SULLA PIAZZA DI VERCELLI

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1 BORSA MERCI SPECIALIZZATA IN RISI (D.P.R n. 651) 34 Martedì, 21 agosto 2018 LISTINO SETTIMANALE DEI PREZZI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI VERCELLI

2 PARTE 1^ - PREZZI DI PRODOTTI TRATTATI NELLA BORSA MERCI DI VERCELLI E RILEVATI DA APPOSITA COMMISSIONE I prezzi sono accertati, tramite apposita Commissione, e pubblicati dalla Camera di Commercio di Biella e Vercelli a norma delle vigenti disposizioni di legge e secondo l'apposito regolamento camerale per la formazione del listino dei prezzi I prezzi si intendono, salvo speciale annotazione, all'ingrosso, al netto di imposta sul valore aggiunto, mediazione e diritto di contratto E.N.R. La suddivisione in gruppi varietali dei risoni e dei risi lavorati tiene conto delle vigenti norme di legge inerenti la disciplina del commercio interno del riso. A) Rilevazioni del mercato di martedì Prezzi di mercato Denominazione della unità Annotazioni merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura RISONI - Balilla, Centauro e similari t B B - Sole CL " O O - Selenio " R R - Tipo Ribe " S S Prezzi minimi e massimi - Loto* e similari " A A in relazione alla resa e alla - Augusto " qualità. Merce nuda al - S. Andrea e similari " 313,00 (1) 331,00 (1) tenimento per quantità - Roma e similari " M M - Baldo* e similari " E E prezzi si intendono per - Arborio e Volano " R R 369,00 (1) 384,00 (1) pagamento 60 giorni data - Carnaroli e similari C C 310,00 (1) 333,00 (1) - Thaibonnet e similari " I I SOTTOPRODOTTI DEL RISO C C - Corpetto t H H 385,00 (1) 395,00 (1) All' origine, franco riseria su - Mezzagrana " I I 365,00 (1) 385,00 (1) mezzo di trasporto partenza, - Risina, Risetto U U 365,00 (1) 375,00 (1) per quantità non inferiore - Risetto parboiled " S S 240,00 (1) 290,00 (1) a 10 tonnellate - Granaverde " A A 225,00 (1) 235,00 (1) - Pula max.1% silice " 114,00 (1) 129,00 (1) Pula con - Pula 107,00 (1) 117,00 (1) caratteristiche di legge. - Lolla " P P 13,00 (1) 15,00 (1) E E FRUMENTO R R - Frumento panificabile t 195,00 200,00 Merci nude al - Frumento altri usi " 180,00 185,00 tenimento per ORZO -Orzo nazionale leggero (con peso specifico quantità superiori a 10 tonnellate E E Pagamento 30 giorni R R data contratto minore di 60) t I I 161,00 171,00 -Orzo nazionale pesante E E Idem (con peso specifico maggiore di 60) " GRANOTURCO - Granoturco ibrido aflatossina B1<5 ppb t idem - Granoturco ibrido aflatossina B1<20 ppb - Granoturco verde base 30% umidità " 182,00 185,00 aflatossina B1<5 ppb - Granoturco verde base 30% umidità aflatossina B1<20 ppb LEGUMINOSE F - Soia nazionale " 341,00 346,00 tenimento F Merce nuda al N.B. I risi lavorati e lavorati parboiled sono stati spostati alla 2^ pagina del listino in quanto non ricadono più nella competenza della Commissione prezzi risoni (deliberazione n. 153 del ) Annotazione: i prezzi di frumento, orzo, granoturco si intendono per pagamento trenta giorni data contratto. Appartenenza ai gruppi merceologici quotati nel listino risoni, ai sensi del D.M. 10 ottobre 2017 * QUOTAZIONE MASSIMA RIFERITA ESCLUSIVAMENTE ALLE VARIETA': LOTO e BALDO + CAMMEO (1) NOMINALE 1

3 PARTE 2^ - PREZZI DI PRODOTTI NON TRATTATI NELLA BORSA MERCI DI VERCELLI E RILEVATI DA APPOSITA COMMISSIONE I prezzi sono accertati, tramite apposita Commissione, e pubblicati dalla Camera di Commercio di Biella e Vercelli a norma delle vigenti disposizioni di legge e secondo l'apposito regolamento camerale per la formazione del listino dei prezzi I prezzi si intendono, salvo speciale annotazione, all'ingrosso, al netto di imposta sul valore aggiunto e mediazione B) Rilevazioni quindicinali del martedì Prezzi di mercato Denominazione della unità Annotazioni merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura RISI LAVORATI - Originario (Comune) t 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00 - Selenio " 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00 All'origine, franco riseria su - S. Andrea " 600,00 640,00 600,00 640,00 0,00 0,00 mezzo di trasporto partenza. - Roma " 600,00 640,00 600,00 640,00 0,00 0,00 "Prezzo minimo" per prodotto - Baldo " 810,00 870,00 810,00 870,00 0,00 0,00 alla rinfusa con caratteristiche - Ribe 660,00 710,00 660,00 710,00 0,00 0,00 di legge, per - Augusto 670,00 710,00 670,00 710,00 0,00 0,00 quantitativo rilevante. - Arborio " 680,00 740,00 700,00 760,00 20,00 20,00 - Carnaroli " 640,00 760,00 640,00 760,00 0,00 0,00 "Prezzo massimo" per pro- - Thaibonnet " 600,00 640,00 600,00 640,00 0,00 0,00 dotto con caratteristiche RISI LAVORATI PARBOILED - Ribe " 760,00 810,00 760,00 810,00 0,00 0,00 - Baldo " 910,00 970,00 910,00 970,00 0,00 0,00 All'origine, franco riseria su -Thaibonnet " 700,00 740,00 700,00 740,00 0,00 0,00 mezzo di trasporto partenza. particolari Prezzi di mercato Denominazione della unità merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura LEGUMINOSE - Fagioli tipo Saluggia DOP t 2000, ,00 PREZZI PREZZI Merce nuda al tenimento Annotazioni AVENA - Avena nazionale t Merci nude al tenimento NON NON per quantità superiori a FARINE 10 tonnellate. - Farina di frumento per panificazione 300 W prot. 13 t 600,00 610,00 R R - Farina di frumento per Caratteristiche minime di legge. panificazione max 220 W " 510,00 530,00 I I Merce nuda franco compratore - Farina di granoturco per quantità superiori integrale " 215,00 235,00 L L a 10 tonnellate. SOTTOPRODOTTI DEL E E GRANO Merce nuda franco - Crusca t 170,00 180,00 V V molino per quantità - Tritello " 160,00 170,00 superiori a 10 FORAGGI - Fieno di erba medica nazionale A A tonnellate t 180,00 210,00 T T - Fieno maggengo di prato " 170,00 180,00 Merce pressata al tenimento. - Fieno agostano " n.q n.q I I PAGLIE - Paglia di frumento, segale e orzo t 120,00 140,00 Merce pressata al tenimento. - Paglia di riso " 60,00 80,00 Annotazione: i prezzi di avena e farine si intendono per pagamento trenta giorni data contratto. 2

4 Prezzi di mercato Denominazione della unità Annotazioni merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura BESTIAME DA MACELLO P P Bovini - Vitelli (peso fino a 300 kg) R R di 1^ qualità kg. 4,00 5,00 di 2^ qualità " 2,89 3,82 E E - Vitelloni di 1^ qualità " 3,10 3,40 di 2^ qualità " 1,70 1,90 Z Z - Vacche di 1^ qualità " 2,06 2,15 di 2^ qualità " 1,60 1,80 Z Z Prezzi a peso vivo - Tori di 1^ qualità " 1,23 1,80 sulla piazza di 2^ qualità " 0,72 1,03 I I di Vercelli BESTIAME DA ALLEVAMENTO N N Bovini O O Con docurnentazione genealogica: N N - Vacche fino a 7 anni capo 550,00 800,00 - Giovenche gravide " 1700, ,00 - Vitelli fino a 30 giorni: - razza piemontese R R (fassone) capo 800,00 900,00 - di 1^ qualità kg. 6,50 7,00 I I - di 2^ qualità " 1,80 2,00 Ovini e Caprini con documentazione genea- logica capi fino a 12 mesi - Ovini capo 100,00 230,00 V V - Caprini " 100,00 240,00 Struzzi - Pulcini (fino a 90 giorni) - Pulcinoni L E A capo 67,00 150,00 T T (da 91 a 360 giorni) " 155,00 387,00 I I Riproduttori (oltre 720 giorni) " 1239, ,00 Riproduttori testati (oltre 4 anni) " 2324, ,00 L E A N.B.: Si intendono di 1^ qualità animali con buona attitudine alla produzione di carne e in buono stato di nutrizione 3

5 unità Denominazione della di Minimo Massimo Minimo Massimo Annotazioni merce e qualità misura ANIMALI DA CORTILE E UOVA - Anatre kg 2,20 2,24 PREZZI PREZZI - Anatroccoli da allevamento fino a gg. 10 cad. 1,30 1,35 - Faraone " 2,20 2,25 - Galli tradizionali Golden NON NON e Livornesi macellati " 3,30 3,40 - Galline e galli di taglia pesante e media R R allevati a terra " 0,46 0,48 - Galline di taglia media I I e leggera allevate in batteria " 0,14 0,19 L L - Oche macellate " 8,40 8,50 - Paperi da allevamento E E fino a gg. 10 cad. 2,60 2,84 - Pulcini fino a gg. 10 cad. 0,45 0,62 V V - Polli di 1^ qualitá vivi kg 1,17 1,19 - Polli d'allevamento A A intens. macellati " 1,95 2,05 - Tacchine " 2,25 2,35 T T - Tacchini " 2,25 2,35 - Tacchini da alleva- I I mento fino a 10 gg. cad. 2,50 2,60 - Uova nazionali fresche 10 pezzi - S: meno di 53 g. " 1,03 1,06 - M: da 53 a 63 g. " 1,22 1,24 - L: da 63 a 73 g. " 1,26 1,30 - XL: 73 g. e più " 1,46 1,48 - Uova fresche kg 1,65 1,70 N.B.: Si intendono di 1^ qualità animali con buona attitudine alla produzione di carne e in buono stato di nutrizione Denominazione della unità di merce e qualità misura Minimo Massimo Minimo Massimo Annotazioni PRODOTTI LATTIERO PREZZI PREZZI CASEARI (1) Zangolato di creme fresche NON NON per la burrificazione /kg 3,50 3,70 Burro di centrifuga " 5,10 5,30 RI RI Gorgonzola matura piccante (*) 6,40 6,70 LE LE Gorgonzola matura dolce (**) 5,60 5,80 VA VA Toma di Piode matura " 6,50 6,70 TI TI Toma Piemontese " 5,60 6,60 (1) Merce nuda franco caseificio (*) Naturale a lavorazione tradizionale (**) A lavorazione con fermenti selezionati 4

6 RILEVAZIONE PREZZI DI MERCATO CARCASSE BOVINI ADULTI DELLA PROVINCIA DI VERCELLI (ai sensi delle disposizioni emanate dal Ministero per le Politiche Agricole con Decreto 4 maggio 1998 n art. 9 comma 2 - e con circolare 26 aprile 1999 n. 5) Settimana Numero: 32 Anno: 2018 Dal: 06/08/18 Al: 12/08/18 CATEGORIA "A" CATEGORIA "D" CATEGORIA "E" ANIMALI MASCHI INTERI FEMMINE CHE GIOVENCHE FINO A 24 MESI HANNO PARTORITO Classe /100 Kg Classe /100 Kg Classe /100 Kg E2 565,32 R2 299,99 U2 635,70 U2 433,97 O2 282,36 O2 302,13 R2 314,16 O3 302,16 P2 274,67 P1 230,77 P2 253,27 P3 289,50 P5 155,27 CATEGORIA "B" CATEGORIA "C" CATEGORIA "Z" ANIMALI MASCHI ANIMALI MASCHI VITELLONI NON CASTRATI CASTRATI Classe /100 Kg Classe /100 Kg Classe /100 Kg U2 478,75 U2 404,47 R2 260,28 R1 232,70 R2 363,02 P1 151,61 Allegato 1 alla lettera n del del Ministero delle Risorse Agricole, Alimentari e Forestali. CONFORMAZIONE STATO D' INGRASSAMENTO Classe di Descrizione Classe di Descrizione conformazione ingrassamento S Tutti i profili estremamente convessi; sviluppo 1 Copertura di grasso da inesistente a molto Superiore muscolare eccezionale con doppia muscolatura Molto scarso scarsa E Tutti i profili da convessi a superconvessi; sviluppo 2 Sottile copertura di grasso, muscoli quasi Eccellente muscolare eccezionale Scarso ovunque apparenti U Profili nell'insieme convessi; sviluppo muscolare 3 Muscoli, salvo quelli della coscia e della spalla, Ottima abbondante Medio quasi ovunque coperti di grasso; scarsi depositi di grasso all'interno della cassa toracica R Profili nell' insieme rettilinei; sviluppo muscolare Muscoli coperti di grasso, ma ancora parzialmente Buona buono 4 visibili al livello della coscia e della spalla qualche O Profili da rettilinei a concavi; sviluppo Abbondante massa consistente di grasso all'interno della Abbastanza muscolare medio cassa toracica buona 5 Il grasso ricopre tutta la carcassa; rilevanti P Tutti i profili da concavi a molto concavi; Molto masse di grasso all'interno della cassa toracica Mediocre sviluppo muscolare ridotto abbondante INFORMAZIONI RISIERE (Fonte: Ente Nazionale Risi) SOGLIA DI RIFERIMENTO PER LA CAMPAGNA 2017/2018 Soglia di riferimento del risone stabilita, per la campagna di commercializzazione 2017/2018, dal Regolamento (UE) n 1370/2013 "così come modificato dal Regolamento (UE) n 2145/2016" del 1 dicembre 2016 Prezzo di riferimento risone: Euro/t 150,00 INFORMAZIONI PER GLI OPERATORI (Fonte: Ente Nazionale Risi) La tabella della "situazione vendite e rimanenze dei produttori" è consultabile all'indirizzo ATTENZIONE: la tabella è direttamente visualizzabile cliccando sul link presente nella homepage del LISTINO SETTIMANALE DEI PREZZI 5

7 A V V I S I A decorrere dal 1 febbraio 2012 I prezzi dei prodotti ortofrutticoli in provincia di Vercelli non sono più quotati nel presente listino E' possibile consultare i prezzi ortofrutticoli in provincia di Biella "Listino dei prezzi all'ingrosso dei prodotti agricoli" all'indirizzo Camera di commercio di Biella - Prezzi e indici oppure consultare i prezzi ortofrutticoli rilevati presso il Mercato Ortofrutticolo Ingrosso del Comune di Novara al seguente indirizzo: Mercato Ortofrutticolo Ingrosso - Comune di Novara A decorrere dal 31 maggio 2018 sono state insediate le C.U.N. (Commissioni Uniche Nazionali) relative al settore suinicolo, pertanto i prezzi sono consultabili al seguente link: A decorrere dal 5 giugno 2018 sono state insediate le C.U.N. (Commissioni Uniche Nazionali) relative al settore cunicolo, pertanto i prezzi sono consultabili al seguente link: 6

8 PREZZI DEI PRODOTTI PETROLIFERI DELLA PROVINCIA DI VERCELLI Valori medi orientativi, calcolati mediante media aritmetica delle rilevazioni dei prezzi prevalenti praticati al consumo nella provincia di Vercelli, dei prodotti petroliferi: gasolio da riscaldamento, gasolio agricolo, G.P.L. in bombole Rilevazione del 30/07/2018 Prezzi al consumo, franco consumatore, esclusa IVA 22%, pagamento alla consegna (salvo diversa indicazione) Unità Prodotto Quantitativo di Euro misura da 0 a 2000 litro 1,0737 Gasolio da da 2001 a 5000 litro 1,0670 riscaldamento da 5001 a litro 1,0520 max 0,1% di zolfo da a litro 1,0473 oltre i litro 1,0413 MEDIA litro 1,0563 Tasso annuo interesse applicato per dilazioni di pagamento 9,00% Prezzi al consumo, franco consumatore, esclusa IVA 10%, pagamento alla consegna (salvo diversa indicazione) Unità Prodotto Quantitativo di Euro misura da 0 a 1000 litro 0,7830 Gasolio da 1001 a 2000 litro 0,7790 agricolo da 2001 a 5000 litro 0,7717 da 5001 a litro 0,7670 oltre i litro 0,7593 MEDIA litro 0,7720 Tasso annuo interesse applicato per dilazioni di pagamento 9,00% Prezzo al consumo, IVA compresa, pagamento alla consegna Prodotto Unità Franco magazzino Franco domicilio di Rivenditore Consumatore Misura Euro (IVA inclusa) Euro (IVA inclusa) G.P.L da 10 Kg cadauna 28,66 32,50 in BOMBOLE da 15 Kg cadauna 42,95 46,50 7

9 RILEVAZIONI PREZZI BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA S.C.P.A. 09/08/ /08/2018 Quotazioni sui mercati a pronti FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Franco partenza Veneto 2,000 /kg 2473,430 kg Pesche Pesche Altre Varietà Franco partenza Piemonte 1,000 /kg 19332,390 kg Pesche Altre Varietà Franco partenza Veneto 1,000 /kg 7059,640 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Finocchi Finocchi Altre Varietà Franco partenza Campania 0,700 /kg 6273,300 kg Meloni Meloni Altre Varietà Franco partenza Veneto 1,000 /kg 11005,690 kg Rucola Rucola Altre Varietà Franco partenza Campania 0,500 /kg 1475,280 kg N. 34/2018 Martedì, 21 agosto 2018 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA DI BIELLA E VERCELLI BORSA MERCI DI VERCELLI Listino Settimanale dei Prezzi all'ingrosso a cura della Borsa Merci di Vercelli Direttore Responsabile: Dott. Gianpiero Masera Autorizzazione Tribunale Vercelli N 294 del