La pesca e l acquacoltura nelle Regioni dell Alto Adriatico Sintesi

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1 Osservatoriio Sociio Economiico delllla Pesca dellll''allto Adriiatiico La pesca e l acquacoltura nelle Regioni dell Alto Adriatico Sintesi Veneto Agricoltura Osservatorio Socio Economico della pesca dell'alto Adriatico Via Maestri del Lavoro Chioggia (Ve) Tel / Fax Cell osservatorio@adrifish.org - 1

2 La pesca e l acquacoltura in Veneto, Friuli Venezia Giulia ed Emilia Romagna 1. La struttura imprenditoriale Le imprese della pesca e dell acquacoltura delle Regioni italiane Alto Adriatiche ammontavano, nel 2005, a unità, concentrate per il 56% in Veneto, per il 35% in Emilia Romagna e per il rimanente 9% in Friuli Venezia Giulia. La loro consistenza nel periodo segue un trend in costante crescita. Costituite in prevalenza nella forma giuridica di imprese individuali, rispetto al 2004 le sedi attive sono aumentate del 2,2% in Veneto, dell 1,7% in Emilia Romagna e dell 1,1% in Friuli Venezia Giulia. (Tab.1). Tab. 1 - Sedi di impresa attive operanti nella pesca e acquacoltura per natura giuridica delle tre Regioni Alto Adriatiche Anno 2005 Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Veneto Totale Var % 05 su 04 Società di capitali ,1% Società di persone ,3% Imprese individuali ,4% Altre forme ,7% Totale ,9% Fonte: Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati Infocamere Movimprese 2. La flotta peschereccia e la produttività della pesca marittima e lagunare Nel 2004, la flotta peschereccia delle tre Regioni considerate, in linea con la tendenza nazionale, è diminuita: complessivamente le imbarcazioni hanno fatto registrare, dal 2002 al 2004, un calo del 10%; così pure l equipaggio che passa dalle alle unità (Tab.2). Tab. 2 Componenti dello sforzo di pesca delle tre Regioni Alto Adriatiche Anno 2004 Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Veneto Totale N. battelli Giorni di pesca Equipaggio Tsl Kw Giorni/battello Equipaggio/battello 1,9 1,8 2,3 2,1 Kw/battello 100,1 59,8 101,4 91,8 Tsl/battello 9,5 4,7 10,7 8,94 Fonte: Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati IREPA-Alp 2

3 Analizzando il periodo , l Emilia Romagna ha risentito maggiormente della contrazione verificatasi. Essa, infatti, ha visto diminuire del 13% la sua flotta, il suo equipaggio è calato del 17,9% e i giorni dedicati alla pesca sono passati da a La situazione veneta non si discosta molto da quella emiliano-romagnola: la flotta è, appunto, diminuita del 11,2%, l equipaggio del 13,5% e i giorni di pesca sono calati del 13,7%. Il Friuli Venezia Giulia risente in misura minore della situazione, poiché la consistenza dei battelli è calata del 2,9%, l equipaggio è diminuito del 4% e i giorni di pesca lavorati hanno subito un decremento del 6,1% (Tab.3). Tab. 3 Variazioni % 2004 su 2002 delle componenti dello sforzo di pesca delle tre Regioni Alto Adriatiche Anno 2004 Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Veneto Totale N. battelli -13,0% -2,9% -11,2% -10,1% Giorni di pesca -26,9% -6,1% -13,7% -17,6% Equipaggio -17,9% 4,0% -13,5% -12,2% Tsl -7,6% -5,8% -1,1% -4,3% Kw -4,9% -5,0% -3,4% -4,2% Fonte: Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati IREPA-Alp Pur essendo diminuita la flotta, gli occupati e i giorni lavorati dai pescatori, nel 2004 le catture ammontavano a quasi 69 mila t, in aumento del 16,1% rispetto ai valori riportati nel Significativi i risultati positivi del Veneto, che segna un +23,3%, e dell Emilia Romagna con un +17,1%. In leggera diminuzione le catture (-9,0 %) delle imbarcazioni friulane (Tab. 4). Tab. 4 Catture e ricavi delle tre Regioni Alto Adriatiche Anno 2004 Catture (t) Var 2004/2002 Var % 2004/2002 Ricavi (mln ) sulle catture sui ricavi Emilia Romagna ,33 17,1% 15,8% Friuli Venezia Giulia ,15-9,0% -15,2% Veneto ,6 23,3% 14,3% Totale ,08 16,1% 9,3% Fonte: Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati IREPA 3. Il comparto dell acquacoltura Secondo Api-Icram, la produzione nazionale complessiva di acquacoltura nel 2003 era di 191,6 mila tonnellate, di cui 125 mila molluschi, per un fatturato complessivo di 458 milioni di euro. Le rilevazioni Api-Icram forniscono i dati regionali relativi alla piscicoltura (Tab. 5), è quindi escluso il comparto della molluschicoltura. Dei 271 impianti di allevamento, il 66% sono veneti, il 30% è localizzato in Friuli Venezia Giulia. Si sottolinea come sia il Friuli Venezia Giulia il maggior produttore di pesci d allevamento: nel 2003 si rilevano valori attorno alle 12,5 mila t. Leggermente 3

4 inferiori sono i valori della produzione veneta, con circa 11,7 mila t. L Emilia Romagna produce solamente 180 t. Tab. 5 - Impianti di allevamento e produzione piscicola nelle tre Regioni Alto Adriatiche Anno 2003 N. impianti Produzione (t) Emilia Romagna * Friuli Venezia Giulia * Veneto Totale Fonte:API/ICRAM *dati 2001 per alcune specie Per quanto concerne la molluschicoltura e facendo riferimento ad uno studio condotto da Idroconsult commissionato dal Mipaf, nel 2004 si rilevano 211 impianti attivi di allevamento che producono complessivamente 44,5 mila t, in diminuzione del 13% rispetto al dato del Queste unità produttive sono distribuite in Veneto per il 73%, in Emilia Romagna per il 18% e per il restante 9% in Friuli Venezia Giulia. Tab. 6 Produzione da allevamento di molluschi - Anno 2004 N. impianti attivi Produzione (t) Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Veneto Totale Fonte: Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati Mipaf Idroconsult 4. L occupazione Nel 2001, secondo l Istat, l occupazione nel settore della pesca e acquacoltura delle Regioni Alto Adriatiche italiane ammontava a unità, concentrate soprattutto in Veneto per il 60%, in Emilia Romagna per il 32% e per il restante 8% in Friuli Venezia Giulia. Si tratta prevalentemente di addetti operanti nel comparto della pesca (7.643 unità), mentre sono quelli dell acquacoltura. Nel grafico si desumono alcuni dati relativi alle retribuzione media del settore pesca e allevamento. Tab.7 - Addetti nella pesca e acquacoltura delle tre Regioni Alto Adriatiche Anno 2001 Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Veneto Pesca Piscicoltura Attività e servizi connessi Totale Fonte: Censimento ISTAT - Industria e Servizi

5 Retribuzioni medie lorde mensili nella pesca e piscicoltura per Regione Italiana Alto Adriatica - Dicembre Media delle tre Regioni Emilia Romagna Friuli V. Giulia Veneto Media delle tre Regioni Emilia Romagna Friuli V. Giulia Pesca Piscicoltura Veneto Impiegati Operai Fonte: ns elaborazioni su dati INPS 5. La bilancia commerciale Per quanto concerne i prodotti della pesca e dell acquacoltura, nel 2005 i quantitativi e i valori importati in Veneto rispetto all anno precedente sono diminuiti dell 8% per le quantità e aumentati del 6% sui valori, mentre le esportazioni hanno riportato un aumento del 43% (quantità) e del 28% (valori), per l Emilia Romagna vi sono stati decrementi del 13% (quantità) e aumenti del 5% (valori) per l import, calo del 3% (quantità) e crescita del 1% (valori) per l export. Sempre nello stesso periodo il Friuli Venezia Giulia ha visto aumentare le sue importazioni del 19% (quantità) e del 12% (valori), così pure le esportazioni che sono cresciute del 7% (quantità) e del 10% nei valori (Tab. 8). Tab.8 - Quantitativi e valore delle importazioni e delle esportazioni di prodotti della pesca e dell acquacoltura delle tre Regioni Alto Adriatiche Anno 2005 Quantità (t) Valore (mln ) Import Export Saldo Import Export Saldo Emilia Romagna ,3 33,2-35,1 Friuli Venezia Giulia ,6 12,4-9,2 Veneto ,4 61,3-142,0 Totale ,3 106,9-186,4 Fonte:ISTAT - dati provvisori 5

6 La pesca e l acquacoltura in Slovenia Sintesi 1. La struttura imprenditoriale del settore ittico Nel 2003 le imprese che operavano nel settore della pesca e dell acquacoltura erano 158, in aumento del 155% rispetto alle sole 62 unità produttive rilevate nel Si tratta prevalentemente di aziende individuali (81%) e in piccola parte di società di persone e capitali (19%) (tab. 1). Tab. 1 - Imprese attive operanti nella pesca per natura giuridica in Slovenia Imprese individuali Società di persone e di capitali Totale Fonte:Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'a. A. su dati Statistical office of fhe Republic of Slovenia 2. La flotta slovena La flotta slovena nel 2004 era costituita da 129 battelli, in aumento di 13 unità rispetto all anno precedente. La flotta presenta una media di 6,2 gross tonnage, 59,4 kw di potenza motore ed un età media per peschereccio di 30 anni. Di queste imbarcazioni, 118 sono utilizzate nella pesca, mentre 11 risultano impiegate nella maricoltura. Si tratta soprattutto di piccoli battelli aventi lunghezza inferiore ai 12 metri. L equipaggio si aggira intorno alle 144 unità (tabb. 2-3). Tab. 2 Caratteristiche della flotta (impiegate nella pesca e maricoltura) della Slovenia Anno 2004 Numero unità Gross Tonnage (GT) Potenza motore (kw) Età media Piccole imbarcazioni fino a 5,9 mt da 6 a 11,9 mt da 12 a 17,9 mt oltre 18 mt Totale di cui impiegate nella pesca 118 nella maricoltura 11 6

7 Tab. 3 Componenti dello sforzo di pesca della Slovenia Anno 2004 Equipaggio n. 144 Equipaggio/battello 1,1 Kw/battello 59,4 GT/battello 6,2 Le 118 imbarcazioni che svolgono la pesca in mare utilizzano come attrezzi per lo più tremagli e reti da posta ( 79%), reti a strascico per il 19%, solo il 7% pratica il sistema a circuizione e mediante rete da traino pelagica a coppia. Tab. 4 Componenti dello sforzo di pesca per sistema della Slovenia Anno 2004 unità Rete da traino pelagica a coppia (2 natanti) 2 Rete da circuizione a chiusura 6 Rete a strascico a divergenti 17 Tremagli e reti da posta ed altri sistemi 93 Totale La produttività della pesca marittima e lagunare Nel 2004 le catture effettuate dai pescatori sloveni si aggiravano intorno alle 816 t, 50% in meno rispetto al La produzione è costituita soprattutto da pesce azzurro (78% del totale) mentre minimi sono i quantitativi di molluschi e crostacei (tab. 5). Tab. 5 Catture per gruppi di specie della Slovenia (t) Anni Pesci Di cui pesce azzurro Molluschi Crostacei Totale Il comparto dell acquacoltura La produzione da acquacoltura nel 2004 si aggirava sulle t, in crescita del 16% rispetto al Essa si suddivide fra acquacoltura d acqua dolce per l 82% e maricoltura per il restante 18%. 7

8 Tab.6 - Produzione da acquacoltura per specie della Slovenia (t) Anni Trota iridea Altri salmonidi Carpa Altri ciprinidi Acquacoltura d'acqua dolce Branzino o spigola Orata Altri pesci marini Mitili Maricoltura L occupazione nel settore ittico della Slovenia Nel comparto della produzione ittica primaria il numero degli occupati risulta relativamente stabile. Prevale ad ogni modo il comparto dell allevamento in acque interne con 253 occupati nel 2004 sui 397 totali. I salari medi lordi degli occupati nel settore ittico in generale ammontano nel 2003 a Sit, pari a circa 830 Euro. Tab. 7 Occupati nella pesca e acquacoltura Anno Pesca in acque marittime e lagunari Acquacoltura (acque interne, maricoltura) Acque interne Maricoltura Totale La bilancia commerciale Il saldo commerciale ittico sloveno risulta negativo nel si segnala tuttavia, rispetto all anno precedente, un incremento notevole delle esportazioni rispetto alle importazioni (tab. 8). Tab.8 -Valore in migliaia di Euro delle importazioni e delle esportazioni di prodotti della pesca e dell acquacoltura in Slovenia 2005 Var % 2005 su 2004 Import ,9% Export ,5% Saldo ,2% 8

9 La pesca e l acquacoltura in Croazia Sintesi 1. La struttura imprenditoriale del settore ittico in Croazia Nel 2004 in Croazia risultano registrate 555 imprese, delle quali 247 attive. Rispetto al 2003 si rileva un aumento del 3,8% delle unità produttive che sono in attività. Tab. 1 - Imprese operanti nella pesca e acquacoltura in Croazia - Anno Var % 2004 su 2003 Registrate ,6 Attive ,8 Fonte:Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati Crostat 2. La flotta peschereccia Nel 2004 in Croazia risultano registrati 475 pescherecci di lunghezza superiore ai 12 mt e aventi tonnellaggio di almeno 15 gt destinati ed equipaggiati per l esercizio professionale della pesca; sono inoltre presenti vascelli non espressamente utilizzati per tale attività. Tab. 2 Componenti dello sforzo di pesca in Croazia - anni Var % 2004 su 2003 N. battelli GT Potenza Kw N. battelli GT Potenza kw N. battelli GT Potenza kw Pescherecci ,4-0,7-0,6 Altre imbarcazioni ,1 0,1 0,1 Totale ,1-0,5-0,3 Fonte:Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati Crostat 3. La produttività della pesca e dell allevamento in acque marittime Nel 2004 in Croazia la produzione totale composta da catture e allevamento in mare si aggira intorno alle 40 mila t, facendo segnare un aumento del 53% rispetto al 2003 (tab. 3). Tab. 3 - Catture e produzione per gruppi di specie della Croazia (t) Anno 2004 Catture e Allevamento - t Catture Allevamento Totale Pesci di cui pesce azzurro Crostacei Molluschi Totale Fonte:Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati Crostat 9

10 4. L equipaggio imbarcato in Croazia Nel 2004 l equipaggio croato registrato è di unità, in aumento dello 0,19% rispetto al In base ai dati del 2003 relativi alle retribuzioni lorde, si segnala un importo medio percepito dai lavoratori occupati nel settore ittico croato pari a Kune, circa 545 euro al cambio attuale (CROSTAT). Tab. 4 Equipaggio imbarcato in Croazia anni Equipaggio Var % su 2003 Totale n ,19 Fonte:Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati Crostat 5. La bilancia commerciale Le esportazioni ittiche croate superano di gran lunga le importazioni in termini di valore, e anche la variazione rispetto all anno precedente risulta appena negativa e comunque al di sotto del punto percentuale (tab. 5). Tab. 5 -Valore delle importazioni e delle esportazioni di prodotti della pesca e dell acquacoltura in Croazia (Valori in migliaia di US -$) 2004 Var % 04 su 03 Imp ,54 Exp ,22 Saldo Fonte:Elaborazioni Osservatorio Socio Economico della Pesca dell'alto Adriatico su dati Crostat 10