Frutta Fresca e Agrumi

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1 Frutta Fresca e Agrumi N. 13 Settimana n. 15 dal al 17 aprile 20 Mercato all origine nazionale Mercato all origine Trend settimanale Prezzi all origine dei principali prodotti frutticoli 15 a (Euro/kg franco azienda s.d.i.) 14 a stesso periodo Limoni 0,28 0,29-3,8% -0,2% Arance 0,34 0,31 9,7% 63,7% Fragole 1,73 1,80-3,7% -15,1% Actinidia (1) 0,86 0,86 0,1% 14,6% Mele da Tavola (1) 0,62 0,62 0,0% 30,9% Pere da tavola (1) 0,85 0,84 1,4% 28,8% (1) F.co magazzino Mele da Tavola: la settimana che anticipa le festività pasquali per il comparto delle mele è stata caratterizzata da una ripresa dell attività di esportazione. Si sono svolti infatti toni più dinamici le contrattazioni l circuito estero a fronte di una domanda che ha mostrato maggiore interesse all acquisto. Si conferma più calmo il mercato interno dove gli scambi conclusi sono proseguiti a ritmi più lenti ma costanti. A livello varietale anche questa settimana si è registrato un aumento delle quantità domandate per la varietà Granny Smith e Stark Delicius le cui quantità piuttosto limitate sono state oggetto di una buona richiesta proveniente dai paesi dell Est. Sotto il profilo delle quotazioni i prezzi medi nel complesso h mostrato una generale stabilità. Pere da Tavola: è giunta alle ultime battute la campagna di commercializzazione per le pere da tavola. Le contrattazioni concluse h quasi esclusivamente la varietà Conference il cui apprezzabile profilo qualitativo unitamente ad una costante attività della domanda ha permesso alla merce di essere regolarmente collocata lla base di quotazioni stabili o in lieve rialzo. Actinidia: l andamento delle contrattazioni è riltato in linea con quanto osservato nella rilevazione precedente. Si continua a mantenere soddisfacente il profilo qualitativo del prodotto nonostante il lungo periodo di conservazione. Le disponibilità ormai piuttosto contenute avviate i mercati sono state agevolmente collocate a fronte di una domanda sia interna ma soprattutto estera interessata all acquisto. I prezzi nel complesso h teso alla stabilità. Solo lla piazza di Cuneo una migliore intonazione della domanda ha permesso al prodotto di essere scambiato lla base di quotazioni in lieve rialzo. Fragole: si sono intensificate le operazioni di raccolta del prodotto con quantitativi in ulteriore incremento. Sono proseguite regolarmente le contrattazioni negli areali metapontini dove la merce dall apprezzabile profilo qualitativo è stata agevolmente collocata lla base di quotazioni in fisiologica flessione. Nel salernitano il calo termico registrato in settimana ha rallentato il processo di maturazione dei frutti con conseguente calo dei quantitativi raccolti. Le minori disponibilità affluite i mercati nonostante la presenza di prodotto estero sono state speditamente scambiate lla base di

2 Set. 10 Set. 13 Set. 16 Set. 19 Set. 22 Set. 25 quotazioni tese al rialzo. Stabili i listini per il prodotto laziale agevolmente collocato a fronte di un ritrovato equilibrio tra domanda ed offerta. 3,40 2,90 2,40 1,90 1,40 0,90 Fragole prezzi medi settimanali Euro/kg Mandarini: limitatissime quote di prodotto provenienti dagli areali palermitani sono state esitate i mercati speditamente collocate a fronte di una domanda interessata. Limoni: sempre più contenuta l offerta per il limone invernale primofiore. Contrattazioni tese al rialzo sono state rilevate per il prodotto palermitano le cui disponibilità sono state oggetto di una domanda interessata. Di contro listini in calo nel siracusano dove i prezzi h mostrato cedenze sia per le prime quote di bianchetto sia per le restanti quote di primofiore. Frutta - Prezzi all origine lle principali piazze Mele da tavola Golden (Euro/kg franco magazzino s.d.i.) 15 a 14 a stesso periodo Bolzano 0,56 0,56 0,0% 42,3% Trento 0,58 0,58 0,0% 16,0% Mele da tavola Stark Bolzano 0,65 0,65 0,0% 38,7% Trento 0,59 0,59 0,0% 7,3% Mele da tavola Granny Bolzano 0,59 0,59 0,0% 28,3% Trento 0,58 0,58 0,0% 5,5% Mele da tavola Morgenduft Trento 0,70 0,70 0,0% 40,0% Bolzano 0,70 0,70 0,0% 47,4% Mele da tavola Annurca Napoli 1,10 1,10 0,0% 29,4% Caserta 1,05 1,05 0,0% 31,3% Pere da tavola Kaiser Ferrara 0,75 0,75 0,0% 50,0% Modena 0,77 0,77 0,0% 19,5% Pere da tavola Conference Bologna 0,80 0,79 1,3% 28,2% Modena 0,79 0,79 0,0% 3,3% Ferrara 0,85 0,85 0,0% 21,4% Cuneo 0,74 0,74 0,0% 22,5% Ravenna 0,78 0,78 0,0% 29,2% Forlì 1,10 1,10 0,0% 10,0% Pere da tavola Decana Ferrara 0,95 0,95 0,0% 52,0% Modena 1,03 1,03 0,0% 24,2% Actinidia Cuneo 0,86 0,85 1,2% 7,5% Ravenna 0,83 0,83 0,0% 19,6% Latina 0,70 0,70 0,0% 7,7% Verona 0,95 0,95 0,0%,8% Fragole Matera (1) 1,85 2,30-19,6% -14,9% Latina (2) 1,70 1,70 0,0% -12,8% Salerno (1) 1,65 1,40 17,9% -17,5% (1) F.co azienda raccolta a carico produttore (2) F.co mercato alla produzione (3) F.co azienda raccolta a carico acquirente (4) F.co magazzino 2

3 Arance: sempre più limitate le disponibilità di varietà pigmentate i mercati. Negli areali catanesi limitate quote di varietà Tarocco Gallo sono state esitate i mercati scambiate lla base di quotazioni in lieve rialzo solo a fronte di un profilo qualitativo ancora adeguato. Su toni discreti si sono svolte le contrattazioni per le varietà bionde tardive agevolmente collocate lla base di quotazioni stabili ad eccezione della varietà Ovale i cui corsi h teso al rialzo. Meno fluido è apparso il mercato nel siracusano dove le contrattazioni concluse si sono svolte a ritmi più lenti. Tuttavia una discreta attività della domanda ha permesso ai prezzi di attestarsi i valori precedentemente acquisiti. Si è conclusa nell Agrigentino la campagna di commercializzazione per la varietà Washington Navel. Le ultime quote di prodotto esitate i mercati sono state speditamente collocate lla base di quotazioni in ulteriore rialzo. Agrumi - Prezzi all origine lle principali piazze Limoni Primofiore 15 a (Euro/kg franco azienda s.d.i.) 14 a stesso periodo Palermo 0,31 0,29 6,9% 34,8% Catania 0,25 0,25 0,0% -16,7% Siracusa 0,28 0,33-15,4% -8,3% Limoni Bianchetto Siracusa 0,33 0,35-7,1% - Arance Washington Navel Agrigento 0,45 0,43 5,9% 91,5% Arance Tarocco comune Siracusa 0,30 0,30 0,0% 140,0% Arance Tarocco gallo Siracusa (3) 0,50 0,50 0,0% 185,7% Catania (3) 0,26 0,23 13,0% 20,9% Arance Tarocco Sanguinello Siracusa 0,28 0,28 0,0% 57,1% Arance Valencia Catania 0,30 0,30 0,0% 20,0% Messina 0,30 0,30 0,0% 20,0% Arance Ovale Catania (3) 0,33 0,30 10,0% 32,0% Messina (3) 0,33 0,30 10,0% 32,0% 3

4 Prezzi all ingrosso Frutta - Prezzi* medi i principali mercati all'ingrosso Frutta - Prezzi* medi i principali mercati all'ingrosso Mercati 15 a ' 14 a ' Mercati 15 a ' 14 a ' Limoni Primo fiore cal 4 più strati prov. Italia Bologna 0, Brescia 0,81 0,81 0,0 Cagliari 0, Genova 0,77 0,77 0,0 Fondi 0,70 0,56 25,0 Pescara 0,85 0,90-5,6 Treviso 0,68 0,88-22,7 Trieste 0,79 0,72 9,7 Udine 0,79 0,74 6,8 Verona 0,96 0,96 0,0 Arance Tarocco Gallo 64/73 più strati (8) prov. Sicilia Bologna 0,97 0,97 0,0 Brescia 0,61 0,79-22,8 Cagliari Fondi Pescara Treviso 0,86 0,76 13,2 Udine 0,84 0,88-4,5 Verona - 0,57 - Arance Tarocco 64/73 più strati prov. Sicilia Bologna 0,71 0,51 39,2 Brescia 1,29 1,23 4,9 Cagliari Fondi 0,85 0,75 13,3 Pescara Treviso 0,57 0,65-12,3 Trieste 0,85 0,69 23,2 Udine 0,85 0,82 3,7 Verona 0,99 0,94 5,3 Actinidia cal alla rinfusa prov. Italia Bologna - 1,18 - Brescia 0,94 1,15-18,3 Cagliari 1,40 1,25 12,0 Genova - 1,24 - Fondi 1,00 1,05-4,8 Pescara 1,30 1,30 0,0 Treviso 1,33 1,23 8,13 Trieste 1,16 1,14 1,75 Udine 1,04 1,01 3,0 Verona 1,15 1,18-2,5 Mele Golden Delicious cal prov. Trentino Bologna 1,04 1,05-1,0 Cagliari 1,35 1,10 22,7 Fondi 1,10 1,10 0,0 Pescara 0,99 0,98 1,0 Treviso 1,09 1,31-16,8 Udine 0,79 0,86-8,1 Verona Pere Kaiser 70/75 monostrato prov. Italia Bologna 1,5 1,50 0,0 Bologna Cagliari 1,08 1,01 6,9 Genova 1,19 1,20-0,8 Fondi - 1,20 - Pescara 1,40 0,98 42,9 Treviso 1,32 1,38-4,3 Udine 1,24 1,08 14,8 Verona 1, Pere Decana Comizio 80/85 monostrato prov. Italia Bologna Brescia 1,84 2,03-9,4 Cagliari 1,70 1,70 0,0 Fondi Pescara 1,50 1,70 -,8 Treviso 2, Trieste 1,9 1,97-3,6 Udine 1,22 1,20 1,7 Verona 1,2 1,07 12,1 Pere Conference 65/70 monostrato prov. Italia Bologna 1,06 0,97 9,3 Cagliari 1,35 1,33 1,5 Genova 1,05 1,3-19,2 Fondi 1,2 1,25-4,0 Pescara 1,43 1,35 5,9 Treviso - 1,34 - Udine 1,06 1,49-28,9 Verona 0,76 1,06-28,3 Pere Abate fetel 70/75 monostrato prov. Italia Bologna 1,27 1,40-9,3 Brescia 1,79 1,45 23,4 Cagliari 1,55 1,43 8,4 Genova 1, 1,22-9,0 Fondi 1,4 1,4 0,0 Pescara 1,50 1,56-3,8 Treviso 1,79 1,55 15,5 Trieste 1,13 1,57-28,0 Udine 1,43 1,32 8,3 Verona 1,39 1,25,2 Fragole medie/grosse in cestini gr 250 prov. Italia Bologna 2,58 2,89-10,7 Brescia 3,26 2,23 46,2 Cagliari 2,55 4,20-39,3 Genova 2,45 2,85-14,0 Fondi 2,2 2,67-17,6 Pescara 2,85 3,15-9,5 Treviso 2,43 2,38 2,1 Trieste 1,69 1,28 32,0 Udine 2,41 2,82-14,5 Verona 3,28 4,40-25,5 * Prezzi medi ponderati con le quantià commercializzate. n.q. non quotato Fonte: Ismea 4

5 Frutta - Prezzi medi ponderati all'ingrosso Prodotti/Varietà Confezione Prov. 15 a ' 14 a ' Limoni Primofiore cal 4 più strati Italia 0,87 0,85 2,5% Arance Tarocco gallo 64/73 più strati Sicilia 0,83 0,82 1,8% Tarocco comune 64/73 più strati Sicilia 0,89 0,79 12,0% Mele Golden Delicious cal 80/85 monostrato Trentino 1,02 1,04-2,0% Stark Delicious cal 80/85 monostrato Trentino 1,21 1,23-2,0% Granny Smith cal 80/85 monostrato Italia 0,75 0,87-13,0% Pere Abate Fetel cal 70/75 monostrato Italia 1,37 1,35 1,5% Kaiser cal 70/75 monostrato Italia 1,18 1,06,4% Decana Comizio cal 80/85 monostrato Italia 1,27 1,19 6,7% Conference cal 65/70 monostrato Italia 1, 1,08 2,6% Actinidia actinidia cal. 100/0 alla rinfusa Italia 1,17 1,20-2,1% Fragole cestini Italia 2,50 2,88-13,2% gr 250 n.q. non quotato n.d. non disponibile Fonte: Ismea Ismea ASA mercati e pporto alle decisioni a.pignataro@ismea.it( ) 5