Menù ANTIPASTI / APPETIZERS

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Concetta Amato
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Menù ANTIPASTI / APPETIZERS Insalata di polpo con papate di montagna 11,00 Octopus salad and potatoes Gran tagliere di salumi misti, con tomini al verde e burrata pugliese DOP 18,50 Mix of cured meat

1 Menù ANTIPASTI / APPETIZERS Insalata di polpo con papate di montagna 11,00 Octopus salad and potatoes Gran tagliere di salumi misti, con tomini al verde e burrata pugliese DOP 18,50 Mix of cured meat with soft cheese, green sauce and burrata cheese Crepe con crema d asparagi e fonduta di tome d Alpeggio 10,00 Crepe with cream of asparagus and fondue of toma Asparagi in salsa tonnata e uova mimosa 10,00 Asparagus with tuna sauce and boiled egg PRIMI / FIRST COURSES Tajarin al ragù bianco di coniglio con zucchine 13,00 Tajarin (pasta) with artichokes and parmesan cheese Lasagna 10,50 Lasagna Linguine ai frutti di mare 13,00 Linguine (pasta) with seafood Risotto agli asparagi 11,00 Asparagus risotto Gemme di mare con pachino, olive taggische e capperi di Salina 13,00 Stuffed fish pasta with fresh tomatoes, ligurian olives and Salina s capers Spaghetto alla carbonara d asparagi 13,00 Spaghetti carbonara with asparagus Tajarin con code di gambero e punte d asparagi 13,50 Tajarin (pasta) with shrimps and asparagus

2 SECONDI / SECOND COURSE Filetto di vitello con punte d asparagi e 22,50 Filet steak with suace of asparagus Calamaro in guazzetto di pomodori 12,00 Squid with tomatoes sauce Cozze alla marinara 8,80 Marinara mussels CONTORNI Patate al forno 3,80 Backed potatoes Verdure grigliate 6,50 Grilled vegetables INSALATONE / SALADS LA VERDE insalata verde, rucola, radicchio, sedano, finocchio 7,00 LA BELLA insalata verde, pomodoro, bufala D.O.P., tonno, uovo sodo, mais 7,50 LA TORINESE pere, gorgonzola D.O.P., noci, rucola, insalata verde e salsa al miele 8,00

3 DESSERT Tiramisù Panna cotta con caramello / with caramel Profitteroles / chocolate ball with panna Meringata / Meringue Millefoglie con crema pasticcera / Puffpastry with cream Creme brulè Creme caramel Bunet / Buddin with choccolate and amaretto Dolci di stagione / Seasonal desserts 4,20 Gelato (crema, limone, cioccolato) / Ice cream (cream, lemon, choccolate) 3,70 Sorbetto al limone / Lemon sorbet 4,50 Frutta (ananas o melone) / Fruit (pineapple or melon) 4,10 Meringa con cioccolata calda / Meringue with hot choccolate 4,50

4 Menù Piemontese ANTIPASTI / APPETIZERS Vitel tonnè 8,00 Veal with tuna sauce Tagliere con assortimento di formaggi misti con composta di nostra produzione 13,00 Cheese mix with home made marmelade Acciughe al verde con patate di montagna 6,00 Anchovies with green sauce and potatoes Insalata di gallina con confettura di peperoni di Carmagnola 9,00 Salad of chicken with marmellad of pepper Tartare di vitello con punte d asparagi 13,50 Raw piedmont meat with asparagus PRIMI / FIRST COURSES Agnolotti al sugo d arrosto 11,00 Ravioli with gravy of roast Ravioli Plin con burro e salvia 11,00 Small ravioli with butter and sage Tajarin al sugo di brasato 10,50 Tagliolini with gravy of meat and barolo Gnocchi al Blue di Lanzo 11,00 Gnocchi with Blue of Lanzo cheese

5 SECONDI / SECOND COURSE Brasato di manzo al Barolo con polenta integrale 12,70 Braised beef with Barolo wine and cornmeal mush stone ground Arrosto di manzo con patate 12,70 Gravy meat with potatoes Coniglio con peperoni alla piemontese 10,00 Rabbit with peppers Carpione piemontese (cotoletta, zucchine, uova) 10,00 Typical piedmont dish with cotoletta, zucchini and egg cocked with vinegar and wine

6 BEVANDE-DRINKS Acqua minerale l 0,50 / Mineral water: l 0,50 2,30 Coca cola, fanta, sprite alla spina / Draught Coke, fanta, sprite Piccola / Small - 2,60 Media / Medium - 3,70 Spremuta d arancia / Fresh orange juice 3,50 Coca Cola Zero lattina / Can of Diet Coke 3,50 Coca Cola zero bottiglia / Bottle of Diet Coke 3,70 Estathe / can of the 3,50 Menabrea Bionda alla spina / Piedmont draught blond bier Piccola / Small - 2,90 Media / Medium - 4,50

7 Menabrea Ambrata alla spina / Piedmont draught red bier Piccola / Small - 3,90 Media / Medium - 4,90 Birra artigianale Tree Bale bottiglia da 33cl / Craft beer bottle 33cl Pilsner (bionda) - 5 American Pale Ale (rossa) - 5 Dubbel (doppio malto caramellata) - 5 Caffè / Coffee 1,90 Liquori nazionali / Italian liqueurs v 3,70 Liquori esteri / Foreign liqueurs 4,20 Vino della casa in caraffa rosso o bianco / Wine of the house red or white ¼ di litro - 2,90 ½ litro - 4,90 1 litro - 9,40 Calice di vino / Glass of wine 4,00 Coperto / Place 1,90

8 La Caravella Via Fratelli Vasco 2 angolo Via Po Torino TELEFONO lacaravella2@gmail.com

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