29-31 MARZO 2019 AMARE LA TERRA, AMARE LA VITA MOSTRA NAZIONALE AGRICOLTURA ZOOTECNIA ALIMENTAZIONE PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

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1 AMARE LA TERRA, AMARE LA VITA MARZO 2019 MOSTRA NAZIONALE AGRICOLTURA ZOOTECNIA ALIMENTAZIONE Agriumbria PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE ORGANIZZAZIONE MAIN SPONSOR

2 Patrocini e collaborazioni Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Regione Umbria - Assessorato all Agricoltura Regione Umbria - Assessorato alla Sanità Unioncamere dell Umbria Provincia di Perugia Provincia di Terni Sviluppumbria S.p.A. Comune di Bastia Umbra ENAMA - Ente Nazionale per la Meccanizzazione Agricola Federunacoma AIA - Associazione Italiana Allevatori ANABIC - Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne ANABORAPI Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Piemontese ASSONAPA - Associazione Nazionale della Pastorizia ANAFI - Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana ARA Umbria - Associazione Regionale Allevatori Umbria ANAPRI- Associazione Nazionale Allevatori Bovini Razza Pezzata Rossa Italiana ANACLI - Associazione Nazionale Allevatori Razze Bovine Charolais e Limousine ANCI Associazione Nazionale Coniglicoltori Italiani Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Economia, Veterinaria, Scienze Fisiche e Naturali, Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali ASL Settore Veterinario Valle Umbra Nord Cia - Confederazione Italiana Agricoltori Coldiretti Confagricoltura Copagri - Confederazione Produttori Agricoli Arca/Lega Fedagricole/Confcooperative ICE Istituto Nazionale per il Commercio Estero Istituto Zooprofilattico Sperimentale Umbria e Marche Consorzi Tutela dei Prodotti Tipici Associazioni Produttori Associazioni dei Consumatori Associazioni Agrituristiche Collegi Professionali Agrotecnici, Periti, Geometri Ordini Professionali Veterinari, Agronomi UNCEM Unione Nazionale Comuni Comunità Enti Montani

3 Iniziative permanenti e collaterali GIORNATA DIDATTICA VENERDÌ 29 MARZO Gare di valutazione morfologica (Chianina, Limousine, Frisona) Attività riservate agli Istituti Tecnici e Professionali Agrari Org. AIA in collaborazione con ANABIC - ANACLI - ANAFI Piazzole Zootecniche - Ring A - Ring B IL SAPORE UNICO DELLE BIODIVERSITÀ NELLE CARNI ITALIANE CARNE 100% ITALIANA garantito dall Associazione Italiana Allevatori Org. AIA -ITALIALLEVA Area ristorazione INSIEME PER IL LAVORO IN SICUREZZA Stand divulgativo dove sarà possibile ottenere informazioni sull uso in sicurezza delle macchine agricole Org. E.NA.M.A. - Ente Nazionale per la Meccanizzazione Agricola Centro Congressi TRATTORI D EPOCA Mostra statica di trattori d epoca Org. ASA CLUB ASSISI - Automotoclub Storico Assisano Piazzale H stand 4 INCONTRI PROMOZIONALI E DIVULGATIVI PER CONOSCERE LA CARNE CHIANINA IGP VITELLONE BIANCO DELL APPENNINO CENTRALE laboratori didattici e show cooking Org. Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell Appennino Centrale Pad. 7 stand 31 Mostre zootecniche Giornata Didattica - Gare di Valutazione Morfologica (Chianina, Limousine, Frisona) riservate agli Istituti Tecnici e Professionali Agrari XXVIII^ Mostra Nazionale Bovini Razza Romagnola XVI^ Mostra Nazionale Bovini Razza Limousine VIII^ Mostra Nazionale Bovini Razza Charolaise XXI^ Mostra Interregionale Bovini Razza Frisona Italiana IV^ Mostra Interregionale Bovini Razza Chianina Mostra Mercato dei riproduttori maschi della razza ovina Sarda Mostra Mercato del coniglio riproduttore iscritto a Registro Anagrafico Esposizione bovini di razza Piemontese, Marchigiana, Podolica, Maremmana, Pezzata Rossa Italiana Esposizione razze suine, ovine, caprine, equine ed asinine allevate in Umbria

4 Venerdì 29 marzo 2019 (ore 9.00 / 19.00) Ore 9.15 CERIMONIA INAUGURALE DELLA MANIFESTAZIONE Ore 9.30 Sala Riunioni Palazzina 1 AGRICOLTURA BIOLOGICA: OPPORTUNITÀ DI MERCATO E NUOVA PAC Org. Edagricole Accoglienza e registrazione partecipanti Saluti, introduzione e presentazione dei relatori Giornalista Edagricole Agricola Grains da 30 anni nel biologico Michele Galazzo, Ufficio Tecnico Agricola Grains La nuova PAC, l agricoltura sostenibile e biologica Angelo Frascarelli, Università di Perugia Mercato tra import e made in Italy. E il bio? Michele Galazzo, Ufficio Tecnico Agricola Grains Agricola Grains coltiva esperienze produttive Andrea Calgaro, Ufficio Tecnico Agricola Grains Le filiere biologiche in Umbria Case histories Giornalista Edagricole Ore Sala Maschiella BENESSERE ANIMALE E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE DELL ALLEVAMENTO BOVINO DA CARNE Org. AIA/ARA Umbria Apertura dei lavori Roberto Nocentini, Presidente Associazione Italiana Allevatori-A.I.A. Relazioni La diagnostica ed il benessere animale nell allevamento bovino da carne Giovanni Filippini, Dirigente Veterinario IZS Umbria e Marche Obiettivi della Pac : ruolo e opportunità del Progetto LEO Stefano Biffani, Ricercatore Consiglio Nazionale delle Ricerche-CNR Nuove opportunità per il bovino da carne. Il progetto bovini Italia Malko Gallone, Presidente Anacli Stefano Leporati, Responsabile Progetto Bovini Italia Intervento programmato Fernanda Cecchini, Assessore Agricoltura Regione Umbria e conclusioni Stefano Pignani, Direttore Associazione Regionale Allevatori dell Umbria Conclusioni

5 Ore Sala Europa INNOVAZIONE: NUOVA RETE REGIONALE PER L AGRICOLTURA DI PRECISIONE Org. Contoterzisti Umbria Saluti e introduzione Sergio Bambagiotti, Presidente Contoterzisti Umbria RTK 2.0: obiettivi e aspettative delle imprese agricole Rufo Ruffo, Presidente GO RTK L evoluzione della Rete regionale GNSS per l agricoltura di precisione Fabio Radicioni, Dipartimento di Ingegneria Università degli Studi di Perugia Concimazione azotata di precisione su frumento: primi risultati e sviluppi futuri Marco Vizzari, Dipartimento di Scienze Agrarie Agroalimentari e Ambientali Università degli Studi di Perugia Mappe di raccolta: elaborazione e utilizzo Sara Antognelli, TEAM DEV Semina PRECISIONE, raccogli DATI, coltiva REDDITO Guido Fastellini TOPCON AGRICULTURE Case Histories Francesco Di Camillo, Azienda Agraria Mauro Brunetti, Fondazione per l Istruzione Agraria Ore 11.00/13.00 RING A GARA DI GIUDIZIO RAZZE CHIANINA E LIMOUSINE Ore Sala A FOCUS OLIVO. NUOVE TECNICHE DI GESTIONE SOSTENIBILE DELL OLIVETO Org. IMAGE LINE e QdC Quaderno di Campagna Introduzione ai lavori Image Line Una filiera olivicola-olearia sostenibile per mitigare i cambiamenti climatici e valorizzare l olio Progetto OLIVE4CLIMATE - LIFE15 CCM/ IT/ Primo Proietti, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali - Università degli Studi di Perugia Certificazioni, Etichette, Controlli per l olivicoltura sostenibile: il supporto di QdC - Quaderno di Campagna agli adempimenti di legge Marco Cicognani e Cristiano Spadoni, Image Line Le reti di monitoraggio nella gestione delle strategie di difesa nell oliveto, a diversa scala territoriale Ruggero Petacchi, Scuola Sant Anna di Pisa, Istituto Scienze della Vita Filippo Piervittori, Giornalista

6 Ore Sala Padiglione 8 MUNGITURA ROBOTIZZATA E ALIMENTAZIONE: BENEFICI E ECONOMIA DELLA STALLA Org. DeLaval/Agrisì Gabriele Marchesi, Responsabile Marketing Italia DeLaval Martino Lorusso, Responsabile Impianti Italia DeLaval Stefano Morandi, Responsabile After Market Italia DeLaval Ore Press Area EFFICIENZA ENERGETICA DEL TRATTORE AGRICOLO Org. ENAMA Apertura e saluti Sandro Liberatori, Direttore ENAMA Introduzione Carlo Carnevali, ENAMA Evoluzione tecnologica del trattore agricolo Carlo Carnevali, Silvio Angelelli, ENAMA Proposta di classificazione energetica dei trattori Carlo Carnevali, Silvio Angelelli, ENAMA Dibattito Ore 14.00/16.30 RING B GARA DI GIUDIZIO RAZZA FRISONA ITALIANA Ore 14.00/19.00 RING A VALUTAZIONI RAZZE CHIANINA E ROMAGNOLA Ore Sala Riunioni Palazzina 1 COMUNICARE IL VALORE DELLA TERRA E DEL CIBO Org. O.d.G. Regionale dell Umbria Lazzaro Bogliari, Presidente Umbriafiere S.p.A. Sonia Montegiove, Consiglio Ordine dei Giornalisti dell Umbria Roberto Zalambani, Presidente Unaga Lisa Bellocchi, Vicepresidente European Network Agricolture Journalist Gilberto Santucci, Istituto Agrario Ciuffelli Todi Sandro Capitani, conduttore Radio1 Rai Coltivando il futuro Ore Press Area CONFERENZA STAMPA Org. Gruppo Grifo Agroalimentare Ore Stand ITALIALLEVA CONFERENZA STAMPA AGRILEVANTE L AGRICOLTURA MEDITERRANEA IN UN UNICO EVENTO Org. FEDERUNACOMA

7 Ore Sala Maschiella LE FILIERE AGRICOLE, TRA INNOVAZIONE, REDDITO E SOSTENIBILITÀ: NUOVI MODELLI PER LE IMPRESE Org. Coldiretti Umbria Introduce Diego Furia, Direttore Coldiretti Umbria Apertura lavori Saluti Autorità Andrea Marchini, Docente di Marketing Agroalimentare Università di Perugia Gianluca Lelli, Capo Area Economica Confederazione Nazionale Coldiretti Michele Falce, Responsabile Area Produzioni e Servizi Agricoli di Novamont Fernanda Cecchini, Assessore Agricoltura Regione Umbria Albano Agabiti, Presidente Coldiretti Umbria Ore Sala Padiglione 8 LA COLTIVAZIONE DEL BAMBÙ GIGANTE Org. Vivai OnlyMoso Relatori Matteo Nardi, Direttore Commerciale Vivai OnlyMoso Gianluigi Veronesi, Direttore commerciale Food CBI s.p.a. Caratteristiche botaniche ed agronomiche del Bambù Illustrazione della tecnica di coltivazione del Bambù Informazioni Commerciali per la realizzazione di una piantagione di Bambù gigante OnlyMoso Mission ed attività svolte dal Consorzio Bambù Italia Risposte alle domande Ore Sala Europa ZOOTECNIA: IL VALORE DELLA FILIERA IN UN MONDO DI FAKE NEWS Org. Confagricoltura Umbria / Federcarni Umbria Saluti e introduzione Francesco Rustici, Presidente sezione suinicola Confagricoltura Umbria Lucio Tabarrini, Presidente Federcarni Umbria: ambiente, zootecnia e mercato, equilibrio difficile ma possibile Alessandro Sdoga Carne e consumi, un modello per la qualità ed il territorio Lucio Tabarrini Le imprese Giorgia Platoni David Salumi Filippo Piervittori, Giornalista Conclusioni Raffaele Nevi, Componente Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati

8 Ore Sala A AGRICOLTURA ORGANICA E RIGENERATIVA, NUOVE OPPORTUNITÀ PER LE PRODUZIONI DI QUALITÀ Org. Terra Nuova Edizioni Matteo Mancini, Deafal, autore del libro Agricoltura Organica e Rigenerativa (Terra Nuova Edizioni) Fabio Neri, autore delle interviste agli agricoltori che compaiono nel volume Ore 16.30/17.30 RING B PRESENTAZIONE SPECIE E RAZZE ESPOSTE Sabato 30 marzo 2019 (ore 9.00 / 19.00) Ore 9.00/12.00 RING A VALUTAZIONI RAZZE CHIANINA E ROMAGNOLA Ore 9.00/13.00 RING B MOSTRA NAZIONALE RAZZE LIMOUSINE E CHAROLAISE Ore 9.00 Sala Riunioni Palazzina 1 LE PIANTE OFFICINALI NELLA NUOVA LEGISLAZIONE, LE OPPORTUNITÀ PER L AGRICOLTURA E IL CONSUMATORE FINALE Org. F.I.P.P.O. Valentina Fuoco Registrazione dei partecipanti Apertura Lavori Francesco Martella, Presidente dell Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Perugia Il nuovo Testo Unico sulle piante officinali D.lgs 75/2018: quali sono i cambiamenti attesi Andrea Primavera, Presidente F.I.P.P.O. L etichettatura degli oli essenziali prodotti nell azienda agricola Francesco Meschini, consulente Linneus

9 Coffee Break La sperimentazione parcellare nell azienda agricola per l avvio della coltivazione di officinali Matteo Cacciaglia, Klorofil Le sostanze naturali da piante nell innovazione dei prodotti per il consumatore Bernard Fioretti, ricercatore presso il Dipartimento di Chimica, Biologia e Biotecnologie - Università degli Studi di Perugia Le piante officinali nei giardini sensoriali Beatrice Marucci, consulente paesaggista Dibattito Chiusura lavori Ore 9.30 Sala Padiglione 8 ASSEMBLEA DEGLI ISCRITTI Org. Collegio dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati Umbria (riservata agli associati) Mario Braga, Presidente Nazionale Marco Cherubino Orsini, Consigliere Nazionale Andrea Taddei, rappresentante ENPAIA Ore Sala Europa INNOVAZIONE PER LA ZOOTECNIA UMBRA IL PROGETTO LIVESTOCK SMART FARMING Org. ARA Umbria/Rete Livestock Smart Farming Saluti delle Autorità I Partenariati Europei per l Innovazione: opportunità per l Umbria agricola Roberto Montagnoli, Presidente Rete Multinet Allevamento sostenibile e tecnologie innovative Mariano Pauselli, Università di Perugia Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali Sensori biometrici e ambientali e tecnologie di Intelligenza Artificiale per il management della stalla e il monitoraggio del benessere animale Fabrizio Frescura, Università di Perugia Dipartimento di Ingegneria Approccio integrato alla gestione sanitaria dell allevamento Giovanni Filippini, Direttore Sanitario Istituto Zooprofilattico Sperimentale Umbria-Marche Dibattito Conclusioni Giuliano Polenzani, Dirigente Regione Umbria Servizio Innovazione, Promozione, Irrigazione, Zootecnia e Fitosanitario Stefano Pignani, Coordinatore Tecnico Rete Livestock Smart Farming

10 Ore Sala Maschiella PAC POST 2020: L UMBRIA CHE VOGLIAMO Org. CIA Umbria I SESSIONE Paolo De Castro, primo vice presidente Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale Parlamento Europeo Angelo Frascarelli, Università degli Studi di Perugia Fernanda Cecchini, Assessore Agricoltura Regione Umbria II SESSIONE Tavola rotonda PSR post 2020: L Umbria che vogliamo Emanuela De Pinto, ufficio stampa Cia Umbria Partecipano Confartigianato Umbria Confcommercio Umbria Anci Umbria Associazione Konsùmer LegaCoop Umbria Confindustria Umbria Conclusioni Matteo Bartolini, Presidente Cia-Agricoltori Italiani Umbria Ore Sala A LA FILIERA DELLA CHIANINA IN UMBRIA Org. Bovinitaly Scarl Apertura dei lavori Paolo Canestrari, Bovinitaly Scarl La Chianina in Umbria attività di promozione e valorizzazione del marchio IGP Vitellone Bianco dell Appenino Centrale in Umbria Andrea Petrini, Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell Appennino Centrale Vicino agli allevatori. I rilievi tecnici svolti nelle aziende umbre Filippo Canestrari, Agri 2000 Srl Correlazione tra i dati rilevati negli allevamenti di chianina visitati e i dati rilevati al mattatoio sulle mezzene dei capi macellati. Elaborazione dati e primi risultati Francesco Filippini, Agri 2000 Srl Ottimizzazione delle tecniche di allevamento e prospettive di commercializzazione della carne chianina in Umbria Stefano Mengoli, Bovinitaly Scarl, domande, risposte dei relatori Chiusura dei lavori

11 EDIZIONE 2019 Con l edizione 2019 di Agriumbria, si consolida il premio dedicato ad uno dei giornalisti più noti ed apprezzati del settore, Antonio Ricci, che nel 2016 è venuto a mancare. Antonio ha contribuito non solo alla crescita dell agricoltura italiana, ma anche al successo di Agriumbria, essendone uno storico consulente. Amico dell Umbria e amante dell olivicoltura, Antonio ha sicuramente lasciato un segno che non poteva essere dimenticato. Laureato in Scienze Agrarie all Università di Perugia, Antonio ha svolto la propria attività professionale in qualità di esperto agronomo e dirigente di organizzazioni economiche nel settore agricolo. Il premio si divide in due sezioni: Premio Giornalista Premio di Laurea riservato a un professionista del settore che negli anni si è distinto per comunicare la buona agricoltura, così come ha fatto Antonio nella sua carriera. rivolto agli studenti dei Dipartimenti di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali e delle Facoltà di Agraria di tutti gli atenei italiani che nel corso dell anno si sono distinti per una Tesi di Laurea sull innovazione e la sostenibilità in agricoltura. vincitore 2019 vincitore 2019 Giacomo Rossi TGR Umbria

12 Ore Stand ITALIALLEVA CONSUMARE CARNI ITALIANE CONSAPEVOLMENTE: SI PUÒ! Org. AIA Luca Panichi, Presidente ANABIC Angelica Monti, Allevatore Az. Agr. Cenni-Riolo Terme (RA) Malko Gallone, Allevatore Az. Gallone Malko-Sacrofano (RM) È prevista la partecipazione di Roberto Nocentini, Presidente AIA Sandro Capitani, conduttore Radio1 Rai Coltivando il futuro Ore 12.00/13.00 RING A CONCORSO ARIETI RAZZA SARDA CAT MESI Ore 13.00/14.30 RING B PRESENTAZIONE SPECIE E RAZZE ESPOSTE Ore 14.00/19.00 RING A VALUTAZIONI RAZZE CHIANINA E ROMAGNOLA Ore 14.30/18.00 RING B MOSTRA NAZIONALE RAZZE LIMOUSINE E CHAROLAISE Ore Press Area PREMIO ANTONIO RICCI III EDIZIONE CERIMONIA DI PREMIAZIONE Ore Sala Riunioni Palazzina 1 F.I.P.P.O. ASSEMBLEA DEI SOCI Org. F.I.P.P.O. (riservata agli associati) Ore Sala Padiglione 8 IL VALORE DELLA BIODIVERSITÀ NELLA ZOOTECNIA UMBRA Org. 3A-PTA Registrazione dei Partecipanti Saluti Massimiliano Brilli, 3A - Parco Tecnologico Agroalimentare dell Umbria Franco Garofalo, Regione Umbria Francesco Tei, DSA3 Università di Perugia Il Registro Regionale e l Anagrafe Nazionale della Biodiversità di interesse agricolo e alimentare Luciano Concezzi, 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell Umbria Le razze, potenzialmente iscrivibili al Registro regionale Stefano Pignani, Associazione Regionale Allevatori Umbria La tutela e la conservazione delle razze a rischio di erosione genetica: Pecora Sopravissana, Pecora Appenninica, Cavallo TPR, Capra Facciuta della Valnerina

13 Francesca Maria Sarti, Samira Giovannini, DSA3 Università di Perugia Diffusione e valorizzazione delle razze avicole iscritte al Registro regionale: Livorno bianca e Ancona Alice Cartoni, DSA3 Università di Perugia Il settimo quaderno della biodiversità: Capra Facciuta della Valnerina, racconto su una popolazione caprina dimenticata Marco Caffarelli, 3A-Parco Tecnologico Agroalimentare dell Umbria Come salvare capre e alberi (Il legame profondo tra capre e bosco in un piano di convivenza armonica per la tutela delle aree montane) Luciano Giacchè, Università di Perugia Una vita da Pastore (Storia di un allevatrice innamorata del gregge e dei suoi preziosi prodotti) Ida Reali, Az. Agr. Il Pastore di Rescia Dibattito Conclusioni Fernanda Cecchini, Assessore Agricoltura Regione Umbria Ore Press Area PAC: PRESENTE E FUTURO Org. Federazione Ordini Dottori Agronomi e Dottori Forestali dell Umbria Collegio dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati dell Umbria Collegio dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati SIARFI Marco Cherubino Orsini, Consigliere Collegio Nazionale dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati Saluti Francesco Martella, Presidente Federazione Ordini Dottori Agronomi e Dottori Forestali dell Umbria Guido Salvadori, Presidente Collegio dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati dell Umbria Lorenzo Venturini, Presidente Collegio dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati SIARFI PAC post 2020: le novità sui pagamenti diretti Gabriele Chiodini, Università degli Studi di Perugia - DSA3 PAC post 2020: new delivery model e consulenza in agricoltura Stefano Ciliberti, Università degli Studi di Perugia - DSA3 Dibattito Conclusioni Fernanda Cecchini, Assessore Agricoltura Regione Umbria Ore Sala A PRIMI RISULTATI DEL PROGETTO DUALBREEDING SOSTEGNO ALLA SALVAGUARDIA DELLA BIODIVERSITÀ ANIMALE Progetto finanziato nell ambito della Sottomisura 10.2 PSRN Biodiversità 2014/2020 Org. ANAPRI Apertura dei lavori Presentazione del Progetto Dual Breeding Daniele Vicario, Direttore ANAPRI

14 Le azioni della Sottomisura PSRN Biodiversità Rappresentante MIPAAFT ufficio produzioni animali Presentazione dei primi risultati del Progetto Alberto Romanzin, Tecnico ANAPRI Discussione e chiusura dei lavori Ore Sala Europa RIDURRE GLI SPRECHI ALIMENTARI CON IL MODELLO DI BUSINESS I-REXFO Org. Dipartimento di Ingegneria - Università degli Studi di Perugia Saluti Autorità Regione Umbria - Comune di Perugia Introduzione ai lavori Luca Barberini, Assessore Salute Coesione Sociale e Welfare Regione Umbria Stato di Applicazione Legge Regionale 16/2017 Annalisa Lelli, Assessorato Salute Coesione Sociale Welfare Regione Umbria Il progetto i-rexfo - un modello di business innovativo per la lotta agli sprechi alimentari Francesco Fantozzi, Dipartimento di Ingegneria - Università degli Studi di Perugia Comunicazione e formazione del consumatore in i-rexfo Emilio Abbozzo, A+ Il ruolo degli enti caritatevoli in i-rexfo Giancarlo Pecetti & Francesco Venturini, Caritas diocesane Perugia e Terni La collaborazione in i-rexfo per il recupero delle eccedenze nel settore HoReCa Paolo Rellini, Regusto La collaborazione in i-rexfo per il recupero di cibo scaduto per biogas Massimo Pera, Gesenu Ore Sala Maschiella OLIO: LE NUOVE STRATEGIE PER IL RILANCIO DEL SETTORE Org. Confagricoltura Umbria Saluti e introduzione Fabio Rossi, Presidente Confagricoltura Umbria Marco Viola, Presidente Assoprol Umbria soc. coop a rl Franco Famiani, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali Università degli Studi di Perugia Marco Oreggia, Giornalista e critico enogastronomico Fernanda Cecchini, Assessore Agricoltura Regione Umbria Technical speech Angela Canale, Agronomo Assoprol Umbria soc. coop a rl Luca Pacicco, Agronomo CRATIA SRL Maurizio Pescari, Giornalista

15 Domenica 31 marzo 2019 (ore 9.00 / 19.00) Ore 9.00/13.00 RING B MOSTRA INTERREGIONALE RAZZA FRISONA ITALIANA Ore 10.00/12.00 RING A ASTA RAZZA CHIANINA Ore Press Area WORKSHOP DI TECNICA COLTURALE FILIERA DEL NOCCIOLO Org. Confagricoltura Umbria Ore Sala Europa A+A ACLI E AGRICOLTURA Org. ACLI Terra Lavoro buono Il rapporto di lavoro dipendente in agricoltura - le nuove prestazioni occasionali agricole - disoccupazione agricola e gli altri istituti previdenziali Paola Iannuzzi, Lara Ricci, Patronato Acli Perugia Alimentazione e sani stili di vita Maurizio Brugnetta, Medico Cardiologo Alessandro Moretti, Presidente Acli Provinciali di Perugia Adriano Brozzi, Presidente Acli Terra Perugia Angelo Consalvi, Presidente Patronato Acli Perugia Marta Ginettelli, Giornalista Ore 12.00/13.00 RING A PRESENTAZIONE SPECIE E RAZZE ESPOSTE Ore 14.30/15.30 RING B MOSTRA NAZIONALE LIMOUSINE E CHAROLAISE SFILATA DEI CAMPIONI Ore 15.00/18.00 RING A PREMIAZIONE E SFILATA CAMPIONI RAZZE CHIANINA E ROMAGNOLA Ore 15.00/18.00 RING B PRESENTAZIONE SPECIE E RAZZE ESPOSTE Vita buona e consumo consapevole Frodi alimentari ed etichettatura degli alimenti - cosa c è da sapere Grazia Russo, Avvocato

16 P E I U S I N S U L A R O MAN A N U N C M B R A I A lartegrafica.it VI RINGRAZIA E VI DÀ APPUNTAMENTO ALL EDIZIONE 2020 OFFICIAL PARTNER Con il patrocinio della L A C R U S S B A S T U Comune di Bastia Umbra SEDE DI SVOLGIMENTO Centro Fieristico Regionale Umbriafiere - Piazza Moncada Bastia Umbra - Perugia - info@agriumbria.eu ENTE ORGANIZZATORE Piazza Moncada Bastia Umbra - Perugia tel fax info@umbriafiere.it