Progetto di comunicazione ed educazione alimentare per le scuole dell Infanzia della provincia di Mantova

Transcript

1 Progetto di comunicazione ed educazione alimentare per le scuole dell Infanzia della provincia di Mantova Anno scolastico 2010/2011 Per l anno scolastico 2010/2011 la propone una serie di attività, di educazione alimentare articolate in base alle diverse esigenze scolastiche. Si porta qui di seguito la tabella sintetica delle diverse attività : N. PERCORSO DIDATTICO DESTINATARI NOTE PERCORSO 1 Divertiamoci a tavola scuola dell infanzia Dai 3 ai 5 anni 2 La vita in fattoria scuola dell infanzia Dai 3 ai 5 anni 3 Miele, api e alveari scuola dell infanzia Dai 3 ai 5 anni 4 Il pomodoro: il re della cucina scuola dell infanzia Dai 3 ai 5 anni 1. In ciascuna scheda di adesione si potranno indicare al massimo n. 3 percorsi, indicando l ordine di preferenza; 2. La provincia di Mantova, si riserva, in base alle proprie disponibilità finanziarie di soddisfare le richieste pervenute; 3. Al fine di poter meglio programmare le diverse iniziative, si invitano le scuole interessate ad inviare copia del modulo allegato, debitamente compilato entro e non oltre il 15/06/2010 via fax al n , oppure al seguente indirizzo: Servizio Produzioni Vegetali e Tipiche per eventuali e/o ulteriori informazioni: Elena Mariotto : /814 agricoltura1@provincia.mantova.it prodottitipici@provincia.mantova.it 1

2 4. Le adesioni al progetto verranno accettate e selezionate sulla base del numero di posti disponibili dell ordine di arrivo (farà fede la data del fax o timbro postale) dando al precedenza agli istituti che non hanno mai partecipato alle iniziative; 5. I COSTI relativi agli interventi presso gli istituti e il materiale didattico sono completamente a carico della ; 6. IL COSTO DEL TRASPORTO per le visite in fattoria sono a carico della scuola; 7. il COSTO DELLE VISITE IN FATTORIA sono a carico della scuola, che avrà diritto ad uno sconto di 3 a bambino se: - aderisce al presente progetto di Educazione Alimentare; - la Fattoria Didattica è accreditata. 8. a scopo precauzionale, si prega di comunicare, all esperto che terrà la lezione la presenza di eventuali soggetti allergici ad alimenti, particolari ingredienti o/e punture d insetti. La declina ogni responsabilità in caso di reazioni allergiche o di altra natura. 2

3 n. 1 PERCORSO DIDATTICO ETA Divertiamoci a tavola Per la scuola dell infanzia Il della propone un percorso didattico intitolato Frutta e verdura, un arcobaleno di colori e di sapori, destinato ai bambini della scuola dell infanzia. L obiettivo primario è quello di introdurre i bambini ad utilizzare i 5 sensi per mangiare, perché il gesto sia non solo quello di nutrirsi, ma anche quello di assaporare, vedere, sentire, toccare, annusare. 1. Accrescere l esperienza sensoriale del bambino, aiutandolo a percepire frutta e verdura attraverso i 5 sensi. 2. Educare il gusto del bambino ai prodotti dell orto, così da incentivare il consumo di frutta e verdura. Il percorso prevede una durata di 2 ora circa per ogni classe, prevalentemente dedicata all attività di laboratorio: - Il personale esperto messo a disposizione dalla avvicinerà il bambino a frutta e verdura, insegnando a distinguerne i colori, percepirne i profumi, descriverne il sapore, sentirne le diverse superfici e riconoscerne il suono mentre le si mangia. - Farà seguito un breve momento ludico dedicato alla frutta di stagione ma anche inconsueta. Alle insegnanti sarà consegnato del materiale didattico informativo di supporto alle lezione per preparare e sviluppare la tematica scelta. Il percorso didattico è rivolto ai bambini della scuola dell infanzia: - si aderisce con la compilazione del modulo allegato, indicando le classi che aderiscono all iniziativa secondo le modalità indicate nella lettera di presentazione allegata; 3

4 n. 2 PERCORSO DIDATTICO ETA La vita in fattoria per la scuola dell infanzia Il della propone un percorso didattico intitolato La vita in fattoria destinata ai bambini della scuola dell infanzia. Far conoscere ai bambini la realtà del mondo agricolo e delle sue tradizioni attraverso il racconto fantastico di una storia di cui i piccoli diventeranno parte attiva attraverso la recitazione. Il percorso, prevede una durata di 2 ore per ogni classe, e si suddivide in due momenti: - Lezione frontale in classe, a cura del personale esperto messo a disposizione dalla, sulle diverse attività svolte in un azienda agricola attraverso; la realizzazione di laboratori sensoriali ( dal latte al burro, dal latte al formaggio, dal seme al frutto) ed illustrazione di percorsi relativi alla vita in fattoria ( il contadino custode, le stagioni, gli animali della fattoria ) - Attività di laboratorio; visita guidata ad una Fattoria Didattica accreditata della provincia di Mantova iscritta all albo regionale e presente nell elenco provinciale. Alle insegnanti sarà consegnato del materiale didattico informativo di supporto alle lezione per preparare e sviluppare la tematica scelta. Il percorso didattico è rivolto ai bambini della scuola dell infanzia: - si aderisce con la compilazione del modulo allegato, indicando le classi che aderiscono all iniziativa secondo le modalità indicate nella lettera di presentazione allegata. Nota: Le eventuali spese per il trasporto e per la visita sono a carico della scuola stessa (verrà dato un contributo da parte dell ente scrivente per ogni bambino in visita ). 4

5 n. 3 PERCORSO DIDATTICO ETA Miele, api e alveari per la scuola dell infanzia Il della propone un percorso didattico intitolato Miele, api e alveari destinato ai bambini della scuola dell infanzia. 1. avvicinare i giovanissimi al magico mondo delle api, trasmetterne l importanza per l ambiente; 2. conoscere i prodotti realizzati dall alveare oltre al miele e le principali modalità di produzione. Il percorso, prevede una durata di 2 ore per ogni classe, e si suddivide in due momenti: - Lezione frontale in classe, a cura del personale esperto messo a disposizione dalla, sulle principali caratteristiche della vita nell alveare e dei suoi prodotti; - Attività di laboratorio. Alle insegnanti sarà consegnato del materiale didattico informativo di supporto alle lezione per preparare e sviluppare la tematica scelta. Il percorso didattico è rivolto ai bambini scuola dell infanzia: - si aderisce con la compilazione del modulo allegato, indicando le classi che aderiscono all iniziativa secondo le modalità indicate nella lettera di presentazione allegata. 5

6 n. 4 PERCORSO DIDATTICO ETA Il re della cucina: sua maestà il pomodoro per la scuola dell infanzia Il della propone un percorso didattico intitolato Il re della cucina: sua maestà il pomodoro destinato ai bambini della scuola dell infanzia. 1. far conoscere ai bambini questo particolare ortaggio, attraverso gli strumenti del racconto e del laboratorio sensoriale; Il percorso, prevede una durata di 2 ore per ogni classe, e si suddivide in due momenti: - Lezione frontale in classe, a cura del personale esperto messo a disposizione dalla, sulle principali caratteristiche di questo ortaggio, - Attività di laboratorio, laboratorio sensoriale con la presentazione delle diverse varietà e tipologie del seme e del frutto del pomodoro Alle insegnanti sarà consegnato del materiale didattico informativo di supporto alle lezione per preparare e sviluppare la tematica scelta. Il percorso didattico è rivolto ai bambini scuola dell infanzia: - si aderisce con la compilazione del modulo allegato, indicando le classi che aderiscono all iniziativa secondo le modalità indicate nella lettera di presentazione allegata. 6