L I N E A FOOD SERVICE

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Aniella Savino
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1 L I N E A FOOD SERVICE I L D O L C E È S E R V I T O. 2012

2 C R E S C O. I L PA R T N E R I D E A L E P E R G L I A R T I G I A N I D E L D O L C E. L I N E A FOOD SERVICE CRESCO. PRODOTTI BASE PER PASTICCERIA E GELATERIA. Cresco, leader mondiale nella produzione di ingredienti base per Pasticceria e Gelateria, è il partner ideale per gli artigiani del dolce, perché fornisce prodotti innovativi, di qualità ed affidabili, nel rispetto dell ambiente e della salute, che aiutano e semplificano la realizzazione del dolce. Con le sue nuove linee di prodotti, è in grado di soddisfare ogni esigenza dolciaria: la Linea Pasticceria, la Linea Gelateria, la Linea Food Service e la Linea Panificazione. Grazie a fortunate partnership commerciali e la concretezza delle tecnologie interne, grazie alla sua moderna e diversificata struttura, l azienda è preparata al divenire di sistemi organizzativi e gestionali ed è sempre al passo con le mutevoli richieste del mercato. Particolare impegno è dedicato alla ricerca e sviluppo, direttamente nei propri laboratori, che permette di individuare soluzioni ottimali, molte delle quali hanno già fatto scuola nel mondo della pasticceria professionale del nostro paese. LINEA FOOD SERVICE. I preparati per Pasticceria e Gelateria di qualità sono disponibili al settore ho.re.ca., attraverso centri di distribuzione per professionisti, con pronta consegna. Con la Linea Food Service di oltre 60 prodotti, Cresco si propone di servire tempestivamente il professionista della ristorazione, consentendo elevata economia di scala nella produzione, senza rinunciare alla qualità. I L D O L C E È S E R V I T O. 3

3 L I N E A F O O D S E R V I C E. I L D O L C E È S E R V I T O. Per la Linea Food Service sono state studiate apposite confezioni per ottimizzare sia la scelta allo scaffale, sia la convenienza d acquisto con il sistema distributivo, che permette di usufruire di un prodotto servizio ad elevata competitività in linea con le necessità del settore. LINEA FORNO LINEA CREME E FARCITURE LINEA DOLCI AL CUCCHIAIO LINEA SEMIFREDDI E CREME FREDDE LINEA SORBETTI / GELATI E GRANITE

4 Forno L I N E A F O R N O Linea Forno Linea Servizio P K preparato per FROLLA 1, torte P K preparato per PAN DI SPAGNA 2 0, torte P K preparato per TORTA MARGHERITA 2 0, torte P K preparato per TORTA CIOCCOLATO 2 0, torte P K preparato per TORTA YOGURT 2 0, torte R094.V1 LIEVITO VANIGLIATO 1,000 6 agente lievitante. R007.V4 STACCANTE SPRAY PER TEGLIE n.1 12 olio spray, non altera i sapori. R061.V1 GELATINA PRONTA 3,500 2 lucidante per frutta. R097.V1 GELATINA IN FOGLI 0,500 6 colla di pesce per dolci e salati. P preparato per TORTA ALLE NOCCIOLE E CIOCCOLATO 2 0, torte P K preparato per TORTA KAMUT 2 0, torte P K preparato per TORTA MANDORLE 2 0, torte P K preparato per TORTA CHEESE CAKE 2 0, torte Linea Aromi K001.K1 preparato per TORTINO CUORE CACAO 0, tortini B K preparato per TORTA SACHER 2 0, torte P K preparato per MUFFINS 2 0, muffins B K preparato per CROCCANTE 1, cestini B K preparato per FRITTELLE 2 0, frittelle CODICE PRODOTTO kg CONFEZIONE N CF CT P AROMA ARANCIO 0,600 8 P AROMA LIMONE 0,600 8 P AROMA VANIGLIA 0,600 8 aroma a bassa acidità. Resa 5-10/1000 aroma a bassa acidità. Resa 5-10/1000 aroma a bassa acidità. Resa 5-10/

5 L I N E A C R E M E E FA R C I T U R E Linea Creme e Farciture Linea Toppings Creme e Farciture CODICE PRODOTTO kg CONFEZIONE N CF CT P K preparato per PASTICCERA A CALDO 2 0, litri E037.V1.K CARAMELLO 1,200 6 R K preparato per PASTICCERA A FREDDO 2 0, litri P K preparato per CREMA CHANTILLY 2 0, ,8 litri P K preparato per CREMA TIRAMISU' 2 0, porzioni P CREMA GIANDUIA pronta all uso 3, kg E038.V1.K CIOCCOLATO 1,200 6 E088.V1.K FRAGOLA 1,200 6 E089.V1.K FRUTTI DI BOSCO 1,200 6 P CREMA FORNO CACAO pronta all uso 3, kg E090.V1.K TOPPING KIWI 1,

6 L I N E A D O LC I A L C U C C H I A I O Linea Dolci al cucchiaio Linea Dolci al cucchiaio P K preparato per CREME CARAMEL 2 0, porzioni P K preparato per PANNA COTTA 2 0, porzioni B036.V1.K preparato per MOUSSE SOTTOBOSCO 1, porzioni P K preparato per BUDINO CACAO 2 0, porzioni Dolci al cucchiaio P K preparato per CREME BRULE' 2 0, porzioni P K prepararto per BUDINO VANIGLIA 2 0, porzioni P504.O8.K preparato per CREMA CATALANA A FREDDO 2 0, porzioni P K preparato per CREPES DOLCI 2 0, crepes P K preparato per MOUSSE CACAO 2 0, porzioni P K preparato per PANCAKE 2 0, porzioni B035.V1.K preparato per MOUSSE LIMONE 1, porzioni 10 11

7 L I N E A S E M I F R E D D I E C R E M E F R E D D E Linea Semifreddi P K preparato per SEMIFREDDO CIOCCOLATO 2 0, porzioni P K preparato per SEMIFREDDO TORRONCINO 2 0, porzioni Linea Creme Fredde P K preparato per CREMA FREDDA CAFFE' E CIOCCOLATO 1, porzioni P K preparato per CREMA FREDDA CAFFE' 1, porzioni Semifreddi e Creme fredde 12

8 L I N E A S O R B E T T I / G E L AT I E G R A N I T E Linea Sorbetti e Gelati P K preparato per SORBETTO/GELATO LIMONE 1, porzioni P K preparato per SORBETTO/GELATO MELA VERDE 1, porzioni P K preparato per SORBETTO/GELATO CAFFE' 1, porzioni P K preparato per SORBETTO/GELATO FRAGOLA 1, porzioni Linea Granite P K preparato per GRANITA LIMONE 1, porzioni P K preparato per GRANITA MENTA 1, porzioni Sorbetti / Gelati e Granite 14

9 RAINERIDESIGN.COM Il distributore: CRESCO SPA PREPARATI PER PASTICCERIA E GELATERIA Via F. Castagna, Brescia - Italia Tel Fax: [email protected] A company of 16

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