PLATE COUNT AGAR Terreno per la determinazione della carica batterica totale delle superfici e dell aria

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1 SCHEDA TECNICA Rev Pagina 1 di 2 Terreno per la determinazione della carica batterica totale delle superfici e dell aria FORMULA TIPICA (g/l) Triptone 5.0 Glucosio 1.0 Estratto di lievito 2.5 Agar 15.0 ph finale 7.0 ± 0.2 DESCRIZIONE è un terreno suggerito da APHA, AOAC, ICMSF, ISO per il conteggio totale di batteri aerobi delle superfici e dell aria, preparato secondo la formulazione riportata dalla ISO PRINCIPIO Il triptone è il prodotto dell idrolisi enzimatica della caseina e contiene una miscela di peptide ed amminoacidi liberi. Il glucosio è una risorsa energetica. L estratto di lievito è una fonte di amminoacidi liberi e vitamine del gruppo B. L agar è l agente solidificante. TECNICA Aprire il blister e prelevare la piastra RODAC. Rimuovere il coperchio della confezione e premere delicatamente la superficie dell agar sulla superficie da esaminare per almeno 10 secondi. Altrimenti la piastra può essere utilizzata per l analisi dell aria, campionando, se possibile, l d aria per mezzo di un campionatore SAS. Ricoprire la piastra con il coperchio ed incubare:! a C per 68 ± 2 h per batteri mesofili;! a 25 ± 1 C per almeno 7 giorni (controllare la crescita dal secondo giorno in poi) per lieviti e funghi;! a 30 ± 1 C per 68 ± 4 h, lontano da fonti luminose, per i batteri ambientali. INTERPRETAZIONE DEI RISULTATI Osservare la formazione di Unità Formanti Colonie (UFC) ed effettuare il conteggio in relazione al volume di campione analizzato. CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE E TRASPORTO Il prodotto può essere conservato a C al riparo dalla luce, fino alla data di scadenza indicata in etichetta. La conservazione o il trasporto a 2-10 C non alterano in nessun modo l'efficienza del prodotto. Eliminare se vi sono segni evidenti di deterioramento o contaminazione. AVVERTENZE E PRECAUZIONI Il prodotto non contiene sostanze nocive in concentrazioni superiori ai limiti fissati dalla normativa vigente, perciò non è classificato come pericoloso; per il suo impiego si consiglia comunque di consultare la scheda di sicurezza. Il prodotto è destinato esclusivamente ad un uso professionale e deve essere utilizzato da parte di personale qualificato. SMALTIMENTO DEI RIFIUTI Lo smaltimento del prodotto deve essere effettuato secondo le vigenti regolamentazioni nazionali e locali. RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI 1. APHA (1985). Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 16th edition. 2. ISO 4833: Microbiology- General Guidance for the enumeration of micro-organisms. Colony count techncique at 30 C. 3. ISO Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs.

2 SCHEDA TECNICA Rev Pagina 2 di 2 SPECIFICHE DI PRODOTTO DENOMINAZIONE PRESENTAZIONE Piastre Rodac contenenti 17±1 ml of medium CONSERVAZIONE C CONFEZIONAMENTO Ref. Contenuto Confezionamento piastre! Piastre confezionate singolarmente in blister! Scatola in cartone! Etichetta esterna ph DEL TERRENO 7.0 ± 0.2 IMPIEGO è un terreno suggerito da APHA, AOAC, ICMSF, ISO per il conteggio totale di batteri aerobi delle superfici e dell aria, preparato secondo la formulazione riportata dalla ISO 4833 TECNICA Fare riferimento alla scheda tecnica del prodotto ASPETTO DEL TERRENO Terreno ambrato, leggermente opalescente VALIDITA DALLA DATA DI PRODUZIONE 9 mesi CONTROLLO DI QUALITA 1. Controllo caratteristiche generali, etichettatura e stampa 2. Controllo sterilità 7 giorni a 22 ± 1 C, in aerobiosi 7 giorni a 36 ± 1 C, in aerobiosi 3. Controllo microbiologico Dimensione dell inoculo per produttività: UFC/ml Condizioni di incubazione: h a 36 ± 1 C in aerobiosi Microrganismo Crescita Bacillus subtilis ATCC 6633 Buona Staphylococcus aureus ATCC Buona Escherichia coli ATCC Buona TABELLA DEI SIMBOLI Numero di lotto Numero di catalogo Non riutilizzare Fabbricante Data di scadenza Limiti di temperatura Contenuto sufficiente per <n> test Attenzione, consultare le istruzioni per l'uso Fragile, maneggiare con cura

3 TECHNICAL SHEET Page 1 of 2 Medium for surfaces and air total bacterial count TYPICAL FORMULA (g/l) Tryptone 5.0 Glucose 1.0 Yeast Extract 2.5 Agar 15.0 Final ph 7.0 ± 0.2 DESCRIPTION is a medium suggested by APHA, AOAC, ICMSF, ISO for surfaces and air total count of aerobic bacteria, prepared according to the formulation reported by ISO PRINCIPLE Tryptone is a product obtained by a controlled enzymatic hydrolysis of casein and contains a mix of peptides and free amino acids. Glucose is a source of energy. Yeast extract is a source of amino acids and vitamins of group B. Agar is the solidifying agent. Remove the first wrapper of the packet and the inner one. Remove the cap of the plate and gently push the agar surface on a level surface to examine for at least 10 seconds. Otherwise the plate can be used for air analysis, sampling, if it is possible, l of air with an air sampler. Cover the plate with the cap. Incubate:! at C for 68±2 h for mesophilic bacteria;! at 25 ± 1 C for minimum 7 days (from 2nd day on control for growth) for yeasts and fungi;! at 30 ± 1 C for 68 ± 4 h in the dark for environmental bacteria. INTERPRETATION OF RESULTS Observe for the formation of Units Forming Colonies (UFC) and count them referring to the volume of sample analysed. STORAGE AND TRANSPORT CONDITIONS C away from light, until the expiry date on the label. Storage or transport at 2-10 C do not alter in any way the performance of the product. Eliminate if signs of deterioration or contamination are evident. WARNING AND PRECAUTIONS The product does not contain hazardous substances in concentrations exceeding the limits set by current legislation and therefore is not classified as dangerous. It is nevertheless recommended to consult the safety data sheet for its correct use. The product is designed for professional use and must be used only by properly trained operators. DISPOSAL OF WASTE Disposal of waste must be carried out according to the national and local regulations in force. REFERENCES 1. APHA (1985). Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 16th edition. 2. ISO 4833: Microbiology- General Guidance for the enumeration of micro-organisms. Colony count techncique at 30 C. 3. ISO Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs.

4 TECHNICAL SHEET Page 2 of 2 PRODUCT SPECIFICATION NAME PRESENTATION Rodac plates containing 17±1 ml of medium STORAGE C PACKAGING Ref. Content Packaging plates! Plates individually packed in blister! Carboard box! Outside label ph OF THE MEDIUM 7.0 ± 0.2 USE is a medium suggested by APHA, AOAC, ICMSF, ISO for surfaces and air total count of aerobic bacteria, prepared according to the formulation reported by ISO 4833 Refer to technical sheet of the product APPEARANCE OF THE MEDIUM Light amber medium, slightly opalescent SHELFLIFE 9 monts QUALITY CONTROL 1. Control of general characteristics, label and print 2. Sterility control 7 days at 22 ± 1 C, in aerobiosis 7 days at 36 ± 1 C, in aerobiosis 3. Microbiological control Inoculum for productivity: CFU/ml Incubation Conditions: h at 36 ± 1 C, in aerobiosis Microorganisms Growth Bacillus subtilis ATCC 6633 Good Staphylococcus aureus ATCC Good Escherichia coli ATCC Good TABLE OF SYMBOLS Batch code Do not reuse Manufacturer Use by Fragile, handle with care Catalogue number Temperature limitation Contains sufficient for <n> tests Caution, consult instructions for use

5 FICHE Page 1 sur 2 Milieu pour l énumération des bactéries sur les surfaces et dans l air ambiant COMPOSITION TYPE (g/l) Tryptone 5.0 Glucose 1.0 Extrait de levure 2.5 Agar 15.0 ph final 7.0 ± 0.2 DESCRIPTION est un milieu recommandé par l APHA, AOAC, ICMSF, ISO pour le dénombrement des bactéries aérobies totales sur les surfaces et dans l air ambiant selon la formulation de l ISO PRINCIPE La tryptone est obtenue par hydrolyse enzymatique contrôlée de la caséine et contient un mélange de peptides et d acides aminés libres. Le glucose représente la source énergétique. L extrait de levure est une source d aminoacides et de vitamines B. L agar est un agent gélifiant. Enlever le blister individuel. Enlever le couvercle supérieur et appuyer légèrement la surface gélosée contre la surface à contrôler, maintenir la pression pendant au moins 10 secondes. Il est aussi possible de prélever litres d air lors d un contrôle d ambiance. Remettre le couvercle sur la boite. Incuber :! 68 ±2 h à C pour la flore mésophyle aérobique,! Minimum 7 jours (avec un contrôle journalier) à 25 ± 1 C pour les levures et moisissures,! 68 ± 4 h dans l obscurité à 30 ± 1 C pour les tests environnementaux. INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS Observer la formation d Unité Formant Colonie (UFC) et les comptabiliser en se référant à la surface ou au volume d aire contrôlé. CONDITIONS DE STOCKAGE ET DE TRANSPORT C à l abri de la lumière jusqu à la date de péremption indiquée. Le stockage ou le transport à 2-10 C ne modifie en rien la performance du produit. Éliminer si les signes de détérioration ou de contamination sont évidents. MISE EN GARDE ET PRÉCAUTIONS Le produit ne contient pas de substances dangereuses dans des concentrations dépassant les limites fixées par la législation en vigueur et n'est donc pas classé comme dangereux. Il est néanmoins recommandé de consulter la fiche de données de sécurité pour son utilisation correcte. Cependant, le produit doit être utilisé par des utilisateurs expérimentés. ELIMINATION Se conformer aux réglementations nationales et locales en vigueur. RÉFÉRENCES 1. APHA (1985). Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 16th edition. 2. ISO 4833: Microbiology- General Guidance for the enumeration of micro-organisms. Colony count techncique at 30 C. 3. ISO Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs.

6 FICHE Page 2 sur 2 SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT NOM PRESENTATION Boites rodac contenant 17±1 ml de milieu STOCKAGE C EMBALLAGE Ref. Conditionnement Contenu boites! Boites sous blister individuel! Boîte en carton! En dehors de l'étiquette ph OF THE MEDIUM 7.0 ± 0.2 UTILISATION est un milieu recommandé par l APHA, AOAC, ICMSF, ISO pour le dénombrement des bactéries aérobies totales sur les surfaces et dans l air ambiant selon la formulation de l ISO 4833 Se référer à la notice technique APPARENCE DU MILIEU Milieu légèrement ambré et opalescent PEREMPTION 9 mois CONTRÔLE QUALITÉ 1. Contrôle des caractéristiques générales 2. Contrôle de stérilité 7 jours à 22 ± 1 C, en aérobiose 7 jours à 36 ± 1 C, en aérobiose 3. Contrôle microbiologique Inoculum pour test de productivité: UFC/ml Inoculum pour test de sélectivité: UFC/ml Inoculum pour test de spécificité:!10 4 UFC/ml Conditions d incubation: h at 36 ± 1 C, en aérobiose Microorganisme Croissance Bacillus subtilis ATCC 6633 Bonne Staphylococcus aureus ATCC Bonne Escherichia coli ATCC Bonne TABLEAU DES SYMBOLES N de lot Ne pas réutiliser Fabricant A utiliser par Fragile, manipuler avec soin Référence produit Température de stockage Indication du nombre de tests Documents des précautions à consulter