Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2017» Settembre» settimana n. 36/2017 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.13/2017 - settimana n.36/2017, dal 4 al 10 settembre 2017 Frumento duro 400 320 240 160 80 0 la rete di rilevazione Ismea Frumento tenero 210 196 182 168 154 140 Mercato alla produzione
Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile 2017-9-1 218,17 /T -0,8% 21,7% Frumento duro - Fino 2017-9-1 224,00 /T -0,5% 20,1% Frumento duro - Mercantile 2017-9-1 210,83 /T -0,8% 27,8% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile 2017-9-1 177,33 /T -0,5% 10,6% Frumento tenero - Fino 2017-9-1 180,88 /T 1,7% 13,5% Frumento tenero - Grani di forza 2017-9-1 230,50 /T -0,9% 12,0% Frumento tenero - Mercantile 2017-9-1 168,20 /T -0,1% 12,2% Frumento tenero - Varieta' speciali 2017-9-1 195,25 /T -0,3% 9,4% Il punto sul mercato Nella prima rilevazione di settembre il prezzo medio all'origine del frumento duro nazionale si è attestato a 219,86 /t, registrando un lieve calo rispetto alla settimana precedente (-0,5%), mentre su base tendenziale la variazione risulta largamente positiva (+23,3%). In gran parte dei centri di scambio monitorati i listini hanno evidenziato degli assestamenti al ribasso motivati da una domanda debole a fronte di un'offerta consistente. A titolo di esempio, la categoria fino si è deprezzata di 5 /t sulle piazze di Foggia e Bologna (provenienza centro), di 3 /t a Macerata e Bologna (origine nord) e di 2 /t a Roma e Bari. Situazione di mercato più regolare per il grano tenero, con limitate oscillazioni negative delle quotazioni medie osservate sulle piazze di Napoli, Macerata, Udine, Verona, Treviso, Cuneo, Alessandria e Brescia. In generale, nella settimana in esame le contrattazioni si sono svolte in maniera lenta ma regolare e sulla base di prezzi per lo più invariati. In decisa flessione i frumenti nord americani, pesantemente condizionati dalla debolezza del dollaro. Si conferma anche la stabilità dei prodotti della macinazione, con i listini di semole e farine fermi sui valori della passata rilevazione in tutte le piazze di riferimento. Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale
Frumento duro - Buono mercantile Bari 2017-9-1 229,50 /T -0,4% 35,0% Cagliari 2017-9-1 215,00 /T 0,0% 13,2% Catania 2017-9-1 217,50 /T 0,0% 22,5% Foggia 2017-9-1 217,50 /T -2,2% 26,1% Grosseto 2017-9-1 214,00 /T nd 14,7% Macerata 2017-9-1 192,50 /T 0,0% 17,7% Milano 2017-9-1 222,50 /T 0,0% nd Palermo 2017-9-1 217,50 /T 0,0% 22,5% Pescara 2017-9-1 220,00 /T nd 18,0% Frumento duro - Fino Ancona 2017-9-1 198,00 /T -0,5% 13,1% Bari 2017-9-1 238,00 /T -0,8% 31,5% Bologna 2017-9-1 237,50 /T -2,1% 26,7% Bologna It.Nord 2017-9-1 229,50 /T -1,3% 20,5% Cagliari 2017-9-1 220,00 /T 0,0% 7,3% Catania 2017-9-1 222,50 /T 0,0% 21,9% Foggia 2017-9-1 227,50 /T -2,2% 24,7% Grosseto 2017-9-1 224,50 /T nd 16,6% Macerata 2017-9-1 224,00 /T -1,3% 22,7% Milano 2017-9-1 245,00 /T 0,0% 26,0% Napoli 2017-9-1 250,00 /T 0,0% 30,5% Palermo 2017-9-1 222,50 /T 0,0% 21,9% Pescara 2017-9-1 226,00 /T nd 16,8% Roma 2017-9-1 220,50 /T -0,9% 18,9% Frumento duro - Mercantile Catania 2017-9-1 212,50 /T 0,0% 23,2% Firenze 2017-9-1 182,50 /T -2,7% nd Foggia 2017-9-1 207,50 /T -2,4% 27,7% Palermo 2017-9-1 212,50 /T 0,0% 23,2%
Frumento tenero nazionale Frumento tenero - Buono mercantile Brescia 2017-9-1 172,00 /T 0,0% 12,1% Cuneo 2017-9-1 172,00 /T -1,1% 8,9% Grosseto 2017-9-1 182,50 /T nd 10,9% Macerata 2017-9-1 172,50 /T -1,1% 9,2% Napoli 2017-9-1 209,00 /T -2,1% 19,8% Pescara 2017-9-1 183,50 /T nd 16,1% Roma 2017-9-1 180,50 /T 0,0% 16,8% Torino 2017-9-1 200,00 /T 0,0% 7,0% Treviso 2017-9-1 169,00 /T -0,3% 16,6% Udine 2017-9-1 167,00 /T -0,6% 10,6% Verona 2017-9-1 172,00 /T -1,1% 14,3% Frumento tenero - Fino Bologna 2017-9-1 181,00 /T 0,0% 12,4% Brescia 2017-9-1 178,00 /T -0,6% 11,9% Grosseto 2017-9-1 191,50 /T nd 13,0% Macerata 2017-9-1 182,50 /T -1,1% 13,4% Milano 2017-9-1 183,00 /T 0,0% 10,9% Napoli 2017-9-1 218,00 /T -0,5% 2,6% Perugia 2017-9-1 153,50 /T -0,6% 10,0% Pescara 2017-9-1 191,50 /T nd 14,7% Roma 2017-9-1 190,50 /T 0,0% 19,4% Treviso 2017-9-1 199,50 /T nd nd Verona 2017-9-1 178,00 /T -0,6% 15,6% Frumento tenero - Grani di forza Bologna 2017-9-1 225,50 /T -0,9% 14,8% Milano 2017-9-1 235,50 /T -0,8% 9,5% Frumento tenero - Mercantile Alessandria 2017-9-1 166,00 /T -1,2% nd Cuneo 2017-9-1 165,00 /T 0,0% nd
Firenze 2017-9-1 151,50 /T 0,0% nd Roma 2017-9-1 170,50 /T 0,0% 14,0% Torino 2017-9-1 178,00 /T 0,0% 6,6% Treviso 2017-9-1 164,50 /T 0,0% 17,5% Udine 2017-9-1 163,00 /T -0,6% 15,2% Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna 2017-9-1 190,50 /T 0,0% 14,8% Milano 2017-9-1 200,00 /T -0,5% 4,7% Frumento duro estero Frumento duro estero - Non comunitario Milano 2017-9-1 291,00 /T 0,0% 13,7% Frumento tenero estero Frumento tenero estero - Comunitario Bologna 2017-9-1 179,00 /T 0,0% 11,9% Milano 2017-9-1 182,00 /T -0,5% 10,0% Napoli 2017-9-1 185,00 /T -0,5% 10,4% Torino 2017-9-1 177,00 /T 0,0% nd Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria 2017-9-1 280,00 /T -0,7% 12,9% Bologna 2017-9-1 274,00 /T -1,8% 10,0% Milano 2017-9-1 291,50 /T -3,3% 12,5% Napoli 2017-9-1 279,00 /T -0,7% nd Torino 2017-9-1 287,00 /T -1,7% 8,7% Verona 2017-9-1 281,00 /T 0,0% 12,0% Mercato all'ingrosso
Prezzi medi nazionali settimanali Semola di frumento duro Farina di frumento tenero 600 520 440 360 280 200 420 408 396 384 372 360 Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro Semole di frumento duro Bologna 2017-9-1 367,50 /T 0,0% 5,3% Catania 2017-9-1 337,50 /T 0,0% 7,1% Foggia 2017-9-1 317,50 /T 0,0% 8,5% Milano 2017-9-1 372,50 /T 0,0% 13,7% Farine di frumento tenero Farine di frumento tenero Milano 2017-9-1 405,00 /T 0,0% 5,7% Archivio News mercati cereali 13/09/2017 Mais - settimana n. 36/2017, dal 4 al 10 settembre 2017 07/09/2017 Frumento - settimana n.35/2017, dal 28 agosto al 3 settembre 2017 05/09/2017 Mais - settimana n. 35/2017, dal 28 agosto al 3 settembre 2017 25/07/2017 Mais - settimana n. 29/2017, dal 17 al 23 luglio 2017 25/07/2017 Frumento - settimana n.29/2017, dal 17 al 23 luglio 2017
Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci