Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it 1 10 cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi rilevazione settimanale 13 settembre 2016 per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE E MERCANTILE Il mercato è rimasto chiuso nei martedì 9 e 16 agosto 2016, per cui non sono state effettuate le corrispondenti rilevazioni settimanali. Sono state deliberate, nella riunione del 26 luglio 2016, le buone medie annata 2016/2017 per frumenti, orzo, triticale, riportate nelle corrispondenti voci del listino. Le rese dei risoni per l'annata in corso sono come segue: Volano - Arborio-resa: 51-56, Roma-resa: 55-59, Baldo-resa: 53-58, Carnaroli e similari-resa: 52-58, Augusto-resa: 56-61, Loto, Nembo-resa: 52-60, Luna CL, Dardo,similari -resa: 59-63, Sant'Andrea-resa: 48-56, Thaibonnet e similari-resa: 58-61, Vialone nano-resa: 48-53, Padano - Argo-resa: 59-62, Lido,Crono,Flipper,similari-resa:59-63, Balilla e Centauro-resa: 59-63, Soleresa: 59-62, Selenio-resa: 60-64. L'eventuale indicazione "(V.N.)", nella descrizione di una voce del listino, indica che il prezzo è stato rilevato come valore nominale. frumenti teneri: nazionali Unità di misura da euro a euro 10 frumento di forza (W > 300) P.S. 80-81, proteine 14,00, umidità 13, impurità 1 t 210,00 220,00 20 frumento panificabile superiore (W > 250) P.S. 79-80, proteine 13,00 min, umidità 13, impurità 1 t 187,00 195,00 30 frumento panificabile (W > 160) P.S.78-80, proteine 11,50, umidità 13, impurità 1 t 164,00 166,00 40 frumento biscottiero (W...) P.S. 76-77, umidità 13, impurità 1 t 164,00 166,00 50 frumento altri usi (P.S. >72) t 158,00 161,00 frumenti teneri: esteri Unità di misura da euro a euro 60 comunitario senza caratter. d'intervento t 164,00 165,00 71 comunitario biscottiero 75 comunitario panificabile t 164,00 167,00 85 comunitario panificabile superiore t 180,00 185,00 91 comunitario di forza t 208,00 235,00 95 altre origini t 177,00 n.q. 100 canada western red-spring n. 2 t 257,00 261,00 110 northern-spring n. 2 (1) t 257,00 261,00 frumenti duri: nazionali produzione Nord-Italia Unità di misura da euro a euro 130 fino ( P.S. 80-81, umidità 13, proteine 13, bianconati 15, gmf 5, spezzati 2, corpi estranei 0) t 191,00 196,00
Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it 2 140 150 buono mercantile mercantile (P.S. 78-79, umidità 13, proteine 12, bianconati 30, gmf 7, spezzati 2, corpi estranei 0) mercantile - slavato (P.S. 74-76, proteine 11, umidità 13, bianconati 40, gmf 8, spezzati 2, corpi estranei 0) frumenti duri: nazionali produzione Centro Italia Unità di misura da euro a euro 160 170 180 fino ( P.S. 79-80, umidità 13, proteine 12,5, bianconati 30, gmf 4, spezzati 2, corpi estranei 0) buono mercantile (P.S. 77-78, umidità 13, proteine 12, bianconati 40, gmf 5, spezzati 2, corpi estranei 0) mercantile - slavato (P.S. 74-76, proteine 11, umidità 13, bianconati 40, gmf 8, spezzati 2, corpi estranei 0) t 195,00 198,00 frumenti duri: nazionali produzione Sud Italia Unità di misura da euro a euro 190 Sud Italia frumenti duri: esteri Unità di misura da euro a euro 200 Comunitari 211 Non Comunitari t 251,00 261,00 sfarinati di frumento tenero (in sacco carta francoforno) con caratteristiche superiori al minimo di legge Unità di misura da euro a euro 231 tipo 00 - (w 380-430 proteine minime 14)(3) t 548,00 578,00 241 tipo 00 - (w 280-330 proteine minime 13)(3) t 448,00 478,00 251 tipo 00 - (w 180-220 proteine minime 11,50)(3) t 373,00 393,00 sfarinati di frumento duro semola: Unità di misura da euro a euro 260 con caratteristiche di legge t 325,00 330,00 271 con caratteristiche superiori al minimo di legge t 435,00 440,00 275 semola rimacinata di grano duro t 480,00 500,00 280 semolato t 280,00 285,00 290 farina per panificazione t 205,00 210,00 sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero farinaccio Unità di misura da euro a euro 310 alla rinfusa t 143,00 145,00 320 in sacchi sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero tritello Unità di misura da euro a euro 330 alla rinfusa t 97,00 98,00 340 in sacchi sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero crusca e cruschello Unità di misura da euro a euro 350 alla rinfusa t 89,00 90,00 360 in sacchi sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero cubettato e germe Unità di misura da euro a euro 380 nazionale t 94,00 95,00 390 crusca/cubettato estero (16) 400 germe (4) t 460,00 590,00 sottoprodotti della lavorazione del frumento duro Unità di misura da euro a euro 410 farinetta (5) t 185,00 200,00 420 farinaccio t 120,00 122,00
Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it 3 430 tritello/cruschello (6) t 88,00 90,00 440 cubettato t 94,00 95,00 granoturco Unità di misura da euro a euro 451 alimentare (26) t 193,00 194,00 452 Naz. zoot. qualità caratterist. (27) t 183,00 185,00 453 nazionale ibrido t 171,00 172,00 481 comunitario (18) t 194,00 196,00 491 non comunitario t 202,00 203,00 492 Bioenergetico derivati dalla lavorazione del granoturco Unità di misura da euro a euro 500 farina bramata t 405,00 410,00 530 farina integrale per mangime t 205,00 206,00 540 spezzato degerminato ibrido t 275,50 276,00 560 glutine - proteine 57% s.t.q. (6) t 847,00 867,00 570 farina glutinata t 152,00 157,00 580 farinetta t 149,00 153,00 590 corn glutern feed t 152,00 154,00 601 germe - base 20% di sostanze grasse s.t.q. (19) t 210,00 220,00 cereali minori e sostitutivi Unità di misura da euro a euro 630 segale orzo Unità di misura da euro a euro 640 nazionale leggero (P.S. 56-60 ) t 145,00 148,00 650 nazionale pesante (P.S. 62-64) t 155,00 158,00 660 comunitario (P.S. 63-67 ) t 160,00 175,00 avena Unità di misura da euro a euro 670 nazionale (P.S. ) t 145,00 168,00 680 estera (P.S.:) t 200,00 n.q. triticale Unità di misura da euro a euro 690 triticale (20)P.S. 65-68 t 148,00 152,00 sorgo Unità di misura da euro a euro 700 sorgo t 158,00 161,00 fettucce/pellets di manioca Unità di misura da euro a euro 710 fettucce/pellets di manioca (8) t - - risoni: (D.M. 3/2/92) diritti E.N.R. esclusi ( 3,00 Euro/tonn.) (9) Unità di misura da euro a euro 730 Volano, Arborio 740 Roma 741 Baldo 750 Carnaroli e similari 760 Augusto 762 Loto, Nembo 770 Luna CL, Dardo e similari 780 Sant'Andrea 790 Thaibonnet e similari
Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it 4 800 Vialone nano 810 Padano-Argo 831 Lido, Crono, Flipper e similari 843 Balilla, Centauro n.q. n.q. 844 Sole n.q. n.q. 847 Selenio risi: (D.P.R. 3/2/92) non confezionati, su mezzo adatto al trasporto alimentare. Pagamento a 60 giorni. Imballaggio ed iva esclusi Unità di misura da euro a euro 850 Arborio t 1.390,00 1.440,00 861 Roma t 890,00 940,00 862 Baldo t 810,00 860,00 870 Carnaroli t 1.650,00 1.730,00 871 Ribe t 650,00 680,00 880 Sant''Andrea t 770,00 820,00 900 Thaibonnet t 630,00 670,00 910 Vialone nano t 1.100,00 1.150,00 920 Padano, Argo t 870,00 920,00 940 Lido e similari t 670,00 700,00 950 Originario e similari t 720,00 750,00 955 Parboiled Baldo t 930,00 960,00 960 Parboiled Ribe t 750,00 780,00 970 Parboiled Thaibonnet t 730,00 770,00 sottoprodotti della lavorazione del riso Unità di misura da euro a euro 980 rottura di riso: corpettone t 348,00 360,00 990 rottura di riso: corpetto t 346,00 347,00 1000 rottura di riso: mezzagrana (21) t 310,00 340,00 1010 grana verde t 205,00 215,00 1020 farinaccio t 170,00 180,00 1040 pula di riso max. 2,5% cen.insol.hcl t 96,00 97,00 1041 pula vergine di riso max 1.7% cen.ins.hcl t 117,00 118,00 1043 lolla di riso t 68,00 70,00 semi oleosi Unità di misura da euro a euro 1050 semi di soia nazionali 1060 semi di soia esteri (*) (15) t 364,00 366,00 1070 semi di soia integrali tostati (*)(17) t 382,00 384,00 oli vegetali grezzi Unità di misura da euro a euro 1080 di semi di arachide 1090 di semi di girasole t 710,00 715,00 1100 di germe di granoturco (*) 1110 di semi di soia delecitinata (*) t 720,00 725,00 1120 di semi di colza (*) 1140 di semi di lino industriale oli vegetali raffinati alimentari Unità di misura da euro a euro 1150 di semi di arachide t 2.025,00 2.035,00 1160 di semi di girasole t 905,00 910,00 1170 di germe di granoturco (*) 1180 di semi di soia (*) t 780,00 785,00
Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it 5 1190 di semi di colza (*) 1195 di palma raffinato bi-frazionato 64 t 960,00 965,00 1200 di semi vari (*) olio d'oliva Unità di misura da euro a euro 1211 extra vergine nazionale t 3.950,00 4.100,00 1212 extra vergine comunitario t 3.550,00 3.800,00 1220 rettificato t 3.300,00 3.330,00 1230 di sansa di oliva rettificato t 1.500,00 1.520,00 panelli (28). Unità di misura da euro a euro 1240 di germe di granoturco (10) t 256,00 276,00 1250 di lino (28) t 340,00 380,00 farine di estrazione Unità di misura da euro a euro 1290 di colza t 230,00 235,00 1300 di cotone (11) 1310 di girasole integrale (25) t 175,00 180,00 1320 di girasole decorticato t 224,00 234,00 1331 di germe di mais nazionale (12) t 171,00 173,00 1340 di soia nazionale (*) t 354,00 355,00 1350 di soia estera (*) t 354,00 355,00 1360 di soia decorticata nazionale (*) (29) t 364,00 374,00 1370 di soia decorticata estera (*) (29) t 360,00 374,00 grassi e farine animali Unità di misura da euro a euro 1380 sego uso zootecnico (2-3 FFA MIU 1 FAC 7-9) t 672,00 674,00 1391 grasso animale uso zootecnico acid. 4 MIU 1 t 640,00 642,00 1401 grasso uso zootecnico (max 7 FFA MIU 1) t 610,00 612,00 1410 grasso uso zootecnico (max 10 FFA MIU 1) t 603,00 605,00 farina di pesce Unità di misura da euro a euro 1441 Peruviana f.a.q. (prot.63-65% stq min.) t 1.705,00 1.715,00 1442 Cilena steam dried (prot.66-67% stq min.) t 1.725,00 1.735,00 1450 Danese standard (prot.70-72% stq min.) t 1.940,00 1.965,00 foraggi Unità di misura da euro a euro 1460 farina d''erba medica disidratata - qualitá extra - prot.17%, fibra 24% 1461 farina d''erba medica disidratata - I qualitá - prot.16%, fibra 25% t 205,00 210,00 1470 farina d''erba medica disidratata - II qualitá - prot.14%, fibra 28% t 156,00 158,00 1480 sfarinato di erba medica integrale pellettato, prot. 8% min. - fibra 34% t 98,00 100,00 1490 melasso barbabietola/canna uso zootecnico (48% Z. - 25% U) (13) t 168,00 172,00 1500 polpe essiccate di bietola in pellets - rinfusa t 178,00 182,00 1521 carrube pellettate 1522 carrube frantumate (31) t 230,00 255,00 1525 erba medica disidratata in balloni (30) t 165,00 215,00 1530 fieno maggengo pressato t 88,00 100,00 1540 fieno agostano pressato t 93,00 105,00 1550 fieno di erba medica pressato (32) t 120,00 150,00 1560 paglia pressata (22) t 68,00 75,00 1565 bucce di soia (*) t 156,00 160,00 proteici Unita di misura da euro a euro
Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it 6 1570 pisello proteico (23) t 225,00 242,00 agricoltura biologica (produzione nazionale - vedi nota 24) Unità di misura da euro a euro 1571 grano tenero (4) t 387,00 400,00 1573 grano duro (4) t 285,00 295,00 1575 mais (4) 1577 orzo t 260,00 270,00 1580 semi di soia (24) 1581 risone Loto/Balilla (14) Prodotti convenzionali garantiti: NON soggetti a regolamento CE n.1829 e n. 1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. il 18/10/2003 Unità di misura da euro a euro oli vegetali grezzi 1600 di germe di granoturco t 875,00 880,00 1605 di semi di soia delecitinata t 730,00 735,00 1610 di semi di colza oli vegetali raffinati alimentari Unità di misura da euro a euro 1650 di germe di granoturco t 1.060,00 1.065,00 1655 di semi di soia t 790,00 795,00 1660 di semi di colza t 880,00 890,00 1665 di semi vari t 810,00 815,00 semi oleosi Unità di misura da euro a euro 1700 semi di soia esteri 1705 semi di soia integrali tostati farine di estrazione Unità di misura da euro a euro 1750 di colza 1755 di soia nazionale t 380,00 381,00 1760 di soia estera 1765 di soia decorticata nazionale t 452,00 453,00 1770 di soia decorticata estera t 446,00 448,00 foraggi Unità di misura da euro a euro 1800 bucce di soia NOTE: (1) I prezzi sono riferiti al grano con Falling-Number min. 250 (Reg. CEE n. 689/92). (3) Per i corrispondenti tipi (0) le quotazioni vanno ridotte di 5 euro/t. (4) Il prezzo minimo é riferito al prodotto zootecnico, il massimo a quello per l'alimentazione umana. (5) Il prezzo minimo é riferito a quello comunitario. (6) Il prezzo minimo é riferito al prodotto UE, il massimo al nazionale. (7) Il prezzo massimo é riferito a p.s. 67/68. (8) Il prezzo minimo é riferito al tailandese, il massimo al cinese o similari. (9) Per le rese di riferimento si veda la nota in testa al listino. (10) Il prezzo massimo é riferito a prodotto da mulino, minimo a prodotto da amideria con proteine >21%. (11) Il prezzo minimo é riferito a merce con 37/38% di proteine+grassi, il prezzo massimo con 46/47%. (12) Il prezzo é riferito al prodotto con proteine >23%. (13) N.B: dal 21/06/11 Il prezzo minimo e' riferito a melassa di canna, il massimo a melassa di bietola.
Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it 7 (14) Il prezzo minimo é riferito al tondo, il massimo al lungo. (15) Riferimento origine merce non rilevato dal 19.01.2015. (16) Il prezzo minimo é riferito a merce in farina. (17) In data 23 ottobre 2012 la Commissione ha specificato che il prezzo minimo è riferito a merce da seme origine Ucraina/Mar Nero, il massimo alla merce da seme origine Sud America. (18) Da intendersi esclusa merce nazionale. Minimo per merce su camion fissi, massimo per merce su camion ribaltabili. (19) Il prezzo é riferito a germe da mulino. (20) Il prezzo minimo è riferito alla merce nazionale, mentre quello massimo è riferito alla merce estera. (21) Il prezzo minimo è riferito alla risina ed il prezzo massimo alla mezzagrana. (22) Il valore minimo si riferisce a lettiera ed il valore massimo ad alimentazione. (23) dal 24 giugno 2014 per la voce 1570 (pisello proteico) la quotazione minima è riferita a merce nazionale, la massima a merce estera. (24) Merce di produzione nazionale salvo diversa indicazione. Dal 16 aprile 2013 la quotazione dei semi di soia bio è riferita a merce estera fino a nuovo aggiornamento. (25) In data 12 novembre 2013 si è precisato che il prezzo minimo va inteso per merce in farina, il massimo per il pellet (nota aggiornata il 9 settembre 2014: la commissione ha tolto l'indicazione della provenienza per il massimo). (26) Conforme ai Regg. Ue 1881/2006, 1126/2007; 165/2010 (27) Caratteristiche: aflatossina B1 inferiore a 0,005 ppm (5 ppb) e DON inferiore a 4 ppm (4.000 ppb) (28)Valore massimo riferito a merce origine Belgio (29) Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48% (specificazione inserita per delibera commissione del 12 aprile 2016) (30) contenuto in erba medica: <50% voce minima, >90% voce massima (specificazione inserita per delibera della commissione del 17 maggio 2016) (31) voce minimo merce nazionale (dal 31 maggio 2016) (32) minimo 50% affienata, massimo 90% purezza (nota inserita il 28 giugno 2016) (*) Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 e n.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070