MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO
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- Giustina Fabiani
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1 7 SABATO 8 MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO - LINGUINE ALLO SCOGLIO - MINESTRA DI LEGUMI - PASTA ALLA NORMA - CREMA DI CARCIOFI - FILETTO DI MERLUZZO ALLA MUGNAIA - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - SPIEDINI AL FORNO - POLLO ARROSTO - SALTIMBOCCA ALLA ROMANA - SCAMORZA AI FERRI - PATATE PREZZEMOLATE - MELANZANE AL GRATIN - BROCCOLETTI IN PADELLA - CAROTE FLANGEE
2 PRANZO SABATO 15 - PASTA ALL AMATRICIANA - PASTA CON TONNO - RISO E PATATE - PASTA BOSCAIOLA - PASSATO DI VERDURE CON CROSTINI - FETTUCCINE POMODORO E BASILICO - RISO E FAGIOLI - RISOTTO ALLA PESCATORA - PASTA E CECI - PASTA E BROCCOLI - PASSATO DI LEGUMI - CROSTINI DI PANE CON UOVA E SPINACI - POLLO ARROSTO - MEDAGLIONI ALLA VALDOSTANA - MERLUZZO ALLA MUGNAIA - PETTO DI POLLO PANATO - LENTICCHIE IN UMIDO - FESA DI TACCHINO AI FERRI - SCALOPPINE ALLA MEDITERRANEA - FRITTATA CON FUNGHI O SPINACI - LA PIZZAIOLA - ARROSTO DI MANZO - TORTINO DI PATATE - TRANCIA DI SALMONE ALLE ERBE - COSCIO DI POLLO ALLE ERBE - SALTIMBOCCA ALLA ROMANA - SALSICCIA IN UMIDO - FETTINA ALLA PIZZAIOLA - HAMBURGER ALLA VALDOSTANA - CROCCHETTE DI PATATE - CAVOLFIORE AL VAPORE - PISELLI BRASATI - TRIS DI VERDURE CRUDE - FINOCCHI GRATIN - ERBETTE ALL AGRO - CICORIA IN PADELLA - CAROTE AL VAPORE - PATATE ARROSTO - MELANZANE A FUNGHETTO
3 SABATO 22 PRANZO - PASTA AL RAGU - ZUPPA CON LENTICCHIE - RISOTTO AI FUNGHI - CREMA DI VERDURE CON CROSTINI - PASTA ALLA CARBONARA - CREMA DI CARCIOFI - LASAGNE AL FORNO - RISOTTO ALLA PARMIGIANA - FUSILLI TONNO E OLIVE - PASTA E PATATE - CONCHIGLIE CON LA RICOTTA - POLLO AL FORNO - ARISTA AL FORNO - PROSCIUTTO E GRANA - FILETTO DI PLATESSA - PIZZA - SCALOPPINE AL VINO BIANCO - PORCHETTA - PETTO DI POLLO AL LIMONE - FRITTATINA DI VERDURE - DORATINA DI FORMAGGIO AL FORNO - HAMBURGER ALLA VALDOSTANA - FESA DI TACCHINO AI FERRI - FRITTURA DI TOTANI - NOCE DI SUINO AL FORNO - SPIEDINI - ROASTBEEF - SCALOPPINE AL PEPE VERDE - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - PATATE AL FORNO - CAROTE AL BURRO - FAGIOLINI ALL AGRO - FINOCCHI GRATINATI - PISELLI E PROSCIUTTO - PUREA DI PATATE - CAVOLFIORI ALL OLIO - SPINACI BRASATI - PATATE LESSE - CICORIA RIPASSATA IN PADELLA
4 SABATO PRANZO - PASTA ALL AMATRICIANA - PASSATO DI VERDURE - RISOTTO ALLA PESCATORA - MINESTRA DI RISO E LENTICCHIE - PASTA ALLA BOSCAIOLA - ZUPPA DI VERDURE - GNOCCHI AI 4 FORMAGGI - PASTINA ALL UOVO - PASTA MARE E MONTI - TORTELLINI IN BRODO - RISOTTO ALLA MILANESE - PASTA ALLA BUONGUSTAIA - ZUPPA DEL CONTADINO - ARISTA AL LATTE - SCALOPPINEAL MARSALA - CAPRESE - TRANCIO DI SALMONE - COTOLETTA ALLA MILANESE - PETTO DI POLLO/O TACCHINO ALLA PIASTRA - POLPETTONE - SFORMATO DI PATATE - FAGIOLI IN UMIDO - PIZZA - POLLO AL FORNO - OMELETTE AI FUNGHI - SOGLIOLA GRATINATA - TORTINO DI PATATE - SALTIMBOCCA ALLA ROMANA - SCALOPPINE AL LIMONE - ARISTA AL FORNO - BISTECCA AI FERRI - MOZZARELLA CAPRESE - ARISTA AL FORNO - COTOLETTA DI TACCHINO - CAROTE AL BURRO - MELANZANE ARROSTITE - PUREA DI PATATE - FINOCCHI GRATINATI - RADICCHIO AL FORNO - PISELLI ALLA FRANCESE - PATATE ARROSTO - TRIS DI VERDURE - CICORIA RIPASSATA - PUREA DI CAROTE - BROCCOLETTI SICILIANI AL VAPORE - PATATE AL VAPORE
5 MENU DEL MESE DI GENNAIO CENA *IN COINCIDENZA CON LE PARTITE, DA PRENDERE IN CONSIDERAZIONE IL MENU CHE INCLUDE LA PIZZA. 7 - PASTA AL TONNO - MINESTRA DI VERDURE - ARROSTO DI MAIALE - PALOMBO AL GUAZZETTO - SPINACINA - CICORIA IN PADELLA - PISELLI E PROSCIUTTO
6 CENA RAVIOLI AL POMODORO - PASSATO DI VERDURE - GNOCCHETTI IN SALSA ROSA - PASTA E CECI - PASTA GRATINATA - RISO E BISI - PASTA AL PESTO - SPAGHETTI ALLA MARINARA - STRACCIATELLA ALLA ROMANA - BOCCONCINI DI VITELLA - LOMBATINA DI SUINO - PROSCIUTTO E GRANA - PLATESSA PANATA - SALSICCIE AL FORNO - FETTINA AI FERRI - MOZZARELLA IN CARROZZA - BOCCONCINI DI TACCHINO AGLI AROMI - WURSTEL AI FERRI - FAGIOLI IN UMIDO - ARISTA AL FORNO - SCAMORZA AI FERRI - MERLUZZO ALLA LIVORNESE - COTOLETTA ALLA MILANESE - FRITTATINA - PATATE AL VAPORE - CAROTE PREZZEMOLATE - PATATE ARROSTO - BIETA ALL AGRO - CROCCHETTE DI PATATE - CAVOLFIORI AL VAPORE - PATATINE LESSE - PISELLI AL PROSCIUTTO
7 CENA TIMBALLO DI PASTA - PASTA E FAGIOLI - FARFALLE AL PESTO - CREMA DI CAROTE - PASTA ALL ARRABBIATA - STRACCIATELLA ROMANA - PASTA SORRENTINA - MINESTRA E PATATE - SPAGHETTI AGLIO E OLIO - QUADRUCCI IN BRODO - FAGIOLI IN UMIDO - SPEZZATINO IN UMIDO - FETTINA AI FERRI - POLPETTONE FARCITO - BASTONCINI DI PESCE - SALSICCIE - LOMBATA DI MAIALE AI FERRI - CROSTINI MOZZARELLA E PROSCIUTTO - FETTINE ALLA PIZZAIOLA - INVOLTINI DI FORMAGGIO E VERDURA - COTOLETTA ALLA MILANESE - OMELETTE AL PROSCIUTTO - PALOMBO AI FERRI - POLPETTINE IN UMIDO - SCAMORZA AI FERRI - CROCCHETTE DI PATATE - PISELLI ALLA FRANCESE - PATATE LESSE - CAVOLFIORI IN PADELLA - CAROTE AL BURRO - FINOCCHI GRATINATI - FAGIOLINI ALL AGRO - PATATINE FRITTE
8 CENA PASTA AI 4 FORMAGGI - MINESTRONE - PASTA VONGOLE E ZUCCHINE - MINESTRA DI LENTICCHIE - PASTA AL POMODORO - MINESTRINA IN BRODO - GNOCCHETTI AL PESTO - FUSILLI AL TONNO IN BIANCO O AL POMODORO - PASTA E FAGIOLI - PENNE PROSCIUTTO E PISELLI - CREMA DI CAROTE - ARROSTO DI MANZO - PAILLARD DI TACCHINO AI FERRI - PIADINA FARCITA - PLATESSA PANATA - SCALOPPINE DI TACCHINO - UOVA STRAPAZZATE - TORTINO DI PATATE - SPIEDINI - PETTO DI POLLO PANATO - NOCE DI SUINO AL FORNO - MELANZANE ALLA PARMIGIANA - BISTECCA AI FERRI - NASELLO IN UMIDO - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - CROSTINI CON MOZZARELLA - ARROSTO DI MANZO - POLPETTONE - OMELETTE - CAROTE AL BURRO - PATATE AL VAPORE - FAGIOLINI ALL AGRO - BIETA ALL AGRO - PUREA DI PATATE - TRIS DI VERDURE - CICORIA RIPASSATA - PATATE ARROSTO - FAGIOLINI ALL OLIO - CAROTE FLANGEE
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA
I SETTIMANA MENU AUTUNNALE Risotto alla parmigiana Mezze penne al ragù Riso all olio Polenta e zola / bruscitt Pasta all amatriciana Pasta al tonno Risotto al sedano e fagioli Pasta pasticciata al forno
Menù aziendale 5 settimane Estivo MAECI Menù
Menù aziendale 5 settimane Estivo Spuntino sett.1 bieta in padella spinaci all'olio patate al forno pomodori gratinati cicoria ripassata carote prezzemolate zucchine all'origano fagiolini all'agro melanzane
Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger;
MENÙ INVERNALE PRIMA SETTIMANA PRANZO CENA DOMENICA SABATO VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI Pasta al pomodoro Spezzatino con verdure baby prezzemolate Risotto ai funghi Scaloppa di tacchino con
MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE. Menù invernale
Capitolato ALLEGATO A) PROCEDURA APERTA PER L APPALTO DEL " SERVIZIO DI RISTORAZIONE DI INTERESSE DEL CONSORZIO MONVISO SOLIDALE MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE PRANZO Menù invernale Prima settimana
Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSD COOPSELIOS Lainate (Mi)
Menù So.Víte Menù primavera - estate 2016 RSD COOPSELIOS Lainate (Mi) Menù primavera - estate RSD Coopselios Lainate: 1 SETTIMANA Risotto alle verdure Lonza alla pizzaiola Pasta e calamari in guazzetto
1^ SETTIMANA PRANZO Autunno-Inverno
Primi al contorno 1^ SETTIMANA PRANZO Autunno-Inverno Mezze maniche al sugo Maccheroni alla Pasta pesto patate e di pomodorini e Maccheroni alla norma Gnocchetti sardi Lasagne* alla Risotto alla zucca
COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre Dal 19 al 23 Dal 17 al 21 ottobre Dal 26 al 30 Dal 24 al 28 ottobre Dal 03 al 07 ottobre COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Farro pesto e pomodorini
CITTÀ DI LANZO TORINESE Provincia di Torino
CITTÀ DI LANZO TORINESE Provincia di Torino PROCEDURA APERTA PER AFFIDAMENTO CONCESSIONE DELLA RESIDENZA ASSISTENZIALE PER ANZIANI SITA IN LANZO TORINESE - REG. CATES 36 ALLEGATO D - menu' - MENU INVERNALE
MENU AUTUNNALE Residenza Camplus Lingotto (TO) 1^ SETTIMANA pranzo
PRIMI 1^ SETTIMANA pranzo Pasta con sugo alla Norma (493K) Farro con broccoli, pomodori, porro e mais Pasta pesto, patate e fagiolini Pennette con scamorza e radicchio Zuppa di zucchine e Crema di zucca
MENU. Schema del menù settimanale
MENU Allegato 2 Schema del menù settimanale Pranzo 2 paste di semola con varie salse di pomodoro (ragù, matriciana, arrabbiata, ecc.) 1 pasta di semola con salsa bianca (ai piselli e prosciutto, alla carrettiera,
COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Pastina al pesto (senza pinoli) e pomodorini /insalata Pastina olio Pisellini alla fiorentina Pasta pomodoro
Menù Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano
Menù Menù So.Víte Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano Menù estivo - RSA COOPSELIOS MILANO: 1 SETTIMANA Risotto alle verdure Lonza tonnata Pasta speck e zafferano Filetto di halibut zucchine
Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Villa Elvira (Pv)
Menù So.Víte Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Villa Elvira (Pv) Menù Primavera-Estate - RSA COOPSELIOS Villa Elvira : 1 SETTIMANA Risotto alle verdure Pasta pomodoro, ricotta e pesto Pasta vongole
MENU ESTIVO ^ SETTIMANA
PRANZO MENU ESTIVO 2015 1^ SETTIMANA Pasta aglio olio e peperoncino Risotto giallo Pasta con peperoni e melanzane di pasta* Pasta ai formaggi Pasta pomodoro e ricotta Lasagne Pollo arrosto Frittata con
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica
Settimana I Pasta al tonno Risotto alle erbe Lasagne Erbazzone Hamburger di pollo al rosmarino Cosce di pollo Tortelloni di magro al pomodoro Cotoletta si suino Ratatouille Fagiolini Spinaci all'agro Finocchi
MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA
A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Area Igiene della Nutrizione MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo Pasta al pomodoro
Pranzo 1 ^ Settimana
allegato c) PRIMO Pranzo 1 ^ Settimana Risotto con ragù di carciofi Arista alla birra Patate al rosmarino Pasta con zucchine Manzo alla pizzaiola (Fagiolini) Pasta al pomodoro e basilico Tacchino al limone
MENU' INVERNALE scuola primaria GENNAIO
GENNAIO VACANZA VACANZA VACANZA Farfalle al Pasta pomodoro e Pasta al tonno Pasta al pomodoro Riso al ragù pomodoro zucchine e basilico vegetale settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO Luglio 2011 1 Settimana Città di Legnano MENU' ESTIVO - Anno scolastico 2010/11 ASILI
Allegato N MENU SETTIMANALE TIPO PASTI DOMICILIARI
Allegato N MENU SETTIMANALE TIPO PASTI DOMICILIARI Mezze penne al tonno o in bianco Vitello tonnato Flan di pollo e prosciutto Fagiolini saltati all olio Frutta di stagione Yogurt alla frutta o naturale
CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979 C.N.R.
s.c.r.l. CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979 C.N.R. CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE AREA DI RICERCA MILANO 1 SPECIFICHE TECNICHE
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/ G E N O V A CIG ALLEGATO A) MENU
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/2 16121 G E N O V A CAPITOLATO SPECIALE PER IL SERVIZIO DI RISTORAZIONE CIG 5665358152 ALLEGATO A) MENU MENU ESTIVO
MENU' INVERNALE scuola dell'infanzia GENNAIO. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
GENNAIO Farfalle al Minestra di zucchine Pasta al tonno Pasta al pomodoro Minestra vegetale pomodoro con pastina 'ALLA NEMO' e basilico con riso settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia
ALLEGATO E CAPITOLATO SPECIALE PER APPALTO ASSISTENZA DOMICILIARE, PASTI A DOMICILIO E LAVANDERIA: PERIODO TABELLE DIETETICHE
ALLEGATO E CAPITOLATO SPECIALE PER APPALTO ASSISTENZA DOMICILIARE, PASTI A DOMICILIO E LAVANDERIA: PERIODO 30.06.2006 30.06.2008 TABELLE DIETETICHE 01) BRODO DI CARNE 02) CAPPELLETTI IN BRODO 03) CREMA
MENU' ESTIVO scuole primarie APRILE. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
APRILE Passato di verdura Pasta al prosciutto Tortellini burro e salvia pasta alla boscaiola Pasta al pomodoro con riso Cosce di pollo al forno *Hamburger di manzo e basilico Tacchino al forno Formaggio
settembre Frutta Pasta al ragù vegetale Scaloppina di maiale al limone Patate prezzemolate
16-20 settembre 23-27 settembre 30-04 ottobre 07-11 ottobre Arista al forno Ravioli burro e salvia Pr cotto / crudo Pasta alla puttanesca Tonno Fagioli Pasta al pesto Fesa di tacchino al forno Stracchino
Le nostre preparazioni. Tante ricette per imparare tutti i sapori.
CAPACITà PRODUTTIVA DEI CENTRI PREPARAZIONE PASTI PRIMI Casteldebole Erbosa Fossolo Cannelloni con ricotta e prezzemolo Cannelloni con ricotta e spinaci Crespelle di ricotta al forno Gnocchi alla romana
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo al forno -
COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017
2-6 gennaio 9-13 gennaio 16-20 gennaio 23-27gennaio Tagliatelle al ragù Pasta all'olio Pasta con i broccoli Formaggio 1/2 porz. Scaloppine al limone Pesce al forno Finocchi Piselli Contorno tricolore Risotto
Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI
Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
ALLEGATO B. Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU
ALLEGATO B Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro e ricotta Frittata di carciofi Prosciutto
E N T U R SRL - MENU' COMPLETO
MENU' SETTIMANALE AUTUNNO / INVERNO - 1 SETTIMANA PRIMO sformato di spaghetti risotto alla milanese sformato di cavati zuppa di legumi pasta con crema di zucchine risotto agli asparagi pesto alla genovese
MENÚ AUTUNNO INVERNO Residenze Camplus Turro e Città Studi Settimana I PRANZO
Settimana I PRANZO Primi Piatti Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta alla siciliana Risotto alla pescatora Sformatino di polenta con fonduta Tortelli panna, prosciutto e piselli Risotto taleggio
Menù 1 dal al 2008 Primi piatti Secondi piatti Contorno
Menù 1 dal al 2008 L Linguine spek e carciofi Bistecca ai ferri verdura cruda U Conchiglie ai capperi Scaloppa agli aromi Patate fritte N Pasta al pomodoro Omelette prosciutto e formaggverdura lessata
COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S
COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S. 2016-2017 Gennaio Lunedì 9 Martedì 10 Mercoledì 11 Giovedì 12 Venerdì 13 Crema di carote Merluzzo impanato Patate lesse Pasta olio e parm. Petti
ALLEGATO C AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA PRIMARIA, SECONDARIA DI 1 GRADO E DELL INFANZIA DEL
ALLEGATO C AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA PRIMARIA, SECONDARIA DI 1 GRADO E DELL INFANZIA DEL COMUNE DI TARVISIO E SERVIZIO PASTI A DOMICILIO PER
PRANZO MENU PRIMAVERA-ESTATE DELLA PRIMA SETTIMANA
PRANZO MENU PRIMAVERA-ESTATE DELLA PRIMA SETTIMANA PASTA INTEGRALE AL RAGU / MINESTRA IN BRODO POLPETTA DI CARNE /BISTECCA DI MANZO ALLA PIASTRA CON OLIO E LIMONE (sempre: carne macinata) CAVOLFIORI AL
Primo piatto Secondo piatto Contorno Dessert Affettati
PRIMA SETTIMANA ALL. 3 1 A Penne all'arrabbiata 2 A Fesa di tacchino in pastella A Fagiolini al burro A Frutta di stagione 1 B Pasta e fagioli 2 B Trippa in umido B Verdure crude di stagione B Budino 1
ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale
1 SETTIMANA 2 SETTIMANA Risotto con carciofi (riso g 60) Salmone arrosto Tranci di salmone gr 70 + aromi Piselli in verde Pisellini gr 70 + olio gr 8 v.r. x 7 Malloreddus alla campidanese Pasta gr 70 +
SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO
II I SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO Valutato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ASL LECCO in data 11/09/13 Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia Gemelli con fagioli
RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA SECONDARIA PRIMO GRADO
fiocchini verdure e cotto scaloppe pollo alla salvia spinaci saltati RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA SECONDARIA PRIMO GRADO penne pomodoro pecorino toscano insalata mista I SETTIMANA AUTUNNO/INVERNO fusilli
AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA
cucina@ AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA 1 A SETTIMANA Lunedì Passato di verdure con pastina Proteine (g): 6,60 Proteine (g): 4,30
Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone
I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi
COMUNE DI PALAZZUOLO SUL SENIO PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017
2-6 gennaio 9-13 gennaio 16-20 gennaio 23-27gennaio Tagliatelle al ragù Pasta all'olio Pasta con i broccoli 1/2 porz. Scaloppine al limone Contorno tricolore Risotto alle verdure veg. Arista agli agrumi
MENU' INVERNALE scuola primaria a.s NOVEMBRE
NOVEMBRE Passato di fagioli Pasta al tonno Pasta alle verdure Pasta alla boscaiola Tagliatelle al ragù 03/11/2008 con riso Frittata al formaggio Delizie di merluzzo al forno Bocconcini di pollo di tacchino
Alternativa al primo piatto. Tortelli al pomodoro. Oppure. Tortelli rose. Penne al pomodoro. Oppure. Penne all olio. Spaghetti alla carrettiera
Menu primaveraestate secondaria di primo grado 2013 I Settimana Dal 30 settembre al 4 ottobre Alternativa al primo piatto II Settimana Dal 7 all 11 ottobre Menu inizio anno scolastico Tortelli ragu Pollo
RSA Casa di Dio Brescia MENU ESTIVO 1^ SETTIMANA LUNEDI MARTEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA
RSA Casa di Dio Brescia MENU ESTIVO 1^ SETTIMANA Spaghetti al pomodoro ricotta Polpette di legumi Verdura al forno Passato di verdure c/pastina Halibut gratinato Broccoli c/acciughe broccoli MERCOLEDI
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA. LUNEDI' Spuntino: Yogurt alla frutta o frutta di stagione Pranzo: MARTEDI' Spuntino: Frutta di stagione Pranzo:
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA Pasta con sugo di verdura Uova ( frittatine miste di verdure al forno o sformato di spinaci oppure uova sode ) Verdure crude di stagione o verdure gratinate - pane Merenda:
o Minestrone di verdura* con pasta o Manzo con salsa verde o Finocchi*gratinati al forno
o Pizzoccheri o Bocconcini di tacchino alla pizzaiola o Fagiolini saltati* o Brasato o Sedani speck, zucchine e curcuma o Frittata di cipolle o Zucchine trifolate* o Gnocchi* pomodoro e basilico o Pollo
FOGLIO GRAMMATURE E MENÙ TIPO BISETTIMANALE
FOGLIO GRAMMATURE E MENÙ TIPO BISETTIMANALE GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA ARTICOLO GR. CRUDO GR. COTTO NOTE 1 PRIMI PIATTI PASTASCIUTTA 100 + COND. 200/250 MINESTRE
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore Dal 19 al 23 Dal 26 al 30 Dal 3 al 7 Dal 10 al 14 Dal 17 al 21 LUN. Riso al ragù di carni bianche Formaggio stracchino Bieta al tegame Frutta fresca
MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO
A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo
COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 NIDO D'INFANZIA MARRADI DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017
2-6 gennaio 9-13 gennaio 16-20 gennaio 23-27gennaio Tagliatelle al ragù Pasta all'olio Pasta con i broccoli Formaggio 1/2 porz. Scaloppine al limone Pesce al forno Finocchi Piselli Contorno tricolore Merenda:
COMUNE DI NEMI Menu' Estivo Scuola Materna ed Elementare
COMUNE DI NEMI Menu' Estivo Scuola Materna ed Elementare I SETTIMANA II SETTIMANA III SETTIMANA IV SETTIMAN A V SETTIMANA LUNEDI' MARTEDI' MERCOLEDI' Fettuccine al pomodoro Minestra verde estiva Risotto
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Primaria Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione
Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena
Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena CAPITOLATO SPECIALE DI APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA E DEI SERVIZI ACCESSORI NEI NIDI D INFANZIA, NELLE SCUOLE D INFANZIA,
Lista degli alimenti e quantità pro capite PASTA 50 PARMIGIANO REGGIANO 5 NASELL0/MERLUZZO 70 PELATI QB FAGIOLINI E CAROTE 170 PANE 40 FRUTTA 150
fiocchini verdure e cotto scaloppe pollo alla salvia spinaci saltati penne pomodoro pecorino toscano insalata mista RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA INFANZIA I SETTIMANA AUTUNNO/INVERNO fusilli all olio
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione C onoscenza R esponsabilità E quità A ppartenenza R elazione E ccellenza S icurezza A mbiente L egalità U manità T rasparenza E
Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale 2016
Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale 2016 Ottobre-Dicembre 1 SETT. Tortellini rosè P asta rosè per nido Filetè di merluzzo alla livornese Minestra di brodo vegetale Pasta all'olio
ALLEGATO N. 1 Composizione indicativa dei menù settimanali stagionali e delle varianti fisse"
CAPITOLATO SPECIALE "PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE PER I DEGENTI E PER DIPENDENTI PRESSO GLI OSPEDALI DI MERCATO SARACENO E S. PIERO IN BAGNO, PER GLI UTENTI DELLA CASA PROTETTA CAMILLA
PRANZO MENU AUTUNNO INVERNO DELLA PRIMA SETTIMANA
PRANZO MENU AUTUNNO INVERNO DELLA PRIMA SETTIMANA PASTA INTEGRALE AL RAGU / MINESTRA con midolline (densa)/ POLPETTA DI CARNE CON POMODORO E FORMAGGIO / PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA CON OLIO E LIMONE (sempre:
COMUNE DI SCARPERIA e SAN PIERO PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S
COMUNE DI SCARPERIA e SAN PIERO PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S. 2014-2015 SETTEMBRE Lunedì 15 Martedì 16 Mercoledì 17 Giovedì 18 Venerdì 19 Crema di carote Patate arrosto Pasta al tonno Petti di pollo
menù m e n s a u n i v e r s i t a r i a Campus di Macchia Romana gestore: POTENZA N.B.:
menù (conforme alle prescrizioni del capitolato di appalto) m e n s a u n i v e r s i t a r i a Campus di Macchia Romana gestore: POTENZA N.B.: la bevanda (a scelta) è costituita da: acqua minerale o cola
MATERNA PRIMARIA ADULTI 50g 70g 80g. 30g 40g 50g. 5g 7g 10g g 70-80g 100g. Pesce 70g 100g 130g Prosciutto cotto o crudo.
Tabella delle grammature a crudo Pasta o riso asciutti Pasta o riso per passato Parmigiano grattugiato MATERNA PRIMARIA ADULTI 50g 70g 80g 30g 40g 50g 5g 7g 10g Olio per pasta 5g 5g 5g Carne di vitello,
RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI
COMUNE DI CAPRIE COMUNE DI CHIUSA DI SAN MICHELE. RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI 13/14-14/1 DESCRIZIONE
Menù scuole D INFANZIA
D INFANZIA PRIMAVERA ESTATE Pasta olio e basilico fresco Passato di verdura con crostini Pasta pomodoro e ricotta Riso alle zucchine Crema di asparagi Prosciutto cotto Tacchino al forno con aromi Halibut
Sodio (mg) Potassio (mg) Glucidi (g) Lipidi (g)
6 6 38 59 66 Menù MARZO Scuola Secondaria I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 33 69..8.8.. 5...3 59.6...
SETTIMANA 1 MENU ESTATE
TUTTI I GIORNI VEDERE LA NOTA N. 3 A FONDO PAGINA SETTIMANA 1 MENU ESTATE PRANZO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA FRUTTA E DOLCE PASTA CON POMODORO E BASILICO 3, di pasta (1),3
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA. Scuola Infanzia
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Infanzia Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione
- Petto di pollo ai ferri Oppure - Pollo al forno. - Bresaola Oppure - Prosciutto cotto o crudo. - Halibut Gratinato Oppure - Platessa gratinata
COMUNE DI OSTELLATO SCUOLA PRIMARIA OSTELLATO-DOGATO MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana -
MENU A.S Pasta crema di zucch. Cuori di merluzzo in salsa Insalata verde. Riso olio e basilico Seppie Spinaci i
MENU A.S. 2011-2012 Settembre Lunedì 12 Martedì 13 Mercoledì 14 Giovedì 15 Venerdì 16 Pasta al pom. fresco e basilico Risotto al limone Prosc.crudo Pasta crema di zucch. Cuori di merluzzo in salsa Passato
COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA SCOLASTICA
COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA SCOLASTICA 13-17 settembre 20-24 settembre 27 sett.-1 ottobre 4 8 ottobre 11-15 ottobre Pasta alle zucchine Risotto allo zafferano Tacchino al limone Scaloppine
COLORE ALIMENTO FREQUENZA SETTIMANALE (14 pasti) Giallo FORMAGGI Ricotta, primo sale, fiocchi di latte, mozzarella, parmigiano, toma, gorgonzola,
LEGENDA DEI COLORI COLORE ALIMENTO FREQUENZA SETTIMANALE (14 pasti) Giallo FORMAGGI Ricotta, primo sale, fiocchi di latte, mozzarella, parmigiano, toma, gorgonzola, 2 altri formaggi freschi e stagionati
Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Invernale 2017
Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Invernale 2017 Gennaio - Marzo 1 SETT. Pasta al pesto di cavolo nero Pasta al Riso con piselli e prosciutto Pasta al Pappa al per nido Polpettone NO GLUTINE
2) COMPOSIZIONE DELLE PIETANZE E GRAMMATURE
COMUNE DI ASSEMINI Area Amministrazione e Finanze Servizio Istruzione Documenti complementari al Capitolato speciale d appalto per l affidamento del servizio Mensa nelle scuole d infanzia, primarie e secondarie
MENU PRIMAVERILE -ESTIVO CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO
A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione MENU PRIMAVERILE -ESTIVO CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo
LUNEDI Crema di carote e porri Biscotti secchi Sogliola al forno. MARTEDI Pasta al pomodoro fresco Yogurt con frutta Petto di pollo Bietola
Comune di Follonica (GR) Servizi Socio Educativi 1^ SETTIMANA 4) MENU INVERNALE LUNEDI Crema di carote e porri Biscotti secchi Sogliola al forno MARTEDI Pasta al pomodoro fresco Yogurt con frutta Petto
ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI
Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015 MESE DI GENNAIO Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì venerdì 05/01/2015 EPIFANIA e piselli Tonno all olio di oliva Minestrina vegetale Scaloppina alla pizzaiola
MENU TIPO PRIMAVERA - ESTATE NIDO D INFANZIA 1A SETTIMANA 2A SETTIMANA 3A SETTIMANA 4A SETTIMANA
PROCEDURA APERTA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA MENU TIPO PRIMAVERA - ESTATE NIDO D INFANZIA 1A SETTIMANA L. PASTA AL POMODORO E BASILICO SFORMATO CON VERDURE Torta M. VELLUTATA
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO SIAN di CASTROVILLARI ASP di COSENZA Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO SIAN di CASTROVILLARI ASP di COSENZA Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE MATERNE Passato di verdura con crostini Pesce impanato
GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA
GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA 1 PRIMI PIATTI PASTA ASCIUTTA 100+COND. 200/250 MINESTRE 40+COND. 250/260 RISOTTI 100+COND. 200/250 PASTE GRATINATE 100+COND. 200/250
Allegato B MENU SCUOLE E NIDO
Allegato B MENU SCUOLE E NIDO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Minestra pasta e ceci Bastoncini di pesce Riso e piselli Platessa dorata Insalata e mais Pasta alla marinara Merluzzo gratinato COMUNE
Casa Residenza F. Barocci - Sarsina
Pasta al pomodoro e basilico Scaloppina al limone o al vino bianco Verdura al gratin Piatto freddo con fontina di stagione Risotto con zucchine,peperoni o melanzane Spezzatino misto con purè di piselli
Sodio (mg) 90.2 140.0 10.0 73.3 4.5. Lipidi (g) 5.2 10.0 3.1 0.1 0.3. Glucidi (g) 37.2 0.0 2.9 15.9 11.7. Potassio (mg) 209 44 202
1 31 59 1 I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 15 1... 5. 1..1.3 3...9 9. 1. 1. 9 3 1 1 1 33 15 1 3
SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI
ALLEGATO.4 - RICETTE E GRAMMATURE AL CRUDO Rev aprile SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI DESCRIZIONE PIATTI Crema di legumi Legumi secchi Aromi Crema di zucca
Tabella delle grammature a crudo. MATERNA PRIMARIA ADULTI 50g 70g 80g. Pasta o riso asciutti. 30g 40g 50g
Tabella delle grammature a crudo Pasta o riso asciutti Pasta o riso per passato Parmigiano grattugiato MATERNA PRIMARIA ADULTI 50g 70g 80g 30g 40g 50g 5g 7g 10g Olio per pasta 5g 5g 5g Carne di vitello,
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ALLAGATO D) al capitolato speciale d appalto M E N U A U T U N N O / I N V E R N O 1a Settimana MENU AUTUNNO INVERNO DAL 04/02/2008 AL 10/02/2008 DAL 03/03/2008 AL 09/03/2008 lunedì martedì mercoledì giovedì
Menù estivo Scuola Secondaria di Primo Grado Settimana 3-7 ottobre
Menù estivo Scuola Secondaria di Settimana 3-7 ottobre Sedani al burro Frittata con formaggio Insalata mista Fusilli al pesto alternativo Prosciutto crudo e formaggio Pomodori Spaghetti al pomodoro Scaloppe
MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011
MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011 MESE DI SETTEMBRE Settimana Lunedì martedì Mercoledì giovedì venerdì 13/09/2010 Pasta alla mammarosa Passato di zucchine con riso Pomodoro all olio Pasta al sugo estivo
TABELLE DIETETICHE. Eventuali variazioni decrementali o aggiuntive saranno eventualmente disposte dall Azienda USL.
ALLEGATO 4 TABELLE DIETETICHE Le grammature indicate si riferiscono all alimento crudo e al netto degli scarti di lavorazione e del calo peso per scongelamento. Eventuali variazioni decrementali o aggiuntive
COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO
ALLEGATO A COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA SETTIM. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI PRIMA Risotto alla parmigiana Pasta al tonno in Gnocchi
Riso al burro Filetti di pesce agli aromi spinaci saltati Frutta di stagione
Menu estivo infanzia e primaria 2013 Dal 9 al 13 sett I Dal 16 al 20 sett Dal 23 al 27 sett Ravioli burro e salvia Verdure crude miste Fiocchini alla pizzaiola Arrosto di vitello fagiolini vapore riso
MENU 2016/2017 NIDO D'INFANZIA INTEGRATO CON DIETA LATTO OVO VEGETARIANA E DIETE PRIVE DI OGNI TIPOLOGIA DI CARNE 1^ SETTIMANA
1^ SETTIMANA spaetzle spaetzle pastina alle verdure Fontal Fontal formaggio (ricotta) d torta ed frullato di frutta pasta al pomodoro (o alle verdure) pasta al pesto di verdure o crema con pastina (fagiolini,
RICETTARIO MENU 2013 NIDO D INFANZIA I SETTIMANA AUTUNNO-INVERNO
RICETTARIO MENU 2013 NIDO D INFANZIA I SETTIMANA AUTUNNO-INVERNO Lunedi Risotto con zucca Petto di pollo alla salvia Spinaci saltati Martedi Maccheroni al pomodoro Formaggio spalmabile Finocchi al vapore
Menu e tabelle dietetiche (Allegato I )
COMUNE DI LARI U.O. Scuola Provincia di Pisa Piazza V. Emanuele II n.2 Lari (PI) telefono: 0587/687518 fax: 0587/687575 e-mail: Scuola@comune.lari.pi.it Menu e tabelle dietetiche (Allegato I ) Scuola dell
Allegato 1.4 Menù e tabelle dietetiche Menù estivo Asili Nido Menù invernale Asili Nido
Allegato 1.4 Menù e tabelle dietetiche 1.4.1 - Menù estivo Asili Nido 1.4.2 - Menù invernale Asili Nido 1.4.3 - Menù estivo Materne, Elementari e Medie 1.4.4 - Menù invernale materne, Elementari e Medie
COMUNE di PARABIAGO Provincia di Milano SERVIZI EDUCATIVI MENU E GRAMMATURE PER LA REFEZIONE SCOLASTICA GRAMMATURE PRIMI PIATTI ASCIUTTI
COMUNE di PARABIAGO Provincia di Milano SERVIZI EDUCATIVI MENU E GRAMMATURE PER LA REFEZIONE SCOLASTICA GRAMMATURE PRIMI PIATTI ASCIUTTI Pasta al pomodoro *(basilico, olive, prezzemolo) Basilico, olive,
TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S 2016-17 PRIMA SETTIMANA Dal 24/10 al 28/10 Pasta al ragù Riso al pomodoro Pasta al pesto Pesce impanato Frittata alle verdure Mozzarella Carote gratt Finocchi
ISTITUTO CAVALIER FRANCESCO MENOTTI - ONLUS Menu Autunno
Menu Autunno MENU 1A SETTIMANA AUTUNNO Risotto porri e taleggio Spaghetti alla carbonara Tortellini panna e prosciutto Crema di piselli Crema di pomodoro Crema di patate Cosce di pollo alla birra Rosticciata