La nocciola francese Modello e densità. Bruno SAPHY Coopérative UNICOQUE Responsable de développement

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1 La nocciola francese Modello e densità Bruno SAPHY Coopérative UNICOQUE Responsable de développement

2 Ciao a tutti i produttori e tutti gli organizzatori

3 una storia molto recente nell agricoltura francese.

4 La coltivazione del noccioleto presentava questi vantaggi

5 Titolo asse 300 produtori Adhésion

6 La zona di produzione 300 produttori 80% dei produttori nel sud-ovest

7 aziende agricole Superficie noccioli NB HA moins 10 ha 83 32% % 10 à % % 20 à % % 30 à % % Mini : Media : Maxi : 5 ha 19 ha 93 ha 40 à % % 50 à % 265 5% 60 à % 189 4% plus 70 ha 3 1% 252 5% totale

8 la piramide di età frutteti nocciole giovani frutteti = 1471 ha 29% Frutteto di media età = 823 ha 16 % Frutteto età adulta = 2666 ha 52% Vecchio frutteto= 138 ha 3% totale = 5098 ha Serv sziluppo : unicoque Ha

9 Superficie per tipo varietà ha 0% Da tavola = 2444 ha Industria = 1375 ha Misto = 1279 ha misto 25% da tavola 48% Totale = 5098 ha industria 27% En 2017

10 Produzione di nocciole KG in guscio da tavola La produzione di nocciole in guscio attuale si aggira sulle tonnellate nel Total N7

11 due strutture principali Il 95% dei produttori francesi aderisce a 2 strutture che organizzano il settore

12 65% sul mercato europeo delle nocciole da tavola

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14 Evoluzione del contenuto di acqua a profondità diverse

15 35% della produzione viene venduta sgusciata alle industrie

16 Le nocciole francesi hanno un progetto

17 Produzione mondiale tonnage projet Ma un progetto modesto

18 un'agricoltura industriale, rispettosa dell ambiente, e competitiva

19 /ha Obiettivo economico: Prodotto Grezzo 5000 /ha NOISETTES 7000 PB_ ha_sea GT_5 138 /Ha M_4 200 /Ha /06/ /06/ /07/ /07/1905 CUMUL_18ans /06/ /06/ /06/ /07/ /07/1905 années moyenne 18 ans

20 Il modello di produzione ottimale 1 uomo 40 ha 1600 ore di lavoro all anno 1 macchina per la raccolta

21 la densità d impianto => EF X SF= Numero alberi / ha Spazio sulla fila : SF Spazio entro fila : EF

22 La densità del impianto La situatione e la qualità del terreno Densità

23 La variabilità del suolo è molto larga

24 La profondità, la tessitura e la struttura dei suoli e molta diversa

25 Il triangolo della tessitura Favorevole alla crescita Sfavorevole alla crescita (crescita debole)

26 La densità Velocità d incremento della produzione La situatione e la qualità del terreno Densità

27 Increscimento produzione teorico 2500 numeri di frutti / albero A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10

28 Spazio di impianto densità Numero alberi per ha entra fila (m) 5 5,25 5,5 5,75 6 sulla fila (m) 2, , , ,

29 La velocità del crescita della produzione 7000 PRODUZIONE PER DENSITÀ densité A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10

30 la crescita della pianta giovane Anno 1 Anno 2 Anno 3

31 giovane frutteto e il lago

32 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità

33 Impianto meccanico

34 Costo impianto Critères drenaggio amendamento Spazio entro fila 5 metri Préparzione del terreno piante protezione delle piante impianto macchina irrigazione GGE S/T impianto ,05 1,10

35 Costo impianto Spazio entro fila 6 m Critères drenaggio amendamento Préparzione del terreno piante protezione delle piante impianto macchina irrigazione GGE S/T impianto ,05 1,11-20 % (meno lunghezza di tubo, e numeri di raccordo)

36 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività

37 Come mantenere la produttivita del frutteto?

38 Densità e variabilità Zona più chiara foto aerea in modalità primo infrarosso

39 Densità e variabilità foto aerea ritrattata in indice vegetativo Piante vigore alto Piante vigore medio alto Piante vigore medio Piante vigore basso

40 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività Illuminazione solare e potatura

41 La potatura per dare luce

42 La potatura

43 La potatura quando sono a 2,5 m o 3 m sulla fila bisogna intervenire per togliere gli alberi troppo vicini

44 Alberi eliminati

45 Legno di potatura

46 Prova fila strappata 10 m NON da Fare!

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48 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività Illuminazione solare e potatura Interventi e costi dell attrezatura

49 In base alla distanza entro fila spazio de 5 m 2 km / ha de fila Trituratori erba 3 m Spazio de 6 m 1,66 km /ha de fila Trituratori erba 4 m

50 Raccolta

51 Titolo asse Media tempi lavoro 45 h/ha 60 plantation & mise en production entrée en production Pleine production années

52 la distanza entro fila influenza Il tempo dei interventi La largheza dell attrezzatura La potenza dei trattori il costo delle attrezzature

53 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività Illuminazione solare e potatura. una scelta strategica Altri Interventi

54 Per saperne di più A vostra disposizione

55 vi ringrazio molto per la vostra attenzione

56 Il Bisogno d irrigazione Diagramma termo-pluviometrico siccità

57 Irrigazione di controllo