LICEO SCIENTIFICO F.LUSSANA PROGRAMMA DI SCIENZE EFFETTIVAMENTE SVOLTO Classe 4 B a.s.2013 / 14 Libro di testo : chimica Autori : Valitutti G.-Falasca M.-Tifi A.-Gentile A. Chimica.Concetti e Modelli 1 e 2 Casa Editrice : Zanichelli anatomia Autori: Campbell-Reece-Taylor-Simon-Dickey. Biologia-Il Corpo Umano 2 biennio e 5 anno Casa Editrice: Linx ANATOMIA: PROF. tiziana de simone LORGANIZZAZIONE DEL CORPO UMANO: suddivisione e gerarchia del corpo umano;tecniche di imaging; alcune importanti funzioni dell organismo. TESSUTI DEL CORPO UMANO: epiteliale,connettivo,muscolare, nervoso. IL SISTEMA NERVOSO: fisiologia del sistema nervoso ( la propagazione del segnale);la comunicazione tra i neuroni;il sistema nervoso periferico;anatomia del sistema nervoso centrale;le suddivisioni dell encefalo; il telencefalo e la corteccia cerebrale; elaborazione delle informazioni e delle emozioni;le malattie dei neuroni;oppiacei interni e droghe; malattie legate ai neurotrasmettitori; le malattie neurologiche. IL SISTEMA RIPRODUTTORE: maschile e femminile; malattie dei Sistemi Riproduttori maschile e femminile;metodi contraccettivi; infezioni a trasmissione sessuale. EMBRIOLOGIA E SVILUPPO: la fecondazione,la segmentazione, la gastrulazione,gli annessi embrionali,la organogenesi,ruolo della placenta;la gestazione (primo,secondo,terzo trimestre )il travaglio
(dilatazione,fase espulsiva,secondamento); l allattamento,tecnica del controllo della componente dolorosa del travaglio ( analgesia epidurale ). CHIMICA: 1- I PRIMI MODELLI ATOMICI: i fenomeni elettrici ( attrazione e repulsione) le scariche nei gas e la scoperta dei raggi catodici, massa e carica degli elettroni, l atomo di Thomson, elettrone, protone, l atomo di Rutherford ( modello planetario ), protoni elettroni e neutroni e le proprietà che ne derivano, numero atomico, e numero di massa, la miscela isotopica. 2- RADIOATTIVITA E REAZIONI NUCLEARI: la scoperta della radioattività, l era atomica, il nucleo dell atomo ed il difetto di massa, A.Einstein, nuclei stabili e nuclei instabili, le radiazioni emesse dai radioisotopi, il decadimento radioattivo, il tempo di dimezzamento, le trasmutazioni nucleari, la fissione nucleare, la fusione nucleare,confronto tra reazioni chimiche e reazioni nucleari. 3- GLI ELETTRONI NELLE STRUTTURA DELL' ATOMO: spettri, teoria dei quanti, atomo di Bohr, atomo di Bohr-Sommerfeld, principio di indeterminazione di Heisenberg, orbitali. 4- LA CONFIGURAZIONE ELETTRONICA : la natura della luce (onda e corpuscolo), le sorgenti luminose (spettri continui e a righe), lo spettro del corpo nero, M.Planck e i quanti, l effetto fotoelettrico ( Einstein e i fotoni), la quantizzazione negli atomi ( N.Bohr), cenni a Sommerfeld, raggio ed energia delle orbite di Bohr, l ipotesi di L.V.de Broglie (dualismo onda / particella ), equazione di Shrondinger, le funzioni d onda ed il principio di indeterminazione di Heisenberg, il concetto di orbitale, gli orbitali e i numeri quantici ( principale, secondario, magnetico, di spin), orbitali s, p, d, f, configurazione elettronica, principio dell' Aufbau, regola della diagonale,regola di Hund, l energia degli orbitali, notazione spettroscopica e diagramma a caselle.
5- LA TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI: famiglie chimiche, proprietà periodiche degli elementi, tavola di Mendeleev, tavola periodica moderna, periodo, gruppo, metalli e non metalli, elementi di transizione, gli elementi della vita, le proprietà periodiche ( raggio e volume atomico, energia di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività ). 6-LEGAMI CHIMICI : energia di legame e distanza di legame, i gas nobili e la regola dell ottetto, il legame covalente ( omopolare, eteropolare e dativo), legami covalenti singoli e multipli, la scala dell elettronegatività e i legami, il legame ionico, i composti ionici, le proprietà dei composti ionici, il legame metallico, le proprietà dei me talli, le leghe, la Tavola Periodica ed i legami tra gli elementi. 7-SOLUZIONI : perché le sostanze si sciolgono?soluzioni acquose ed elettroliti.la concentrazione delle soluzioni:la concentrazione % in massa, % in massa su volume, % in volume, in parti parti per milione.la Molarità o concentrazione molare M.La Molalità o concentrazione molale m.la frazione molare.l'effetto del soluto sul solvente: le proprietà colligative.la tensione di vapore delle soluzioni: la legge di Raoult.L'innalzamento ebullioscopico e l'abbasssamento crioscopico:l'effetto degli elettroliti.l'osmosi e la pressione osmotica.la solubilità e le soluzioni sature.solubilità,temperatura e Pressione. Colloidi e Sospensioni. 8-LE REAZIONI CHIMICHE : vari tipi di reazione; le reazioni di sintesi, di decomposizione, di scambio o spostamento, di doppio scambio. 9-LA VELOCITA DI REAZIONE : definizione; l equazione cinetica; fattori che influiscono sulla velocità di reazione; la teoria degli urti; il meccanismo di reazione.
10-L EQUILIBRIO CHIMICO : equilibrio dinamico; l equilibrio chimico: anche i prodotti reagiscono; la costante di equilibrio; il quoziente di reazione; la costante di equilibrio e la temperatura; il principio di Le Chatelier; equilibri eterogenei ed equilibrio di solubilità. 11- ACIDI E BASI : le teorie sugli acidi e sulle basi: ( Arrhenius, Bronsted e Lowry, Lewis; la ionizzazione dell acqua. 1) IL PARTO 2) IL CERVELLO VISIONI DI FILMATI LABORATORIO 1) LE REAZIONI CHIMICHE 2) LA VELOCITA DI REAZIONE 3) I TESSUTI : visione di preparati al microscopio 4) NYLON 6.6 :esperienza effettuata alla Facoltà di Chimica dell Università di Milano. CONFERENZE / INCONTRI / MOSTRE Visita alla Mostra Brain al Museo di Storia Naturale di Milano. La Docente I Rappresentanti di classe Tiziana De Simone Bergamo 10-6-2014
LAVORO ESTIVO 4B CHIMICA Sul testo in adozione ( Valitutti Chimica : concetti e modelli 2): - ripasso dei capitoli 12-13-14 ( fino al paragrafo 3 compreso). - esercizi riferiti al capitolo 14 pag.415 tutti, pag.416 ( dal dal 20 al 32 ). - lettura ragionata del capitolo 11 : l energia si trasferisce. ANATOMIA Lavori di gruppo sugli apparati. Si ricorda agli studenti/esse che a settembre verranno effettuate verifiche scritte sui seguenti argomenti: apparato riproduttore maschile e femminile, embriologia, verfiche orali sui lavori di gruppo di anatomia. LETTURA OBBLIGATORIA, RECENSIONE E GIUDIZIO PERSONALE DEL LIBRO : Jared Diamond ARMI, ACCIAIO E MALATTIE Edizioni Einaudi Bergamo 810 / 6 / 2013 la docente Tiziana De Simone