Convivio WINECOOLER. Designed by architect Fabio Dal Pont

Transcript

1 Convivio WINECOOLER Designed by architect Fabio Dal Pont

2 Convivio WINECOOLER Esistono luoghi e momenti importanti, situazioni particolari nel quale la degustazione di un buon vino si trasforma in un istante indimenticabile, memorabile! Convivio winecooler è il complemento di design che, in modo innovativo e originale, garantisce la temperatura ideale del vino a tavola. Un oggetto prestigioso, capace di conferire pregio e stile alla vostra tavola nei momenti conviviali.

3 la tradizione Il secchiello del ghiaccio è il modo comunemente utilizzato per mantenere fresco il vino in tavola. Il sistema con ghiaccio è molto diffuso ma ha dei limiti nell impiego: Ingombrante Gocciolamenti in tavola Rapido scioglimento del ghiaccio Limitato controllo della temperatura del vino L innovazione Realizzato in pregiato marmo di Carrara, Convivio winecooler è un complemento di design che sostituisce il classico secchiello e offre dei vantaggi impareggiabili nel degustare il vino alla giusta temperatura in tavola: del vino stabile nel tempo Assenza di ghiaccio/acqua Massima pulizia Ingombro ridotto

4 la giusta temperatura per la giusta degustazione Proprietà peculiare del marmo è la sua capacità di mantenere nel tempo una temperatura ottimale. Con Convivio winecooler questa capacità viene sfruttata per mantenere fresco il vino a tavola. Come si utilizza Convivio? È sufficiente riporlo in frigorifero prima dell utilizzo, una volta raggiunta la temperatura di 3 C vi si inserisce la bottiglia. Come evidenziato nella scheda accompagnatoria, con Convivio il vino subisce nel tempo una bassa variazione termica. Convivio è ideale sia per i vini bianchi che rossi. vini bianchi e umidità rel. ambiente iniziale Convivio ( C) Tempo (min.) vino inizio prova ( C) 28 C - 57% ,5 50 6,3 60 7,1 vini rossi e umidità rel. ambiente iniziale Convivio ( C) Tempo (min.) vino inizio prova ( C) 28 C - 57% , , ,5 del vino nel tempo ( C) del vino nel tempo ( C) la parola agli esperti Convivio winecooler è consigliato dai migliori sommelier italiani, professionisti che reputano di fondamentale importanza la degustazione del vino alla giusta temperatura: Tipologia di vino Prosecco e spumanti metodo charmat 8-10 C Franciacorta e spumanti metodo classico C Vini bianchi secchi in acciaio C Vini bianchi secchi barricati C Vini rosati C Vini rossi C Vini passiti C

5 PRATico e per tutti i tipi di bottiglie Convivio winecooler è stato ideato per poter contenere le varie tipologie di bottiglie presenti nel mercato. Dalle bottiglie bordolesi alle borgognotte, dalle renane alle champagnotte, in Convivio puoi tenere al fresco tutti i tipi di vino. Convivio viene inoltre fornito completo di un apposita maniglia removibile, ideale per portare a tavola, in modo pratico e sicuro, il vostro winecooler.

6 LE LINEE CONVIVIO Ogni Singola opera d arte è l adempimento di una profezia Oscar Wilde Viel, in collaborazione con l Architetto Fabio Dal Pont, propone due gamme esclusive di winecoolers: LabConvivio e ArtConvivio. La prima all insegna dell essenzialità per un comodo abbinamento a qualsiasi tipo di mise en place, la seconda con profili più caratterizzati, espressione creativa dell artigianato veneto. Nel segno della qualità abbiamo scelto di utilizzare solo marmi pregiati provenienti da cave italiane. Ogni singolo oggetto ricavato dal prezioso marmo di Carrara, è realizzato e rifinito a mano, quindi unico e certificato.

7 LABCONVIVIO

8 LABCONVIVIO totem segno

9 LABCONVIVIO Calice MadamE

10 ARTCONVIVIO

11 ARTCONVIVIO spina Filò Omaggio all antico gesto di spillatura del vino, e prezioso richiamo ai nostri contenitori in legno. Dritti, lunghi, fitti sono i filari dei vigneti a sorreggere le piante cariche di deliziosa uva. L immagine di un raccolto a venire che porterà fortuna. 23 Inserti in legno di rovere anticato. Inserti in legno di rovere anticato.

12 ARTCONVIVIO torchio Richiamo al prezioso strumento utilizzato per pigiare l uva fino alla sua ultima goccia e a dolci ricordi di spensieratezza di un tempo passato. botte Il buon vino sta nella botte buona e prossimo alla maturazione. Viene valorizzato se a giusta temperatura. 14,5 14,5 Inserti in cuoio. Inserti in legno di rovere o acciaio.

13 ARTCONVIVIO la vite Il tronco nodoso e armonioso della vite è cosa meravigliosa, è vita. Sensazione di forza della natura associata all eleganza della pianta Lignum Un materiale così prezioso aveva bisogno di essere custodito in un legno altrettanto nobile. Utilizzando vecchie assi di legno di rovere, abbiamo costruito lignum, una sorta di culla per questi piccoli tesori. 24

14 I vini bevibili soprattutto con amore sono come le belle donne, differenti, misteriosi e volubili, ed ogni vino come una donna va preso. Comincia sempre col rifiutarsi con garbo o villania, secondo temperamento e si concede solo a chi aspira alla sua anima, oltre che al suo corpo. Apparterrà a colui che la scoprirà con delicatezza. Luigi Veronelli ( )

15 headquarter & showroom Via Brigata Osoppo, 210 Vigonovo di Fontanafredda Pordenone - ITALY T F info@silvioviel.it