COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017

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1 2-6 gennaio 9-13 gennaio gennaio 23-27gennaio Tagliatelle al ragù Pasta all'olio Pasta con i broccoli Formaggio 1/2 porz. Scaloppine al limone Pesce al forno Finocchi Piselli Contorno tricolore Risotto alle verdure Minestra in brodo veg. Arista agli agrumi Rotolo di verdure Formaggio Fagiolini Verdura cruda mista Fagiolini Risotto alla zucca gialla Passatelli in brodo Prosciutto cotto Carne alla pizzaiola Bocconcini di pollo ½ porz Insalata mista Finocchi Insalata mista Crema di fagioli con Pasta all olio pastina Pizza Margherita Formaggio Arista al forno Verdure miste crude Carote Cavolo cappuccio Minestra in brodo Passato di verdura con Risotto al pomodoro pastina Pesce al forno Spianata con prosciutto Crocchette di verdure Patate lesse Verdura mista Piselli

2 30 gen-03 febbraio febbraio febbraio febbraio Pasta rosè Pasta all ortolana Pasta all olio Pasta all ortolana Cotoletta di pesce Crocchette di Scaloppine al limone Polpettone al forno verdura Verdura cruda Spinaci Purè Cavolo cappuccio mista Passato di fagioli Risotto alla zucca Riso al pomodoro Formaggio Crocchette di pesce Petto di pollo Spezzatino con Spinaci Fagiolini Verdure cotte miste Piselli Tortellini burro e salvia Polenta e spezzatino alla cacciatora Passato di verdura ½ prosciutto Sformato di verdure Spianata e formaggio Finocchi Carote gratinate Finocchi Verdura cruda Passato di verdura Minestra in brodo Lasagne al ragù Pasta all olio Pizza Margherita Piadina ripiena Prosciutto ½ porz. Crocchette di pesce Carote lesse Verdura cruda mista Patate al forno Insalata mista Frutta di Stagione Riso ai porri Riso alla parmigiana Garganelli al ragù Frittatina al forno Frittata di verdure Pesce al forno Prosciutto 1/2 Insalata Verdura cotta mista Spinaci Patate

3 27 feb-03 marzo marzo marzo marzo Risotto al parmigiano Crocchette di patate Verdure crude miste Pasta all'olio Riso ai porri Carne alla Pizzaiola Scaloppina agli agrumi Polpettone Fagiolini Piselli Cavolo cappuccio Dolce di carnevale Risotto alla milanese Pasta all olio Tortelli burro e salvia Braciolina di pollo Crocchette di Crocchette di pesce ½ Formaggio alla cacciatora verdure Patate Carote Bieta Verdura cruda mista Minestra di ceci Passato di verdure Pesce al forno Arista al forno Cosce di pollo Tortino di patate Piselli Patate lesse Spinaci con parmigiano Verdura cotta Pasta all'amatriciana Passato di verdure con pastina Risotto al parmigiano Svizzera Frittata al formaggio Pizza Bocconcini di tacchino Pure' Insalata Carote lesse Verdura fresca Yogurt Pasta ai broccoli Passatelli in brodo Pasta all'olio Frittata Pesce alla mugnaia Prosciutto 1/2 Panino Verdura cruda Tris di verdure cotte Finocchi Hamburger + ketchup + insalata

4 27-31 marzo 3-7 aprile aprile aprile Tagliatelle al ragù Pasta olio Pasta con i broccoli VACANZE PASQUALI Formaggio 1/2 Scaloppine al limone Pesce al forno Finocchi Piselli Contorno tricolore Risotto alle Minestra in brodo verdure Arista arrosto Rotolo di verdure Formaggio Fagiolini Verdura cruda mista Fagiolini VACANZE PASQUALI Risotto alla zucca gialla Passatelli in brodo Pasta all olio Prosciutto cotto Carne alla pizzaiola Bocconcini di pollo ½ porz Cotoletta di pollo Carote Insalata mista Verdura cruda mista Fagiolini Crema di fagioli VACANZE PASQUALI Pizza Margherita Formaggio Verdure miste Pure' crude Pizza Margherita Carote Minestra in brodo Passato di verdura VACANZE PASQUALI Risotto alle zucchine Spianata con Crocchette di pesce prosciutto Crocchette di pesce Patate lesse Verdura mista Verdura cruda mista

5 24-28 aprile 1-5 maggio 8-12 maggio maggio Tortelli burro e salvia Pasta all olio ½ Formaggio Scaloppine con Pesce al forno Carote Festa 1 maggio Piselli Verdura cotta Riso alla milanese Tortelli burro e salvia Festa 25 aprile Petto di pollo Formaggio Prosciutto 1/2 Purè Tris di verdure cotte Fagiolini Passato di verdure con legumi Lasagne al ragù Pasta al pesto Riso alle zucchine Piadina Ripiena alle erbe Prosciutto 1/2 Crocchette di pesce Carne alla pizzaiola Carote Fagiolini Pomodori Patate Pasta rosè Pasta fredda Pasta e fagioli Cotoletta di pesce Crocchette di ricotta Cosce di pollo Formaggio Fagiolini Insalata mista Pure' Pomodori Crema di zucchine Pasta all olio Passato di verdura Frittata di patate Pesce al forno Pizza margherita Bocconcini di tacchino Insalata Pomodori Pinzimonio Verdura mista

6 22-26 maggio 29 maggio-2giugno 5-9 giugno giugno Pasta rosè Pasta all ortolana Ravioli burro e salvia Pasta al burro Pesce al forno Cosce di pollo ½ Formaggio Crocchette di pesce Pomodori Patate Pomodori Insalata Passato di verdure Pasta pomodoro fresco Pasta alle verdure Passato di legumi Formaggio Patate Polpette di carne e spinaci Polpettone Piselli Caprese e pomodori Pasta al pesto Passato di verdure Riso alle zucchine Riso alle zucchine Spianata con Cotoletta di pollo al Arista al forno Petto di pollo formaggio forno Spinaci Carote Insalata mista Verdura cruda Riso al pomodoro Riso alle zucchine Pasta all amatriciana Petto di pollo Crocchette di pesce Rotolo di frittata Formaggio Giovedì Fagiolini Piselli Verdura cruda mista Patate lesse Pasta al ragù Pasta al pesto Passato di verdure ½ prosciutto Pesce al forno Pizza Margherita Verdure in pinzimonio Festa 2 giugno Zucchine trifolate Carote

7 19-23 giugno giugno Pasta aglio e olio Risotto alle verdure Pesce al forno Pomodori Frittatine al forno Tris di verdure Pasta alle zucchine Pasta all olio Frittata Caprese Carote filè frutta di stagione mercoledi Riso al pomodoro Pasta al ragù Petto pollo agli aromi Prosciutto 1/2 Verdura cruda mista carote Ravioli burro e salvia fresco Prosciutto 1/2 Svizzera Zucchine trifolate Zucchine gratinate Scaloppine al limone Insalata mista