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1 Singapore Maggio 2008 Magritte La memoria

2 Perché usare il pensiero critico? Il pensiero critico è un pensiero auto guidato e auto disciplinato che ci consente di ragionare al più alto livello. Il pensiero critico è la porta d ingresso della metacognizione. Il pensiero critico è l arte di analizzare e di valutare con l obiettivo di migliorare il pensiero. Quando prendiamo una decisione conviene soppesare l informazione, per arrivare a una logica conclusione, senza dare giudizi affrettati che rivelano, sovente, di non aver capito l informazione. I grandi pensatori non accettano le informazioni passivamente ma riflettono profondamente, pongono domande, connettono i concetti e perfezionano il loro pensiero col tempo. Dare il tempo per pensare è la strategia didattica più efficace per apprendere e per conservare a lungo quanto appreso. Richard Paul e Linda Elder

3 Perché usare il pensiero critico? Charles Darwin lo spiega così : "Io ho molta difficoltà ad esprimermi chiaramente e con concisione; questa difficoltà mi causa una grande perdita di tempo, ma ha il grande vantaggio di costringermi a pensare in profondità su ogni frase e così ho acquistato la capacità di vedere gli errori del mio ragionamento e delle stesse mie osservazioni o in quelle degli altri." Richard Paul e Linda Elder

4 Perché usare il pensiero critico? Fatte salve le eccezioni, non insegniamo agli allievi come comprendere in profondità e in modo completo quello che essi leggono o scrivono con chiarezza, precisione e intenzionalmente. Noi non insegniamo loro a confrontare il punto di vista personale con il punto di vista di quelli con cui sono in disaccordo. Noi non insegniamo a fare connessioni fra le idee di un particolare insegnamento e fra insegnamenti diversi. Noi dobbiamo insegnare agli studenti che la sola via per apprendere una disciplina o un argomento è quella di imparare a pensare, utilizzando la stessa logica della disciplina, ponendo la nostra attenzione sugli scopi, sulle domande, sulle informazioni, sul significato dei suoi concetti. Richard Paul e Linda Elder

5 Le migliori strategie secondo Susan Loucks-Horsley Con quali strategie gli insegnanti possono aiutare gli allievi a costruire le proprie competenze? 1. Le Investigazioni e i Problem Solving devono diventare le normali pratiche didattiche in classe. 3. La Discussione in classe dei temi, delle traduzioni, dei problemi e delle investigazioni è un altra attività da favorire. 4. Valutare gli allievi con modalità autentiche, per comprendere a fondo i loro ragionamenti e adattare le strategie didattiche ai fabbisogni della classe. 5. Favorire il lavoro di gruppo sui principali argomenti. 6. Assistere gli allievi durante i lavori di gruppo, ponendo domande che possano migliorare la qualità delle connessioni fra i concetti. 7. Incoraggiare la collaborazione degli allievi mediante Usare la tecnologia per migliorare insegnamento e apprendimento (costruire mappe concettuali al computer, webquest, video, CD- ROM)

6 Costruire le competenze scientifiche Progettare investigazioni, pure in scala ridotta, nel pieno rispetto della sicurezza dell operatore e dell ambiente. Descrivere le investigazioni in rapporti corretti e dettagliati e costruire la competenza nella rappresentazione dei dati sperimentali mediante tabelle, grafici, simboli e modelli. Spiegare le proprietà e la struttura della materia, anche mediante modelli, costruiti sulla base delle interazioni macroscopiche (gravitazionali, elettromagnetiche, ecc..), delle interazioni microscopiche di atomi, molecole e ioni e delle rappresentazioni simboliche. Valutare sia gli aspetti sperimentali che teorici delle attività e scoraggiare l apprendimento a memoria, che impedisce l assimilazione, l organizzazione e la connessione dei concetti nella esistente struttura concettuale.

7 Come si costruiscono le competenze? Domandare. Gli allievi iniziano il percorso di apprendimento sempre da una domanda. Investigare. Gli allievi progettano e avviano l investigazione. Spiegare. Gli allievi fanno ipotesi e forniscono spiegazioni qualitative orali e, successivamente, scritte su quanto investigato. Anche il docente può intervenire con domande che favoriscano la connessione dei concetti, dei processi, delle abilità. Discutere. Gli allievi confrontano il proprio pensiero con quello degli altri allievi del gruppo. Elaborare. Gli studenti confrontano le informazioni, ricavate dall investigazione e discusse coi colleghi, con quanto già conoscono per sviluppare, per connettere e consolidare i concetti e le proprie abilità.

8 Strategie per apprendere Domandare Elaborare Investigare Discutere Spiegare

9 Problemi e investigazioni in classe 1. Pacchetto di caffè sotto vuoto da 250 g. Come puoi stabilire se il pacchetto di caffè galleggia o affonda, senza avere l acqua a disposizione? 2. Bottiglia vuota con tappo e imbuto a gambo lungo. Come puoi stabilire che una bottiglia non è vuota? 3. Come puoi gonfiare il palloncino all interno della beuta?

10 Problemi e investigazioni in classe 4. Acqua e ghiaccio. Due becher con due liquidi incolori e trasparenti. Un cubetto di ghiaccio galleggia in un becher e affonda nell altro becher. Perché? 5. Come misurare la densità di liquidi e solidi. 6. Doppio concentrato di pomodoro e benzina. Cromatografia su strato sottile. 7. La gelatina e il kiwi. Se versi il succo di kiwi sulla gelatina, cosa accade? 8. Costruire un conduttimetro con una pila da 9 V, una lampadina e un filo di rame. 9. CaCl 2(aq), Na 2 CO 3(aq), HCl (aq) ovvero la logica chimica. Come puoi riconoscere le tre soluzioni senza usare altri reagenti?

11 Problemi e investigazioni in classe 10.Densità dell aria: Come usi la beuta codata e la pompa da vuoto per calcolare la densità dell aria? Se la densità dell idrogeno H2 è 0,084 g/l, puoi calcolare il peso molecolare medio dell aria nelle stesse condizioni di temperatura e pressione? 11. Quale massa di sale si deve sciogliere in acqua per far galleggiare un uovo fresco? 12. Fotografa due recipienti contenenti acqua distillata e acqua minerale. Dopo evaporazione, cosa rimane nei due recipienti?

12 Problemi e investigazioni in classe 13. Un falegname può costruirti un parallelepipedo di legno con le seguenti dimensioni 5 cm 10 cm 20 cm? Dopo aver determinato, alla bilancia, la sua massa in kg, calcola prima il suo peso in newton N e poi le tre pressioni esercitate dal solido, a seconda della sua superficie di appoggio. 14. Come puoi fondere un cubetto di ghiaccio nel modo più veloce possibile? Discuti con i compagni e prova le proposte più convincenti. 15. Poni in freezer due bicchieri. Il primo è semipieno d acqua. Il secondo contiene olio. Segna i livelli dell acqua e dell olio con nastro adesivo colorato. Dopo 1 ora estrai i due bicchieri. Quali sono i volumi dei due solidi? Sono maggiori dei due liquidi? Fotografa le varie fasi dell esperimento.

13 Problemi e investigazioni in classe 16. Quale solvente separa in modo efficace i colori componenti (miscuglio) di una penna a sfera nera? Per l esperimento userai i seguenti solventi: acqua, alcol etilico, acetone. L esperimento va condotto con la seguente modalità: si disegna un punto nero, con Bic o altra penna a sfera, al centro di una carta assorbente di cm; si versa sulla macchia una o più gocce del primo solvente e si osserva come si allarga la macchia; si disegna un punto nero su altri due fogli 10 x 10 di carta assorbente; si ripetono le operazioni 1. e 2. col secondo e col terzo solvente su ciascun foglio con la macchia nera. Quale solvente separa meglio i componenti colorati della penna a sfera nera? Documenta l esperimento con due o tre foto digitali.

14 Problemi e investigazioni in classe 17. Devi riscaldare una pentola d acqua fredda sul fornello a gas metano, GPL oppure sul fornello ad alcol. Dimostra, con una foto digitale, che uno dei prodotti della combustione del metano, dell alcol e di tutti gli altri idrocarburi, è sempre l acqua. Qual è l altro prodotto della combustione? Qual è il combustibile che produce solo acqua e calore durante la combustione? 18. Fotografa mezzo chilo di mele e mezzo chilo di uva. Quanti chicchi d uva ci sono in mezzo chilo? Quante mele ci sono in mezzo chilo? 19. Non è possibile fotografare una singola molecola, ma si può farlo con una mole di sostanza. Scegli tre sostanze, due solide e una liquida, e scatta le foto digitali delle tre moli. 20. Fotografa una mole di alluminio ritagliando la corretta quantità in grammi del foglio di alluminio per avvolgere i cibi. Fotografa una mole d acqua.

15 Come si costruiscono abilità e competenze

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