i prodotti Duca di Salaparuta: Icona di Stile Le Icone - Duca Enrico - IGP Sicilia - Nero d Avola - Bianca di Valguarnera - IGP Sicilia Insolia
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- Flaviano Tommasi
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1 Duca di Salaparuta s.p.a. Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel Acquisite da Illva Saronno Holding e riunite in un unica realtà, le due Aziende storiche ora costituiscono il primo gruppo vitivinicolo privato dell isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine. Tre brand, ognuno testimone di un territorio specifico e delle peculiarità che lo contraddistinguono, e una gamma di vini completa in grado di soddisfare ogni occasione di consumo e abbinamento. I marchi Corvo rappresenta un mito, è un brand storico, forte e capace di parlare linguaggi sempre nuovi; i suoi vini, che esprimono personalità e piacevolezza, sono caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/ prezzo e sono destinati ad un bere quotidiano di qualità. Duca di Salaparuta riesce a raccontare in modo sempre nuovo e seducente gli aspetti più appassionanti della Sicilia. Ogni vino è espressione dei territori più vocati e di una lunga tradizione vinicola, un vero e proprio stile di vita elegante e immediatamente riconoscibile. Florio è un innovatore per tradizione che rivela un mondo inaspettato, un artigiano contemporaneo dall anima intensa, insolita e preziosa. Vini di altissimo rango da assaporare in più occasioni, liquorosi, passiti e spumanti da riscoprire come aperitivo, da dessert e da meditazione. Un azienda che negli ultimi due secoli ha maturato un esperienza unica, grazie al rispetto della tradizione, alla cura del dettaglio e a innovative visioni. La storia Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce due grandi famiglie che hanno contribuito a cambiare la Sicilia e la storia del vino italiano grazie ad una naturale inclinazione all innovazione. I Duchi di Salaparuta, nel 1824, sono stati i primi a imbottigliare il loro vino, i primi a studiare enologia in Francia e a portare in Sicilia l idea di vini eleganti e il know how necessario a produrre vini moderni. Anche negli anni in cui l Azienda è stata gestita dalla Regione Sicilia la spinta verso il nuovo non è mai venuta meno, nasce infatti in questo periodo Duca Enrico, il primo Nero d Avola in purezza ora considerato da tutti il vitigno principe della viticoltura siciliana. Nel 1833 invece le Cantine Florio vengono fondate da una famiglia, i Florio, che con le loro molteplici attività hanno portato una visione imprenditoriale sull isola e hanno contribuito a gettare le basi della Sicilia moderna. Due famiglie di lunga tradizione, due Cantine affascinanti e visioni innovative che durano nel tempo; queste sono le solide basi che hanno permesso a questi brand di attraversare i secoli e di continuare ad essere leader di mercato
2 Le novità del 2012 Nel 2012 sono stati lanciati sei nuovi vini che vanno ad arricchire la gamma di prodotti Corvo, Duca di Salaparuta e Florio, e che sono stati pensati per soddisfare le necessità di un consumatore moderno e quelle dei diversi canali di vendita. Corvo amplia la linea Irmàna con Corvo Irmàna Fiore, un bianco fruttato e fragrante prodotto con uve autoctone che amplifica la filosofia della gamma Irmàna, adatto per un consumatore che ami la vivacità di un prodotto di qualità, espressione naturale e autentica del territorio d origine. Ma non solo, Corvo presenta anche la nuova linea Duetto, due prodotti che per la prima volta nella nascono e destinati a regalare un momento di piacere unico a fine giornata. Il versatile mondo Florio fatto di marsala, vini liquorosi e passiti, si arricchisce infine di un prodotto assolutamente speciale, lo Spumante Dolce Florio. Un vino aromatico dai sentori mediterranei e dalle note agrumate, caratterizzato da un immagine unica, allegra ed elegante e prodotto con la consueta artigianalità, esclusiva e preziosa, che contraddistingue tutti i vini Florio. Uve moscato lavorate con metodo Charmat per un vino dal carattere gioioso ed esuberante, un anima inaspettata e travolgente che riesce a coniugare qualità e attenzione al prodotto con uno stile elegante, vivace e glamour. storia di Corvo uniscono vitigni autoctoni e vitigni internazionali, che trovano nelle terre di Sicilia un luogo ideale per esprimersi. Due vini pensati per un consumatore curioso, che ama sperimentare e vuole a portare in tavola tutti i giorni la qualità di un prodotto curato e con un ottimo rapporto qualità/ prezzo. Duca di Salaparuta guarda invece al mondo della notte con due vini freschi ed eleganti, Star e Moon. Una linea con un anima trendy e uno stile seducente, creata per illuminare le notti metropolitane più glamour con due prodotti di pregio, perfetta espressione del territorio in cui I progetti La Duca di Salaparuta S.p.a., per volontà dell attuale proprietà, negli ultimi anni ha definito un piano d investimenti volto a mettere in luce tutta la forza evocativa delle Cantine e delle Tenute, ma anche a potenziare ulteriormente il controllo delle uve e la qualità dei vini. Interventi in vigna e in cantina, investimenti importanti che hanno reso la Duca di Salaparuta un punto di riferimento per il controllo analitico ampelografico di tutta la Sicilia, che l hanno valorizzata e ampliata attraverso l acquisto di nuovi territori e che hanno contribuito a rafforzare i marchi che la costituiscono. Concept Winery: una nuova definizione dell esperienza in Cantina Creare ambasciatori e far vivere un esperienza unica, questa è il nuovo concetto di ospitalità presso le nostre Cantine, soprattutto in Florio che accoglie più di mila visitatori ogni anno. Nel corso del 2011 le Cantine Florio sono state
3 arricchite da una nuova sala di degustazione, uno spazio innovativo, unico al mondo, in cui tradizione e modernità s incontrano e la degustazione diventa esperienza. La sala di degustazione Donna Franca Florio è il frutto di un nuovo modo di concepire gli spazi della Cantina e di una visione differente della degustazione che, da momento di piacere, diventa una vera e propria esperienza che coinvolge tutti i sensi, suggestiva e quasi teatrale. Ricavata da una delle navate in tufo delle Cantine Florio la sala ha una dimensione di 300 metri quadrati ed è limitata da una quinta di botti di rovere. L allestimento, studiato per esaltare la spazialità pulita della Cantina, pone al centro un unico tavolo in legno di rovere lungo 14 metri sul quale si svolge la degustazione, attraverso un sapiente gioco di luci e ombre che seguono il ritmo del video proiettato sul grande schermo cinematografico. Il tavolo, poggiato sulla pavimentazione in battuto di tufo, è allestito con pochi elementi di design ed è illuminato da una serie di corpi sospesi in acciaio satinato, riuscendo comunque a mantenere intatto tutto il calore del legno di rovere con cui tradizionalmente si realizzano le botti in cui maturano i vini Florio. Realizzata con le più moderne apparecchiature in un ambiente perfetto per il vino ma difficile per tutto ciò che è tecnologia, all interno della sala tutto è cablato in bassa tensione e basso assorbimento con sistemi LED stagni per ovviare al problema della forte umidità e della polvere di tufo presente. Il sistema di controllo e automazione per la gestione integrata di audio, video, luci, reti e qualsiasi altro dispositivo ad esso collegato è in grado di accendere spegnere e variare le situazioni e le scene in stretta sincronizzazione con la musica. La tecnologia impiegata è quindi complessa ma allo stesso tempo estremamente semplice da gestire e consente un organizzazione precisa e puntuale. Una sala innovativa, creata per offrire allo spettatore una suggestione attraverso i profumi e i sapori dei vini Florio, una spettacolarità inconsueta per il mondo del vino e gli spazi inimitabili di una Cantina storica come Florio. Una Cantina che rappresenta certamente un nuovo modo di concepire l accoglienza e che, a breve, si arricchirà anche di una moderna Enoteca ricca di novità e orientata alle esigenze degli ospiti.
4 i prodotti Duca di Salaparuta: Icona di Stile Le Icone - Duca Enrico - IGP Sicilia - Nero d Avola - Bianca di Valguarnera - IGP Sicilia Insolia Le Tenute - Kados Tenuta Risignolo - IGP Sicilia - Grillo - Passo delle Mule Tenuta Suor Marchesa - IGP Sicilia - Nero d Avola - Triskelè - IGP Sicilia - Tenuta Suor Marchesa - Nero d Avola e Merlot - Làvico - IGP Sicilia Tenuta Vajasindi Nerello Mascalese - Nawàri - IGP Sicilia - Tenuta Vajasindi - Pinot Nero Gli Evergreen - Colomba Platino L - IGP Sicilia - Insolia - Duca Brut - Vino Spumante di Qualità Grecanico e Chardonnay I Trendy - Star IGP Sicilia - Insolia e Chardonnay - Moon IGP Sicilia - Nero d Avola e Merlot I Territoriali - Calanìca - IGP Sicilia - Insolia e Chardonnay - Calanìca - IGP Sicilia - Nero d Avola e Merlot - Calanìca - IGP Sicilia - Grillo e Viognier - Calanìca - IGP Sicilia - Frappato e Syrah Specialità - ALA - Vino Aromatizzato Corvo: un classico che osa I Raccolti a mano - Irmàna Grillo - IGP Sicilia - Irmàna Nero d Avola e Frappato - IGP Sicilia - Irmàna Fiore - Varietà siciliane a spiccato aroma primario - IGP Sicilia I Nobili - Terræ Dei Grillo IGP Sicilia - Terræ Dei Nero d avola - IGP Sicilia I Classici - Corvo Bianco - IGP Sicilia - Insolia e Grecanico - Corvo Rosso - IGP Sicilia - Nero d Avola e Nerello Mascalese - Corvo Rosa - IGP Sicilia - selezione di Nerelli siciliani - Corvo Novello - IGP Sicilia - Nero d Avola e Frappato Gli Easy to drink - Glicine - IGP Sicilia - varietà siciliane - Glicine Rosso - IGP Sicilia - varietà siciliane I Contemporanei - Duetto - IGP Sicilia Frappato e Syrah - Duetto - IGP Sicilia Insolia e Chardonnay Florio: un mondo che non ti aspetti I Passiti - Passito di Pantelleria - DOP Passito di Pantelleria - Malvasia delle Lipari - DOP Malvasia delle Lipari - Malvasia delle Lipari e Corinto Nero I Liquorosi - Morsi di Luce - IGP Sicilia - Zibibbo - Ambar - IGP Sicilia - Zibibbo e Moscato Bianco - Oxidia - IGP Sicilia - Zibibbo - Zighidì - DOP Passito di Pantelleria liquoroso - Zibibbo - IGP Sicilia - Zibibbo - Pantelleria - DOP Passito Pantelleria Liquoroso - Zibibbo - Grecale - IGP Sicilia - Moscato di Alessandria e Moscato Bianco Spumante Florio Dolce - Spumante Florio Dolce - Vino Spumante di Qualità aromatico - Moscato Marsala Riserve Storiche - Aegusa - DOP Marsala Superiore Riserva Semisecco Annate 1941, 1952, 1964, 1974, 1989, Targa Vintage Riserva DOP Marsala Superiore Riserva Semisecco - DOP Marsala Superiore Riserva Dolce DOP Marsala Superiore Riserva Secco DOP Marsala Superiore Vergine 1963 Marsala Riserva oltre i dieci anni -Donna Franca - DOP Marsala Superiore Riserva Semisecco - Grillo - Baglio Florio - DOP Marsala Vergine Riserva - Grillo Marsala Riserva oltre i sei anni - Targa Riserva DOP Marsala Superiore Riserva Semisecco - Grillo - Terre Arse - DOP Marsala Vergine- Grillo Marsala Superiore - Vecchioflorio - DOP Marsala Superiore Secco- Grillo e Catarratto
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