BOLLICINE COMFORT WINES. Champagne aoc Blanc de Blancs / 12% Chardonnay / Boizel / Francia

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1 BOLLICINE Champagne aoc Blanc de Blancs / 12% Chardonnay / Boizel / Francia SEDUCENTE, FRESCO, ROTONDO, PER TUTTI Champagne aoc Blanc de Blancs Cuvée de Reserve Brut / 12,5% Chardonnay / Alan Couvreur / Francia INTENSO, ESPLOSIVO, CARATTERE, PER PALATI ESPERTI Champagne aoc Blanc de Noirs Brut / 12,5% Pinot Nero / Alexandre Bonnet / Francia ELEGANTE, DECISO, APPAGANTE, PER TUTTI Champagne aoc Blanc de Noirs Brut / 12,5% Pinot Nero / Fleury / Francia ELEGANTE, RAFFINATO, SORPRENDENTE, QUASI PER TUTTI Champagne aoc Blanc de Noirs Cuvée de Reserve Brut / 12,5% Pinot Nero / Alan Couvreur / Francia INTENSO, ESPLOSIVO, CARATTERE, PER PALATI ESPERTI Champagne aoc Brut / 12% Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier / Delamotte / Francia DECISO, SICURO, CONFORTANTE, PER TUTTI Champagne aoc Brut Reserve / 12% Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier / Boizel / Francia SEDUCENTE, FRESCO, ROTONDO, PER TUTTI Champagne Carte Noire Brut / 12,5% Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier / Jean Paul Deville / Francia LUMINOSO, FRESCO, SEDUCENTE, PER TUTTI Champagne aoc Rosé / 12% Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier / Boizel / Francia FRAGRANTE, FRESCO, SAPIDO, QUASI PER TUTTI Champagne Shaman 14 Grand Cru Extra Brut / 12,5% Pinot Nero, Chardonnay / Marguet / Francia ELEGANTE, CREMOSO, STRUTTURATO, QUASI PER TUTTI Champagne aoc Ultime Extra Brut / 12% Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier / Boizel / Francia LUMINOSO, INTENSO, CARICO, QUASI PER TUTTI

2 BIANCHI AA Terlano doc Riserva Vorberg / 2016 / 13,5% Pinot Bianco / Terlano / Alto Adige COMPLESSO, MINERALE, RAFFINATO, QUASI PER TUTTI Beaune aoc Champs Pimont Premier Cru / 2013 / 12,5% Chardonnay / Domaine Jacques Prieur / Francia DELICATEZZA, MINERALITÀ, FRESCHEZZA, QUASI PER TUTTI Bourgogne blanc aoc Les Crenilles / 2017 / 12,5% Chardonnay / Domaine Dubreuil-Fontaine / Francia FLOREALE, BURROSO, ELEGANTE, PER TUTTI Cervaro della Sala Umbria igt / 2016 / 13,5% Grechetto, Chardonnay / Castello della Sala / Umbria TROPICALE, EQUILIBRATO, CLASSICO, PER TUTTI Chablis aoc En Vaudecorse / 2015 / 12,5% Chardonnay / Domaine Gilbert Picq / Francia LUMINOSO, SUCCOSO, RAFFINATO, QUASI PER TUTTI Fiorduva Costa d'amalfi doc / 2016 / 14% Fenile, Ginestra, Ripoli / Marisa Cuomo / Campania FRUTTATO, MORBIDO, DENSO, PER TUTTI Mersault Aoc Les Tillets / 2016 / 12,5% Chardonnay / Patrick Javiller / Francia ELEGANTE, FRESCO, PERSISTENTE, QUASI PER TUTTI Pouilly-Fuissé aoc Tete de Cru / 2016 / 13,5% Chardonnay / Chateau-Fuissé / Francia LIEVEMENTE PROFUMATO, EQUILIBRATO, PERSISTENTE, PER TUTTI Pouilly fumè aoc / 2017 / 13% Sauvignon blanc / Domaine Serge Dagueneau / Francia ESPRESSIVO, ELEGANTE, POTENTE, QUASI PER TUTTI Premier Cru Clos Berthet Monopole / 2016 / 12,5% Chardonnay / Domaine Dubreuil-Fontaine / Francia PERSONALITÀ, CLASSE, TRADIZIONE, QUASI PER TUTTI Ribolla Gialla Venezia Giulia igt / 2008 / 13,5% Ribolla gialla / Gravner / Friuli BIODINAMICO, ICONA, PER PALATI ESPERTI Riesling Ayler Kupp Faß 8 Kabinett / 2016 / 8% Riesling - R.Z. 45 gr/lt / Peter Lauer / Germania COMPLESSO, MINERALE, DOLCE, PER PALATI ESPERTI

3 BIANCHI Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese / 2007 / 9% Riesling - R.Z. 48,9 gr/lt / Markus Molitor / Germania INTENSO, POTENTE, PERSISTENTE, PER TUTTI Riesling Trocken Forst / 2017 / 12,5% Riesling / Von Bassermann-Jordan / Germania FRAGRANTE, LUMINOSO, SUCCOSO, PER TUTTI Sancerre aoc / 2017 / 12,5% Sauvignon Blanc / Domaine Vacheron / Francia FRESCO, PROFONDO, MINERALE, QUASI PER TUTTI Verdicchio C.lli di Jesi Classico docg Riserva / 2014 / 13% Verdicchio / Villa Bucci / Marche IMPONENTE, ELEGANTE, PRECISO, PER TUTTI O QUASI Vintage Tunina Venezia Giulia igt / 2015 / 13,5% Sauvignon, Chardonnay, Picolit, Malvasia, Ribolla G. / Jermann / Friuli ELEGANZA, POTENZA, STORIA, PER TUTTI A chi ha pecore e vigna, la fortuna è benigna.

4 ROSSI AA Terlano doc Gries Riserva / 2016 / 13,5% Lagrein / Terlano / Alto Adige COMPLESSO, MORBIDO, PIENO, PER TUTTI AA Terlano doc Riserva Monticol / 2015 / 14% Pinot Nero / Terlano / Alto Adige FRUTTI DI BOSCO, MINERALITÀ, EQUILIBRIO, PER TUTTI Amarone della Valpolicella Classico docg Corte Manara / 2013 / 16% Corvina, Rondinella, Molinara / Manara / Veneto INTENSO, AMPIO, CORPOSO, PER TUTTI Amarone della Valpolicella docg Classico / 2009 / 15% Corvina, Rondinella, Molinara / Bertani / Veneto FRUTTA MATURA, CORPOSO, ELEGANTE, PER TUTTI Barbaresco docg Asili / 2013 / 14% Nebbiolo / Ceretto / Piemonte FLOREALE, CORPOSO, INTRIGANTE PER TUTTI Barolo docg Bricco Rocche / 2012 / 14,5% Nebbiolo / Ceretto / Pimonte DELICATO, VIGOROSO, AUSTERO, QUASI PER TUTTI Brunello di Montalcino docg / 2012 / 14,5% Sangiovese grosso / Lambardi / Toscana FLOREALE, SALINO, SERRATO, PALATI ESPERTI Clos Vougeot Grand Cru / 2012 / 13% Pinot Nero / Domaine Jacques Prieur / Francia COMPLESSO, SPEZIATO, SEDUCENTE, PER PALATI ESPERTI Château La Mission Haut Brion Cru Classé de Graves / 2012 / 14,5% Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Château La Mission Haut Brion / Francia COMPLESSO, VIBRANTE, CORPOSO PER PALATI ESPERTI Château Margaux 1er Grand Cru Classé / 2009 / 13,5% Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Château Margaux / Francia ELEGANTE, POTENTE, SUPERBO, PER PALATI ESPERTI I sodi di S.Niccolò Toscana igt / 2013 / 13,5% Sangiovese, Malvasia nera / Castellare di Castellina / Toscana RICCO, SUCCOSO, VIBRANTE, QUASI PER TUTTI Le Pergole Torte Toscana igt / 2015 / 13% Sangiovese / Montevertine / Toscana RICCO, PROFONDO, VIGOROSO, PER TUTTI O QUASI

5 ROSSI Montevetrano Colli di Salerno igt / 2013 / 13,5% Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot / Silvia Imparato / Campania SINUOSO, VIRILE, MORBIDO, PER TUTTI Paleo Toscana igt / 2014 / 14,5% Cabernet Franc / Le Macchiole / Toscana SPEZIATO, CONSISTENTE, TANNICO, QUASI PER TUTTI Patrimo Campania igt / 2013 / 14% Merlot / Feudi S.Gregorio / Campania FITTO, CONCENTRATO, ROTONDO, PER TUTTI Profumo di Vulcano Sicilia Rosso igt / 2014 / 14% Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio / Federico Graziani / Sicilia MINERALE, ELEGANTE, DECISO, QUASI PER TUTTI San Leonardo Vigneti delle Dolomiti igt / 2011 / 13,5% Cabernet s., Carmenere, Merlot / Tenuta San Leonardo / Trentino PEPERONE, MORBIDA ELEGANZA, PER TUTTI Taurasi Riserva docg Piano di Montevergine / 2012 / 14,5% Aglianico / Feudi S.Gregorio / Campania MORBIDO, SUADENTE, MINERALE, PER TUTTI Turriga Isola dei Nuraghi igt / 2012 / 14% Cannonau, Carignano, a.v. / Argiolas / Sardegna LUMINOSO, SUCCOSO, RAFFINATO, QUASI PER TUTTI