Strategia per la difesa della vite da peronospora e

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1 Strategia per la difesa della vite da peronospora e oidio A cura di: L.Antoniacci, R.Bugiani, R.Rossi, T.Galassi (Servizio fitosanitario Regione Emilia-Romagna) Coordinatori provinciali per l applicazione della produzione integrata in Emilia-Romagna 1

2 Scelta dei fungicidi contro la peronospora Rischio Fitosanitario Aree con condizioni meteo-climatiche più favorevoli al patogeno Sensibilità varietale Fase fenologica (accrescimento della vegetazione, suscettibilità del grappolo) Eventi piovosi 2

3 Peronospora: rischio fitosanitario durante il ciclo colturale Gemma cotonosa Germogli Grappolini 3-5 cm visibili Grappolini visibili Prefioritura Maturazione Invaiatura Chiusura Accrescimento grappolo Allegagione Prefioritura 3

4 Germogli 3-5 cm grappolinivisibili L inizio della difesa antiperonosporicasi avvale delle informazioni risultanti dal modello previsionale per la peronospora Interventi preventivi prima del verificarsi di una pioggia Rischio fitosanitario Basso Alto sali di rame metiram propineb o in miscela con sistemici: fosetyl-al fosfonato dipotassio traslaminari: dimetomorf+contatto benthiavalicarb+rame mandipropamide+rame 4

5 Da grappolinivisibilia prefioritura Vegetazione in elevato accrescimento e grappolinimolto suscettibili Rischio fitosanitario Alto sistemici: benalaxyl+rame metalaxyl-m+rame metalaxyl+rame traslaminari: dimetomorf+contatto benthiavalicarb+rame mandipropamide+rame fosetyl-al fosfonato dipotassio in miscela con: sali di rame metiram propineb 5

6 Da pre-fioritura ad allegagione Vegetazione in accrescimento e grappolo suscettibile Rischio fitosanitario Alto Formulati a 2-3 Vie sistemici: benalaxyl+rame metalaxyl-m+rame metalaxyl+rame fosetyl-al fosfonato di K traslaminari: benthiavalicarb+rame dimetomorf+rame dimetomorf+metiram iprovalicarb+rame mandipropamide+rame fluopicolide +propineb fluopicolide+fosetyl-al cymoxanil+fosetyl- Al/zoxamide contatto: ametoctradin ametoctradin+metiram ciazofamide fenamidone+fosetyil-al fenamidone+fosetyil-al+ iprovalicarb zoxamide 6

7 Da accrescimento acini a chiusura grappolo Grappoli ancora suscettibili Rischio fitosanitario Alto Formulati a con affinità con le cere contatto ametoctradin ametoctradin+metiram ciazofamide zoxamide+rame traslaminari: fluopicolide +propineb fosetyl-al fosfonato dipotassio 7

8 Dall invaiaturaa maturazione Protezione nuova vegetazione Rischio fitosanitario Basso Con sintomi presenti contatto: sali di rame sistemici per proteggere femminelle: fosetil-al fosfonati di potassio 8

9 Tab. Caratteristiche delle sostanze attive per peronospora Sostanze attive Famiglia chimica Efficacia su foglia Efficacia su grappolo Mobilità nella pianta Rischio resistenza Limitazioni n. appl./anno ossicloruro di Cu++ inorganici + ++ Contatto Basso idrossido di Cu++ inorganici + ++ Contatto Basso poltiglia bordolese inorganici + ++ Contatto Basso ossido rameoso inorganici + ++ Contatto Basso metiram ditiocarbammati Contatto Basso propineb ditiocarbammati Contatto Basso Data in cui sospendere definita dai bollettini provinciali Dopo la fioritura max 2 9

10 Tab. Caratteristiche delle sostanze attive per peronospora Sostanze attive benthiavalicarb + rame dimetomorph + rame dimetomorph + metiram iprovalicarb + rame mandipropamide + rame cymoxanil Famiglia chimica CAA inorganici CAA inorganici CAA Ditiocarbammati CAA Inorganici CAA Inorganici ossimo di ciano acetamide Efficacia su foglia Efficacia su grappolo Mobilità nella pianta Rischio resistenza ++(+) ++(+) Translaminare Basso-Medio Max 3 ++(+) ++(+) Translaminare Basso-Medio ++(+) ++(+) Translaminare Basso-Medio ++(+) +(+) Translaminare Basso-Medio ++(+) +++ Translaminare Basso-Medio Limitazioni n. appl./anno + 0 Translaminare Basso-Medio Max 3 Max 4 benalaxyl + rame metalaxyl + rame metalaxyl-m + rame fenilammidi Inorganici fenilammidi Inorganici fenilammidi Inorganici ++(+) +(+) Sistemico Alto Sistemico Alto Sistemico Alto fosetil-al fosfonati +(+) 0 Sistemico Basso Max 3 fosfonato di potassio fosfonati +(+) 0 Sistemico Basso Max 5 10

11 Tab. Caratteristiche delle sostanze attive per peronospora Sostanze attive Famiglia chimica Efficacia su foglia Efficacia su grappolo Mobilità nella pianta Rischio resistenza Limitazioni n. appl./anno ciazofamid QII ++(+) +++ Contatto Medio-Alto Max 3 ametoctradina QoSI +(+) ++(+) Contatto Medio - Alto ametoctradina+ metiram fluopicolide + fosetil-al fluopicolide + propineb QoSI ++(+) +++ Contatto Medio - Alto benzamidi fosfonati benzamidi ditio carbannati (+) ++(+) +++ Translaminare Sistemico Translaminare Contatto Sconosciuta-- Sconosciuta Max 3 Max 3 zoxamide benzamidi +(+) + +(+) Contatto Basso-Medio Max 4 fenamidone + fosetil-al fenamidone + fosetil-al + iprovalicarb QoI fosfonati QoI Fosfonati CAA ++ +(+) ++ (+) ++ Contatto Sistemico Contatto Sistemico Translaminare Alto Max 3 11 Alto

12 Scelta dei fungicidi contro l oidio Rischio Fitosanitario Aree con condizioni meteo-climatiche più o meno favorevoli al patogeno (collina, pianura) Sensibilità varietale (es. Pinot e Chardonnay più sensibili) Gravità degli attacchi nella stagione precedente Fase fenologica (accrescimento della vegetazione, suscettibilità del grappolo) Eventi piovosi per le infezioni primarie 12

13 Oidio: rischio fitosanitario durante il ciclo colturale Gemma Germogli Grappolini cotonosa 3-5 cm visibili Grappolini visibili Pre- Fioritura Pre-Fioritura Allegagione Post-raccolta Maturazione Invaiatura Pre chiusura 13 Pre-raccolta grappolo Accrescimento

14 Gemma cotonosa Rischio fitosanitario Basso Impianti che l anno precedente sono stati fortemente colpiti zolfo 14

15 Da germogliamento3-5 cm a grappolinivisibili Interventi sulle infezioni ascosporiche Basso: pianura, maggior parte delle aziende Rischio fitosanitario Alto: in collina e pedecollina, in particolare nelle aziende molto colpite l anno precedente zolfo bupirimate meptil-dinocap spiroxamina 15

16 Da a grappolinivisibili a prefioritura Vegetazione in elevato accrescimento Rischio fitosanitario Alto bupirimate spiroxamina zolfo difenconazolo miclobutanil penconazolo propiconazolo tebuconazolo tetraconazolo 16

17 Da pre-fioritura ad accrescimento dei grappoli Vegetazione suscettibile e da allegagione elevata suscettibilità dei grappoli difenconazolo miclobutanil penconazolo propiconazolo tebuconazolo tetraconazolo Rischio fitosanitario Alto zolfo bicarbonato di potassio cyflufenamid cyflufenamid+difenconazolo metrafenone quinoxifen+miclobutanil trifloxystrobin+zolfo trifloxystrobin+tebuconazolo 17

18 Da pre-chiusuragrappolo a invaiatura Protezione rivolta ai grappoli Rischio fitosanitario Alto zolfo ventilato boscalid cyflufenamid metrafenone quinoxifen+miclobutanil Basso zolfo bagnabile 18

19 Da maturazione a pre-raccolta Rischio fitosanitario basso zolfo bicarbonato di potassio Post-raccolta Ampelomyces quisqualis 19

20 Tab. Caratteristiche delle sostanze attive per oidio Sostanze attive Famiglia chimica Efficacia su foglia Efficacia su grappolo Mobilità nella pianta Rischio resistenza zolfo inorganico + +(+) Contatto Basso bicarbonato di potassio Ampelomyces quisqualis inorganico Contatto Sconosciuto microrganismo sconosciuto bupirimate aminopirimidine +(+) +(+) Traslaminare Medio bupirimate + tebuconolo aminopirimidine triazoli ++ ++(+) Traslaminare Sistemico Medio Limitazioni n. appl./anno Max 3 limite triazoli meptyldinocap dinitrofenoli Contatto Basso - Medio Max 2 metrafenone benzofenoni Traslaminare Medio Max 3 cyflufenamid fenil-acetamide Traslaminare Alto cyflufenamid + difenconazolo fenil-acetamide + triazoli ++(+) +++ Traslaminare Sistemico quinoxifen fenossichinoline +(+) ++ Contatto Medio quinoxifen + miclobutanil fenossichinoline + triazoli ++(+) +++ Contatto Sistemico Alto Medio Max 3 Max 3 spiroxamina sproketalamine ++ ++(+) Sistemico Basso - Medio Max 3 20

21 Tab. Caratteristiche delle sostanze attive per oidio Sostanze attive Famiglia chimica Efficacia su foglia Efficacia su grappolo Mobilità nella pianta Rischio resistenza Limitazioni n. appl./anno trifloxystrobin QoI +(+) ++(+) Traslaminare Alto tebuconazolo + trifloxystrobin triazoli QoI Sistemico Alto Max 3 ciproconazolo triazoli ++ +(+) Sistemico Alto difenconazolo triazoli ++ +(+) Sistemico Alto fenbuconazolo triazoli ++ +(+) Sistemico Alto miclobutanil triazoli ++ +(+) Sistemico Alto penconazolo triazoli ++ +(+) Sistemico Alto Max 3 propiconazolo triazoli ++ +(+) Sistemico Alto tebuconazolo triazoli ++ +(+) Sistemico Alto tetraconazolo triazoli ++ +(+) Sistemico Alto boscalid piridine - carbossamidi +(+) +++ Traslaminare Medio - Alto Max 1 21

22 Strategia antiresistenza Attenersi al numero massimo di interventi consentiti all anno per una determinata sostanza attiva Alternare sostanze attive appartenenti a famiglie chimiche diverse Usare miscele con sostanze attive a diverso meccanismo d azione Usare i prodotti a dose piena e mai sotto-dosati 22

23 Grazie per l ascolto 23