Tariffario Riccalab : settore vini - prezzi singoli parametri
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- Luciano Maggi
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1 Tariffario Riccalab : settore vini - prezzi singoli parametri Analisi accr. Principio metodo Riferimento legislativo unità mis. c. decimali tariffa tariffa soci V 1 Massa volumica a 20 C * bilancia idrostatica OIV-MA-AS2-01A g/cm3 5 5,00 4,25 V 2 Titolo alcolometrico volumico * bilancia idrostatica OIV-MA-AS312-01A % vol 2 12,50 10,63 V 3 ph * metodo potenziometrico OIV-MA ,00 4,25 V 4 Acidità totale (in acido tartarico) * metodo potenziometrico OIV-MA-AS g/l 1 10,00 8,50 Acidità volatile corretta (in acido V 5 * metodo in corrente di vapore OIV-MA-AS g/l 2 12,00 10,20 acetico) Acidità volatile corretta (in acido V 6 * metodo enzimatico g/l 2 10,00 8,50 acetico) V 7 Glucosio+Fruttosio ("zuccheri") * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 10,00 8,50 V 8 Anidride solforosa libera * metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 10,00 8,50 V 9 Anidride solforosa totale * metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 10,00 8,50 V 10 Ceneri * incenerimento muffola OIV-MA-AS2-04 g/l 2 15,00 12,75 V 11 Ferro totale * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-05A mg/l 1 10,00 8,50 V 12 Rame * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 10,00 8,50 V 13 Piombo * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 1 10,00 8,50 V 14 Zinco * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 10,00 8,50 V 15 Potassio * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-02A mg/l 0 10,00 8,50 V 16 Calcio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 10,00 8,50 V 17 Sodio * emissione di fiamma OIV-MA-AS322-03B mg/l 0 10,00 8,50 V 18 Magnesio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 10,00 8,50 V 19 Cloruri (come NaCl) * metodo potenziometrico OIV-MA-AS mg/l 1 10,00 8,50 V 20 Solfati (come K2SO4) * metodo gravimetrico OIV-MA-AS321-05A mg/l 0 10,00 8,50 V 21 Acido malico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 12,00 10,20 V 22 Acido tartarico * met.spettrofot. con metavanadato OIV-MA-E-AS ACITAR g/l 2 12,00 10,20 V 23 Acido lattico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 12,00 10,20 V 24 Acido citrico enzimatico OIV-MA-AS mg/l 0 12,00 10,20 V 25 Indice di Polifenoli Totali * metodo Folin Ciocalteau OIV-MA-AS ,00 10,20 V 26 Intensità colorante * * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3 10,00 8,50 V 27 Tonalità colorante* * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3 10,00 8,50 V 28 Pressione afrometrica a 20 C * * Afrometria OIV MA-F-AS SUPRES Pa 10,00 8,50
2 Tariffario Riccalab : settore analisi di cantina - prezzi singoli parametri Analisi accr. Principio metodo Riferimento legislativo unità mis. cifre decim. tariffa tariffa soci C 1 Massa volumica a 20 C * bilancia idrostatica OIV-MA-AS2-01A g/cm3 5 5,00 4,25 C 2 Titolo alcolometrico volumico * bilancia idrostatica OIV-MA-AS312-01A % vol 2 12,50 10,63 C 3 ph * metodo potenziometrico OIV-MA ,00 4,25 C 4 Acidità totale (in acido tartarico) * metodo potenziometrico OIV-MA-AS g/l 1 10,00 8,50 C 5 Acidità volatile corretta (in acido acetico) * metodo in corrente di vapore OIV-MA-AS g/l 2 12,00 10,20 C 6 Acidità volatile corretta (in acido acetico) * metodo enzimatico g/l 2 10,00 8,50 C 7 Glucosio+Fruttosio ("zuccheri") * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 10,00 8,50 C 8 Anidride solforosa libera * metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 10,00 8,50 C 9 Anidride solforosa totale * metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 10,00 8,50 C 10 Ferro totale * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-05A mg/l 1 10,00 8,50 C 11 Rame * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 10,00 8,50 C 12 Piombo * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 1 10,00 8,50 C 13 Zinco * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 10,00 8,50 C 14 Potassio * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-02A mg/l 0 10,00 8,50 C 15 Calcio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 10,00 8,50 C 16 Sodio * emissione di fiamma OIV-MA-AS322-03B mg/l 0 10,00 8,50 C 17 Magnesio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 10,00 8,50 C 18 Acido malico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 12,00 10,20 C 19 Acido tartarico * met.spettrofot. con metavanadato OIV-MA-E-AS ACITAR g/l 2 12,00 10,20 C 20 Acido lattico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 12,00 10,20 C 21 Acido citrico * enzimatico OIV-MA-AS mg/l 0 12,00 10,20 C 22 Indice di Polifenoli Totali * metodo Folin Ciocalteau OIV-MA-AS ,00 10,20 C 23 Intensità colorante * * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3 10,00 8,50 C 24 Tonalità colorante* * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3 10,00 8,50
3 tariffario Riccalab: analisi vini - prezzi pacchetti analitici progr. Analisi accr. Principio metodo Riferimento legislativo unità mis. c. decimali tariffa tariffa soci PV 1 pacchetto gruppo acidità (Prove V 4 + V 5 o V 6) * g/l 18,00 15,30 Acidità totale (in acido tartarico) metodo potenziometrico OIV-MA-AS g/l 1 Acidità volatile corretta (in acido acetico) metodo in corr. di vap./enzimatico OIV-MA-AS g/l 2 PV 2 pacchetto gruppo estratto non riduttore (Prove V 1 + V2 + V 7) * 25,00 21,25 Massa volumica a 20 C bilancia idrostatica OIV-MA-AS2-01A g/cm3 5 Titolo alcolometrico volumico bilancia idrostatica OIV-MA-AS312-01A % vol 2 Glucosio+Fruttosio enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 PV 3 pacchetto anidride solforosa (Prove V 8 + V 9) * 15,00 12,75 Anidride solforosa libera metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 Anidride solforosa totale metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 pacchetto microelementi PV 4 ( Prove V 11 + V 12 + V 13 + V 14) * mg/l 38,00 32,30 Ferro totale * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-05A mg/l 1 Rame * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 Piombo * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 1 Zinco * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 PV 5 pacchetto metalli (Prove V 15 + V 16 + V 17+ V 18 ) * mg/l 0 38,00 32,30 Potassio * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-02A mg/l 0 Calcio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 Sodio * emissione di fiamma OIV-MA-AS322-03B mg/l 0 Magnesio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 pacchetto cloruri/solfati PV 6 (Prove V 19 + V 20 ) * mg/l 18,00 15,30 Cloruri (come NaCl) * metodo potenziometrico OIV-MA-AS mg/l 1 Solfati (come K2SO4) * metodo gravimetrico OIV-MA-AS321-05A mg/l 0 PV 7 pacchetto acidi organici (Prove V 21 + V 22 + V 23 +V 24 ) * 45,00 38,25 Acido malico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 Acido tartarico * met.spettrofot. con metavanadato OIV-MA-E-AS ACITAR g/l 2 Acido lattico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 Acido citrico enzimatico OIV-MA-AS mg/l 0
4 tariffario Riccalab: analisi vini - prezzi pacchetti analitici progr. Analisi accr. Principio metodo Riferimento legislativo unità mis. c. decimali tariffa tariffa soci pacchetto colore PV 8 * 30,00 25,50 (Prove V 25 + V 26 + V 27) Indice di Polifenoli Totali * metodo Folin Ciocalteau OIV-MA-AS Intensità colorante * * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3 Tonalità colorante* * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3 PV 9 pacchetto analisi DOC : * 45,00 38,25 Massa volumica a 20 C bilancia idrostatica OIV-MA-AS2-01A g/cm3 5 Titolo alcolometrico volumico bilancia idrostatica OIV-MA-AS312-01A % vol 2 Acidità totale (in acido tartarico) metodo potenziometrico OIV-MA-AS g/l 1 Acidità volatile corretta (in acido acetico) metodo in corrente di vapore OIV-MA-AS g/l 2 Glucosio+Fruttosio enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 Estratto non riduttore Estratto secco tot.- zuccheri.tot OIV-MA-AS02-03A g/l 1 Anidride solforosa totale metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 Pressione afrometrica a 20 C * Afrometria OIV MA-F-AS SUPRES Pa
5 Tariffario Riccalab: settore analisi di cantina - prezzi pacchetti analitici tipologia di analisi accr. Principio metodo Riferimento legislativo unità mis. cifre decim. tariffa tariffa soci PC 1 pacchetto gruppo acidità (Prove C 4 + C 5 o C 6) * 18,00 15,30 Acidità totale (in acido tartarico) * metodo potenziometrico OIV-MA-AS g/l 1 Acidità volatile corretta (in acido * metodo in corr. di vap./enzimaticooiv-ma-as g/l 2 acetico) pacchetto gruppo estratto non riduttore PC 2 * 25,00 21,25 (Prove C 1 + C 2 + C 7) Massa volumica a 20 C * bilancia idrostatica OIV-MA-AS2-01A g/cm3 5 Titolo alcolometrico volumico * bilancia idrostatica OIV-MA-AS312-01A % vol 2 Glucosio+Fruttosio * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 PC 3 pacchetto anidride solforosa (Prove C 8 + C 9) * 15,00 12,75 Anidride solforosa libera * metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 Anidride solforosa totale * metodo iod. potenziometrico OIV-MA-AS323-04B mg/l 0 pacchetto microelementi PC 4 ( Prove C 10 + C 11+ C 12 + C 13) * mg/l 2 38,00 32,30 Ferro totale * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-05A mg/l 1 Rame * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 Piombo * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 1 Zinco * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 2 PC 5 pacchetto metalli (Prove C 14 + C 15 + C 16+ C 17) * mg/l 0 38,00 32,30 Potassio * assorbimento atomico OIV-MA-AS322-02A mg/l 0 Calcio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 Sodio * emissione di fiamma OIV-MA-AS322-03B mg/l 0 Magnesio * assorbimento atomico OIV-MA-AS mg/l 0 PC 6 pacchetto acidi organici (Prove C 18 + C 19 + C 20 + C 21) * g/l 2 45,00 38,25 Acido malico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 Acido tartarico * met.spettrofot. con metavanadatooiv-ma-e-as acitar g/l 2 Acido lattico * enzimatico OIV-MA-AS g/l 1 Acido citrico enzimatico OIV-MA-AS mg/l 0 PC 7 pacchetto colore (Prove C 22 + C 23 + C 24) * 30,00 25,50 Indice di Polifenoli Totali * metodo Folin Ciocalteau OIV-MA-AS Intensità colorante * * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3 Tonalità colorante* * Spettrofotometria UV-Vis OIV-MA-AS2-07B 3
6 Tariffario Riccalab: settore analisi di cantina - prezzi pacchetti analitici tipologia di analisi accr. Principio metodo Riferimento legislativo unità mis. cifre decim. tariffa tariffa soci PC 8 pacchetto vendemmia * Zuccheri brix * rifrattrometria Acidità totale (in acido tartarico) * metodo potenziometrico OIV-MA-AS g/l 1 ph * metodo potenziometrico OIV-MA ,00 per campione/ 75,00 per 10 campioni 60,00 per 10 campioni
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