MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 1

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1 MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 1 Risotto speck e zafferano Pasta agli asparagi Pasta alle verdure Pasta con zucchine e pomodorini Pasta all isolana (tonno, olive e capperi) Merluzzo a Insalata di pollo con tocchetti in insalata Spezzatino di Cotoletta di pesce emmenthal e Frittata di cipolle con pomodorini, maiale al al forno lattuga olive e patate Peperonata Zucchine Carote glassate Patatine stick Pomodori gratinati Gnocchi in salsa rosa Polpette al Zucchine al prezzemolo Pasta pomodorini e Arrosto di tacchino al vino bianco Patate al forno Minestra di verdura Fesa di tacchino tonnata Passato di legumi e verdura Prosciutto e melone Minestra contadina Prosciutto cotto e insalata russa Erbette all olio Fagiolini Piselli al Zuppa di cipolle Caprese Insalata di patate, e olive Crema di ceci al Mini frittatine al prosciutto grigliato (Patate, melanzane, zucchine, peperoni) Vellutata di carote Primo sale c/pepe e olio extravergine d oliva Coste all olio Minestrone Tonno e fagiolini Melanzane al funghetto PRIMI PIATTI : pasta/riso in bianco, pasta/riso al, pastina in brodo ~ PRIMI PIATTI : riso e latte, semolino in brodo, pastina in brodo ~ SECONDI PIATTI E : bollito o pollo lesso, affettati a rotazione, formaggio~ CONTORNI E : insalate miste a rotazione, purea di patate ~ FRUTTA/DESSERT: budino, yogurt, mousse di frutta

2 MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 2 Pasta alla ligure (pesto, patate e fagiolini) Roast beef Risotto alla parmigiana Petto di pollo al Mix di verdure Melanzane Pasta al ragù Limanda in crosta di patate Cipolle a fette stufate al vino Pasta al sugo di melanzane Cotoletta alla milanese Risotto alle erbe fini Filetto di pesce gratinato Mezze penne speck e zafferano hamburger Spinaci al burro Cavolfiori Erbette all olio Lasagne al pesto Tacchino alla pizzaiola Insalata di fagiolini al Vellutata di carote e prezzemolo Mozzarella Crema di fagioli con pasta Cotto e melone Zucchine saltate Pomodori Minestra di farro Zuppa di patate Raviolini in brodo Caprino con olio e erbe aromatiche Insalata di fagiolini e olive Uova sode Zucchine gratinate Insalata di pollo, sedano e champignons Melanzane grigliate Minestra di piselli e sedano Polpette di ceci Patate e cipolle al forno Crema di asparagi Prosciutto cotto Carote brasate con capperi PRIMI PIATTI : pasta/riso in bianco, pasta/riso al, pastina in brodo ~ PRIMI PIATTI : riso e latte, semolino in brodo, pastina in brodo ~ SECONDI PIATTI E : bollito o pollo lesso, affettati a rotazione, formaggio~ CONTORNI E : insalate miste a rotazione, purea di patate ~

3 MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 3 Pasta alla norma Rolatine di pollo Pasta pomodorini e mozzarella Spezzatino di maiale in salsa di peperoni Finocchi gratinati Fagiolini al vapore Tortellini di carne burro e salvia Hamburger Biete aglio, olio e peperoncino Pasta gamberetti e rucola Cotoletta di pollo al forno Patate al forno Risotto con spinaci Filetto di halibut Cannellini alle erbe aromatiche Pasta al tonno Fesa di tacchino arrosto al curry Melanzane al forno Gnocchi pomodorini e Rotolo di coniglio freddo marinato Spinaci al grana Minestrone Torta salata Carote al prezzemolo Crema di ceci al Insalata di tonno, fagiolini e Zucchine croccanti con prosciutto Passato di verdura Cotto e mozzarella Minestra contadina Parmigiana di melanzane Minestra estiva di zucchine, patate e pomodori Involtini di prosciutto c/insalata russa Verdure al forno Carote all olio Zucchine all olio Zuppa di sedano e carote Frittata con fresco e Insalata di patate e fagiolin Vellutata di zucchine con riso Primo sale alla ligure Pomodori gratinati PRIMI PIATTI : pasta/riso in bianco, pasta/riso al, pastina in brodo ~ PRIMI PIATTI : riso e latte, semolino in brodo, pastina in brodo ~ SECONDI PIATTI E : bollito o pollo lesso, affettati a rotazione, formaggio~ CONTORNI E : insalate miste a rotazione, purea di patate ~

4 MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 4 Pasta al e aromi freschi Crudo e melone Zucchine saltate Pasta alla crema di peperoni Bocconcini di pollo agli agrumi Carote gratinate Risotto alla robiola Lonza tonnata Fagiolini al Lasagne alla bolognese Ricotta Pasta al tonno Trofie al pesto Pasta con salsiccia Filetto di pesce gratinato Cotoletta di lonza alla milanese Spinaci al vapore Verdure al forno Fagiolini Nuggets di pollo grigliato (Patate, melanzane, zucchine peperoni) Minestra di verdura Cotoletta di pesce Cipolle a fette stufate al vino Raviolini in brodo Crocchette vegetariane Zuppa di cereali misti Mini frittatine al forno con verdure Crema di carote al Polpette alla pizzaiola Minestrone Minestra di patate Passata di fagioli Manzo cotto con rucola Insalata nicoise(uova sode, tonno e fagiolini) Mozzarella Cavolfiori Patate steack Piselli Finocchi all olio Zucchine gratinate Patate lesse PRIMI PIATTI : pasta/riso in bianco, pasta/riso al, pastina in brodo ~ PRIMI PIATTI : riso e latte, semolino in brodo, pastina in brodo ~ SECONDI PIATTI E : bollito o pollo lesso, affettati a rotazione, formaggio~ CONTORNI E : insalate miste a rotazione, purea di patate ~

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