LUNEDÌ 11 FEBBRAIO orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm

Transcript

1 LUNEDÌ 11 FEBBRAIO crespelle ai broccoli con crepes with broccoli and ,00 crema di gorgonzola cream of gorgonzola penne al fume' smoked penne pasta 1-7 5,00 crema di finocchi al curry cream of fennel with curry 7 4,00 minestra di semolino semolina soup ,00 braciola di, crema di chop with cream of ,00 senape e cognac mustard and brandy filetto di halibut gratinato al fillet of halibut with lemon ,00 limone gratin torta con indivia e formaggio endive and cheese flan 1-7 6,00 cavolfiore arrostito, pomodori roasted cauliflower with sundried tomatoes and balsamic 8-12 secchi e balsamico vinegar gratin misto di verdure mixed vegetable gratin 1-7 cannellini, arancia, robiola e cipolla glassata cannellini beans, orange, robiola soft cheese and glazed onion ,00 tenerina, salsa alla vaniglia e banane caramellate brownie cake with vanilla sauce and caramellised bananas budino al caffe' coffee pudding 7-12

2 MARTEDÌ 12 FEBBRAIO gnocchi con crema di ricotta, gnocchi with cream of ricotta, ,00 zafferano e funghi saffron and mushrooms conchiglie al pomodoro e pasta shells with tomato and ,00 salsiccia piccante spicy sausage vellutata di lattuga cream of lettuce 1-7 4,00 zuppa di verza e ceci cabbage and chickpea soup 1-9 4,00 straccetti di manzo ai carciofi, salsa di acciughe merluzzo con crema di cavolfiore frittata di pane e ricotta, salsa di pomodoro strips of beef with artichokes ,00 and anchovy sauce cod with cream of cauliflower 4-7 6,00 bread and ricotta omelette with tomato sauce ,00 riso parboiled parboiled rice verdure arrosto, olio al roast vegetables with parsley prezzemolo flavoured oil carciofi alla romana roman-style artichokes riso aromatico con pollo rice with herbs and chicken 7-8 5,00 mousse di crema,balsamico e meringa torta di riso e grano saraceno alle mele custard mousse with balsamic vinegar and meringue rice and buckwheat cake with apples

3 MERCOLEDÌ 13 FEBBRAIO tagliatelle con borlotti e tagliatelle pasta with borlotti ,00 radicchio beans and radicchio sedani con carciofi e pancetta sedani pasta with artichokes 1-7 5,00 and bacon crema di zucca cream of pumpkin 7-9 4,00 minestra di grano saraceno, soup with buckwheat, apples ,00 mele e porri and leeks pollo al vino, mele e aromatiche filetto di gallinella, salsa di lattuga e mandorle sformatino di cavolo nero, formaggio e noci chicken cooked in wine with apples and herbs 12 6,00 gurnard with lettuce and ,00 almond sauce kale, cheese and walnut bake ,00 finocchi e patate al fennel and potatoes with chilli 1-7 peperoncino pepper padellata di verza e zucca pan-cooked cabbage and pumpkin 8 insalata di ceci, pomodori secchi e pancetta salad with chickpeas, sundried tomatoes and bacon ,00 millefoglie alla stracciatella budino di zucca, caramello e mandorle millefeuille pastry with stracciatella cream pumpkin, caramel and almond pudding

4 GIOVEDÌ 14 FEBBRAIO risotto alla barbabietola con beetroot risotto with pears 7-9 5,00 pere e gorgonzola and gorgonzola gramigna e salsiccia gramigna pasta with sausage ,00 vellutata di mais, croste di parmigiano e balsamico cream of sweetcorn with parmigiano crusts and balsamic vinegar ,00 zuppa di farro e carciofi spelt and artichoke soup 1-9 4,00 salsiccia, pane e cipolline sausage, bread and baby ,00 onions filetto di salmone agli agrumi fillet of salmon with citrus ,00 fruits flan di zucca e porri pumpkin and leek flan ,00 riso parboiled parboiled rice carciofi, salsa alle erbe artichokes with herb sauce radicchio agrodolce con cipolle e uvetta sweet and sour radicchio with onions and raisins 12 ortaggi e fagioli con pecorino grigliato garden vegetables and beans with grilled pecorino cheese ,00 tiramisu' tiramisu' tortino soffice di pere e ricotta soft cake with pears and ricotta

5 VENERDÌ 15 FEBBRAIO mezze maniche al ragu' di cernia e capperi fusilli al pesto di broccoletti e mandorle crema di cipolle e avena allo zafferano pasta con ceci e spinaci mezze maniche pasta with grouper and capers fusilli pasta with broccoli and almond pesto cream of onion and oats with saffron pasta with chickpeas and spinach , , , ,00 fesa di tacchino agli agrumi e turkey breast with citrus fruit 12 6,00 balsamico and balsamic vinegar baccala' alla cappuccina capuchin-style salt cod stew ,00 parmigiana di carciofi artichoke bake 1-7 6,00 spinaci con uvetta e mandorle spinach with raisins and 1-8 almonds verza e patate al forno baked cabbage and potatoes 7 calamari, radicchio e pere squid, radicchio and pears ,00 torta di zuppa inglese italian trifle cake crema di e frutta cream of and fruit 7