AGROECOLOGIA - SOSTENIBILITÀ IN AGRICOLTURA

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1 AGROECOLOGIA - SOSTENIBILITÀ IN AGRICOLTURA 04/09/ Botanica della riproduzione vegetale delle principali specie ortive e agrarie (solanacee, cucurbitacee, ombrellifere, composite, graminacee, leguminose, liliacee, crucifere, ecc.), con prove in campo, di isolamento e impollinazione a mano. Estrazione e pulizia delle sementi umide e secche e loro pulizia con setacci professionali, uso della fermentazione per sementi di pomodoro e cetriolo, essiccazione delle sementi, dimostrazione e utilizzo degli strumenti utilizzati (setacci e essiccatoio). 04/09/ I movimenti dei seed savers, i contadini custodi, la salvaguardia della biodiversità in Italia e nel mondo. 05/09/

2 Botanica della riproduzione vegetale delle principali specie ortive e agrarie (solanacee, cucurbitacee, ombrellifere, composite, graminacee, leguminose, liliacee, crucifere, ecc.), con prove in campo, di isolamento e impollinazione a mano. Normativa italiana ed europea su autoproduzione, scambio, utilizzo e vendita di sementi di varietà locali o antiche. 05/09/ Laboratorio di costruzione setacci. Gestione di una banca semi locale refrigerata. 06/09/ PRATICA IN CAMPO Botanica della riproduzione vegetale delle principali specie ortive e agrarie (solanacee, cucurbitacee, ombrellifere, composite, graminacee, leguminose, liliacee, crucifere, ecc.), con prove in campo, di isolamento e impollinazione a mano. Estrazione e pulizia delle sementi umide e secche e loro pulizia con setacci professionali, uso della fermentazione per sementi di

3 pomodoro e cetriolo, essiccazione delle sementi, dimostrazione e utilizzo degli strumenti utilizzati (setacci e essiccatoio). 06/09/ Sementi open source: selezione partecipativa, breeding e prebreedring, ovvero come ottenere proprie selezioni dalle sementi. 13/09/ Principi e visione generale del (recupero dell acqua) e modelli integrati di progettazione: Modello a Spugna; Esercizio dei bacini idrici. 13/09/

4 Valutazione del sito per: Tutte le fonti d'acqua: flussi, volumi, disponibilità, e qualità; Perdite per evaporazione; Venti; Insolazione e ombre del sito nelle diverse stagioni; Fertilità del suolo e sostanza organica. 14/09/ Terrapieni di raccolta d acqua: I modelli di deflusso liquido e di sedimenti sul terreno; Vari lavori di water harvesting: strutture/strategie e loro contesto appropriato; Come utilizzare il semplice livello dell'acqua per determinare il posizionamento di opere di terrapieni e loro troppopieni- tre principi su elevazione. 14/09/ Creare / installare semplici movimenti di terra per la raccolta d acqua sul sito.

5 15/09/ Raccolta delle acque grigie: Valutare le fonti di acque grigie, volumi e accessibilità; Valutare saponi e detergenti Compatibili con le acque grigie. 15/09/ Installare un sistema di acque grigie con raccolta per gravità; Se c è tempo, movimenti terra per inviare l'acqua piovana raccolta e le acque grigie alle piante e al pacciame. 16/09/ Raccolta d acqua in serbatoi / cisterne: In caso di serbatoio installato o già a dimora Dirigere il troppopieno al terrapieno

6 15/09/ Concludere i lavori di sterro incompiuti, l'impianto, il lavoro di critica fatto, valutare e progettare il lavoro che potrebbe essere fatto in seguito, discutere di come adattare il lavoro/strategie ad altri contesti; Fine lavori. 21/09/ SEMINARIO Banca del Tempo 1 ora di presentazione della Bdt (come quando e perché è nata o nasce una BdT, la sua storia in Italia e nel mondo, i fini e le peculiarità, i meriti e le difficoltà; 1 ora di laboratorio (esercitazione con i presenti: come implementare una Bdt con "un semplice foglio di carta"; 1 ora di dibattito libero, domande, risposte, dubbi e perplessità (per articolare l'idea di BdT negli ambiti di interesse). Paolo Coluccia 29/09/ SEMINARIO Energia eolica

7 introduzione alla situazione italiana e pugliese, legislazione italiana su eolico e minieolico, impianti eolici per le aziende agricole, realizzazione di piccole/medie cooperative, come le tariffe feed in aiutano allo sviluppo delle cooperative Paul Gipe e Francesco Paraggio