CILIEGIO Prunus avium Rosaceae altezza 15-32 m foglie caduche, oblunghe fiori bianchi, peduncolati Europa e Medio Oriente Il legno del ciliegio è di qualità ricercata per il valore commerciale, si tratta di un legno di colore bruno rosato da chiaro a giallastro. È ricercato dall'industria mobiliera, sia in tronchi che in travi (mobili e sedie di stile). La resina è aromatica e viene usata come aroma per le gomme da masticare. L'industria farmaceutica usa il succo dei pedicelli dei frutti che ha proprietà astringente, antitossica e diuretica. PALMA DA DATTERI Phoenix dactyliferae Arecaceae Altezza: 15 m Foglie: 3-5 m Frutti: arancio, 3-7cm Nord Africa È una pianta sensibile al freddo, cresce bene su terreni di qualsiasi natura, purché siano fertili e ben drenati. Nota sin dall'antichità, era considerata dagli Egizi simbolo di fertilità, raffigurata dai Cartaginesi nelle monete e nei monumenti e utilizzata da Greci e Latini come ornamento per celebrazioni trionfali. Nella tradizione cristiana, le foglie rappresentano un simbolo di pace e ricordano l'entrata di Gesu' in Gerusalemme.
MELOGRANO Punica Granatum Punicaceae altezza max 5-7 m foglie piccole e allungate fiori rossi a 5-8 petali Asia occidentale L'infuso dei petali viene utilizzato come rinfrescante delle gengive. I semi eduli ricchi di vitamina C, hanno proprietà blandamente diuretiche, si usano anche per la preparazione di sciroppi e della Granatina che è una bevanda analcolica a base di melagrana. Il melograno è una pianta rustica e molto longeva e non è particolarmente colpita, né da parassiti animali, né da patogeni d'origine fungina. CIPRESSO Cupressus Sempervirens Cupressaceae Altezza: 30 m Foglie: squamiformi 2 mm Fiori: Galbuli giallo-verde Isola di creta Possiede unacortecciadi colore marrone grigio-bruno con lunghe fessurazioni e il suolegnomolto duro è utilizzato per la costruzione dimobiliin quanto il suo odore aromatico lo preserva dalletarme, mentre un tempo era anche utilizzato per la costruzione delle navi. Non produce veri e propri frutti bensì pigne derivanti dalla trasformazione dei coni femminili. Esso è molto ricco di resine che lo proteggono ed è assai diffuso in tutte le regioni mediterranee.
PALMA NANA Chamaerpos humilis Famiglia Arecaceae 2-3m Foglie: 30-35cm Frutti: ovali, 12-45mm Europa (area mediterranea) Altezza: Si tratta di una delle piante più antiche della terra diffusa su tutto il globo. Il fusto è di colore bruno, le foglie sono larghe, a ventaglio, di colore verde scuro. I fiori portati da infiorescenze a pannocchia sono di colore giallo. È una pianta dioica con fiori maschili e femminili su piante separate. I frutti ovali di lunghezza variabile (12 45 mm) hanno una polpa assai fibrosa e leggermente zuccherina. E una pianta molto longeva con crescita molto lenta. OLIVO Olea europaea Oleaceae 10-15 m Foglie: 4-5cm Frutti: a grappoli 1-2cm Asia occidentale Altezza: È una pianta molto longeva: in condizioni climatiche favorevoli un olivo può vivere anche mille anni. Ha radici molto superficiali ed espanse, fusto cilindrico e contorto, corteccia di colore grigio. Le foglie sono opposte e lanceolate. I fiori di colore bianco sono raggruppati in inflorescenze a grappolo dette mignole e compaiono verso marzo aprile. Il frutto carnoso di forma ellissoidale viene utilizzato per produrre l olio d oliva. L olivo nel Mediterraneo è ritenuto un simbolo di vittoria e di pace.
ROBINIA Robinia Pseudoacacia Fabaceae 25 m Foglie: 30\35 cm Altezza: Fiori: bianco o crema 2cm America del Nord (Appalachi) Pianta dal fusto eretto, con corteccia marrone scuro, profondamente fessurata; la chioma è densamente ramificata; i giovani rami spesso presentano spine scure. Generalmente non risentono dell'attacco di parassiti e di malattie e sopportano bene il freddo. Necessitano di terreni sciolti e molto profondi. Sopportano benissimo la salsedine e l'inquinamento per questo vengono talvolta utilizzate come alberature stradali. FICO Ficus Carica Moraceae Altezza: 6-10 m Foglie: oblunghe e lobate Fiori: unisessuali e piccolissimi Caria, Asia Minore Testimonianze della sua coltivazione si hanno già nelle prime civiltà agricole di Mesopotamia ed Egitto da cui si diffuse in seguito in tutto il bacino del Mar Mediterraneo. Quello che comunemente viene ritenuto il frutto del fico è in realtà una grossa infruttescenza carnosa, di colore variabile dal verde al rossiccio, all'interno della quale sono racchiusi i fiori; i veri frutti, che si sviluppano all'interno dell'infiorescenza, sono numerosissimi piccoli acheni. La polpa che circonda i piccoli acheni è succulenta e dolce, e costituisce la parte commestibile.
TAMERICE Tamarix Gallica Tamaricaceae altezza m foglie squamiformi fiori biancastri o rosa 15 Francia-Spagna (Pirenei) E la specie più diffusa in Italia come pianta ornamentale. Si presenta come alberetto o arbusto, con il tronco eretto o nelle zone dei litorali marini con il tronco incurvato, la chioma è di forma irregolare e di colore verde glauco, i germogli sono di colore bruno-violaceo, con foglioline squamose e ad apice acuto. La fioritura avviene da maggio a luglio. Caratteristica è la sudorazione sotto forma di gocce di liquido chiaro ed estremamente salato. AILANTO Ailanthus altissima Simaroubaceae Altezza: 25 m Foglie: 50 cm Frutti: Samare Asia, Australia Pianta infestante, dalla rapidissima proliferazione, le cui radici si estendono in larghezza fino anche a trenta metri sul suolo, dando luogo a colonie di nuove piante figlie. E noto il cattivo odore delle sue foglie. Il fusto è generalmente eretto e molto ramificato con corteccia grigio-brunastra più chiara sui rami giovani. L'albero è stato estesamente coltivato sia in Cina che in altri paesi per l'allevamento del bombice dell'ailanto, una falena impiegata per la produzione della seta.
VITE Vitis vinifera Vitaceae altezza 5m, foglie palmate, frutto tipo bacca detto acino Infiorescenze a pannocchia Europa centrale e merid. La comparsa della vite sulla terra è databile tra i 130 e i 200 milioni di anni fa, più o meno in coincidenza con la differenziazione dei mammiferi dagli altri vertebrati. La storia dei rapporti tra la vite e l uomo risale ad epoche antichissime, probabilmente alla fine del neolitico, in seguito ad una accidentale fermentazione di uva conservata in rudimentali recipienti. Il portamento naturale è irregolare, con ramificazione rada ma molto sviluppata in lunghezza, anche diversi metri. TUIA Thuja occidentalis Cupressaceae Altezza: 15 m Foglie: Ridotte a scaglie Frutto: 1,5 cm Alaska Il nome del genere deriva dal greco thyia (incenso) dal caratteristico odore del legno. Viene utilizzato in omeopatia come ricostituente in grado di influire positivamente sul sistema nervoso centrale e sulla pelle. Le tuie temono anche il colpo di fuoco batterico che si manifesta con macchie giallastre di parte della chioma, che divengono progressivamente marroni per poi perdere completamente le foglie.
CAMEDRIO Teucrium fruticans Labiate altezza 50-120 cm, Fiori azzurro-pallido Foglie ovate o lanceolate Distribuzione: Bacino occ. del Mediterraneo Il nome ricorda Teucro, primo re di Troia, che, secondo la leggenda, diffuse presso il suo popolo la conoscenza delle virtù medicinali di alcune piante di questo genere. Con le foglie del Camedrio femmina si prepara un infuso che si beve come diuretico e depurativo. Habitat: rupi calcaree e boscaglie sempreverdi nei pressi del mare da 0 a 600 m. Viene coltivato per l utilizzo nei giardini come pianta ornamentale per la realizzazione di siepi. PITTOSPORO Pittosporum tobira Pittosporaceae Altezza: 2-3 m Foglie: 3-6 cm Fiori: bianco-crema Cina Arbusto originario della Cina, con foglie perenni, oblunghe, porta fiori bianco-crema molto profumati, riuniti in cime ad ombrello che compaiono nella tarda primavera; E utilizzato come pianta ornamentale nei giardini, parchi e viali, specialmente delle zone rivierasche, per siepi, o macchie arbustive, nei climi con inverni rigidi e prolungati, si può coltivare in vaso sui terrazzi.
FARNIA Quercus robur Fagaceae Altezza 25-40 m, Foglie 7-14 cm glabre Frutto ghianda con cupola ruvida Europa e Caucaso. E la quercia più diffusa in Europa con areale molto vasto ed è molto longeva alcuni esemplari viventi superano i 1000 anni di vita. La farnia è coltivata per il rimboschimento e per il pregiato legname che ne costituisce il prodotto più importante. Il legno di questa quercia, noto come "rovere di Slavonia", è di colore bruno chiaro, resistente, durevole. Esso viene impiegato per costruire mobili pregiati, parquet e botti per l'invecchiamento di liquori (Cognac), oltre che per la produzione di carbone. ROVERELLA Quercus pubescens Fagaceae Altezza non supera i 20m, Foglia lobata a lobi arrot. Frutto ghianda ovoide Europa mer. e Asia minore E la specie di quercia più diffusa in Italia. Resistente all'aridità, è facilmente riconoscibile d'inverno in quanto mantiene le foglie secche attaccate ai rami a differenza delle altre specie di querce. Il principale carattere diagnostico per identificare la specie è quello di sentire al tatto le foglie o le gemme: sono ricoperte da una fine peluria che si può facilmente apprezzare. Le ghiande sono dolci e venivano utilizzate per l'alimentazione dei maiali,e nei periodi di carestia, per fare una specie di pane di ghianda.