ANTEPRIMA de L'Oro di Spello 18 NOVEMBRE 2016 La Festa dell'olivo e Sagra della Bruschetta per la solidarietà L'ORO DI SPELLO "55 Festa dell Olivo e della Bruschetta" 10-12 Febbraio 2017 [Brochure "L'Oro di Spello"] [ Regolamento Carri della Frasca ] Giunge alla 55^ edizione la Festa dell Olivo e la Sagra della Bruschetta nello stimolante contenitore de L Oro di Spello che nel 2017 punta in modo particolare alla valorizzazione di tutto il territorio e della cucina italiana. Nel solco della tradizione, la giornata di domenica sarà dedicata alla Festa della Benfinita co n la sfilata dei caratteristici carri abbelliti dalle frasche dell olivo. 1 / 5
Programma ANTEPRIMA de L'ORO DI SPELLO (18 novembre 2016) La "Festa dell'olivo e Sagra della Bruschetta" nasce nel 1963 da un idea della Pro Loco di Spello, ed ha subito grande successo sia per l a forte partecipazione popolare che per l adesione del Comune di Spello e delle Istituzioni pubbliche. Molte le finalità a tutt oggi valide, come quella di valorizzare l olivicoltura in tutte le sue fasi: tecniche di coltivazione, potatura e raccolta; frangitura delle olive e conservazione dell olio extra vergine di oliva. Far conoscere la particolare fisionomia paesaggistica del territorio spellano, domin at a dai terrazzamenti collinari ricoperti dalle argentee chiome degli oliveti, è un intuizione antesignana di qu ella che oggi viene definita la filiera dell ambiente-cultura-turismo. L aspetto folcloristico e tradizionale è caratterizzato dalla festa della "Benfinita" con la sfilata delle Frasche, cioè dei carri agricoli che dalle campagne si arrampicano dentro il centro storico, sui quali viene ricostruito un albero di olivo arricchito di salumi, formagg i e frutta qual e premio di fine raccolta al Caposcala. Sempre sul carro, durante la sfilata, gli anziani suonano l organetto e i giovani ballano il saltarello. I carri vengo no allestiti dai Terzieri, dalle Associazioni del volontariato, dalla scuola e da privati cittadini. La sfilata avviene di domenica ed è la rievocazione di quelle tradizioni popolari e contadine che oggi diventano occasione di valorizzazione delle eccellenze e momento di riflessione sul valore 2 / 5
delle radici culturali del territorio. Alla fine della sfilata vengono assegnati premi alle prime tre Frasche classificate. Dal 2007 la "Festa dell'olivo e Sagra della Bruschetta" fa parte di una manifestazione più ampia che prende il nome de "L'Oro di Spello" che si propone di valorizzare tutto ciò che per la città è tesoro, con particolare attenzione all olio extravergine di oliva, il prodotto enogastronomico più rappresentativo e importante del territorio. Numerose sono le iniziative tese a promuovere tutte le ricchezze della città: le eccellenze produttive, il paesaggio e le tradizioni culturali. Dal venerdì alla domenica allestimenti a tema nelle vetrine del centro storico, conferenze e presentazioni editoriali. Aperte tutte le sere per la cena le taverne della città dove avrà luogo un concorso gastronomico chiamato L Oro di Spello. Questo concorso è una disfida culinaria tra i Terzieri Porta Chiusa, Mezota e Pusterula. La Pro Spello ringrazia per la collaborazione il Consiglio di Amministrazione e il Direttore generale della BCC di Spello e Bettona Brochure L'ORO DI SPELLO 3 / 5
[Clicca edizioni sopra passate l'immagine per vedere il programma] 51 Festa dell Olivo e Sagra della Bruschetta (Anno 2012) - Regolamento " Festa dell Olivo e Sagra della Bruschetta" 4 / 5
- Criteri giuria - Scheda di valutazione - Componenti giuria e targhe FRANTOI APERTI 2016 5 proposte di weekend in campagna, per visitare l Umbria minore, quella dei borghi medievali, dei Frantoi, degli agriturismi, dei piccoli Musei. dal 29 ottobre al 27 novembre 2016 5 / 5