LUNEDÌ 18 DICEMBRE orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm
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- Edmondo Carrara
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1 LUNEDÌ 18 DICEMBRE lasagnetta al ragu' ragout lasagna ,00 penne al pomodoro penne pasta with tomato 1 4,00 vellutata di carote e cipolle con lenticchie zuppa piccante di cavolini di bruxelles scaloppa di lonza, pere e zucca filetto di rombo, gratin aromatico crespelle al radicchio e salsa alla zucca carrot and onions velvet with lentils spicy with brussels sprouts 9 3, ,30 loin escalope, pears and 12 5,00 pumpkin turbot filet, fragrant gratin ,00 radicchio crepe with pumpkin finocchi al latte fennels with milk 7 broccoletti gratinati gratin broccoli 1-7 insalata di lenticchie, lentils, beetroot, orange and barbabietola, arancia e olive insalata di pere e brie con pancetta e noci olives salad pears, brie, bacon and walnuts salad 7-8 4,00 tiramisu' tiramisu rotolino croccante alla banana crispy roll with banana 1-7
2 MARTEDÌ 19 DICEMBRE gnocchi, salsa di gorgonzola e potato gnocchi, gorgonzola 1-3- cicoria cheese and chicory gramigna e salsiccia gramigna pasta with sausage 7-9 4,00 crema di zucca al curry pumpkin velvet with 7 3,30 curry minestra di semolino semolina ,30 bollito di manzo e mostarda boiled beef with mostarda ,00 filetto di scorfano in bagna skorpionfish filet with bagna 4-7 5,00 cauda cauda sformatino di broccoli broccoli flan riso basmati basmati rice padellata di lattuga e sauteed lettuce and spring 7 cipollotti onions spinaci al burro spinaches with butter 7 radicchio stufato, bresaola e stew radicchio, air cured beef parmigiano and parmesan orzo, ceci e formaggio barley, chickpeas and cheese ,00 torta di riso rice cake creme caramel al profumo creme caramel with orange 3-7 d'arancia
3 MERCOLEDÌ 20 DICEMBRE conchiglie, gorgonzola, zucca conchiglie pasta, gorgonzola 1- e prosciutto cheese, pumpkin and ham sedani, ortaggi e provola sedani apsta, vegetables and ,00 provola cheese vellutata di carciofi artichokes velvet 1-9 3,30 zuppa piccante di cavolfiore e cauliflower and almonds spicy 8-9 3,30 mandorle tacchino marinato all'arancia e senape filetto di merluzzo, salsa di broccoli pasticcio di patate e verza marinated turkey with orange ,00 and mustard cod filet, broccoli 4 5,00 potatoes and savoy cabbage pastiche cavolini e patate, salsa sprouts and potatoes with 1-4 worchester worchester gratin misto di verdure mixed vegetables gratin 1-7 insalata di carciofi e cavolfiore artichokes and cauliflower salad insalata di tacchino al sesamo turkey salad with sesame ,00 zuppa inglese trifle plumcake alla zucca pumpkin plumcake 1-3-7
4 GIOVEDÌ 21 DICEMBRE tagliatelle al pesto di tagliatelle pasta with ,00 radicchio e olive radicchio and olives pesto gnocchetti sardi, fagioli, gnocchetti sardi pasta, beans, ,00 salsiccia piccante spicy sausage crema di broccoli e broccoli and velvet ,30 minestra di fagioli e farro beans and spelt 1-9 3,30 petto di pollo ai carciofi e formaggio filetto di halibut all'arancia ed erbe aromatiche frittata di cavolfiore e scamorza chicken breast with artichokes and cheese halibut filet with orange and herbs omelet frittata with cauliflower and scamorza cheese ,00 4 5, ,00 riso basmati basmati rice sedano rapa al forno roast celeriac carciofi gratinati gratin artichokes 1-7 insalata di farro, pere e spelt, pears and gorgonzola ,00 gorgonzola insalata di cavolo allo zenzero, finocchi e arance cheese salad cauliflower, ginger, fennels and orange salad cheesecake al mandarino tangerine cheesecake budino caramellato al caffe' caramelized custard with 3-7 coffee
5 VENERDÌ 22 NOVEMBRE risotto, crema di porri e vongole penne integrali, pesto di carciofi al timo vellutata di funghi e patate zuppa di grano saraceno, mele e porri risotto, leek and clams creamy wholegrain penne pasta, artichokes and thyme pesto mushrooms and potatoes velvet buckwheat, apples and leek , ,00 3,30 9 3,30 seppie e patate piccantine spicy squids and potatoes ,00 barbabietola, mela, noci beetroot, apple and walnuts ,00 bocconcini di lonza alla birra loin bites with beer ,00 baccala' alla vicentina vicentina salted cod ,00 torta di zucca, taleggio e funghi pumpkin, taleggio cheese and mushrooms pie stufato agrodolce di radicchio sweetsour stew radicchio 8 cipolline al pomodoro onions with tomato creme brulee al pistacchio pistachio creme brulee tartelletta all'arancia orange tartelette 1-3-7
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