Antipasti. Grantagliere di formaggi e salumi di cinghiale Tagliere con formaggi e salse Tagliere con salumi di cinghiale 12.

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1 Antipasti Grantagliere di formaggi e salumi di cinghiale (consigliato per 2 persone) Tagliere con formaggi e salse Tagliere con salumi di cinghiale Funghi porcini fritti Verdure fresche di stagione grigliate 7.00 Battuta al coltello di Fassone con rucola e grana Carciofi fritti 10.00

2 Polenta Con spezzatino di cinghiale Con spezzatino di cervo Con formaggi gratinati al forno a legna Con funghi porcini Con salsiccia 9.00 Menù Baby per bimbi 0-12 anni Pasta Cotoletta alla milanese Patatine fritte (Piatto unico) euro 10.00

3 Primi piatti Tagliolini al cinghiale 9.00 Gnocchi panna e gorgonzola 8.50 Ravioli della casa al sugo di pomodoro o ragù 9.00 Paccheri alla scarpara 8.50 (acciughe, capperi, olive taggiasche, peperoncino, pomodoro) Penne al sugo di pomodoro o ragù 7.00 Zuppa del giorno 8.00 Tagliatelle ruvide ai funghi porcini 9.50 Risotto ai funghi porcini Ravioli della casa ai funghi porcini Trofiette liguri con gorgonzola e noci 10.00

4 Carni bianche e rosse Milanese di fassone con patate fritte (non congelate) Nodino di maiale con patate fritte (non congelate) Petto di pollo grigliato Petto di tacchinella agli agrumi Bocconcini di cinghiale in civet Bocconcini di cervo in civet Millefoglie di fassone ai funghi porcini Tagliata di fassone piemontese con rucola e grana Filetto alla griglia di fassone piemontese locale Filetto di fassone piemontese locale (al pepe verde o funghi porcini) Grande grigliata di carne mista: suino, manzo, pollo e fegato servita con patate fritte (minimo due persone) Contorni Verdure lessate di stagione 4.50 Patatine fritte (non congelate) 3.50 Fantasia di insalata 4.50

5 Dolci e delizie Pannacotta 4.00 Tiramisù 4.00 Salame dolce 4.00 Crostata alla ricotta con Torta pere e cioccolata 5.00 Tarte tatin 4.50 Torte tatin con gelato 5.50 Zabajone caldo con baci di doma 5.00 Affogato al caffé o cioccolato 5.00

6 Antica gelateria del Corso Profiterol 4.00 Coppa di gelato 4.00 Frutta Fragole fresche 4.50 Fragole con gelato 5.50 Sottobosco (in stagione) 5.00 Sottobosco con gelato (in stagione) 6.00

7 Pizze Margherita 5.00 (pomodoro, mozzarella) Marinara 5.00 (pomodoro, aglio, origano) Scottalingua 5.00 (pomodoro, cipolla, prezzemolo, peperoncino, parmigiano) Pugliese 6.00 (pomodoro, mozzarella, cipolla, parmigiano, origano) Romana 7.00 (pomodoro, mozzarella, acciunghe, origano, capperi) Wurstel 7.00 (pomodoro, mozzarella, wurstel) Funghi 7.00 (pomodoro, mozzarella, funghi) Napoli 7.00 (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) Salame piccante o dolce 7.00 (pomodoro, mozzarella, salamino piccolo)

8 Calzone 8.00 (prosciutto, mozzarella) Cannibale 8.00 (pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive, origano, cipolla) Prosciutto 7.50 (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Capricciosa 8.00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, olive) Gorgonzola 8.00 (gorgonzola) Prosciutto e funghi 8.00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) Quattro stagioni 8.00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive) Tonno 8.00 (pomodoro, mozzarella, cipolle, tonno) Baby Bar 9.00 (pomodoro, mozzarella, funghi porcini)

9 Camino 9.00 (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) Nevosa 9.00 (gorgonzola, fontina, gruviera, parmigiano) Pizza patatosa 9.00 (pomodoro, mozzarella, patate fritte) Bismark 9.50 (pomodoro, mozzarella, uova, prosciutto, origano) Vegetariana 9.00 (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate fresche) Strachinata 9.00 (pomodoro, formaggio di latte di mucca)

10 Pizze speciali Sarda (pomodoro, mozzarella, pecorino sardo, salsiccia sarda) U.S.A (pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel, salsiccia) Raschera (pomodoro, mozzarella, raschera, rucola) Valtellina (pomodoro, mozzarella, taleggio, bresaola, rucola) Cinghialotta (pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto di cinghiale) Pizza della Casa (pomodoro, mozzarella, speck, brie) Variazione su pizza 2.00

11 Bibite Acqua minerale 1/2 litro 1.60 Acqua minerale 1 litro 2.60 Bibite varie in lattina 2.60 Caffè 1.50 Caffè decaffeinato/orzo 2.00 Caffè corretto 2.00 Coperto 2.20 Non si effettuano conti separati Si informa la clientela che l esercizio non è abilitato al pagamento con Carte di Credito, lo è invece per il Bancomat. Per prenotazioni tel

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