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1 MENÙ INVERNALE PRIMA SETTIMANA PRANZO CENA DOMENICA SABATO VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI Pasta al pomodoro Spezzatino con verdure baby prezzemolate Risotto ai funghi Scaloppa di tacchino con porri Pasta all amatriciana Arrosto di vitello Patate al forno Gnocchi al pesto Cordon bleu Piselli al burro Pasta mare e monti Nasello alla livornese Erbette Pasta all ortolana Lonza al forno Zucchine trifolate Lasagne alla bolognese Petto di pollo al limone Verdure miste Dolce e Crema di ceci Platessa al limone Patate lesse Minestrone con pasta Tortino di patate e prosciutto Zucchine Passato con crostini Bollito con salsa verde Spinaci Minestra d orzo Cosce di pollo arrosto Finocchi gratinati Riso e prezzemolo Pizza all olio Passato di verdure Tortino ricotta e spinaci al pomodoro Ravioli di magro in brodo Hamburger Carciofi al forno

2 Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger; formaggi vari; affettati vari; piatto frullato Contorni: insalata mista o pomodori; puré di patate; piatto frullato Dessert: frutta frullata; frutta cotta; budino e yogurt

3 SECONDA SETTIMANA PRANZO CENA DOMENICA SABATO VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI Risotto con salsiccia Bollito di vitello con salsa verde prezzemolate Pasta al pomodoro e ricotta Bruscitt Polenta Pasta con broccoli Scaloppa ai funghi Crocchette di patate Gnocchi al pomodoro Hamburger di manzo agli aromi al burro Riso con seppioline Sogliola Verdure miste Pasta piselli e prosciutto Noce di maiale al rosmarino Broccoletti Tortelloni alla bergamasca Spezzatino di tacchino al curry Erbette all olio Dolce e Pasta e fagioli Caprini all olio prezzemolate Minestrone con riso Filetto di cernia Crema di piselli Morbidelle al vino bianco Cavolfiori gratinati Minestra di legumi Frittata con spinaci Finocchi all olio Passato con pasta Arrotolato di tacchino Erbette all agro Stracciatella Bollito di vitello Patate prezzemolate Minestra d orzo Arista al latte

4 Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger; formaggi vari; affettati vari; piatto frullato Contorni: insalata mista o pomodori; puré di patate; piatto frullato Dessert: frutta frullata; frutta cotta; budino e yogurt

5 TERZA SETTIMANA PRANZO CENA DOMENICA SABATO VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI Pasta al ragù Arrosto di vitello Patate al forno Pasta porri e pancetta Trippa Piselli in umido Gnocchi al ragù Bollito di manzo con salsa verde Zucchine Risotto alla milanese Cotechino Lenticchie Pasta alla marinara Palombo al limone e capperi Pasta con olive Arrosto di tacchino Verdure miste Lasagne foglia d oro Bistecca alla pizzaiola Spinaci alla parmigiana Dolce e Minestrone con farro Platessa al forno Crema di carote Frittata con zucchine Patate prezzemolate Riso e spinaci Torta rustica Finocchi gratinati Tortellini in brodo Pizza Cavolfiori all olio Crema di ceci Petto di pollo al marsala Erbette Parmantier Omelette al prosciutto Zucchine all olio Passato con crostini Hamburger di tacchino

6 Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger; formaggi vari; affettati vari; piatto frullato Contorni: insalata mista o pomodori; puré di patate; piatto frullato Dessert: frutta frullata; frutta cotta; budino e yogurt

7 QUARTA SETTIMANA PRANZO CENA DOMENICA SABATO VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI Tagliatelle paglia e fieno Pollo al forno Finocchi all olio Pasta al pomodoro Polenta Brasato Pasta alla Campidanese Polpettone Patate al forno Gnocchi al ragù Verdure ripiene Risotto di mare Nasello al forno Piselli al burro Pasta zafferano e speck Polpette al pomodoro Erbette Cannelloni di magro Cotoletta di pollo Zucchine Dolce e Minestra d orzo Formaggio tipo Certosa Zucchine Crema di piselli Filetto di nasello Zuppa di verdure Arrotolato di tacchino Passato di legumi Pollo lesso Verdure miste Crema di zucchine Scaloppina al vino bianco Passato con riso Frittata al formaggio Patate prezzemolate Stracciatella Medaglioni di verdure Broccoletti stufati

8 Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger; formaggi vari; affettati vari; piatto frullato Contorni: insalata mista o pomodori; puré di patate; piatto frullato Dessert: frutta frullata; frutta cotta; budino e yogurt

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