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Allergeni Regolamento CEE 1169/2016 D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni. Allergeni presenti Arachidi Cereali che contengono glutine Crostacei Anidride solforosa e solfiti Latte Lupini Molluschi Frutta a guscio Pesce Sedano Semi di sesamo Senape Soia Uova Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti. I piatti contrassegnati con il simbolo del peperoncino sono piccanti. Prodotti surgelati Per garantire la massima sicurezza dei nostri clienti, utilizziamo esclusivamente pesce abbattuto per almeno 24 ore alla temperatura di -20 C nel rispetto delle normative europee 853/2004. Per motivi stagionali i gamberi, i gamberoni, i calamari ed il pollo potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
Zensai Antipasti 1 001 Edamame Fagioli di soia al vapore 002 Pane giapponese cotto al vapore (4 pezzi) 003 Involtino primavera Involtino ripieno di verdure (4 pezzi) 004 Involtino terra e mare Involtino ripieno di radicchio rosso e gamberi (3 pezzi) 005 Samurai stick Gambero avvolto da pasta filo (4 pezzi) 006 Goma wakame Insalata di alghe piccanti 007 Insalata di alghe 008 Catalana di calamari e gamberi Con cipolle di Tropea, pomodorini, sedano e carota 009 Rucola e polipo 3,00 6,00 8,00 6 3 1
Dim Sum 016 Ravioli di carne al vapore (4 pz.) Con ripieno di carne, cavolo e cipollotti 017 Ravioli di carne alla griglia (4 pz.) Con ripieno di carne, cavolo e cipollotti 018 Ravioli di gamberi al vapore (4 pz.) Con ripieno di gamberi e carne 019 Ravioli di verdure Taiki (4 pz.) Saltati con burro e salvia, con sopra gocce di pesto e granella di amaretti e arachidi 5,50 7,00 6,00 19 16 2
Tartare 023 Tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo 12,00 23 3
Hosomaki Rotolino di riso avvolto da alga nori - 6 pezzi 31 030 Hoso ebiten 5,50 Con interno di gambero fritto e pasta kataifi 031 Hoso sake 4,50 Con interno di salmone 032 Hoso tekka 5,50 Con interno di tonno 033 Hoso ebi 4,50 Con interno di gambero cotto 034 Hoso kani 4,50 Con interno di surimi 035 Hoso avocado 4,00 Con interno di avocado 036 Hoso kappa 4,00 Con interno di cetrioli 037 Hoso fritto 5,50 Con interno di salmone, guarnito con philadelphia 039 Hoso venere sake Con interno di salmone 040 Hoso venere tekka Con interno di tonno 6,00 37 4
42 Fresh roll Senza alga - 4 pezzi 042 Fresh sake 5,50 Con interno di salmone e all esterno carpaccio di salmone 043 Fresh avocado 5,50 Con interno di avocado e all esterno carpaccio di salmone Nigiri 2 pezzi 050 Nigiri tako 3,50 Pallina di riso con polipo 051 Nigiri sake 3,00 Pallina di riso con salmone 052 Nigiri tekka 3,50 Pallina di riso con tonno 053 Nigiri suzuki 3,00 Pallina di riso con branzino 054 Nigiri ebi 3,00 Pallina di riso con gambero cotto 51 5
Gunkan 2 pezzi 60 060 Gunkan sake Pallina di riso avvolta da carpaccio di salmone, ricoperta da salmone e scaglie di patate 061 Gunkan tuna 6,00 Pallina di riso avvolta da carpaccio di tonno, ricoperta da tonno e scaglie di patate 062 Gunkan spicy sake Pallina di riso avvolta da alga, ricoperta da tartare di salmone piccante e maionese 063 Gunkan spicy tuna Pallina di riso avvolta da alga, ricoperta da tartare di tonno piccante e maionese 064 Gunkan tobiko Pallina di riso avvolta da alga, ricoperta da uova di pesce volante 67 4,00 61 Gunkan Speciali 2 pezzi 065 Gunkan raw salmone Pallina di philadelphia e rucola avvolta da salmone 066 Gunkan zucchine 6,00 Pallina di riso avvolta da zucchine e ricoperta da gambero cotto, surimi e maionese 067 Gunkan philadelphia Pallina di riso avvolta da salmone e ricoperta da philadelphia 6,00 6
Sashimi 10 pezzi 70 070 Sake sashimi Con salmone 12,00 071 Sashimi misto dello Chef Con salmone, tonno, branzino 1 71 77 73 Sushi Taikiyuki 073 Sushi misto 12,00 5 nigiri misti, 6 hosomaki, 4 uramaki 074 Sushi medio 20,00 8 nigiri misti, 6 hosomaki, 4 uramaki, 2 gunkan 075 Sushi sake maguro 12,00 4 nigiri al salmone e 4 nigiri al tonno 076 Sushi x 1 persona 18,00 Composizione di 5 sashimi misti, 5 nigiri misti, 6 hosomaki e 4 uramaki 077 Sushi x 2 persone 42,00 Composizione di 10 sashimi misti, 2 scampi, 10 nigiri misti, 6 hosomaki misti, 8 uramaki dello chef e 6 gunkan 7
Carpacci speciali 8 pezzi 078 Carpaccio di salmone con salsa ponzu 6,00 78 Futomaki 5 pezzi 80 080 Futo fritto 7,00 Ripieno con salmone, surimi, philadelphia e pasta kataifi 081 Futo ebiten 8,00 Ripieno con gambero in tempura, maionese, avocado e scaglie di patate fritte 082 Futo ebi pink 8,00 Ripieno con gambero in tempura e gambero cotto al vapore e salsa rosa 083 Futo California 7,00 Ripieno con surimi, avocado e maionese 8
Uramaki Rotolo di riso - 8 pezzi 86 086 Ura sake 8,00 Interno con salmone e avocado 087 Ura tuna 9,00 Interno con tonno e avocado 088 Ura California 7,00 Interno con surimi, maionese e avocado 089 Ura ebi 8,00 Interno con gambero cotto, maionese e avocado 090 Ura avocado 7,00 Interno con philadelphia e avocado 92 091 Ura miura 8,00 Interno con salmone cotto, philadelphia e cipolla fritta 092 Ura ebiten 8,50 Interno con gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki e scaglie di patate fritte 095 Ura hanakatsuo 12,00 Interno con tonno cotto e avocado 096 Ura taiki 8,00 Interno con salmone fritto e philadelphia 097 Ura vegetariano 7,00 Interno con avocado, rapa gialla, insalata, cetrioli e maionese 9
Special roll Rotolo di riso - 8 pezzi 100 Sake roll 12,00 Con interno di salmone, avocado e all esterno salmone 101 Tuna roll 13,00 Con interno di tonno, avocado e all esterno tonno 104 Tiger roll 12,00 Con interno di gambero in tempura e maionese e all esterno salmone 105 Raibow roll 14,00 Con interno di salmone alla piastra e philadelphia e all esterno salmone e salsa piccante 106 Taiki roll 14,00 Con interno di involtino di gamberi e salmone, maionese e all esterno salmone e tonno 107 Avocado roll 13,00 Con interno di gambero in tempura, maionese e all esterno avocado 108 Spicy sake roll 12,00 Con interno di avocado e all esterno tartare di salmone piccante e maionese 109 Scampo roll 14,00 Con interno di scampi, maionese e avocado e all esterno tobiko 100 10
117 117 Venere sake roll Con interno di salmone, 1 philadelphia e avocado e all esterno salmone e uova di salmone 118 Venere ebiten 16,00 Con interno di gambero in tempura, maionese e all esterno salmone, scaglie di patate fritte 119 Venere spicy roll 16,00 Con interno tempura di fiori di zucca e avocado e all esterno spicy salmone, pasta kataifi e salsa allo zafferano 11
Chirashi 127 Chirashi sake 10,00 Ciotola di riso ricoperto da fettine di salmone 129 Chirashi 4,00 Ciotola di riso bianco con semi di sesamo 128 12
130 Temaki Cono di riso avvolto da alga nori - 1 pezzo 130 Temaki sake 4,00 Cono di riso avvolto da alga con all interno salmone e avocado 131 Temaki tekka Cono di riso avvolto da alga con all interno tonno e avocado 132 Temaki ebi Cono di riso avvolto da alga con all interno gambero cotto e maionese 133 Temaki ebiten Cono di riso avvolto da alga con all interno gambero fritto e maionese 134 Temaki California 4,00 Cono di riso avvolto da alga con all interno surimi, avocado e maionese 135 Temaki spicy sake Cono di riso avvolto da alga con all interno tartare di salmone piccante e maionese 136 Temaki spicy tekka Cono di riso avvolto da alga con all interno tartare di tonno piccante e maionese 13
Temaki Cono di riso avvolto da alga nori - 1 pezzo 138 141 137 Temaki vegetariano 4,00 Cono di riso avvolto da alga con all interno avocado, cetrioli, insalata e maionese 138 Temaki miura 4,00 Cono di riso avvolto da alga con all interno salmone cotto e philadelphia 139 Temaki ebi sake Cono di riso avvolto da alga con all interno gambero fritto, salmone in tempura, maionese, salsa teriyaki 140 Temaki venere sake Cono di riso venere avvolto da alga con all interno salmone e avocado 141 Temaki venere ebiten 6,00 Cono di riso venere avvolto da alga con all interno gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki 14
Zuppe 200 Zuppa agropiccante Pollo, bambù, tofu 201 Miso soup 4,00 Tofu, alghe, cipollino 201 203 Ramen 202 Ramen in brodo di pollo Noodles, alette di pollo piccanti, porri, erbette, uovo, funghi shitake, surimi, germogli di soia 203 Ramen in brodo di miso Noodles, carne di coppa di maiale, cipollotto, uovo, alghe, surimi, germogli di soia 204 Ramen in brodo Taikiyiuki con pesce misto Noodles, cozze, vongole, gamberetti, surimi, cipollotto, germogli di soia 6,50 7,00 6,50 15
Primi piatti orientali di riso 210 Riso bianco 2,00 211 Riso alla cantonese 4,50 Con prosciutto cotto, piselli, uova 212 Ebi meshi saltato 6,00 Con gamberi, carote, zucchine, uova 213 Meshi toriten Con pollo, carote, zucchine, uova 214 Riso saltato al curry Con pollo, piselli, uova 215 Ciotola di riso al vapore Con gamberi agropiccanti, seppioline, asparagi 7,00 211 215 16
Primi piatti orientali di pasta 220 Spaghetti di riso Spaghetti saltati con verdure miste e uova 221 Spaghetti di riso 7,00 Spaghetti saltati con frutti di mare, verdure miste e uova 222 Spaghetti di soia Spaghetti saltati con verdure miste e carne 223 Spaghetti di soia 7,00 Spaghetti saltati con pesce misto e verdure 226 Spaghetti udon 8,00 Spaghetti saltati con verdure miste e uova 227 Spaghetti udon 10,00 Spaghetti saltati con pesce misto, verdure miste e uova 228 Pad thai tagliatelle di riso Spaghetti saltati con pollo, gamberi, uova, germogli di soia, salsa tamarindo, arachidi, lime 222 9,00 221 226 17
Agemono e Tempura 230 Patatine fritte 231 Tempura di verdure 3,00 7,00 232 Tempura mista 8,50 Tempura di gamberoni e verdure miste 233 Ebi tempura 12,00 Tempura di gamberoni 235 Pollo fritto Petto di pollo impanato 236 Calamari fritti 8,50 237 Salmone fritto 9,50 237 232 18
240 Tataki 12 pezzi 240 Tataki sake 13,00 Salmone impanato con semi di sesamo e scottato alla piastra Piatti alla piastra 241 Spiedini di gamberi alla piastra (4 pz.) 242 Spiedini di pollo alla piastra (4 pz.) 246 Pollo teriyaki alla piastra 248 Zucchine alla piastra 249 Verdure miste alla piastra Insalata belga, zucchine e melanzane 6,00 4,00 6,00 6,00 244 241 19
Piatti di cucina orientale 250 Pollo alle mandorle 251 Pollo con bambù e funghi 252 Pollo thailandese Con salsa thai piccante 253 Pollo al limone 254 Manzo con cipolla e zenzero 257 Gamberi sale e pepe 260 Verdure miste saltate 261 Patate sale e pepe 7,00 7,00 7,00 7,00 8,00 9,00 257 20
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