PROGRAMMA DI SCIENZE Cl. II sez. E A.S. 2014/2015. Testo: S. Passannanti C. Sbriziolo Noi e la chimica Dai fenomeni alle leggi Ed.

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1 PROGRAMMA DI SCIENZE Cl. II sez. E A.S. 2014/2015 CHIMICA Testo: S. Passannanti C. Sbriziolo Noi e la chimica Dai fenomeni alle leggi Ed. Tramontana S. Passannanti C. Sbriziolo Noi e la chimica agli atomi alle trasformazioni Ed. Tramontana Il linguaggio della chimica: La rappresentazione degli atomi e delle molecole La massa degli atomi e delle molecole La quantità chimica: la mole L uso della mole Lo stato gassoso e le leggi che lo governano: Le proprietà dei gas La pressione dei gas La legge di Boyle La legge di Charles La legge di Gay-Lussac Il principio di Avogadro Il volume molare L equazione di stato dei gas ideali La legge di Dalton Testo: S. Passannanti C. Sbriziolo Noi e la chimica agli atomi alle trasformazioni Ed. Tramontana Le particelle subatomiche: Materia ed elettricità Le particelle subatomiche I primi modelli atomici Il nucleo atomico Gli isotopi La struttura atomica: La duplice natura della luce

2 La luce: onde elettromagnetiche La luce: quanti di energia Il modello atomico di Bohr L energia di ionizzazione Dall energia di ionizzazione ai livelli energetici Il modello atomico a strati La configurazione elettronica La natura ondulatoria degli elettroni Il modello quantomeccanico I numeri quantici La sequenza di riempimento degli orbitali La tavola periodica: La tavola di Mendeleev e la scoperta della periodicità La tavola periodica moderna La notazione di Lewis Le proprietà periodiche BIOLOGIA TESTO: Campbell Biologia primo biennio Ed. Linx VIAGGIO ALL INTERNO DELLA CELLULA Introduzione alla cellula: La maggior parte delle cellule ha dimensioni microscopiche La cellula procariote ha una struttura più semplice di quella eucariote Grazie alla loro struttura le membrane cellulari svolgono importanti funzioni Le strutture cellulari coinvolte nella sintesi e nella demolizione delle molecole: Il nucleo è il centro di controllo della cellula I ribosomi sintetizzano le proteine Molti organuli cellulari sono connessi attraverso un sistema di membrane interne Il reticolo endoplasmatico è una fabbrica di molecole biologiche

3 L apparato di Golgi rifinisce, seleziona e trasporta i prodotti cellulari I lisosomi sono i compartimenti digestivi della cellula I vacuoli contribuiscono a mantenere costanti le caratteristiche dell ambiente cellulare Gli organuli che forniscono energia alla cellula: I mitocondri I ceroplasti Le strutture che danno sostegno alla cellula e ne consentono il movimento: Il citoscheletro Ciglia e flagelli La matrice extracellulare Giunzioni cellulari La parete cellulare Le strutture e gli organuli della cellula eucariote possono essere raggruppati in quattro categorie funzionali LA CELLULA AL LAVORO Struttura e funzione della membrana plasmatica: La membrana plasmatica Trasporto passivo Osmosi L equilibrio idrico tra le cellule e l ambiente circostante Le proteine di trasporto Le cellule consumano energia per trasportare La cellula e l energia: Le leggi della termodinamica Alcune reazioni chimiche liberano energia, altre la immagazzinano L ATP Come funzionano gli enzimi: Gli enzimi accelerano le reazioni chimiche Ogni reazione è catalizzata da un enzima specifico

4 COME SI DIVIDONO LE CELLULE: MITOSI E MEIOSI La divisione cellulare e la riproduzione: Il simile genera il simile Una cellula può nascere soltanto da un altra cellula I procarioti si riproducono per scissione binaria Il ciclo cellulare delle cellule eucariote e la mitosi: I cromosomi degli eucarioti Il ciclo cellulare La citodieresi La divisione cellulare La meiosi e il crossing over: I cromosomi formano coppie omologhe I gameti hanno un unico corredo cromosomico Mitosi e meiosi La variabilità genetica della prole Sui cromosomi omologhi si trovano versioni diverse dello stesso gene Il crossing over Le alterazioni del numero e della struttura dei cromosomi: Quale difetto genetico dà luogo alla sindrome di Down? N errore nella meiosi può dare origine a un numero errato di cromosomi L EREDITA DEI CARATTERI E LA GENETICA MENDELIANA Le leggi di Mendel: La genetica è nata nell orto di un abbazia La legge della segregazione Sui cromosomi omologhi sono presenti due alleli per ciascun carattere La legge dell assortimento indipendente Il test cross I risultati ottenuti da Mendel concordano con le leggi della probabilità

5 Nella specie umana molte condizioni ereditarie sono controllate da un singolo gene L estensione della genetica mendeliana: Dominanza incompleta Molti geni possiedono più di due alleli Alunni Insegnante Prof.ssa Maurizia zucchetti