Classi e Studenti - anno formativo 2018/2019 Anno di corso N classi iscritti : : alunni femmine femmine stranieri : stranieri 1 4 65 5 40 2 20 3 0 0 2 4 43 1 21 1 21 0 0 0 3 4 55 1 35 1 19 0 2 1 4 4 47 0 24 0 23 0 1 0 5 2 24 0 13 0 11 0 0 0 18 234 7 133 4 94 3 3 1 femmine 40% femmine 1% 2% 57%
PERCORSI DI IeFP - anno formativo 2018/2019 Percorsi di IeFP studenti femmine ristorazione - preparazione pasti 1 2 32 29 3 0 ristorazione - preparazione pasti 2 2 15 9 6 0 ristorazione - preparazione pasti 3 2 28 22 6 1 ristorazione - preparazione pasti anno di corso classi Iscritti extra UE 6 75 60 15 1 Tecnico di cucina 4 2 24 20 4 0 Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - enogastronomia 5 1 20 12 8 0 ristorazione - servizi di sala e bar 1 1 11 4 7 0 ristorazione - servizi di sala e bar 2 1 13 8 5 0 ristorazione - servizi di sala e bar 3 1 14 9 5 1 ristorazione - servizi di sala e bar 3 38 21 17 1 Tecnico dei servizi di sala e bar 4 1 13 2 11 1 Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - servizi di sala e di vendita trasformazione agroalimentare - trasformazione agroalimentare - trasformazione agroalimentare - trasformazione agroalimentare - Tecnico della trasformazione agroalimentare panificazione pasticceria 5 1 4 1 3 0 1 1 22 9 13 0 2 1 15 5 10 0 3 1 13 5 8 0 3 50 19 31 0 4 1 10 2 8 0 Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 Triennio Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive 0 0 0 0 0 TOTALE GENERALE 18 234 137 97 3 trasformazione agroalimentare - 31% ristorazione - preparazione pasti 46% ristorazione - servizi di sala e bar 23%
Indirizzi di studio ed esiti finali a.f. 2017/2018 Percorsi di IeFP anno di corso studenti Iscritti femmine extra UE Movimenti in corso d'anno in uscita (ritirati) in entrata (da altra scuola) privatisti ammessi non ammessi all'esame Esiti finali scrutinati idonei extra UE non idonei extra UE ristorazione - preparazione pasti 1 26 20 6 2 1 0 25 16 1 9 1 ristorazione - preparazione pasti 2 31 23 8 0 0 0 31 29 0 2 0 ristorazione - preparazione pasti 3 30 25 5 1 1 0 1 1 29 29 0 0 0 ristorazione - preparazione pasti 87 68 19 3 2 0 1 1 85 74 1 11 1 Tecnico di cucina 4 30 22 8 1 0 0 0 0 30 30 1 0 0 Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - enogastronomia 5 20 15 5 1 0 0 0 0 20 17 1 3 0 ristorazione - servizi di sala e bar 1 15 10 5 1 0 2 17 13 1 4 0 ristorazione - servizi di sala e bar 2 16 8 8 1 0 1 17 15 1 2 0 ristorazione - servizi di sala e bar 3 16 5 11 1 0 0 0 0 16 16 1 0 0 ristorazione - servizi di sala e bar 47 23 24 3 0 3 0 0 50 44 3 6 0 Tecnico dei servizi di sala e bar 4 8 4 4 0 0 0 0 0 8 8 0 0 0 Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - servizi di sala e di vendita 5 2 0 2 0 0 0 0 0 2 2 0 0 0 trasformazione agroalimentare - panificazione e pasticceria 1 23 5 18 0 1 0 22 17 0 5 0 trasformazione agroalimentare - panificazione e pasticceria 2 13 5 8 0 0 0 13 13 0 0 0 trasformazione agroalimentare - panificazione e pasticceria 3 11 3 8 0 0 0 0 0 11 11 0 0 0 trasformazione agroalimentare - 47 13 34 0 1 0 0 0 46 41 0 5 0
Percorsi di IeFP anno di corso studenti Iscritti femmine extra UE Movimenti in corso d'anno in uscita (ritirati) in entrata (da altra scuola) privatisti ammessi non ammessi all'esame Esiti finali scrutinati idonei extra UE non idonei extra UE Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Triennio Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTALE GENERALE 241 145 96 8 3 3 1 1 241 216 6 25 1 Esiti finali a.f. 2017/18 300 250 200 150 100 50 0 241 3 3 studenti in uscita (ritirati) in entrata (da altra scuola) 241 216 25 scrutinati idonei non idonei
Trasferimenti e abbandoni in corso d'anno - a.f. 2017/2018 Anno di corso Per passaggio a scuole superiori statali Per passaggio a scuole superiori paritarie Per passaggio ad altri corsi di formazione professionale Per passaggio all'apprendistato 1 2 2 0 3 1 4 0 5 0 0 0 0 0 3 Altro Indirizzo iscritti classi III^ Esiti percorsi triennali di IeFP a.f. 2017/2018 ritirati scrutinati non ammessi ammessi non promossi promossi ristorazione - preparazione pasti 30 1 29 0 29 0 29 ristorazione - servizi di sala e bar 16 0 16 0 16 0 16 trasformazione agroalimentare - panificazione e pasticceria 11 0 11 0 11 0 11 57 1 56 0 56 0 56 Indirizzo iscritti classi IV^ Esiti quarti anni IeFP a.f. 2017/2018 ritirati scrutinati non ammessi ammessi non promossi promossi Tecnico di cucina 30 0 30 0 30 0 30 Tecnico dei servizi di sala e bar 8 0 8 0 8 0 8 38 0 38 0 38 0 38 Diplomi di qualifica (terzo anno) a.f. 2017/18 Diplomi di quarto anno a.f. 2017/18 29% 20% ristorazione - preparazione pasti ristorazione - servizi di sala e bar 21% Tecnico di cucina Tecnico dei servizi di sala e bar 51% trasformazione agroalimentare - panificazione e 79% Indirizzo iscritti classi IV^ Esiti quinti anni a.f. 2017/2018 ritirati scrutinati non ammessi ammessi non promossi promossi Servizi per l'enograstronomia e l'ospitalità albeghiera - enogastronomia 20 0 20 0 20 3 17 Servizi per l'enograstronomia e l'ospitalità albeghiera - servizi di sala e di vendita 2 0 2 0 2 0 2 22 0 22 0 22 3 19