Okkio alla Salute 2014

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1 Anno

2 Okkio alla Salute 2014 Consensi 2529 (97,4%) Bambini iscritti 2597 Rifiuti 68 (2,6%) Presenti 2415 (93,0%) Assenti 114 (4,4%) Presenti 61 (2,3%) Assenti 7 (0,3%) 80,0 70,0 67,9 60,0 % 50,0 40,0 30,0 20,0 23,1 10,0 0,0 1,0 Sottopeso Normopeso Sovrappeso Obesi Severamente obesi 6,5 1,5 2

3 Raffronto Marche/Italia

4 Trend Sovrappeso/Obesità anni 2008/2014 nella Regione Marche 25,0 23,0 22,4 22,8 23,1 20,0 % 15,0 10,0 10,0 9,5 9,4 sovrappeso obesità 8,1 5,0 0,0 2008/

5 Merenda di metà mattina adeguata (contenente circa 100 calorie, che corrispondono in pratica a uno yogurt o a un frutto o a un succo di frutta senza zuccheri aggiunti). Adeguatezza della merenda di metà mattina consumata dai bambini (%) Merenda adeguata 40,1 Merenda inadeguata 57,4 No merenda 2, % 5

6 Quanta frutta mangiano i bambini marchigiani? Le linee guida sulla sana alimentazione prevedono l assunzione di almeno cinque porzioni al giorno di frutta o verdura. Il consumo di frutta e verdura nell arco della giornata garantisce un adeguato apporto di fibre e sali minerali e consente di limitare la quantità di calorie introdotte. A differenza della prima raccolta dati ( ), dal 2010 ad oggi il consumo di frutta e verdura è stato richiesto con due domande distinte, una per la frutta e una per la verdura. 4 o più al dì 1,7 Consumo di frutta nell'arco della settimana (%) da 2 a 3 al dì 38,9 1 al dì 22,0 Qualche volta a sett 31,3 Meno di 1 volta a sett 3,3 Mai 2,8 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 % 6

7 Piano Sanitario Regionale 2014/2018: «La giusta Alimentazione? La trovi a scuola!!!» -Okkio alla Salute E vai con la Frutta!!! - Il Mercoledì della Frutta -Poco sale ma jodato 7

8 e Vai con la Frutta «Buone pratiche sull alimentazione Intervento di promozione di prodotti ortofrutticoli freschi nelle scuole» 8

9 Ministero della Salute - Dipartimento della Prevenzione e della Comunicazione MIUR - Dipartimento per l Istruzione Direzione Generale per lo studente ENTE CAPOFILA PROGETTO REGIONE TOSCANA DIREZIONE GENERALE DIRITTO ALLA SALUTE E POLITICHE DI SOLIDARIETA COORDINAMENTO SCIENTIFICO UNIVERSITÀ DI SIENA - CREPS REGIONI PARTECIPANTI CAMPANIA, MARCHE, PUGLIA, SICILIA, TOSCANA In collaborazione con MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI ISTITUTO SUPERIORE DI SANITA CNESPS DIREZIONE GENERALE USR DELLE REGIONI PARTECIPANTI SETTORE AGRICOLTURA DELLE REGIONI PARTECIPANTI MEDICI MEDICINA GENERALE-PEDIATRI DI LIBERA SCELTA AGENZIA REGIONALE DI SANITA DELLA TOSCANA AZIENDE USL, USP, SCUOLE, COMUNI 9

10 FASE 1 DIAGNOSI SOCIALE FASE 2 DIAGNOSI EPIDEMIOLOGICA FASE 3 DIAGNOSI COMPORTAMENTALE E AMBIENTALE FASE 4 FASE 5 DIAGNOSI EDUCATIVA ORGANIZZATIVA DIAGNOSI AMMINISTRATIVA E POLITICA

11 PRESENTAZIONE DEL PROGETTO Finalità: promuovere scelte alimentari e stili di vita sani, favorendo il consumo variegato di prodotti ortofrutticoli freschi e facilitandone l acceso negli ambienti di vita e di studio DESTINATARI Studenti delle Scuole primarie Studenti delle Scuole Secondarie di I e II grado Lavoratori 11

12 Obiettivo Sperimentare e valutare interventi per facilitare, nei ragazzi della scuola primaria e secondaria e nei lavoratori, scelte consapevoli che aumentino il consumo di frutta e verdura fresca e il movimento quotidiani 12

13 STRUTTURA DEL PROGETTO Scuole di intervento In ciascuna Regione sono state individuate casualmente: 10 scuole primarie (classe IV) L intervento è stato: - facilitare la disponibilità della frutta a scuola - pacchetto formativo/informativo Forchetta e Scarpetta - raccogliere informazioni sulle abitudini pre/post intervento 13

14 STRUTTURA DEL PROGETTO Scuole di controllo In ciascuna Regione sono state individuate casualmente: 10 scuole primarie (classe IV) L azione nelle scuole di controllo è stata: raccolta delle informazioni pre/post 14

15 AZIONI Scuola primaria In ciascuna Regione sono state individuate 10 scuole ( classe IV) di intervento e 10 scuole di controllo, per un totale complessivo di 100 scuole (50 di intervento e 50 di controllo). Il campione è stato selezionato dalle scuole di Okkio e Frutta nelle scuole. Considerando mediamente 20 alunni per classe, sono stati coinvolti in totale circa 2000 studenti. 15

16 differenze osservate nel braccio d intervento tra le due rilevazioni

17 Al Dirigente scolastico Della Scuola/Istituto.. Dott.. Oggetto:.e vai con la frutta. Avvio delle attività. Gentile Dirigente, come è stato preannunciato dal Referente Regionale di e Vai con la Frutta all Ufficio Scolastico regionale, il progetto che le viene sottoposto si pone come obiettivo generale di promuovere scelte alimentari e stili di vita più sani, sensibilizzando ed educando i bambini, le famiglie e la comunità locale, attraverso azioni intergrate e differenziate, finalizzate ad un maggiore e più variegato consumo di prodotti ortofrutticoli freschi, facilitandone l acceso negli ambienti di vita e di studio ed associando a ciò l'attività fisica. Le comunico che la scuola da Lei diretta è stata selezionata fra quelle partecipanti e riguarderà la classe IV, pertanto le comunico le modalità con cui verrà realizzato il progetto che sono le seguenti: - consegna di strumenti didattici, per la classe e per la scuola, che potranno essere utilizzati con gli alunni per approfondire le tematiche del progetto; - possibilità alla classe campionata di partecipare al Concorso Regionale di E vai con la Frutta che tanto successo ha riscosso negli anni precedenti, utilizzando le linee guida progettuali presenti nel materiale didattico L asino Ettore & Co per il quale sono stati stabiliti n. 8 premi regionali consistenti in pergamene di merito. Per la buona riuscita del progetto nella Sua scuola, abbiamo bisogno della Sua collaborazione per i seguenti aspetti: - Individuare un insegnante di riferimento tra quelli della classe selezionata nella Sua scuola utilizzando l allegato stampato. - L insegnante sarà invitato ad un incontro con personale dello scrivente Servizio, in cui riceverà le informazioni e il materiale necessario. - Per eventuali chiarimenti, non esiti a contattarmi al numero di telefono,o all indirizzo . La ringrazio per la cortese collaborazione Il Referente per l Area Vasta n. per il progetto e Vai con la Frutta 17

18 Luogo e data Gentile Insegnante, è in corso anche per questo anno scolastico l iniziativa chiamata BUONE PRATICHE SULL ALIMENTAZIONE e Vai con la Frutta, promossa dai Ministeri della Salute e dell Istruzione e già coordinata nel 2010/2011 dalla Regione Toscana in collaborazione con le Regioni Campania, Marche, Puglia e Sicilia, per promuovere il consumo di frutta e verdura fra i bambini delle scuole primarie. Per favorire l acquisizione di buone abitudini alimentari, in particolare sul consumo di frutta e verdura e sull attività fisica, è stato elaborato materiale didattico specificamente predisposto. Prossimamente, gli operatori della ASL Le consegneranno: - Un cofanetto con 25 copie del quaderno interattivo sugli stili di vita L Asino Ettore e Co., edito dalla casa editrice Giunti più 2 guide per gli insegnanti. - All interno di questo kit troverà linee guida per partecipare al concorso Regionale di e Vai con la Frutta che prevede n. 8 riconoscimenti finali di merito con pergamene. Considerando che anche per l anno scolastico 2015/2016 il Concorso sarà Regionale, gli elaborati prodotti dalle classi verranno inviati al seguente indirizzo: Asur Marche Area Vasta 2 Dott. Giordano Giostra Via Colombo Ancona fino al giorno (farà testo il timbro postale). Questi strumenti didattici, potranno rappresentare un valido supporto educativo per affrontare in classe i temi relativi a uno stile di vita sano nei bambini, in particolare ad incrementare il consumo quotidiano di prodotti ortofrutticoli freschi e favorire il movimento giornaliero. Per pianificare l intervento e definirne modalità e tempi si richiede un appuntamento. Per contatti: Tel. indirizzo La ringrazio per la cortese collaborazione. Il Referente Dell Area Vasta n. per il progetto e Vai con la Frutta 18

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21 Allegato A Bando di concorso E vai con la frutta Progetto educativi sugli stili di vita. Scheda di Relazione per gli INSEGNANTI Il bambino ha a disposizione la pag. n. 47 della pubblicazione L Asino Ettore & Co presentano Il mondo di per rappresentare, in forma grafica, pittorica e descrittiva (poesia, filastrocca), il percorso individuale attivato durante l anno relativamente alla parte individuata in classe. Si precisa che comunque il lavoro presentato da ciascun bambino dovrà inserirsi in un quadro logico complessivo della classe. Regione Istituto scolastico Indirizzo Contatti mail Classe Insegnanti Numero alunni Quale/i argomento/i sono stati prevalentemente sviluppati relativamente alla pubblicazione L Asino Ettore Breve presentazione del lavoro di classe Tecniche usate per gli elaborati Breve descrizione delle competenze acquisite dai bambini 21

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32 Grazie per l attenzione