Comune di Magione
Relazione Soddisfazione del Servizio anno scolas1co 2017/2018 Ogni menù scolas2co viene rigorosamente formulato secondo le linee di indirizzo regionali per la ristorazione scolas2ca al fine di favorire sin dall'infanzia abitudini alimentari sane e mantenere poi nel tempo s2li di vita corre<. L indagine di soddisfazione è una fase molto delicata di ogni servizio al ciaadino, essa consente infa< non solo di rilevare indicatori importan2 e apportare migliorie e correzioni, ma è anche un momento di condivisione da parte di tu< gli aaori che partecipano direaamente o indireaamente al funzionamento del servizio. Si è rivelato un importante momento di incontro e di riflessione tra Genitori, Comune, insegnan1 e addeb al servizio. Dopo la sperimentazione dello scorso anno, la rilevazione del gradimento è stata effeauata per 17 giorni in tu< i refeaori di Magione, sopraauao grazie al prezioso contributo delle insegnan2. Dalla presente relazione emerge un andamento più che buono di tu< gli indicatori di qualità, ma quello che si evince è che le pietanze meno gradite rimangono pesce, verdure e legumi, alimen2 invece necessari e fondamentali per la crescita. I Genitori hanno dato un buon giudizio sul servizio nel suo complesso. Gli uffici e il personale del Comune di Magione hanno saputo ges2re in maniera adeguata le varie richieste e le iscrizioni; la maggior parte dei genitori ha avuto modo di usufruire delle informazioni messe a disposizione sul servizio e di ricevere quindi risposte e delucidazioni ai propri dubbi e quesi2, anche se in alcune delle risposte di evince che ancora una piccola parte di genitori ne ignorano l esistenza. Sarà comunque cura dello staff MensaOkMagione migliorare ulteriormente la qualità e quan2tà di informazioni e i canali di accesso ad esse.
QUESTIONARI GENITORE I genitori hanno ricevuto tramite la scuola un questionario dedicato a loro e lo hanno riconsegnato compilato INTERVISTE AI BAMBINI Sono state realizzate interviste con classi campione in ogni plesso scolastico di Magione MODULI GRADIMENTO E stato censito da parte delle insegnanti il gradimento dei singoli piatti del menu in tutti i refettori. QUESTIONARI MAESTRE Anche le insegnanti hanno avuto un questionario dove indicare il loro punto di vista, fornire informazioni sul refettorio, consigli e suggerimenti.
45.656 PIATTI CENSITI A=raverso i moduli di gradimento compila2 dalle maestre per 17 giorni. 175 BAMBINI INTERVISTATI Con interviste a campione in tu0 i plessi scolas2ci. 872 DOCUMENTI CENSITI La somma di tu0 i documen2 che sono sa2 analizza2. Età media 37 ANNI 74 INSEGNANTI Hanno compilato il ques2onario insegnan2. genitori che hanno res2tuito il ques2onario compilato. 69% MADRE 11% PADRE 10% NON RISPONDE 704 GENITORI I genitori che hanno res2tu2to compilato il ques2onario genitori. Nazionalità 60,8% ITALIANA 28% STRANIERA 11 % NON RISPONDE
Il gradimento generale dei pia0 nei refe=ori delle scuole Magione 64,8% 11,7% 23,3% GRADITI GRADITI SOLO IN PARTE RIFIUTATI
Il gradimento generale diviso per 2pologia di pia=o. PRIMO PIATTO SECONDO CONTORNO FRUTTA 74,2% 74,3% 72,7% 48,6% 38,1% 14,8% 10,8% 15% 12,2 % 13,1% 6,7% 18,7% G inp R G inp R G inp R G inp R G - gradito / inp - gradito in parte / R - rifiutato
Le risposte dei bambini MOLTO COSI COSI PER NIENTE 23,3% 6,7% nei ques2onari Genitori (8,4% non ha risposto) 61,5% interviste a campione effe=uate nelle scuole 75,9% 13,2% 10,9%
DOVE SI MANGIA PIU VERDURA 1. PRIMARIA S. FELICIANO 2. INFANZIA S. FELICIANO 3. PRIMARIA VILLA SOCCORSO 4. PRIMARIA AGELLO I CIBI MENO APPREZZATI INSALATA MISTA CAROTE FILANGE SPINACI CAROTE LESSE ZUCCHINE POMODORI AL BASILICO CREMA DI VERDURE POLPETTINE DI MERLUZZO
RISPOSTE DELLE INSEGNANTI Nel vostro plesso scolastico sono state svolte attività di educazione alimentare? SI (100%) NO (0 %) Nel vostro plesso avete registrato un miglioramento della disponibilità dei bambini a mangiare legumi e verdura? MOLTO (11%) POCO (77%) PER NIENTE (11%) RISPOSTE DEI GENITORI Dall inizio dell anno scolastico è aumentato il consumo di verdure e frutta nell arco della settimana? MOLTO (9,4%) ABBASTANZA (57,29 %) PER NIENTE (27,1%) Non risponde (6,2%) Nei pasti consumati a casa, il suo bambino mangia regolarmente legumi e cereali nell arco dell anno? MOLTO (23,3%) ABBASTANZA (56,6%) PER NIENTE (15,5%) Non risponde (4,5%)
. RISPOSTE DELLE INSEGNANTI Gli operatori sporzionatori sono cortesi e disponibili? MOLTO (87,5%) ABBASTANZA (12,5 %) PER NIENTE (0%) Gli operatori e sporzionatori sono professionali e competenti? MOLTO (90%) ABBASTANZA (10%) PER NIENTE (0%) I locali del vostro refettorio sono eccessivamente rumorosi? ACCETTABILI (30%) UN PO RUMOROSI (30%) MOLTO RUMOROSI (40%)
RISPOSTE DEI GENITORI In fase di iscrizione o in fase di richiesta diete speciali, ha trovato difficoltà nel recuperare le informazioni o I moduli necessari? NESSUNA DIFFICOLTA (87%) QUALCHE DIFFICOLTA (3,4%) Non risponde (9,6%) Valuta i prodotti alimentari scelti per il servizio come prodotti sani e di qualità? MOLTO (39,1%) ABBASTANZA (44,6%) PER NIENTE (5,9%) Non risponde (10%) Quanto viene tenuto in considerazione il menu del pranzo per la preparazione della cena? TENGO CONTO (32,4%) SOLO IN PARTE (47,4%) PER NIENTE (14%) Non risponde (6%) Ritiene che il servizio nel suo complesso sia soddisfacente? PIENAMENTE SODDISFATTO (36%) MEDIAMENTE SODDISFATTO (47,3%) NON SODDISFATTO (8%) Non risponde (8%)
RISPOSTE DEI GENITORI Ha usufruito delle informazioni messe a disposizione on line sul sito www.mensaokmagione.it o sulla pagina facebook MensaOk Magione? HO USUFRUITO (57,9%) NON HO USUFRUITO (35,4%) Non risponde (6,6%) Sui siti internet e canali on line ha trovato le informazioni che cercava,? HO TROVATO LE INFORMAZIONI (65,3%) VORREI PIU INFORMAZIONI (11,7%) Non risponde (23%) Se ha presentato reclami o richieste, ha ricevuto risposte chiare con completeza delle informazioni? HO RICEVUTO INFORMAZIONI CHIARE(41,1%) VOGLIO MAGGIORI INFORMAZIONI (10,2%) Non risponde (23%)
QUESTIONARIO GENITORI QUESTIONARIO INSEGNANTI
MODULO GRADIMENTO QUESTIONARIO INTERVISTE BAMBINI
GRAZIE PER IL PREZIOSO CONTRIBUTO
Comune di Magione Comune di Magione, Area Socio Educa2va email: lorella.baiocco@comune.magione.pg.it numero di telefono: 075/8477020 numero di fax: 075 8477083 www.mensaokmagione.it genitori@mensaokmagione.it Indagine realizzata da SIRI Network per conto di Cir Food e Comune di Magione area Socio educativa nel mese di Aprile/Maggio 2018 Coordinatore Customer Satisfaction: David Fanfano Si ringraziano le insegnanti per il prezioso contributo.