La nocciola francese Modello e densità. Bruno SAPHY Coopérative UNICOQUE Responsable de développement
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1 La nocciola francese Modello e densità Bruno SAPHY Coopérative UNICOQUE Responsable de développement
2 Ciao a tutti i produttori e tutti gli organizzatori
3 una storia molto recente nell agricoltura francese.
4 La coltivazione del noccioleto presentava questi vantaggi
5 Titolo asse 300 produtori Adhésion
6 La zona di produzione 300 produttori 80% dei produttori nel sud-ovest
7 aziende agricole Superficie noccioli NB HA moins 10 ha 83 32% % 10 à % % 20 à % % 30 à % % Mini : Media : Maxi : 5 ha 19 ha 93 ha 40 à % % 50 à % 265 5% 60 à % 189 4% plus 70 ha 3 1% 252 5% totale
8 la piramide di età frutteti nocciole giovani frutteti = 1471 ha 29% Frutteto di media età = 823 ha 16 % Frutteto età adulta = 2666 ha 52% Vecchio frutteto= 138 ha 3% totale = 5098 ha Serv sziluppo : unicoque Ha
9 Superficie per tipo varietà ha 0% Da tavola = 2444 ha Industria = 1375 ha Misto = 1279 ha misto 25% da tavola 48% Totale = 5098 ha industria 27% En 2017
10 Produzione di nocciole KG in guscio da tavola La produzione di nocciole in guscio attuale si aggira sulle tonnellate nel Total N7
11 due strutture principali Il 95% dei produttori francesi aderisce a 2 strutture che organizzano il settore
12 65% sul mercato europeo delle nocciole da tavola
13
14 Evoluzione del contenuto di acqua a profondità diverse
15 35% della produzione viene venduta sgusciata alle industrie
16 Le nocciole francesi hanno un progetto
17 Produzione mondiale tonnage projet Ma un progetto modesto
18 un'agricoltura industriale, rispettosa dell ambiente, e competitiva
19 /ha Obiettivo economico: Prodotto Grezzo 5000 /ha NOISETTES 7000 PB_ ha_sea GT_5 138 /Ha M_4 200 /Ha /06/ /06/ /07/ /07/1905 CUMUL_18ans /06/ /06/ /06/ /07/ /07/1905 années moyenne 18 ans
20 Il modello di produzione ottimale 1 uomo 40 ha 1600 ore di lavoro all anno 1 macchina per la raccolta
21 la densità d impianto => EF X SF= Numero alberi / ha Spazio sulla fila : SF Spazio entro fila : EF
22 La densità del impianto La situatione e la qualità del terreno Densità
23 La variabilità del suolo è molto larga
24 La profondità, la tessitura e la struttura dei suoli e molta diversa
25 Il triangolo della tessitura Favorevole alla crescita Sfavorevole alla crescita (crescita debole)
26 La densità Velocità d incremento della produzione La situatione e la qualità del terreno Densità
27 Increscimento produzione teorico 2500 numeri di frutti / albero A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10
28 Spazio di impianto densità Numero alberi per ha entra fila (m) 5 5,25 5,5 5,75 6 sulla fila (m) 2, , , ,
29 La velocità del crescita della produzione 7000 PRODUZIONE PER DENSITÀ densité A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10
30 la crescita della pianta giovane Anno 1 Anno 2 Anno 3
31 giovane frutteto e il lago
32 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità
33 Impianto meccanico
34 Costo impianto Critères drenaggio amendamento Spazio entro fila 5 metri Préparzione del terreno piante protezione delle piante impianto macchina irrigazione GGE S/T impianto ,05 1,10
35 Costo impianto Spazio entro fila 6 m Critères drenaggio amendamento Préparzione del terreno piante protezione delle piante impianto macchina irrigazione GGE S/T impianto ,05 1,11-20 % (meno lunghezza di tubo, e numeri di raccordo)
36 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività
37 Come mantenere la produttivita del frutteto?
38 Densità e variabilità Zona più chiara foto aerea in modalità primo infrarosso
39 Densità e variabilità foto aerea ritrattata in indice vegetativo Piante vigore alto Piante vigore medio alto Piante vigore medio Piante vigore basso
40 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività Illuminazione solare e potatura
41 La potatura per dare luce
42 La potatura
43 La potatura quando sono a 2,5 m o 3 m sulla fila bisogna intervenire per togliere gli alberi troppo vicini
44 Alberi eliminati
45 Legno di potatura
46 Prova fila strappata 10 m NON da Fare!
47
48 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività Illuminazione solare e potatura Interventi e costi dell attrezatura
49 In base alla distanza entro fila spazio de 5 m 2 km / ha de fila Trituratori erba 3 m Spazio de 6 m 1,66 km /ha de fila Trituratori erba 4 m
50 Raccolta
51 Titolo asse Media tempi lavoro 45 h/ha 60 plantation & mise en production entrée en production Pleine production années
52 la distanza entro fila influenza Il tempo dei interventi La largheza dell attrezzatura La potenza dei trattori il costo delle attrezzature
53 La densità Velocità d incremento della produzione Investimento dell impianto La situatione e la qualità del terreno Densità la capacità di mantenere la produttività Illuminazione solare e potatura. una scelta strategica Altri Interventi
54 Per saperne di più A vostra disposizione
55 vi ringrazio molto per la vostra attenzione
56 Il Bisogno d irrigazione Diagramma termo-pluviometrico siccità
57 Irrigazione di controllo
La produzione della nocciola francese. Bruno SAPHY Coopérative UNICOQUE Responsable de développement
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