COMUNE DI SAN BASILIO PROVINCIA DI CAGLIARI VIA CROCE DI FERRO 32 TEL FAX

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1 COMUNE DI SAN BASILIO PROVINCIA DI CAGLIARI VIA CROCE DI FERRO 32 TEL FAX BANDO DI GARA Gara d appalto per il servizio di mensa ( fornitura, trasporto e somministrazione pasti) per la scuola dell infanzia e la scuola secondaria di I grado. Anno scolastico IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO In esecuzione della determinazione del responsabile del servizio n. 31 del 05/07/2011 RENDE NOTO Che il giorno 26 del mese di Luglio alle ore 9,00 è indetta presso il Comune di San Basilio, via Croce di ferro 32, una gara d appalto per l affidamento del servizio mensa per la scuola dell infanzia e la scuola secondaria di I grado. 1. OGGETTO DURATA E LUOGO DI ESECUZIONE L appalto ha per oggetto la gestione del servizio giornaliero di preparazione, trasporto e somministrazione pasti presso i plessi scolastici della scuola dell infanzia e della scuola secondaria di I grado del Comune di San Basilio. L appalto ha la durata di un anno scolastico e decorrerà dal fino al 31 maggio Categoria di servizi: 17 Cod. CIG DBA NORMATIVA DI RIFERIMENTO L appalto sarà affidato mediante procedura aperta a norma dell art. 82 comma 2 a) del d. lgs. 163/2006. Criterio del prezzo più basso, mediante ribasso sull importo a base di gara. L importo a base di gara viene stabilito in 4,32 Iva esclusa a pasto effettivamente erogato nella scuola dell infanzia e 4,81 Iva esclusa nella scuola secondaria di I grado. 2. SERVIZIO DA FORNIRE Preparazione, trasporto e somministrazione dei pasti destinati agli alunni della scuola dell infanzia e della scuola secondaria di I grado presso i rispettivi plessi scolastici. I giorni e gli orari di somministrazione saranno comunicati dall Amministrazione Comunale in accordo con le autorità scolastiche. Il numero dei pasti è il seguente: Plesso scolastico N. alunni N. docenti e coll. Turnazione Totale Scuola materna gg. alla settim Scuola media gg. alla settim Totali Il numero dei pasti presunto non è vincolante per le parti contrattuali in quanto il reale quantitativo annuo degli stessi potrà variare, in relazione all effettiva presenza degli utenti, all istituzione o soppressione dei plessi scolastici o per qualsiasi altra causa, senza che possa

2 modificare i termini dell offerta; il servizio dovrà essere svolto per quantitativi minori o maggiori ed impegnerà la ditta aggiudicataria alle stesse condizioni e senza nessuna pretesa. Il Comune non garantisce un numero di pasti giornaliero. 3. IMPORTO A BASE D ASTA 4,32 IVA ESCLUSA PER SINGOLO PASTO per la Scuola dell Infanzia 4,81 IVA ESCLUSA PER SINGOLO PASTO per la Scuola Secondaria di I grado Il valore presunto dell appalto è di ,58 IVA ESCLUSA 4. SERVIZIO RESPONSABILE Responsabile del servizio pubblica istruzione è la Sig.ra Cappai Gianna Maria. Il bando di gara è disponibile nel sito della Regione Sardegna all indirizzo Il bando, il capitolato d oneri e la documentazione allegata (tabelle dietetiche e modulistica) sono disponibili nel sito del Comune di San Basilio all indirizzo 5. TERMINE E INDIRIZZO INVIO OFFERTE: Mediante spedizione con raccomandata a/r o consegna a mano al protocollo, non più tardi delle ore 12,00 del giorno Il plico dovrà essere sigillato e controfirmato su tutti i lembi di chiusura e indirizzato al Comune di San Basilio Via Croce di ferro n San Basilio (prov. di Cagliari). All esterno del plico del plico dovrà apporsi la seguente dicitura: CONTIENE OFFERTA PER IL SERVIZIO MENSA. All esterno del plico sigillato dovranno essere indicati i dati identificativi del mittente. Il plico deve contenere al suo interno la seguente documentazione: un plico sigillato e controfirmato su tutti i lembi di chiusura, pena l esclusione, contenente l offerta economica, redatta utilizzando il Mod. B, con l indicazione del ribasso percentuale in cifre e in lettere sull importo a base d asta. Nel caso di non corrispondenza tra cifre e lettere sarà ritenuta valida l offerta espressa in lettere. L offerta dovrà essere sottoscritta con firma leggibile e per esteso dal titolare o legale rappresentante della ditta, redatta in carta legale senza correzioni o abrasioni. All esterno della busta sigillata contenente l offerta dovrà essere indicato il mittente e la dicitura offerta economica. a) Dichiarazione sostitutiva ai sensi del D.P.R. 445/2000, redatta in carta semplice utilizzando il Mod. A, datata e sottoscritta dal legale rappresentante della ditta, nella quale vengono dichiarati: di essere iscritta nel registro della C.C.I.A.A. di al N dal per svolgere attività nel settore di cui alla presente gara. Di aver preso visione del bando di gara e del capitolato speciale concernente l appalto. Di aver preso visione delle tabelle dietetiche approvate dalla ASL 8 di Cagliari che verranno recepite in caso di aggiudicazione per la preparazione del menù. Di aver preso visione di tutte le condizioni contenute nel capitolato, di tutte le circostanze generali e particolari che possono aver influito sulla determinazione del prezzo e delle condizioni contrattuali, e di tutto quanto può influire sull esecuzione del servizio e di aver giudicato il prezzo offerto remunerativo nel suo complesso tale da giustificare l offerta presentata. Che le strutture presso le quali verrà svolto il servizio di preparazione dei pasti sono idonee e in possesso di tutti i requisiti di legge.

3 Che il servizio di trasporto dei pasti vige nel pieno rispetto della normativa igienicosanitaria e di sicurezza. Di impegnarsi ad osservare integralmente le norme di legge nell organizzazione del servizio, assumendosi ogni responsabilità in ordine ad eventuali omissioni o inadempienze. Di non aver carichi penali pendenti in corso. Di non trovarsi in stato di liquidazione o fallimento, di non aver presentato domanda di concordato nel quinquennio antecedente alla data fissata per la gara d appalto. Di non trovarsi in alcuna delle condizioni di esclusione di cui all art. 38 del d. lgs. 163/2006 e s.m.i. Di non trovarsi nelle condizioni di incapacità a contrattare con la pubblica amministrazione. L inesistenza di violazioni gravi attinenti l osservanza delle norme poste a tutela della prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro. Di esser in regola con la legge 68/99 che disciplina il diritto al lavoro dei disabili o di non essere assoggettata agli obblighi della presente legge. Di avere le seguenti posizioni previdenziali: INPS sede di matr. N. INAIL sede di matr. N. Di essere in regola con gli obblighi concernenti le dichiarazioni in materia di imposte e tasse e i conseguenti pagamenti ed adempimenti. Di aver effettuato almeno due anni di fornitura di pasti scolastici veicolati da un centro di cottura esterno per un numero di pasti pari o superiore a quello oggetto del presente appalto. di avere la disponibilità diretta, per tutta la durata del contratto di un centro di cottura ubicato entro un massimo di 35 KM stradali dalla sede dei plessi scolastici di San Basilio. Di essere in possesso al momento della presentazione dell offerta, dell autorizzazione sanitaria ad effettuare un numero di pasti per l asporto non inferiore a quelli che giornalmente devono essere forniti. Di esprimere il proprio consenso previsto dagli artt. 11 e 20 del d. lgs. 196/2003 affinchè il Comune possa eseguire nelle forme di legge, il trattamento dei dati personali della ditta concorrente per finalità connesse al presente rapporto contrattuale. Di essere in grado di certificare tutti gli elementi dichiarati e di impegnarsi nel caso di aggiudicazione del servizio, a presentare la certificazione necessaria entro sette giorni dalla comunicazione dell aggiudicazione. Alla suddetta dichiarazione deve essere allegata copia fotostatica di un documento d identità in corso di validità del sottoscrittore, ai sensi dell art. 38, comma 3 del D.P.R. 445 del Il Comune di San Basilio si riserva la facoltà, a suo insindacabile giudizio, di aggiudicare la gara anche in presenza di una sola offerta valida, sempre che sia congrua e conveniente. 6. REQUISITI PER LA PARTECIPAZIONE ALLA GARA Possono partecipare alla gara le ditte che abbiano i seguenti requisiti: - insussistenza della cause di esclusione dalla partecipazione alle procedure di affidamento di cui all art. 38 del d. lgs. 163/ Iscrizione al registro tenuto dalla C.C.I.A.A. per la specifica attività oggetto dell appalto.

4 - Di aver effettuato almeno due anni di fornitura di pasti scolastici veicolati da un centro di cottura esterno per un numero di pasti pari o superiore a quello oggetto del presente appalto. - Di avere la disponibilità diretta, per tutta la durata del contratto di un centro di cottura ubicato entro un massimo di 35 Km stradali dalla sede dei plessi scolastici di San Basilio. - Di essere in possesso al momento della presentazione dell offerta, dell autorizzazione sanitaria ad effettuare un numero di pasti per l asporto non inferiore a quelli che giornalmente devono essere forniti. 7. GARANZIE RICHIESTE CAUZIONE PROVVISORIA L offerta deve essere corredata da una cauzione di 478,61 pari al 2% del valore stimato dell appalto. L importo della garanzia è ridotto del 50% per gli operatori economici in possesso della certificazione di qualità di cui al comma 7 dell art. 75 del d. lgs. 163/2006. In tal caso la cauzione provvisoria dovrà essere accompagnata dalla documentazione, in originale o copia conforme all originale, che attesti il possesso di tale requisito. La garanzia provvisoria è da produrre nelle seguenti modalità previste dall art. 75 del d. lgs. 163/2006: Ricevuta di versamento in contanti su c.cp intestato al Comune di San Basilio Servizio Tesoreria; Assegno circolare non trasferibile intestato al Comune di San Basilio Fideiussione bancaria o assicurativa o fideiussione rilasciata da un intermediario finanziario iscritto nell elenco speciale di cui all art. 107 del d. lgs. 385/1993, avente validità per almeno 180 giorni dalla data di presentazione dell offerta. Essa è restituita ai concorrenti non aggiudicatari, entro 30 giorni dall aggiudicazione e al concorrente aggiudicatario all atto della stipula del contratto. CAUZIONE DEFINITIVA La ditta aggiudicataria, deve costituire garanzia fideiussoria pari al 10% dell importo contrattuale, con le modalità previste dall art. 75 del d.lgs. 163/2006. La garanzia fideiussoria deve prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale, la rinuncia all eccezione di cui all art del codice civile, nonché l operatività della garanzia medesima entro 15 giorni, a semplice richiesta della stazione appaltante. 8. CRITERIO DI AGGIUDICAZIONE L appalto sarà affidato mediante procedura negoziata, con il criterio di aggiudicazione del prezzo più basso a favore della ditta che presenterà l offerta il cui prezzo presenti il maggior ribasso o sia almeno pari al prezzo unitario posto a base d asta, a norma dell art. 82, comma 2 a) del d. lgs. 163/2006. Non sono ammesse offerte in aumento. Si terrà conto delle eventuali offerte anormalmente basse ai sensi dell art. 86 de d. lgs. 163/2006 e successiva. L Amministrazione si riserva la facoltà di non procedere ad alcuna aggiudicazione, in presenza di offerte ritenute non valide. All aggiudicazione si procederà anche nel caso pervenga una sola offerta ritenuta valida.

5 Nel caso di offerte uguali si procederà per sorteggio. 9. MODALITA DI SVOLGIMENTO DELLA GARA La gara si svolgerà il giorno 26 del mese di luglio alle ore 9,00 in seduta pubblica, presso la sede del Comune, via Croce di ferro 32, ufficio segreteria. In tale sede si procederà all apertura delle buste pervenute nei termini e alla verifica della regolarità e della completezza della documentazione richiesta per la partecipazione alla gara. Si procederà successivamente a determinare la ditta aggiudicataria. 10. ULTERIORI INFORMAZIONI I concorrenti sono vincolati alla propria offerta per un periodo di 180 giorni. Non è ammessa la cessione del contratto. Oltre lo stabilito termine di scadenza non potrà essere validamente presentata alcun altra offerta anche se sostitutiva o integrativa di offerta precedente; non si farà luogo a gara di miglioria né sarà consentita in sede di gara, la presentazione di altra offerta. L offerta non dovrà contenere riserve o condizioni alcune. L offerta non è impegnativa per l ente sino a quando non verrà stipulato il contratto. L esecuzione del servizio dovrà avvenire nel rispetto di tutte le misure previste dalla normativa vigente per l igiene e la preparazione degli alimenti e la tutela e incolumità dei lavoratori nonché di ogni altra disposizione che entrerà in vigore durante l esecuzione del servizio, mirante all igiene e la preparazione degli alimenti e alla tutela dei lavoratori. Il recapito del piego sul quale dovrà essere specificato in modo completo e leggibile il nome della ditta, rimane ad esclusivo rischio del mittente ove, per qualsiasi motivo, il piego stesso non giunga a destinazione in tempo utile. Sono a carico dell appaltatore le spese di contratto e tutti gli oneri connessi alla sua stipulazione. Il pagamento avverrà entro 30 giorni dalla data di presentazione di regolare fattura. Ai sensi del d.lgs. 196/2003 si comunica che il trattamento dei dati personali avviene per l espletamento dei soli adempimenti connessi alla procedura di cui al presente bando e nella piena tutela dei diritti e della riservatezza delle persone. Titolare del trattamento è il Comune di San Basilio. Responsabile del trattamento è la Sig.ra Cappai Gianna Maria. 11. MOTIVI DI ESCLUSIONE DALLA GARA Arrivo del plico dopo le ore 12,00 del Mancata sigillatura e apposizione della firma nel plico contenente la documentazione e l offerta economica. San Basilio Il Responsabile del Servizio Gianna Maria Cappai