ROTARY CLUB MILANO fondato nel 1923 primo Rotary Club italiano

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1 ROTARY INTERNATIONAL D i s t r e t t o ROTARY CLUB MILANO fondato nel 1923 primo Rotary Club italiano BOLLETTINO N /2014 del 17 Dicembre 2013 SERATA PRENATALIZIA CON CONIUGI Dott.ssa Pia Baggi Sisini Bello da mangiare Presiede: Roberto Weinstein Soci Presenti: 54 di cui 19 DOF Percentuale: 45,50 % ANGUISSOLA e Signora ASCOLI BALESTRINI e Signora BASTIA BERGMANN - BORASIO BORLONI e Signora - BURKHARDT CARBONARA - CASTELLI e Signora CHIESA e Signora DE FRANCHIS DEGLI ESPOSTI FORTUNA - GALLINONI GHIGLIENO GRANELLI - GUASTAMACCHIA ITALIANI e Signora - LOI e Signora LONGARI e Signora - MARASINI MASI MOCCHETTI MOGGI - MONTI e Signora MORO MUSCO e Signora NAPODANO e Signora - OBERTI e Signora - PAMPARI e Signora PANZA e Signora - PAVESI P.L - PIRELLI e Signora POLESE RACAGNI e Signora RAVERDINO e Signora RIBOLDI - RIVIERE V. e Signora - ROLLA ROMAGNOLI RUSSO e Consorte SALAMON SALVETTI B. e Signora SANTULIN e Signora SAVINO e Signora - SODANO e consorte - SOPRANZETTI e Signora - SPINA e Signora STOPPANI e Signora TESTORI VIGLIANI WEINSTEIN ZUFFI e Signora Ospiti di club : Dott.ssa Pia Baggi Sisini Relatrice Ospiti di soci: Avv. Antonio Delitala Avv. Cristina Delitala - Piperno Annina Ing. Alfredo Galassini e Signora Dott- Luigi Capè e Signora - Arch. Lina Marsoni Ing. Gianni Zuffi e Signora Guastamacchia Arch. Simona Rizzitiello Dott. Carlo Goia e Signora Riboldi Dott.ssa Alessandra Cauvin - Weinstein Soci Onorari : Dott. Giovanni Bonadonna e Sig.ra Adele Genghini Hanno partecipato al concerto di Natale dell 11 Dicembre che si è svolto nel Duomo BALLARINO BORLONI CASTELLI GUASTAMACCHIA LOI MASI OBERTI PAMPARI ROMAGNOLI WEINSTEIN Sede e segreteria del Club: Corso Indipendenza, , Milano, Italia Tel Fax segreteria@rotarymilano.it

2 PROSSIMI APPUNTAMENTI LE CONVIVIALI RIPRENDERANNO DOPO LE FESTE NATALIZIE MARTEDI 14 GENNAIO 2014 Ore Palazzo Bocconi Dott. Livio Caputo Europa Anno ZERO MARTEDI 21 GENNAIO Ore Palazzo Bocconi Dott. Alberto Moro Testo da concordare CRONACA DELLA SERATA Il Presidente Roberto Weinstein col consueto tocco della campana saluta tutti i presenti, i loro graditi ospiti e tutte le Signore che prendono parte a questa gioiosa serata di saluti per le Festività Natalizie. La serata ha inizio con la consegna di quatto P.H. che hanno il significato di premiare per l impegno e la volontà di fare ed essere sempre presenti ad ogni iniziativa i soci: Ferrante Anguissola, Carlo Pampari, Carlo Loi ed Ernesto Panza 2

3 Passa poi alla presentazione del nuovo socio che è stato presentato al club dal consocio Bruno Salvetti, il Prof. Roberto Chiesa, Professore Ordinario di chirurgia Vascolare, Membro delle più prestigiose Società Nazionali ed Internazionali di Chirurgia Vascolare, Presidente eletto della Società Francese di Chirurgia Vascolare (SCV Francaise ) per l anno 2013 e naturalmente ci fermiamo qui ma il suo C.V. è vastissimo. ( ripreso nella fotografia sottostante ) il Professore ringrazia tutti i soci dicendo che è Onorato di entrare a far parte di questo prestigioso club. Prende poi la parola alla relatrice di oggi, Dott.ssa Pia Baggi Sisini che ci parla di Bello da mangiare. Il titolo Bello da mangiare è esplificativo: il bello, cioè l opera d arte, si può mangiarlo ( con gli occhi, naturalmente), nel libro guidati, accompagnati dalla lettura di notizie e curiosità sulla storia della gastronomia. Il mio obiettivo è stato da subito quello di trovare una stretta connessione tra immagine e testo, quasi a creare una nomade compatta. Ogni capitolo del libro è un microcosmo a se stante, armonizzato con gli altri a formare un continuum coerente che procede, come dicevano gli antichi Romani ab ovo usque ad mala, cioè dall inizio alla fine, dall antipasto al dolce. A mano a mano che la ricerca proseguiva, cresceva la mia meraviglia: l uomo in tutta la sua storia ha dipinto il cibo e sul cibo una quantità enorme di opere stupefacenti. Il dipinto è documento e testimonianza dell importanza che il cibo ha sempre avuto nei secoli non solo come elemento necessario per la sopravvivenza, ma anche quale legame con la cultura del tempo, penso alla cassata Oplontis e alla frutta di Lichtenstein. Ho considerato quindi questi dipinti non solo come qualcosa di bello di cui gioire, ma come documenti storici su cui indagare, osservando in essi che cosa era rappresentato sulla tavola antica per trovare la relazione tra le ricette di allora e quelle chee ancora oggi sopravvivono alla 3

4 nostra tradizione gastronomica. Fin dalle più antiche società il cibo è stato simbolo di sacralità e di potere, testimone e fautore di cambiamenti sociali e storici. La gastronomia, mettendo in relazione fra loro cultura e cibo, è una scienza interdisciplinare che coinvolge la biologia, l antropologia, la storia, la filosofia, la psicologia, la sociologia e la geografia. Una storia della cucina dall'antipasto al dolce riccamente illustrata che propone al pubblico in maniera inedita il rapporto tra arte e cucina. Non ricette ma notizie storiche e curiosità su cibi e vivande da quelle più ricercate agli alimenti presenti su tutte le tavole, il pane e la patata, gli ortaggi e le uova, fino alle sorprese in crosta e sua maestà il dolce. Un ricco apparato iconografico accompagna il lettore con gusto e bellezza in questo percorso dei sensi. Alla Fine di questa interessante e gustosa esposizione è intervenuto il socio: Guastamacchia Al tocco della campana il Presidente tra i saluti affettuosi e gli auguri per le Festività ricorda che la prima conviviale del 2014 si terrà il 14 Gennaio e avrà come relatore il Dott. Livio Caputo col Tema: Europa anno Zero Comunicazioni importanti ROTARY IN SCENA 2014 GLI ALLEGRI CHIRURGHI 17 Febbraio 2014 ore Teatro Nuovo Piazza San Babila Milano La locandina è allegata al presente bollettino COMUNICAZIONI DALLA SEGRETERIA E in scadenza il pagamento del 1 semestre 2013/2014 ( Lug./Dic.) L importo è di 780 Per bonifici bancari: GRUPPO INTESA SAN PAOLO BANCA PROSSIMA IBAN - IT14 Q CI SONO A DUE CALENDARI PIRELLI CHI FOSSE INTERESSATO E PREGATO DI COMUNICARLO IN SEGRETERIA, OFFERTA LIBERA A PARTIRE DA 200 SONO A DISPOSIZIONE I LIBRI C ERA UNA VOLTA IL DISTRETTO 46 DI RITA PIZZAGALLI L OFFERTA A PARTIRE DA 50 SARA DEVOLUTA AL PROGETTO HPV 4

5 DICEMBRE Carla Marchetti e Claudio Masi il 27 Piergorgio Vigliani il 29 Francesca Aletti il 30 GENNAIO Maria Luisa Vanin e Pierluigi Pavesi l 1 E in vendita il libro MUSICA MALEDETTA del Prof. Maestro Mario Delli Ponti nostro ex socio, venuto a mancare nel 2010,la vedova Sig.ra Liliana Garuti ci chiede un contributo per sostenere il libro, il costo è di 19 Teatro Franco Parenti: Sono sempre disponibili per i consoci 5 posti gratuiti, telefonando Al n BUONE FESTE A TUTTI 5