I PRODOTTI IN DISTRIBUZIONE Parte 4
I SUCCHI di mela I succhi sono al 100% di mela a produzione integrata. Sono confezionati in brik con cannuccia. Il prodotto è ottenuto senza aggiunta di zuccheri, grassi, sale, dolcificanti e senza aromatizzanti e coloranti non naturali. Dopo l agitazione della confezione, il succo appare omogeneo e fluido, con colore,aroma e odore tipico della mela. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 1 BRIK
Le MOUSSE di mela Le mousse sono al 100% di mela a produzione integrata. Sono confezionate in vaschette con cucchiaino. Il prodotto è ottenuto senza aggiunta di zuccheri, grassi, sale, dolcificanti e senza aromatizzanti e coloranti non naturali. La polpa è con consistenza cremosa ed omogenea, con colore, sapore, odore tipico della mela. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 1 VASCHETTA
PESCHE/NETTARINE di IV GAMMA Le pesche derivano da un metodo di produzione BIOLOGICO. E un prodotto lavato, tagliato e pronto al consumo, che va consumato nel giro di 2 ore una volta che viene interrotta la catena del freddo, indipendentemente dalla data di scadenza. Per avere le migliori condizioni di consumo si suggerisce di aprire la confezione e far trascorrere alcuni secondi. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 1 CONFEZIONE
ALBICOCCHE Le Albicocche sono di origine 100% Italia e derivano da un metodo di produzione biologico. Il prodotto è confezionato in cestini monoporzioni per agevolare il personale scolastico nella distribuzione. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 1 CONFEZIONE. L albicocca è costituita per circa l 86% da acqua ed è ricca di sostanze nutritive quali, la Vitamina A ed C, inoltre contiene sostanze minerali molto preziose quali il Potassio,il Calcio ed il Fosforo.
PESCHE da Porzionare Le pesche sono di origine 100% Italia e derivano da un metodo di Produzione Integrata. Il prodotto deve essere porzionato in classe/istituto dal personale scolastico incaricato, come previsto da Convenzione. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 2 FRUTTI La polpa della pesca ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti, grazie alla presenza di calcio e potassio e l abbondanza di zuccheri. La pesca è anche un frutto rimineralizzante, tonificante e ricostituente.
POMODORINO Ciliegino I Pomodorini sono di origine 100% Italia e derivano da un metodo di produzione integrato. Il prodotto è confezionato in cestini monoporzioni per agevolare il personale scolastico nella distribuzione. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 1 CONFEZIONE. Ha azione rinfrescante, astringente, dissetante, diuretica e digestiva. E ideale per chi fa attività sportiva poiché, essendo ricco di potassio, previene i crampi muscolari. Studi recenti hanno messo in evidenza la presenza di una preziosissima sostanza antiossidante che protegge le cellule dall invecchiamento contrastando i radicali liberi: il licopene.
FINOCCHIO da Porzionare Il finocchio è di origine 100% Italia. Il prodotto deve essere porzionato in classe/istituto dal personale scolastico incaricato, come previsto da Convenzione. Ogni alunno dovrà ricevere 1 FINOCCHIO = circa 2 PORZIONI Il finocchio è noto soprattutto per le sue proprietà digestive; ma è amico di tutto l apparato gastrointestinale. Ha infatti la capacità di evitare la formazione di gas intestinali e contiene anetolo, una sostanza in grado di agire sulle dolorose contrazioni addominali. Il finocchio ha proprietà depurative, in particolare a carico del fegato e del sangue e potere antinfiammatorio.
Fonte: http://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/insalata-di-finocchi/
MELONE da Porzionare Il melone è di origine 100% Italia e deriva da un metodo di produzione Biologico. Il prodotto deve essere porzionato in classe/istituto dal personale scolastico incaricato, come previsto da Convenzione. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 1 FETTA DI MELONE Il melone contiene una percentuale elevata d'acqua, pari a circa il 95%. Si tratta di un frutto ricco di vitamine e minerali. Per via del suo contenuto d'acqua, il melone regala una sensazione di freschezza e di sollievo dalla calura estiva. E' considerato utile per depurare i reni e contro il bruciore di stomaco.
In ciascuna cassetta saranno contenute sempre 35 porzioni (da 160g) indipendentemente dal numero di frutti che contiene, che potrà variare da 2 a 5 meloni. Per agevolarvi nella porzionatura: Cassetta con 2 meloni 1 melone =circa 17 porzioni Cassetta con 3 meloni 1 melone =circa 12 porzioni Cassetta con 4 meloni 1 melone =circa 9 porzioni Cassetta con 5 melone 1 melone = 7 porzioni
ANGURIA da Porzionare L anguria è di origine 100% Italia. Il prodotto deve essere porzionato in classe/istituto dal personale scolastico incaricato, come previsto da Convenzione. Ogni alunno dovrà ricevere 1 PORZIONE = 1 FETTA DI ANGURIA Rinfrescante e dissetante grazie al suo elevato contenuto di acqua, l anguria è il frutto estivo per eccellenza. La sua polpa contiene vitamine A e C, potassio, fosforo e magnesio. La presenza di vitamina C e potassio in particolare avrebbe un azione depurativa e detossificante che rende l anguria un frutto ideale per contrastare in maniera naturale la ritenzione dei liquidi, il gonfiore alle gambe e l ipertensione.
In ciascuna cassetta saranno contenute sempre 35 porzioni (da 160g) indipendentemente dal numero di frutti che contiene, che potrà variare da 2 a 5 angurie. Per agevolarvi nella porzionatura: Cassetta con 2 angurie 1 anguria =circa 17 porzioni Cassetta con 3 angurie 1 anguria =circa 12 porzioni Cassetta con 4 angurie 1 anguria =circa 9 porzioni Cassetta con 5 angurie 1 anguria = 7 porzioni
Alcune idee Fonte: http://www.saporinuovi.it/tagliare-anguria-piccoli-pezzi/
Fonte: https://www.spettegolando.it/come-tagliare-facilmente-l-anguria.html