Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale 2016

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1 Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale 2016 Ottobre-Dicembre 1 SETT. Tortellini rosè P asta rosè per nido Filetè di merluzzo alla livornese Minestra di brodo vegetale Pasta all'olio Pizza Margherita ***Pastina in brodo vegetale per i nidi che ne faranno preventiva richiesta Roast-beef Crocchette di pollo e tacchino Prosciutto cotto Parmigiano Pisellini all'olio Fagiolini al Finocchi cotti per nido Spinaci saltati 2 SETT. Tonno all'olio d'oliva Merluzzo al vapore per nido Fagioli all'uccelletto Gnocchi di patate al Passato di verdura con pasta Coscette di pollo disossate ai ferri Finocchi alla pizzaiola per nido Pasta alla puttanesca al per nido Pasta Stracchino Svizzere Frittata Patate arrosto brasate per nido 3 SETT. Pasta alle vongole Pasta al per nido Zuppa di farro e fagioli Gnocchi al Passato di verdura con pasta Pecorino DOP Pollo al limone Polpettone Cavolfiore gratinato per nido Fagiolini al brasate per nido Spezzatino in bianco di carni bianche Patate lesse Filetè di merluzzo panato Bietola al limone Riso allo zafferano Lasagne al ragù di carne Minestra di brodo vegetale Minestra di ceci 4 SETT. Frittata Formaggio fresco Primo Sale Scaloppine di carni bianche alla pizzaiola Arista al forno Crocchette di merluzzo Carote brasate per nido Cavolo filè brasato per nido Purè di patate Spinaci saltati Menù in vigore dal giorno 3 Ottobre 2016 a partire dalla 1 settimana Dietista: Francesca Ramundo

2 Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale Settimana 1 SETT. (no Grana nel 1 No Pomodoro No uovo No Pesce Tortellini rosè P asta rosè per nido Filetè di merluzzo alla livornese Pasta all'olio Pizza Margherita ***Pastina in brodo vegetale per i nidi che ne faranno preventiva richiesta Roast-beef Crocchette di pollo e tacchino Prosciutto cotto Parmigiano Pisellini all'olio Fagiolini al Tortellini/Ravioli no glutine rosè Pasta no glutine rosè per nido Pastina no glutine in brodo vegetale mista Finocchi cotti per nido Spinaci saltati Pasta no glutine all'olio Pizza margherita no glutine Crocchette di pollo con pangrattato no glutine Crocchette di pollo e tacchino no Grana Pizza no mozzarella Petto di tacchino ai ferri Pasta al latte Minestra in brodo no Pizza no Pasta con olio e Grana Merluzzo al vapore Pasta rosè Petto di pollo ai ferri Crocchette di pollo e tacchino no uovo Pasta rosè Uovo sodo No Carne Pasta rosè Parmigiano Legumi all'olio Uovo sodo Pasta rosè Legumi all'olio Parmigiano Legumi all'olio Uovo sodo Pasta rosè Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Merluzzo al vapore Parmigiano Petto di pollo al limone Fettina di manzo ai ferri Patate lesse Carote al vapore Patate lesse Carote al vapore

3 Variazioni da No Tonno all'olio d'oliva Merluzzo al vapore per nido Fagioli all'uccelletto Gnocchi di patate al Crema di zucca con pasta Coscette di pollo disossate ai ferri Finocchi alla pizzaiola per nido Pasta no glutine in brodo vegetale Minestra in brodo senza Fagioli all'olio Pasta alla puttanesca al per nido Pasta Stracchino Svizzere Frittata Patate arrosto Pastina no glutine con crema di zucca Pasta no glutine alla puttanesca per Svizzera senza pane brasate per nido Crema di zucca con pasta senza burro e formaggio Riso all'olio senza Parmigiano Finocchi al vapore per nido Carne ai ferri Svizzera no latte Frittata senza latticini Gnocchi di patate con olio e Grana Finocchi al vapore per nido Pasta con olive e capperi senza No uovo Pesce al vapore No Pesce Uovo sodo Servizio Ristorazione Scolastica Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale Settimana No Carne Legumi all'olio Legumi all'olio Uovo sodo Legumi all'olio Legumi all'olio Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Riso con olio e Grana Palombetto al vapore Parmigiano Svizzera no latte Pesce al vapore Patate lesse Carote al vapore Patate lesse Carote al vapore Carote al vapore

4 Variazioni da Pasta alle vongole Pappa al per nido Zuppa di farro e fagioli Gnocchi di patate al Passato di verdura con pasta Pecorino DOP Pollo al limone Polpettone mista Cavolfiore gratinato per nido Pasta no glutine alle vongole per Fagiolini al Pasta senza glutine con fagioli brasate per nido Spezzatino in bianco di carni bianche Patate lesse Passato di verdura con pasta no glutine Filetè di merluzzo panato Bietola al limone Cavolfiore lesso Polpettone no glutine Bastoncini di pesce no glutine Fettina di manzo ai ferri Servizio Ristorazione Scolastica Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale Settimana Cavolfiore lesso Legumi all'olio Pesce al vapore No Pomodoro Pasta con vongole in bianco Gnocchi con olio e Grana Passato di verdura no con pasta Pasta con olio e Grana No uovo Legumi all'olio Pesce al vapore No Pesce Pasta con olio e Grana Legumi all'olio Legumi all'olio No Carne Uovo sodo Legumi all'olio Parmigiano Pasta con olio e Grana Uovo sodo Legumi all'olio Parmigiano Legumi all'olio Pesce al vapore Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Fettina di manzo ai ferri Petto di pollo ai ferri Pesce al vapore Carote al vapore Patate lesse Carote al vapore Carote al vapore

5 Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Autunnale Settimana Variazioni da No Pomodoro Riso allo zafferano Lasagne al ragù di carne Minestra di ceci Frittata Formaggio primo sale Scaloppina alla pizzaiola Arista al forno Crocchette di merluzzo Carote brasate per nido Riso allo zafferano Cavolo filè brasato per nido Lasagne no glutine al ragù Purè di patate Spinaci saltati Pastina no glutine in brodo vegetale Riso allo zafferano no latticini Pasta al ragù di carne Scaloppina alla pizzaiola no latte Frittata senza latticini Legumi all'olio Patate lesse Pasta no glutine con ceci passati Crocchette di merluzzo con pangrattato no glutine Pasta con olio e Grana Minestra in brodo no Pasta con olio e Grana Minestra di ceci no Petto di pollo al limone No uovo Petto di pollo al limone Pasta al ragù di carne Crocchette di merluzzo no uovo No Pesce Legumi all'olio Parmigiano No Carne Parmigiano Legumi all'olio Parmigiano Legumi all'olio Parmigiano Riso con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Pasta con olio e Grana Petto di pollo al limone Petto di pollo al limone Parmigiano Merluzzo al vapore Carote al vapore Carote al vapore Patate lesse Carote al vapore Patate lesse