VINI AL BICCHIERE E SFUSI
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- Michele Leone
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2 VINI AL BICCHIERE E SFUSI SPUMANTE TRENTO D.O.C. 1/8 1/4 1/2 0,750 Rotary Cuvèe 28 - Mezzacorona Pedrotti Trento d.o.c. Millesimato Brut Ferrari Perlè F.lli Lunelli VINI BIANCHI 1/8 1/4 1/2 0,750 VINO DELLA CASA Monovitigni Pinot Grigio Cantina Lavis (TN) 3, Müller Thurgau Cantina Bellaveder (TN) Gewürtraminer Cortaccia (BZ) VINI ROSSI 1/8 1/4 1/2 0,750 VINO DELLA CASA Monovitigni PINOT NERO Cantina di Termeno (BZ) TEROLDEGO Cantina Sociale di Trento (TN) CHIANTI Classico Poggio Morino 3,50 6,80 13,50 20,00
3 1/8 1/4 1/2 0,750 TRENTODOC ROTARI CUVÉE 3,90 7,80 15,50 23,00 Il clima montano, la cura dei vigneti, la dedizione dei nostri viticoltori nella selezione e raccolta manuale delle uve, danno vita a spumanti freschi e fragranti, complessi e piacevoli che riflettono le caratteristiche del territorio. Prodotto solo con uve selezionate e vendemmiate a mano dei propri vigneti nelle zone collinari più vocate del Trentino, Rotari Cuvèe 28 deve il suo nome al suo lungo affinamento sui lieviti che gli conferisce un carattere deciso ma elegante, fresco e persistente. The mountain climate, care of the vineyards, the dedication of our winemakers in the manual selection and collection of the grapes give life to sparkling, fresh and fragrant, complex and pleasing reflecting the characteristics of the territory produced with selected grapes han harvested from their own vineyards in the hilly areas most suitable areas of Trentino. Rotary Cuvée 28 owes its name to its long aging on the lees, which gives it a strong character but elegant, fresh and persistent. 1/8 1/4 1/2 0,750 PEDROTTI TRENTO D.O.C. Millesimato Brut Lungo affinamento in bottiglia per questo grande prodotto di casa Pedrotti, che deve la sua etichetta nera al ricordo della prima annata di Spumante dell azienda, il La sua importante struttura, modulata su una cuvée di uve Chardonnay e in piccola parte Pinot Noir, lo rende uno spumante eclettico, capace sia di soddisfare il palato da solo, sia di accompagnare un intero pasto.
4 SPUMANTI Altemasi "Ris Graal" Trento d.o.c. Cavit ,00 Altemasi Trento d.o.c. Cavit ,00 Brut Millesimato Trento d.o.c. Pedrotti ,00 Brut Nature Pas Dosè Millesimato Trento d.o.c. Pisoni ,00 Champagne Blanc de Blanc Beaufort 57,00 Champagne Couvèe Privilège Brut Mumm ,00 Ferrari Riserva Lunelli F.lli Lunelli ,00 Ferrari Giulio Riserva del Fondatore F.lli Lunelli ,00 Ferrari Giulio Riserva del Fondatore F.lli Lunelli ,00 Ferrari Perlè BIANCO F.lli Lunelli ,00 Ferrari Perlè millesimato F.lli Lunelli ,00 Ferrari Perlè Rosè millesimato F.lli Lunelli ,00 Franciacorta Brut Cuveè Annamaria Clementi Cà Del Bosco ,00 Franciacorta Cuveè Prestige Cà Del Bosco ,00 Millesimato Brut Rosè Trento d.o.c. Pedrotti ,00 Rotary Alpe Regis Mezzacorona ,00 Rotary Alpe Regis rosè Mezzacorona ,00 Rotary Cuvèe 28 Mezzacorona 23,00 Rotary Ris. Flavio nature Mezzacorona ,00 Rotary Riserva Flavio *** Mezzacorona ,00 Trentodoc Brut Simoncelli Simoncelli ,00
5 VINI BIANCHI Chardonnay Simoncelli ,00 Chardonnay Bio Stachlburg ,00 Chardonnay Ogeaner Kobler ,00 Chardonnay "L'opera" Grigoletti ,00 Chardonnay Loewengang Alois Lageder ,00 Chardonnay Bio Cesconi ,00 Chardonnay Collio Felluga Marco ,00 Gewurztramiener "Nussbaumer" Cant. Tramin ,00 Gewurztramiener Lunare Terlan ,00 Gewurztraminer Bio Cesconi ,00 Gewurztraminer Riserva Brenntal Cortaccia ,00 Kerner Valle Isarco Villscheiderhof ,00 Lugana Ca' Lojera ,00 Lugana Riserva del lupo Ca' Lojera ,00 Manzoni bianco Bio Cesconi ,00 Mueller Thurgau Alois Lageder ,00 Muller Thurgau Nicolodi ,00 Muller Thurgau "Sofi" Franz Haas ,00 Nosiola Sottovi bio Poli Francesco ,00 Olivar Cesconi ,00 Pinot Bianco Simoncelli ,00 Pinot Grigio Alois Lageder ,00 Pinot Grigio Simoncelli ,00 Pinot Grigio Casata Monfort ,00
6 VINI BIANCHI Pinot Grigio Porer Alois Lageder ,00 Pinot Grigio Porer Alois Lageder ,00 Ribolla Gialla Collio Tiare ,00 Ribolla Gialla Collio Felluga Marco ,00 Riesling Rain Alois Lageder ,00 Sauvignon Pojer & Sandri ,00 Sauvignon "Schweizer" Franz Haas ,00 Sauvignon blanc Alois Lageder ,00 Sauvignon blanc Lehen Alois Lageder ,00 Sauvignon Collio Tiare ,00 Sauvignon Stelvin Blanc Bio Cesconi ,00 Sauvignon Russiz Superiore Riserva Felluga Marco ,00 Traminer aromatico Pojer & Sandri ,00 VINI ROSATI Lagrein Rosè Alois Lageder ,00 Rosato Sofi Franz Haas ,00 Santa Maddalena Huck Am Bach Cantina di Bolzano ,00 Schiava Simoncelli ,00 Schiava Grigia Sonntaler Cortaccia ,00 Teroldego Rosato Endrizzi ,00 Vin dei Molini Pojer & Sandri ,00
7 VINI ROSSI Il Teroldego Rotaliano Vino principe del Trentino, la sua presenza è documentata nella Piana rotaliana fin dal 1300, anche se ci sono testimonianze che risalgono già al 200 d. C. Il Concilio di Trento ( ) fu la prima occasione in cui il Teroldego acquisì fama internazionale. Michelangelo Mariani - storico del Concilio - lo cita nelle sue cronache (1673). Oggi è il vino rosso più rappresentativo della nostra provincia: prima D.O.C. varietale riconosciuta in Trentino con l'appellativo rotaliano (1971) e vanto indiscusso per il comparto vitivinicolo locale. La tradizione racconta che la vite 'Terodol', citata in antichi manoscritti, sia giunta in Trentino in un passato immemorabile assieme al gelso (pianta per secoli usata come sostegno della vite), portata da popolazioni migranti, attirate dal flusso delle acque impetuose dell'adige e dalla fertilità delle terre del fondovalle. Qui in condizioni climatiche miti e favorevoli il vitigno trovò l'ambiente propizio per la sua diffusione e col tempo divenne una varietà autoctona del Trentino. Teroldego Foradori ,00 Teroldego Clesure *** Cantina Rotaliana ,00 Teroldego Riserva Nos *** Mezzacorona ,00 Teroldego Superiore Riserva Cantina Rotaliana ,00 Teroldego "Le Albere" Zeni Roberto ,00 Teroldego "Morei" Foradori ,00 Teroldego Granato Foradori ,00 Teroldego Granato Foradori ,00 Teroldego Barrique Pini Zeni Roberto ,00 Teroldigo Fedrizzi Cipriano ,00
8 VINI ROSSI Barolo Ceretta Germano Ettore ,00 Barolo Massara Castello Verduno ,00 Brunello di Montalcino Castello Banfi ,00 Cabernet Franc Simoncelli ,00 Cabernet Freienfeld Cortaccia ,00 Cabernet Lowengang Alois Lageder ,00 Cabernet Sauvignon Ris.Lafoa Colterenzio ,00 Cabernet Sauvignon Bio Vallarom ,00 Campi Sarni Vallarom ,00 Chianti Classico Poggio Morino ,00 Chianti Classico Riserva Poggio Morino ,00 Duos Montes ,00 (60%cabernet 20% sirah20% marcelan 10% Cannonau) Lagrein Le Valete bio F. Poli ,00 Lagrein Conus Riserva bio Alois Lageder ,00 Lagrein Riserva Muri Gries ,00 Marzemino Maso Salengo ,00 Marzemino Simoncelli ,00 Merlot Simoncelli ,00 Merlot Antica Vigna Grigoletti ,00 Merlot e Cabernet Soma Cortaccia ,00 Merlot Novaline Riserva Cant.Soc. di Trento ,00 Modus Ruffino ,00 Moratel bio Cesconi ,00
9 VINI ROSSI Navesel Simoncelli ,00 Pinot Nero Nicolodi ,00 Pinot Nero Vallarom ,00 Pinot Nero Alois Lageder ,00 Pinot Nero "Schweizer" Franz Haas ,00 Pinot Nero Bio Stachlburg ,00 Pinot Nero Collio Tiare ,00 Pinot Nero Kraffus Alois Lageder ,00 Pinot Nero Madruzzo Pravis ,00 Pinot Nero Paradis Borgo dei Posseri ,00 Pinot Nero Riserva Mimuet bio Alois Lageder ,00 Pinot Nero Rodel Pianezzi Pojer & Sandri ,00 Pinot Nero Spiazol Zeni Roberto ,00 Reboro Pisoni ,00 Ritratto rosso (Teroldego e Lagrein) Cant.Soc. Lavis ,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga ,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga ,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga ,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga ,00 Sperss (Nebbiolo) Barolo Gaja ,00 Terre di San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga ,00
10 I VINI DA DESSERT Bottiglia 0,75 lt. Asti Spumante Cascina Fonda Barbero ,00 Brachetto Spumante Cascina Fonda Barbero ,00 Moscato d'asti Cascina Fonda Barbero ,00 Moscato Giallo Cant. Tramin ,00 Moscato Giallo Mezzacorona 21,00 Sauternes Chateau d'uquem Lur Saluces ,00 I VINI DA DESSERT Bottiglia 0,50 lt. Merlino Pojer & Sandri ,00 Moscato Giallo Serenade Cant. Caldaro ,00 Moscato Rosa Cornell Rosatum Cant. Prod. Colterenzio ,00 I VINI DA DESSERT Bottiglia 0,375 lt. Comtess Cantina S.Michele Appiano ,00 Dòron passito uve stramature Rosi ,00 Essenzia Pojer & Sandri ,00 Mandolaia Cantina Lavis ,00 Sauternes Chateau d'uquem Lur Saluces ,00 Terminum (Gewurztraminer) Cant. Tramin ,00 Vino Santo Trentino Francesco Poli ,00
11 I GRANDI FORMATI SPUMANTI Euro 1,5 l. Ferrari Giulio Riserva Del Fondatore 2001/04 F.lli Lunelli 195,00 1,5 l. Ferrari Perlé millesimato 2010 F.lli Lunelli 85,00 1,5 l. Ferrari Perlé Bianco 2009 F.lli Lunelli 120,00 1,5 l. Ferrari Perlé Rosé Millesimato 2005 F.lli Lunelli 95,00 1,5 l Rotari Cuveè Mezzacorona 55,00 VINI ROSSI Euro 1,5 l. CABERNET Riserva 2013 A. Lageder 58,00 1,5 l. CABERNET SAUVIGNON Lafoa 2000 Colterenzio 110,00 1,5 l. MORATEL 2012 Cesconi 55,00 1,5 l. NAVESEL (Cab.Franc, Cab.Sauvignon e Merlot) 2010/13 Simoncelli 55,00 1,5 l TEROLDEGO 2015 Foradori 62,00 1,5 l TEROLDEGO Granato 2013 Foradori 120,00 1,5 l MERLOT DI NOMI "Antica Vigna" 2004 Grigoletti 55,00 3 l. TEROLDEGO Granato 2013 Foradori 230,00
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