Frutta Fresca e Agrumi

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1 Frutta Fresca e Agrumi N. 4 Settimana n. 7 dal 13 al 19 febbraio 20 Mercato all origine nazionale prezzi ingrosso Mercato all origine Trend settimanale Prezzi all origine dei principali prodotti frutticoli (Euro/kg franco azienda s.d.i.) sett. Limoni 0,35 0,35-0,7% 17,6% Arance 0,24 0,23 2,6% -2,2% Clementine 0,28 0,28 1,2% -6,7% Mandarini 0,33 0,32 3,9% -5,0% Actinidia (1) 0,75 0,75 0,0% -11,6% pere da tavola(1) 0,55 0,55 0,4% -42,2% mele da tavola (1) 0,57 0,56 0,3% -7,0% (1) F.co magazzino Mele da tavola: ancora una settimana all insegna della stabilità per il mercato delle mele da tavola l fronte interno. Gli scambi sono avvenuti a ritmi lenti e le contrattazioni si sono concluse lla base di valori simili a quelli registrati la scorsa settimana. Sul fronte del mercato estero, invece, gli scambi sono avvenuti regolarmente verso i mercati del nord Europa, mentre sono leggermente aumentate le quote di prodotto, dirette verso il mercato dell est, in particolare verso la Russia. Pere da tavola: la settimana si è conclusa con prezzi stabili con un lieve assestamento al rialzo. Ciò è da imputare esclusivamente alle prime immissioni l mercato della varietà Conference, proveniente dal forlivese. Il prodotto di buona qualità ha riscontrato un discreto interesse da parte della domanda ed i valori d esordio si sono attestati livelli periori alle altre varietà finora commercializzate. Per la varietà Kaiser, invece, la settimana ha fatto registrare un assestamento al ribasso dei listini lle piazze di Bologna, Verona e Modena. Il regolare afflusso della merce i mercati ha permesso una maggiore offerta a cui è corrisposta una scarsa propensione al conmo da parte della domanda. Actinidia: nesn elemento di rilievo è intervenuto a modificare il quadro commerciale per l actinidia. Gli scambi avvenuti in settimana si sono svolti regolarmente e le contrattazioni si sono concluse lla base di valori simili a quelli rilevati la scorsa settimana. Arance: ancora in aumento il prezzi medi all origine, da imputare esclusivamente al buon andamento del mercato per le arance Navel della zona del metapontino. La merce immessa l mercato è stata oggetto di un discreto interesse da parte della domanda interna, ma soprattutto di quella estera (Germania ed Est Europa). Gli scambi sono avvenuti a ritmi sostenuti e le contrattazioni si sono concluse lla base di valori in deciso rialzo. In calo invece i listini tutte le piazze siciliane, ad eccezione di quella di Siracusa, per tutte le varietà rilevate. Gli scambi sono avvenuti a ritmi lenti e lla base di valori tesi al ribasso. In calo anche i listini degli areali pugliesi dovuto ad una scarsa propensione all acquisto da parte della domanda.

2 Clementine: si è confermato anche questa settimana il trend positivo dei prezzi medi per il prodotto il questione. L aumento è da attribuire esclusivamente al buon andamento del mercato per la merce di provenienza metapontina. Le ultime quote di prodotto ancora dal buon profilo qualitativo, h riscontrato un discreto interesse da parte della domanda. Gli scambi sono avvenuti a ritmi sostenuti ed i listini h teso al rialzo. In ulteriore calo invece i listini delle clementine provenienti dall areale catanese. La merce immessa l mercato è stato oggetto di un limitato interesse da parte della domanda e gli scambi si sono conclusi lla base di valori tesi a ribasso. Stabile invece il mercato per le clementine della zona del siracusano. I limitati scambi sono avvenuti lla base di valori simili a quelli rilevati la scorsa settimana. Mandarino: la settimana, per il mandarino tardivo, si è conclusa con un ulteriore rialzo dei prezzi medi all origine, dovuto principalmente all inizio della campagna di raccolta per il tardivo di Ciaculli nell areale catanese. Il prodotto di buona qualità ha scitato un discreto interesse da parte della domanda ed il prezzo d esordio si è attestato valori periori rispetto alle altre piazze rilevate. Continua l andamento positivo della merce di provenienza palermitana, gli scambi sono avvenuti a ritmi sostenuti e le contrattazioni si sono concluse con prezzi in leggero aumento. Stabile invece il mercato lla piazza di Siracusa dove le contrattazioni si sono concluse lla base di valori stabili ed ancorati a livelli raggiunti la scorsa settimana. Frutta - Prezzi all origine lle principali piazze Mele da tavola gruppo Gala (Euro/kg franco magazzino s.d.i.) sett. Bolzano 0,60 0,60 0,0% -7,0% Trento 0,58 0,58 0,0% -10,1% Mele da tavola Golden Delicius Trento 0,58 0,58 0,0% 7,4% Bolzano 0,52 0,52 0,0% -6,3% Mele da tavola Stark delicius Bolzano 0,62 0,62 0,0% 3,4% Trento 0,55 0,55 0,0% -0,9% Mele da tavola Granny Smith Bolzano 0,54 0,54 0,0% -6,9% Trento 0,52 0,52 0,0% -10,3% Mele da tavola Morgenduft Bolzano 0,58 0,58 0,0% -17,9% Trento 0,60 0,60 0,0% -14,3% Mele da tavola annurca Napoli 1,00 1,00 0,0% -9,1% Caserta 0,90 0,90 0,0% -18,2% Pere da tavola varietà Abate fetel Modena 0,35 0,35 0,0% -66,7% Ferrara 0,50 0,50 0,0% -56,5% Forli 0,83 0,83 0,0% -40,0% Cuneo 0,25 0,25 0,0% -73,0% Pere da tavola varietà Conference Ferrara 0,50 0,50 0,0% -44,4% Modena 0,53 0,53 0,0% -34,4% Bologna 0,53 0,58-8,7% -33,1% Cuneo 0,45 0,45 0,0% -35,7% Pere da tavola varietà Decana del comizio Ferrara 0,73 0,73 0,0% - Bologna 0,68 0,68 0,0% -15,6% Forli 0,90 0,85 5,9% -28,0% Modena 0,50 0,65-23,1% - Ravenna 0,60 0,60 0,0% -38,5% Pere da tavola varietà Kaiser Modena 0,40 0,41-2,4% -50,0% Verona 0,73 0,78-6,5% -31,0% Ferrara 0,53 0,53 0,0% -41,7% Bologna 0,40 0,48-15,8% -45,9% Cuneo 0,35 0,35 0,0% -51,7% Forli 0,80 0,80 0,0% -23,8% Actinidia Cuneo 0,79 0,79 0,0% -10,3% Latina 0,70 0,70 0,0% 0,0% Verona 0,93 0,93 0,0% -7,5% Ravenna 0,50 0,50 0,0% -31,0% (1) F.co azienda raccolta a carico produttore (2) F.co mercato alla produzione (3) F.co azienda raccolta a carico acquirente (4) F.co magazzino 2

3 Limoni: continua l andamento negativo dei prezzi medi per il limone primofiore. Il calo dei prezzi rilevato in settimana è stato determinato dall andamento flessivo registrato lla piazza di Catania. Il prodotto immesso l mercato è stato oggetto di una scarsa propensione all acquisto da parte della domanda ed i prezzi h teso al ribasso. In rialzo invece i listini lla piazza di Palermo, gli scambi sono avvenuti a ritmi sostenuti grazie ad una domanda particolarmente interessata. Senza variazioni di rilievo sia sotto il profilo degli scambi che delle quotazioni invece il mercato per il limone di provenienza siracusana. Agrumi - Prezzi all origine lle principali piazze Limoni Primofiore (Euro/kg franco azienda s.d.i.) sett. Palermo 0,33 0,31 4,8% 4,8% Catania 0,35 0,38-6,7% 29,6% Siracusa 0,38 0,38 0,0% 7,1% Arance Navel Siracusa 0,21 0,21 0,0% -4,5% Corigliano 0,23 0,23-2,2% 15,4% Taranto 0,28 0,29-3,5% 22,2% Metapontino 0,38 0,30 25,0% 66,7% Arance Moro Catania (3) 0, 0,13-8,0% -17,9% Arance Tarocco comune Siracusa 0,19 0,19 0,0% -38,3% Catania (3) 0,15 0,18-14,3% -30,2% Arance Washington Navel Agrigento 0,38 0,39-2,6% 19,0% Taranto 0,28 0,29-3,5% 22,2% Arance Tarocco Gallo Siracusa (3) 0,24 0,24 0,0% -31,4% Catania (3) 0, Mandarini Tardivo di Ciaculli Palermo 0,38 0,37 1,4% 8,7% Catania (3) 0, ,0% Siracusa 0,27 0,27 0,0% - Clementine Apirene Catania (3) 0,23 0,24-6,2% -25,0% Siracusa 0,22 0,22 0,0% - Matera (3) 0,40 0,38 6,7% - (1) F.co azienda raccolta a carico produttore (2) F.co mercato alla produzione (3) F.co azienda raccolta a carico acquirente (4) F.co magazzino 3

4 Frutta - Prezzi* medi i principali mercati all'ingrosso Frutta - Prezzi* medi i principali mercati all'ingrosso Mercati ' ' sett. Mercati ' ' sett. Actinidia Hayward cal alla rinfusa prov. Bologna 0,98 0,97 1,0 Brescia 1,13 1,16-2,6 Cagliari 1,25 1,30-3,8 Genova 2,07 1,57 31,8 Fondi - 0,75 - Pescara 1, Treviso 1,14 1,11 2,7 Trieste 1,17 1,28-8,6 Udine 0,62 1,23-49,6 Verona 0,68 0,64 6,3 Mele Golden Delicius monostrato prov.trentino Bologna 0,65 0,91-28,6 Brescia 0,68 0,74-8,1 Cagliari 1, Genova 0,60 0,51 17,6 Pescara 1, Treviso 0,88 0,75 17,33 Trieste 0, Udine 0,86 0,77 11,7 Verona 0,48 0,64-25,0 Mele Fuji monostrato prov. pianura Bologna 0,43 0,61-29,5 Brescia 1,21 1,37-11,7 Cagliari 0,95 0,85 11,8 Genova 0,94 0,69 36,2 Pescara - 1,40 - Treviso 0,92 0,62 36,23 Trieste 1, Udine 0,87 1,01-13,9 Verona 0,66 0,93-29,0 Pere Abate Fetel cal 70/75 14/16 pezzi monostrato Bologna 0,85 0,86-1,2 Brescia 1,04 0,94 10,6 Cagliari 0,95 0,95 0,0 Genova - 0,57 - Pescara - 1,20 - Treviso 0,63 0,60 5,0 Trieste 1,03 0,94 9,6 Udine 1,10 1,21-9,1 Verona 0,86 0,89-3,4 Pere Kaiser /16 pezzi monostrato prov. Bologna 0,76 0,80-5,0 Brescia 0,83 0,80 3,7 Cagliari 1, Genova Pescara 1,20 1,15 4,3 Treviso 0,79 0,81-2,5 Trieste 1,23 1,22 0,8 Udine 0,71 0,85-16,5 Verona 0,82 0,80 2,5 Limoni Primo fiore cal 4 prov. Bologna 0,53 0,75-29,3 Brescia 0,71 0,60 18,3 Cagliari - 0,70 - Genova 0,80 0,81-1,2 Fondi 0,63 0,63 0,0 Pescara 1,00 0,90 11,1 Treviso 0,60 0,73-17,8 Trieste 0, Udine 0,81 0,82-1,2 Verona 0,76 0,83-8,4 Arance Navelina cal 70/80 in prov. Calabria Bologna 0,75 0,50 50,0 Brescia Cagliari 0,53 0,58-8,6 Genova 0,91 1,00-9,0 Pescara Treviso 0,84 0,54 55,6 Trieste 1, Udine 0,64 0,57,3 Verona 0,39 0,35 11,4 Arance Tarocco 70/80 in prov. Sicilia Bologna 0,86 0,86 0,0 Brescia 1,05 1,29-18,6 Cagliari 0,53 0,60-11,7 Genova 0,65 0,70-7,1 Fondi 1,00 1,00 0,0 Pescara 1,20 0,90 33,3 Treviso 0,71 0,75-5,3 Trieste 0,85 1,00-15,0 Udine 0,96 0,95 1,1 Verona 0,72 0,78-7,7 Clementine comuni cal 54/64 alla rinfusa prov. Bologna 1,36 1,25 8,8 Brescia 1,15 1,22-5,7 Cagliari 0,95 0,80 18,8 Genova 0,95 0,95 0,0 Fondi 0,90 0,90 0,0 Pescara 1,00 1,00 0,0 Treviso 0,66 0,86-23,3 Trieste 1,26 1,30-3,1 Udine 0,92 0,89 3,4 Verona 1,03 1,00 3,0 Mandarino tardivo Ciaculli cal 58/69 in prov. Bologna 0,89 0,90-1,1 Brescia 0,88 0,86 2,3 Cagliari 0,85 0,95-10,5 Genova 0,70 0,68 2,9 Pescara Treviso 1, Trieste 1,21 1,23-1,6 Udine 1,15 1,17-1,7 Verona 0,71 0,90-21,11 * Prezzi medi ponderati con le quantià commercializzate. n.q. non quotato Fonte: Ismea 4

5 Frutta - Prezzi medi ponderati all'ingrosso Prodotti/Varietà Confezione Prov. ' ' sett. Actinidia Hayward alla rinfusa 0,82 0,84-2,4% Arance Navelina cal 70/80 Calabria 0,54 0,47 14,9% Tarocco cal 70/80 Sicilia 0,79 0,82-3,7% Tatocco gallo cal 70/80 Clementine Sicilia 0,88 1 -,0% cal 54/64 alla rinfusa 0,99 1,03-3,9% Limoni Primofiore cal 4 Mandarini Avana cal 58/69 Tardivo di Ciaculli cal 58/69 0,74 0,79-6,3% 0,92 0,83 10,8% 0,79 0,9 -,2% Mele Fuji cal 80/85 monostrato Royal Gala cal 75/80 monostrato pianura 0,77 0,77 0,0% pianura 1,10 0,94 17,0% Golden delicius cal monostrato Trentino 0,61 0,71-14,1% Granny smith cal 80/85 monostrato pianura 0,64 0,96-33,3% Pere Abate Fetel cal 70/75 14/16 pezzi monostrato 0,89 0,85 4,7% Decana comizio cal 80/85 pezzi monostrato 1,15 1,28-10,2% Conference cal 65/70 16/20 pezzi monostrato 0,87 0,92-5,4% Kaiser cal 75/80 14/16 pezzi monostrato 0,79 0,81-2,5% n.q. non quotato n.d. non disponibile Fonte: Ismea 5