Saper fare squadra. Organizzazione e coordinamento degli operatori turistici. A cura di Franco G. Ferrero

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1 Saper fare squadra Organizzazione e coordinamento degli operatori turistici A cura di Franco G. Ferrero

2 Orientàti ti al turista Antenne orientate sul gusto e sui bisogni dei turisti (ricerche di mercato; benchmarking; attivazione dei feedback questionari, forum web, recensioni; attenzione ed ascolto alle osservazioni, anche negative) La soddisfazione del cliente è la prima missione del marketing: perché?

3 Walk a mile in my shoes Il punto di vista del turista. Mettetevi nei suoi panni. Attività: cosa fare in vacanza. Destinazione: dove fare ciò che mi piace Qualità dei servizi e dei trasporti Rapporto qualità prezzo competizione globale Il turista è del tutto estraneo ai problemi e alle suddivisioni geografiche, burocratiche, associative, amministrative Percezione del territorio: somma di valori ambientali, culturali, socioeconomici, identitari

4 Se Maometto non va alla montagna la montagna deve andare da Maometto Non è più sufficiente aprire le porte e aspettare il turista Necessaria promozione globale all esterno (carovana, mai addentrarsi soli nel deserto ) Le esigenze del mercato sono cambiate e cambiano continuamente, chi le ignora è destinato a sparire dal panorama turistico Per spostare le montagne non basta la fede sono necessarie competenze, innovazione, tecnologia, mezzi

5 La necessità del pacchetto (di mischia) turistico (collaborazione tra operatori privati) Trasporti Attività Vitto e alloggio Shopping Risorse e patrimoni di base: attrattive naturali e culturali Il prodotto turistico è un paniere che contiene servizi turistici eterogenei (alloggio e vitto, trasporti, attività, shopping ecc.) aventi un valore economico ed accomunati dallo scopo di fondo del turista: la vacanza. Necessaria la collaborazione tra operatori del ricettivo, dei trasporti, dei servizi e commercio per la creazione di un prodotto turistico completo Necessari accordi con tour operators per commercializzazione

6 Il quadro di accoglienza (collaborazione tra operatori privati e pubblici) Contribuiscono a formare il quadro di accoglienza: la cordialità e la competenza degli addetti all accoglienza e all informazione turistica e del settore ricettivo (ma anche dei ristoratori, commercianti, casellanti, benzinai, addetti agli impianti sciistici, vigili urbani ecc.) accoglienza linguistica la quantità e la qualità delle informazioni disponibili segnaletica generica e specifica la cura e la pulizia dell'ambiente urbano e del paesaggio l'accessibilità agli edifici storici e ai monumenti l'omogeneità degli orari di visita l'intermodalità dei sistemi di trasporto i servizi logistici, dai parcheggi alle aree attrezzate di sosta La differenziazione del sistema ricettivo (budget alto, medio e basso) la specializzazione dell'offerta turistica per target di fruitori (giovani, anziani, famiglie, ecc.) le proposte per il tempo libero turistico (animazione, spettacoli, eventi ecc.)

7 Ofelé fa tò mesté Gli operatori turistici non possono diventare tutti maghi del marketing, addetti alla comunicazione, esperti di nuove tecnologie Gli operatori turistici possono solo diventare ottimi albergatori, brave guide, straordinari ristoratori ecc. Qualcuno deve occuparsi per loro, in modo coordinato, di marketing, comunicazione e tecnologie (principio di delega ad esperti)

8 I pregiudizi negativi all associazionismo associazionismo tra imprese turistiche in montagna Individualismo atavico: l orgoglio eroico dell uomo solo contro tutto e tutti Diffidenza per il vicino (farsi gli affari propri) Concorrenza (il concorrente è l albergatore del Trentino o Austriaco, non il valdostano) Lo spreco/investimento di tempo, risorse economiche ed umane

9 Perché fare squadra? Partecipazione a un club di prodotto tra imprese turistiche Fare massa critica, contare di più, diventare interlocutori privilegiati dell ente pubblico Contribuire alla costruzione del prodotto turistico del territorio Scambio di informazioni ed esperienze tra soci elaborazione programmi comuni andare tutti nella stessa direzione Ottimizzare gli investimenti in termini di promozione e marketing Ottenere consulenze qualificate su normative, adeguamenti, finanziamenti e soluzione problemi dei soci, sviluppo di nuova progettualità, innovazione

10 Perché fare squadra? Partecipazione a un club di prodotto tra imprese turistiche Ottenere risorse dagli enti pubblici per il sostegno alle attività coordinate di impresa Attivare un processo di miglioramento del quadro di accoglienza (formazione, animazione, ecc.) Favorire la conoscenza del prodotto turistico locale e della propria offerta (iniziative promozionali, fiere, educational, eventi ) siamo tutti sulla stessa barca Gruppi d acquisto

11 Case history: Corso di formazione proposto dalla Comunità Montana Valli di Lanzo nel 2000 Comitato promotore di 12 albergatori motivati Ampliamento base sociale ( ), oggi superiore a posti letto (contributi) Progettualità e Sostegno ente pubblico (Provincia, Regione, collaborazione con GAL) Grandi eventi (risorse e fiducia): Campionato mondiale Boscaioli 2004 Olimpiadi Torino 2006 Confronto con il mercato ed i tour operators Offerta prodotti completi

12 Work in progress: Interreg III b Alpine Space con GTA fr, Principato di Monaco, Francia, Svizzera, Germania, Austria, Liechtenstein, Slovenia, RA Friuli Venezia Giulia, PR Belluno, PA di Trento, PA di Bolzano, R Lombardia, R Piemonte, P Imperia un itinerario escursionistico internazionale da Trieste a Montecarlo, che attraversa tutto l arco alpino e tocca otto nazioni, 5 itinerari per complessivi km, 338 tappe gornaliere nella più importante palestra naturale d Europa (infrastrutturazione e segnaletica percorso, studi mkt, manuali qualità, promozione) Ingegnerizzazione dei prodotti nello spirito di Via Alpina attraverso incontri con gli attori pubblici (regioni, province, comunità montane, comuni, enti di promozione) e gli operatori privati dell offerta (consorzi, associazioni, singoli operatori privati) Stimoli tematici per la costruzione di prodotti turistici (Forti e Castelli delle Alpi, progetti pilota: Sulle tracce dei Walser in Valle d Aosta ecc.) Contatti con Tour Operators specializzati in incoming sulle Alpi italiane per stipulare eventuali accordi di commercializzazione tra offerta e distributori Attivazione di un percorso di qualità attraverso l adesione degli operatori privati a una Carta dei Servizi che definisce gli standard minimi di accoglienza e i principi di qualità Concessione del marchio e promozione di brand Costruzione e raccordo dell offerta turistica dedicata all escursionismo sull intero arco alpino italiano

13 Grazie per l attenzione