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allergeni Se hai delle allergie o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia. I vini e le bevande possono contenere solfiti. allergeni presenti Arachidi Cereali che contengono glutine Crostacei Diossido di zolfo Latte Lupini Molluschi Noci Pesce Sedano Semi di sesamo Senape Soia Uova Alcuni ingredienti dei nostri piatti, contrassegnati con un asterisco (*), potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
23,00 All you can eat BEVANDE ESCLUSE COPERTO COMPRESO BAMBINI fino a 140 cm: 50% sconto oltre 140 cm: prezzo pieno REGOLE e CONSIGLI Non amiamo gli sprechi, per questo i piatti ordinati e non consumati, oppure quelli avanzati, verranno addebitati sul conto. Ordina responsabilmente. Puoi effettuare più ordinazioni. Prima di ordinare nuovi piatti occorre terminare quelli già serviti. 1
japanese cuisine
ZENSAI Antipasti 001 / MISOSHIRO Zuppa di soia con alghe 002 / EDAMAME Fagioli di soia verdi bolliti 003 / IKA KURO Ravioli di gamberi* al nero di seppia 004 / GYOZA Ravioli di carne 005 / HARUMAKI Involtino giapponese con verdure 006 / EBIMAKI Involtino di gamberi* 007 / EBI STICK Gamberi* avvolti da pasta sfoglia 008 / FAGOTTINO ORIENTALE Fagottino con tartare di gamberi* 009 / EBI TOAST Toast di gamberi* 3
ZENSAI Antipasti 010 / COCKTAIL DI GAMBERI 011 / INSALATA DI MARE 012 / PANE CINESE SALAD Insalata 013 / NUVOLE DI DRAGO 020 / GOMMA WAKAME Insalata di alghe piccanti 021 / WAKAME SALAD Insalata di alghe 022 / YASAI SALAD Insalata mista 023 / POLIPO CON RUCOLA 4
usuzukuri Carpacci 030 / USUZUKURI SAKE Carpaccio di salmone 031 / TARTARE SALMONE Tartare di salmone 032 / TARTARE TONNO Tartare di tonno 033 / TARTARE MISTO Tartare di salmone e tonno 5
NIGHIRI Sushi - 2 pz. 040 / SALMONE 041 / BRANZINO 042 / TONNO NIGHIRI ALLA FIAMMA Sushi - 2 pz. 043 / GAMBERI COTTI 044 / POLIPO 045 / SALMONE SCOTTATO 046 / BRANZINO SCOTTATO 047 / TONNO SCOTTATO 6
GUNKAN Polpetta di riso ricoperta - 2 pz. 050 / SALMONE Con alga esterna 051 / TONNO Con alga esterna 052 / SPICY SALMON Con salmone esterno, sopra tartare di salmone piccante 053 / SPICY TUNA Con tonno esterno, sopra tartare di tonno piccante 054 / ZUCCHINE SPECIAL Tartare di gamberi*, maionese, zucchine 055 / GUNKAN PHILADELPHIA Con philadelphia 7
chirashi Ciotola di riso con pesce 060 / GOHAN Riso bianco 061 / SAKE DON Riso con salmone 062 / EBI DON Riso con gamberi* 063 / KAISEN DON Riso con pesce misto onigiri Polpetta di riso 066 / ONIGIRI SPICY SALMON Con ripieno salmone piccante 067 / ONIGIRI MIURA Con ripieno salmone grigliato 068 / ONIGIRI SPICY TUNA Con ripieno tonno piccante 069 / BLACK ONIGIRI Riso al nero di seppia con ripieno salmone grigliato 8
temaki Cono di riso con alga 070 / SAKE AVOCADO Salmone, avocado 071 / MAGURO AVOCADO Tonno, avocado 072 / CALIFORNIA Granchio, cetriolo, avocado, maionese 073 / SPICY SALMON Samone, tabasco 074 / SPICY TUNA Tonno, tabasco 075 / MIURA Salmone alla griglia, philadelphia, avocado 076 / EBITEN Tempura di gamberi*, maionese 077 / CHICKEN Pollo fritto, maionese 39
HOSOMAKI Involtino di riso con alga esterna - 6 pz. 080 / SAKE Salmone 081 / TEKKA Tonno 082 / EBI Gamberi* cotti 083 / HOSO MAIMO Patata dolce, maionese 084 / HOSO AVOCADO Avocado 085 / HOSO CETRIOLO Cetriolo 086 / HOSO FRITTO Salmone 087 / HOSO SPECIAL Tempura di gamberi, salsa agropiccante 10
URAMAKI Rotolo con riso esterno - 8 pz. 090 / SAKE AVOCADO Salmone, avocado 091 / MAGURO AVOCADO Tonno, avocado 093 / CALIFORNIA Granchio, cetriolo, avocado, maionese 094 / SPICY SALMON Salmone, tabasco 095 / SPICY TUNA Tonno, tabasco 096 / MIURA MAKI Salmone alla griglia, philadelphia, avocado 097 / MAIMO ROLL Patata dolce, avocado, maionese 098 / PHILADELPHIA Salmone, avocado, philadelphia 11
uramaki Rotolo con riso esterno - 8 pz. 099 / EBITEN Tempura di gamberi*, maionese 100 / TIGER ROLL Tempura di gamberi*, maionese, con sopra salmone 101 / DRAGON ROLL Tempura di gamberi*, con sopra avocado, maionese 102 / TIGER ROLL X Tempura di gamberi*, maionese con sopra salmone scottato e pasta filo 103 / RAINBOW ROLL Salmone, avocado con sopra pesce misto 104 / URA MANDORLE Tartare di salmone con sopra scaglie di mandorle 105 / MANGO ROLL Tartare di gamberi*, maionese, con sopra mango 106 / RYORI ROLL Tempura di gamberi*, con sopra tartare di salmone piccante 107 / CHICKEN ROLL Pollo fritto, scaglie di cipolla fritta e salsa agropiccante 12
uramaki Rotolo con riso esterno - 8 pz. 108 / BLACK LADY Riso al nero di seppia, tempura di gamberi*, maionese, avocado, con pasta filo 109 / BLACK MAN Riso al nero di seppia, granchio, cetriolo, avocado, con sopra salmone futomaki Rotolo grande con alga esterna - 8 pz. 110 / SAKE AVOCADO Salmone, avocado 111 / CALIFORNIA Granchio, cetriolo, avocado, maionese 112 / MAIMO Patata dolce, maionese, avocado 113 / EBITEN Tempura di gamberi*, maionese 114 / FUTO FRITTO Con salmone grigliato, philadelphia, avocado 13
sushi e barca Pesce crudo con riso 120 / SUSHI MISTO Nighiri, Hosomaki, Uramaki 121 / SUSHI SASHIMI MORIAWASE Nighiri, Sashimi 122 / BARCA CHISAI (X 2) Nighiri, Futomaki fritto, Hosomaki, Uramaki, Sashimi, Gunkan 123 / BARCA RYORI (X 4) Nighiri, Futomaki fritto, Hosomaki, Uramaki, Sashimi, Gunkan sashimi Pesce crudo 130 / SASHIMI MORIAWASE Sashimi misto 131 / SASHIMI SAKE Salmone 14
agemono Fritto 140 / TEMPURA MORIAWASE Tempura di gamberi* e verdure 141 / EBI TEMPURA Tempura di gamberi* 142 / YASAI TEMPURA Tempura di verdura 143 / TORI NO KARAAGHE Bocconcino di pollo fritto 144 / PATATINE FRITTE 15
riso 150 / RISO CON GAMBERI Riso saltato con gamberi* e verdure 151 / RISO YASAI Riso saltato con verdure 152 / RISO CANTONESE Riso con piselli, prosciutto, uova pasta 153 / RISO CURRY Riso al curry saltato con verdure, uova 154 / RISO AL NERO DI SEPPIA Riso al nero di seppia saltato con verdure e gamberi*, uova 160 / SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE E UOVA 161 / SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI*, VERDURE E UOVA 162 / SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE 16
pasta 163 / SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI* E VERDURE 164 / YASAI UDON Spaghetti udon saltati con verdure e uova 165 / YASAI EBI UDON Spaghetti udon saltati con gamberi*, verdure e uova 166 / YASAI SOBA Spaghetti di grano saraceno con verdure e uova 167 / YASAI EBI SOBA Spaghetti di grano saraceno con gamberi*, verdure e uova 168 / RAMEN Pasta in brodo con uova wakame, verdure, naruto e gamberi* 169 / GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI* E VERDURE 170 / SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA SALTATI CON VERDURE E GAMBERI* 171 / RAMEN RYORI Ramen al nero di seppia con wakame, verdura, tartare di carne e naruto 17
TEPPANYAKI Piatti alla piastra 180 / SAKE TEPPANYAKI Salmone alla piastra 181 / SUZUKI TEPPANYAKI Branzino alla piastra 182 / OOEBI NO SHIOAKI Gamberoni* alla piastra 183 / KAISEN TEPPANYAKI Pesce misto alla piastra 184 / SAKE NO TERIYAKI Salmone scottato con crosta di sesamo 185 / YAKI EBI Spiedini di gamberi* 186 / YAKI EBI AL LIMONE Spiedini di gamberi*al limone 187 / YAKI EBI AL CURRY Spiedini di gamberi* al curry 188 / YAKI EBI TERIYAKI Spiedini di gamberi* in salsa teriyaki 18
TEPPANYAKI Piatti alla piastra 189 / YAKI TORI Spiedini di pollo 190 / YAKI TORI AL LIMONE Spiedini di pollo al limone 191 / YAKI TORI AL CURRY Spiedini di pollo al curry 192 / YAKI TORI TERIYAKI Spiedini di pollo in salsa teriyaki 193 / CONCHIGLIA DI GAMBERI* Con tartare di gamberi* e salsa rosa 194 / SPIEDINI DI CALAMARI Con salsa teriyaki cooking 200 / POLLO ALLE MANDORLE 201 / POLLO IN SALSA TERIYAKI 19
cooking 202 / POLLO AL CURRY 203 / GAMBERI* CON MANDORLE 204 / GAMBERI* CON VERDURE 205 / GAMBERI* AL CURRY 206 / GAMBERONI* SALTATI CON VERDURE 207 / PACK CHOI Verdura cotta 208 / GAMBERI* SALE E PEPE Con peperoni e cipolla 209 / MANZO SALTATO CON VERDURE 210 / CAVOLO CINESE SALTATO 20
vini e bevande
vini VINI Sfusi 1/4 LITRO VINO BIANCO 3,00 1/2 LITRO VINO BIANCO 6,00 1 LITRO VINO BIANCO 11,00 VINI bianchi SYLVANER BIO Vino bianco di piacevole freschezza. Il sapore presenta sentori di uva spina e pesca. Regione: Alto Adige Produttore: Garlider Prezzo: 25,00 GEWURZTRAMINER Vino con un elegante e intenso aroma di Moscato, di petali di rose, spezie e frutti orientali. Regione: Alto Adige Produttore: Tramin Prezzo: 23,00 PFEFFERER Vino dai delicati aromi fruttati di noce moscata, piacere e freschezza. Regione: Alto Adige Produttore: Colterenzio Prezzo: 20,00 FALANGHINA Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Regione: Campania Produttore: Janare Prezzo: 16,00 GRECO Intenso colore giallo paglierino, fragranza contraddistinta da toni fruttati e da spiccata intensità. Regione: Campania Produttore: Janare Prezzo: 16,00 KUNG FU GIRL RIESLING Colore giallo paglierino, fragranza contraddistinta da toni fruttati. Regione: Columbia Valley Produttore: Charles Smith Prezzo: 28,00 Tre Bicchieri 2016 22
VINI rossi LAGO DI CALDARO LEUCHTENBURG Vino di colore rosso rubino. Bouquet fruttato con sentore di ciliegi. Sapore avvolgente e morbido. Regione: Alto Adige Produttore: Erste & Neue Prezzo: 20,00 VALPOLICELLA CLASSICO Vino di colore rosso rubino, ha un sapore vellutato e rotondo, un profumo fresco e fruttato con prevalenti note di ciliegia e amarena. Regione: Veneto Produttore: Secondo Marco Prezzo: 22,00 VINI rose prosecco vini a calice ROSALIE FESTIVAL CUVÉE (Zweigelt, Merlot, Lagrein) Seducente colore rosa antico con riflessi rubino, profumo intensamente fresco ed aromatico di ciliegie e ribes. Gusto morbido, rotondo e fresco, fruttato. Regione: Alto Adige Produttore: Cantina Merano Prezzo: 20,00 PROSECCO DOC EXTRA DRY Armonico, morbido e avvolgente, dall intenso profumo di fruttato con sentori di pesca, banana, mela verde con sensazioni di agrumi che sfumano nel floreale. Regione: Veneto Produttore: Cantina Sacchetto 18,00 Vino Anno Regione Produttore PROSECCO DOC EXTRA DRY 2014 Veneto Cantina Sacchetto 4,00 FALANGHINA 2014 Campania Cantine Tora 4,00 PFEFFERER 2015 Alto Adige Colterenzio 4,50 Tre Bicchieri 23
BEVANDE BIRRE ASAHI (500 ml) 5,00 SAPPORO STEINY (650 ml) 7,00 TSINGTAO (660 ml) 5,00 sake SAKE PICCOLO 3,50 SAKE MEDIO 6,50 BEVANDE ACQUA NATURALE O FRIZZANTE (750 ml) 3,00 BIBITE (Coca Cola, Coca Zero) 3,00 TÈ VERDE 2,00 CAFFE CAFFÉ 1,20 CAFFÉ CORRETTO, HAG, ORZO 2,00 LIQUORI AMARO, GRAPPA, LIMONCELLO, LIQUIRIZIA 3,00 24
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