MANAGER DI IMPRESE TURISTICHE: Dalla gestione delle imprese turistiche all hospitality management

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1 MANAGER DI IMPRESE TURISTICHE: Dalla gestione delle imprese turistiche all hospitality management Affrontare da protagonista i nuovi scenari del mercato turistico Scenario Oggi il settore Turistico occupa un ruolo fondamentale nello sviluppo economico del Paese, un settore con significativi ritorni economici e occupazionali, un settore dove L innovazione tecnologica, la globalizzazione dei mercati, l internazionalizzazione delle aziende e la flessibilità del lavoro, richiedono professionalità multidisciplinari sempre più elevate. Tutto questo sta significare che ogni impresa turistico ricettiva, per potersi posizionare sul mercato del lavoro, fortemente dinamico e competitivo, deve orientarsi nella conduzione quotidiana delle proprie attività, a modalità di gestione innovative e competitive dove l elemento professionalità rappresenta il fattore distintivo e strategico della stessa. Competitività e professionalità sono le parole chiave del settore turistico. Professionalità di cui oggi il territorio Salento, impegnato in un processo strategico di cambiamento e di adeguamento alle nuove tecnologie per una gestione turistica competitiva, ne avverte l esigenza: poter contare su giovani Manager in possesso di conoscenze e competenze economiche,gestionali ed organizzative per inserirsi nei diversi settori della filiera turistica. La multidisciplinarietà sulla conoscenza delle attività di management delle imprese turistiche darà la possibilità ai giovani manager di approcciarsi nei differenti settori turistici dall inserimento in alberghi e catene alberghiere, alle aziende di serivizi turistici,tour operator, etc. Il master MANAGER DI IMPRESE TURISTICHE che Formapulia propone, da oltre sette anni sul territorio, è la formazione di maggior rilievo in Puglia maggiormente orientata per la direzione e gestione delle strutture ricettive. Master creato e gestito soprattutto da esperti dell hotellerie, un esclusiva formazione, che permette a giovani laureati e diplomati, ma anche a professionisti desiderosi di migliorare il proprio percorso di lavoro, di acquisire una preparazione al management turisticoalberghiero di livello internazionale. Una formazione, dunque, innovativa in linea con le esigenze del territorio.

2 Obiettivo generale E un percorso di specializzazione, che offre ai partecipanti la possibilità di: Acquisire strumenti, tecniche e metodologie manageriali per sviluppare le proprie capacità operative e sperimentare concrete situazioni lavorative, entrando in contatto con le imprese interessate all inserimento di giovani risorse nelle proprie strutture e presentarsi sul mercato del lavoro con professionalità; una professionalità che coniughi sensibilità e visione strategica del business con la gestione oculata delle risorse della struttura e con il supporto tecnico dei sistemi e degli strumenti più avanzati. Collaborare ad attività di marketing, definendo un piano di comunicazione, utilizzando tecniche innovative di pianificazione. Acquisire strumenti, tecniche per la promozione e commercializzazione dell offerta turistica. Acquisire competenze tecnico-manageriali necessarie per avviare autonomamente un attività turistica. Destinatari Il percorso formativo è rivolto a giovani laureati, laureandi in discipline socio-economiche, umanistiche e giuridiche che intendono specializzarsi nel settore turistico e a coloro che operano o hanno già avuto esperienze in ambito turistico. Durata e Struttura del Master Il master è part time, con frequenza obbligatoria e avrà la durata di 1000 ore. Il programma, oltre a trasferire conoscenze operative e professionali, ha anche l obiettivo di creare un sistema dinamico di competenze, strumenti e capacità necessari ai partecipanti per inserirsi con professionalità in un contesto competitivo. Il programma si articola i due macro fasi Articolazione del corso Il progetto ha la durata di 1000 ore e si articolerà in cinque momenti formativi: La Formazione d aula: - lezioni frontali con docenti universitari, consulenti e professionisti del settore (Marketing turistico, organizzazione alberghiera, Sales & Mkt, Food & beverage, Housekeeping,

3 Figura Professionale Hospitality management, Economia e gestione delle imprese turistiche, Turismo e piano strategico territoriale, etc.); - Approfondimenti settoriali: Il turismo enogastronomico; SPA Management: il posizionamento di un centro benessere di lusso. I Laboratori: English For Tourism ( 40 ore) Marketing turistico e comunicazione (35) Visite Guidate presso strutture turistiche di prestigio e benchmarking Stage: cinque mesi circa di formazione sul campo. Rappresenta una importante opportunità di mettere a frutto quanto appreso in aula unita ad una significativa esperienza di training on the job e dalla possibilità di conoscere il mondo del lavoro e farsi conoscere dalle imprese di eccellenza partners della società FormApulia. Lo stage si concluderà con una relazione tecnica sul lavoro svolto dal partecipante che verrà presentata nella consegna degli attestati Workshop: è la fase conclusiva in cui saranno consegnati i diplomi e presentate le relazioni tecniche sui lavori svolti nella fase di stage, alla presenza delle stesse strutture alberghiere, che hanno ospitato gli stagisti e degli stackeholders territoriali. giovani manager in grado di occuparsi degli aspetti direttivi, gestionali e amministrativi dell impresa turistica con particolare attenzione all hospitality junior consultant area marketing turistico. Sbocchi professionali Il corso di Alta Formazione fornisce agli allievi competenze sia utili ad avviare un attività turistica autonoma sia spendibili presso: strutture alberghiere, villaggi turistici, agriturismo strutture private dedite alla promozione e allo sviluppo del territorio con particolare attenzione alle attività turistiche strutture della Pubblica

4 Amministrazione: enti nazionali e locali, uffici del turismo quali consorzi turistici ed agenzie di sviluppo e promozione del territorio ed imprese turistiche dedite all organizzazione dei viaggi (consorzi di operatori, tour operator, network di agenzie) o all offerta di servizi turistici (alberghi o villaggi, attrazioni sportive, culturali o storiche, enti gestori di fiere), che focalizzano il proprio business sulla capacità di gestione dei flussi turistici MICE: agenzie di organizzazione eventi, convention bureau, PCO e meeting. Ad oggi circa il 95% dei partecipanti delle edizioni precedenti risulta occupato presso strutture turistiche regionali e nazionali. Selezioni La selezione avverrà attraverso test psico-attitudinali, prova scritta e orale di lingua inglese e colloquio individuale motivazionale. Le selezioni si terranno il 12 Dicembre Per partecipare alle selezioni i candidati dovranno inviare, entro il 26 Novembre 2014: - scheda di selezione scaricabile dal sito di FormApulia; - curriculum vitae; - due foto tessera; - copia del titolo di studio o autocertificazione - modello ISEE ai fini dell assegnazione delle borse di studio. Costituiscono titolo preferenziale per l accesso al master la conoscenza della lingua inglese e le competenze informatiche. Sono ammessi un massimo di 25 partecipanti. La prova di selezione è gratuita e non comporta alcun costo. Ammissione Al corso saranno ammessi un massimo di 25 candidati, previo invio della scheda di iscrizione scaricabile dal sito. In caso di esito positivo della valutazione di selezione si dovrà procedere alla compilazione della scheda di iscrizione a seguito della quale il candidato si impegna: - a frequentare il master per tutta la durata - a versare la quota di partecipazione secondo le modalità concordate. Sede del corso: Hotel President Lecce - Centro di Alta Formazione FormApulia.

5 Partenza: Gennaio Le lezioni si terranno dal martedì al venerdì di ogni settimana dalle ore 9.00 alle ore Costo e modalità di pagamento La quota di partecipazione al corso è pari ad 4.000,00 +iva (invece di Iva). La quota di partecipazione è ridotta per tutti gli allievi grazie ai contributi erogati da Enti ed Istituzioni, per permettere ai giovani di investire sul loro futuro in un periodo di profonda crisi. Per accedere al master i candidati dovranno effettuare un bonifico bancario di 1.000,00 + iva (21%) a conferma della prenotazione inviandone alla società copia via fax o brevi manu. La restante quota potrà essere rateizzata in un numero di rate mensili concordate unitamente a ciascun partecipante(fino a 12 mesi- 24 mesi ). La quota comprende: - docenza - materiale didattico - tutoring - partecipazione ad attività esterne - workshop - lavoro di orientamento e di ricerca dello stage rispondente ai requisiti dell allievo - assicurazione Responsabilità Civile ed Inail - predisposizione progetto formativo stage e della relativa convenzione di stage con l azienda ospitante Borse di Studio e Agevolazioni Formapulia offre, ai candidati ritenuti meritevoli, 15 borse di studio così ripartite: - 2 borse di studio a copertura totale della quota di partecipazione; - 3 borse di studio a copertura parziale della quota di partecipazione del valore di 1.000,00, pertanto la quota di partecipazione al master sarà pari ad 3.000,00 + iva - 10 borse di studio a copertura parziale della quota di partecipazione del valore di euro 600,00, pertanto la quota di partecipazione al master sarà pari ad euro 3400,00 + iva. N.B. Tra i vincitori della borsa parziale suddetta ( 600,00) sarà selezionato un tutor d'aula, il quale supporterà l'aula durante la lezioni teoriche del Master. In tal caso per il partecipante individuato come tutor, la quota di partecipazione la master sarà pari ad euro 3.000,00 + iva anzicchè 3.400,00 + iva.

6 Per l'assegnazione delle borse di studio verranno considerati i seguenti criteri di valutazione: - il voto di laurea - l'appartenenza a categorie protette - la fascia di reddito - i risultati delle prove di selezione - la motivazione all oggetto del Master Sistemazione: FORMAPULIA supporta ciascun corsista, non residente nella città di Lecce, n ella ricerca di un alloggio durante l'aula del Master, mettendo a disposizione un elenco di strutture ricettive partner selezionate sulla base dell'ottimo rapporto qualità/prezzo N.B. Il corso si terrà al raggiungimento di min. 12 unità. Attestati Al termine del percorso formativo saranno rilasciati i seguenti attestati: - Diploma di Master in Management del turismo sottoscritto da tutti gli Enti promotori, spendibile come credito individuale sul mercato del lavoro. - Certificato referenziale - Attestato di Marketing turistico e comunicazione - Attestato di English for tourism