LUNEDÌ 15 LUGLIO Orari di apertura: 12:30-14:30 / 0pening hours: 12:30 pm - 2:30 pm

Transcript

1 LUNEDÌ 15 LUGLIO risotto al melone e rucola Risotto with melon and rocket fusilli integrali, salsiccia, zafferano e rosmarino whole-wheat fusilli pasta with sausage, saffron and rosemary gazpacho Gazpacho 1-12 pasta con mozzarella e melanzane Pasta with mozzarella and aubergines pollo allo yogurt e zenzero chicken with yogurt and ginger 7-9 6,00 filetto di merluzzo, panure al pomodoro frittata con ricotta, spinacini e noci fillet of cod in tomato breadcrumbs omelette with ricotta, baby spinach and walnuts , ,00 carote arrostite, pesto di erbe Roast carrots with herb pesto melanzane alla provenzale Aubergines Provençal style 8 mozzarella, prosciutto e melone Mozzarella, raw ham and melon bavarese al rum, gelee di lime e menta rum bavarois with lime and mint jelly 3-7 sfogliatina alle prugne Puff pastry with plums

2 MARTEDÌ 16 LUGLIO conchiglie, melanzane, ricotta salata e prosciutto sedani con sugo di peperoni e noci Pasta shells with aubergines, salted ricotta and ham Sedani pasta with bell pepper and walnut sauce 1-8 crema di fagioli al pesto Cream of green beans with pesto pasta con rucola piccante e scamorza Pasta with spicy rocket and scamorza cheese lonza in salsa tonnata al sedano Loin of pork with tuna sauce with ,00 celery filetto di scorfano, salsa di basilico e menta e zucchine Fillet of scorpionfish with basil, mint and courgette sauce 4 6,00 tortino di melanzane Aubergine bake ,00 riso basmati basmati rice bocconcini di verdure al balsamico vegetable bites with balsamic vinegar peperoni alle olive Bell peppers with olives 1 insalata di cetrioli, ananas, lime e pecorino Salad with cucumber, pineapple, lime and pecorino cheese 7-12 crostata doppia di ricotta e amarene aspic alla spergola, pesche e lamponi double ricotta and black cherry tart Aspic in spergola wine, with peach and raspberries

3 MERCOLEDÌ 17 LUGLIO pasticcio di pasta, zucchine e yogurt gnocchetti sardi, pesto di pomodorini secchi e speck Pasta, courgette and yogurt bake Sardinian gnocchi with sun-dried tomato pesto and speck mais con peperoni Sweetcorn with bell peppers 7-9 cuscus con ceci e pomodorini secchi alla menta straccetti di manzo al pepe verde e pomodorini filetto di halibut, salsa di lattuga e mandorle Couscous with chickpeas, tomato and mint Beef strips with green pepper and cherry tomatoes fillet of halibut with lettuce and almond sauce , ,00 tomino con verdure e fagioli tomino cheese with vegetables ,00 and beans cipolline con zenzero ed erbe Baby onions with ginger and 1-6 herbs radicchio agrodolce con cipolle e uvetta sweet and sour radicchio with onions and raisins 12 panzanella con anguria Panzanella bread salad with watermelon ananas e yogurt, salsa mou pineapple and yogurt with toffee 1-7 sauce torta all'olio, lenticchie e noci tart with oil, lentils and walnuts

4 GIOVEDÌ 18 LUGLIO tagliatelle con sugo di melanzane alle erbe Tagliatelle with aubergine and herb sauce penne al fumè smoked penne pasta pappa al pomodoro Tomato and bread soup 1 riso nero e verdure Black rice with vegetables cosce di pollo al sesamo, soia e pepe filetto di salmone, zucchine e salsa al limone torta di verdure miste e formaggio Chicken thighs with sesame, soya and pepper Fillet of salmon with courgettes and lemon sauce Mixed vegetable and cheese flan , , ,00 riso basmati basmati rice verdure grigliate Grilled vegetables zucchine in agrodolce Sweet and sour courgettes zucchine grigliate, cannellini e formaggio Grilled courgettes with cannellini beans and cheese 7-11 sfogliatina con crema al latte, albicocche e pistacchi Puff pastry with milk cream, apricots and pistachio flan di ricotta e frutta Ricotta and fruit flan

5 Powered by TCPDF ( VENERDÌ 19 LUGLIO farfalle, salsa di seppie e cannellini sedani in salsa speziata di ricotta e mandorle Farfalle pasta with a cuttlefish and cannellini bean sauce sedani pasta in a ricotta sauce with spices and almonds zuppa di fagiolini e mandorle Soup with green beans and 8-9 almonds pasta con cipolla marinata, olive e pesto di rucola Pasta with marinated onion, olives and rocket pesto lonza, salsa di robiola e fichi Loin of pork with a robiola soft ,00 cheese and fig sauce baccalà in umido salt cod stew ,00 parmigiana di melanzane e peperoni Aubergine parmigiana with bell peppers 1-7 6,00 peperonata con pangrattato Peperonata with breadcrumbs 1-7 gratin misto di verdure mixed vegetable gratin 1-7 basmati con calamari, ceci e cipolla basmati rice with squid, chickpeas and onion 14 tiramisù tiramisù torta di carote, cocco e mandorle Carrot cake with coconut and 3-8 almonds 7 12