UNA SCELTA DI RESPONSABILITÀ CHE SCOMMETTE SUL TURISMO SOSTENIBILE

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1 UNA SCELTA DI RESPONSABILITÀ CHE SCOMMETTE SUL TURISMO SOSTENIBILE Milano, 23 Novembre 2016

2 LA NOSTRA STORIA 1989: Alcide e Liliana Leali fondano Air Dolomiti, prima compagnia aerea regionale italiana, bandiera dello stile Italiano nel Mondo 2003: Dopo dieci anni di collaborazione proficua, Air Dolomiti viene acquisita da Lufthansa 2006: nasce Lefay Resorts, una collezione di eco-resorts basata su un nuovo concetto di lusso, su location uniche, basso impatto ambientale, offerta benessere all avanguardia e gestione integrata dei servizi. 2008: Lefay Resorts apre Lefay Resort & SPA Lago di Garda, la prima struttura della collezione, a Gargnano (BS) 2016: Lefay Resort & SPA Lago di Garda è stato premiato come Miglior Destination SPA al Mondo ai prestigiosi «World SPA & Wellness Awards 2016».

3 NUMERI CHIAVE 16 COLLABORATORI 1 RESORT ESISTENTE 1 RESORT IN COSTRUZIONE DI FATTURATO 11 MESI DI APERTURA 78% DI OCCUPAZIONE 129 COLLABORATORI 22% TURNOVER 11 ETTARI DI PARCO (SIC facente parte di RETE NATURA 2000) 93 SUITE (da 49 a 600 mq) mq di SPA PRESENZE 74% CLIENTI STRANIERI 96% LA SODDISFAZIONE DEGLI OSPITI

4 VALORI AZIENDALI IL NUOVO LUSSO BENESSERE GLOBALE SOSTENIBILITÀ LE PERSONE ITALIANITÀ Sviluppare un modello aziendale finalizzato al raggiungimento dei risultati economico-finanziari, creando valore e quindi una sempre maggiore attenzione verso la responsabilità ambientale e sociale, anche attraverso lo sviluppo del territorio e la crescita dei propri Collaboratori.

5 DESIGN INTEGRAZIONE MORFOLOGICA MATERIALI LOCALI

6 DESIGN E GESTIONE SOSTENIBILE FONTI DI ENERGIA RINNOVABILE E SOFTWARE GESTIONALI BIOMASSA, COGENERAZIONE A MICRO TURBINE, IMPIANTO DI REFRIGERAZIONE E ASSORBIMENTO, FOTOVOLTAICO 100% ET AUTOPRODOTTA 30% EE AUTOPRODOTTA RACCOLTA DELL ACQUA PIOVANA E SOFTWARE PER GESTIRE L UTILIZZO DI ACQUA

7 GESTIONE SOSTENIBILE COINVOLGIMENTO DELL OSPITE NELLE POLITICHE AMBIENTALI 74% ADESIONE AL GREEN PROGRAM CUSTOMER SATISFACTION 67% SCELTA GREEN 86% TANGIBILE L IMPEGNO FORMAZIONE E SVILUPPO PROFESSIONALE DELLO STAFF OLTRE 40 ORE CADAUNO EMPLOYEE SATISFACTION 83% SODDISFAZIONE

8 GESTIONE SOSTENIBILE PRIORITÀ ALL ASSUNZIONE DI COLLABORATORI LOCALI 55% NEL 2015 PRIORITÀ ALLA SCELTA DI FORNITORI LOCALI 69% NEL 2015 PROMOZIONE DEL TERRITORIO E SPONSORIZZAZIONE DI EVENTU CULTURALI O SPORTIVI

9 CERTIFICAZIONI ISO 9001 ISO ISO Ideazione e sviluppo di soluzioni architettoniche per strutture ricettive innovative ed ecocompatibili 2. Management e sviluppo brand di lusso nei settori accoglienza e benessere COSMOS ORGANIC Bilancio di Sostenibilità GRI4

10 BILANCIO DELLA SOSTENIBILITÀ Bilancio della Sostenibilità: 2014: certificato da un ente di terza parte secondo i criteri definiti nelle GRI G : certificato da un ente di terza parte secondo i criteri definiti nelle GRI G4 Viene condiviso con gli stakeholders: collaboratori ospiti affiliazioni e partner media fornitori comunità locale

11 LINEA COSMETICA LINEA OLI VISO E CORPO CERTIFICATA COSMOS ORGANIC CON IL NOSTRO OLIO D OLIVA BIO 100% INGREDIENTI NATURALI CON UN PACKAGING A RIDOTTO IMPATTO IN ARRIVO DUE NUOVE CERTIFICAZIONI PER LA LINEA COSMETICA LEFAY SPA:

12 CERTIFICAZIONI ISO 9001 ISO ISO Gestione di strutture ricettive ed erogazione servizi SPA, mediante processi di accoglienza ospiti, ristorazione e trattamenti di salute e benessere BEING GREEN GLOBE

13 CALCOLO E COMPENSAZIONE EMISSIONI CO2 Nel 2011 abbiamo siglato con il Ministero dell Ambiente un Accordo Volontario per la promozione di progetti comuni finalizzati all analisi e alla neutralizzazione dell impatto sul clima delle proprie attività. ANNO TCO 2 SCOPE 3: MOBILIITÀ DEI DIPENDENTI CASA LAVORO TRASPORTO DEGLI OSPITI MATERIE PRIME PRINCIPALI RIFIUTI PRODOTTI COMPENSAZIONE DELLE EMISSIONI TRAMITE L ACQUISTO DI CERs: 1. Bus Rapid Transit China, sistema di trasporto pubblico efficiente 2. Georgia Refurbishment of Enguri Hydro Power Plant 3. BOCAM, Bologna, rete di piste ciclabili

14 GREEN GLOBE E BEING Lefay Resort & Spa Lago di Garda è stata la prima struttura benessere in Sud Europa nel 2011 ad ottenere la prestigiosa certificazione Green Globe, che fissa standard di sostenibilità per le strutture operanti ricettivo-turistiche. 44 Criteri Obbligatori 382 Indicatori Ambientali, Culturali, Economici e Sociali Compliance Lefay Resort Garda: 80% Lefay Resort & Spa Lago di Garda ha conseguito, prima in Italia e 4 nel Mondo la nuova certificazione ECOCERT Being : Organic & Ecological SPA con il livello Excellence. L ottenimento di questa certificazione presuppone l impegno quotidiano per garantire agli Ospiti di Lefay SPA un atmosfera rilassante e un esperienza di Benessere Globale nel pieno rispetto per l ambiente.

15 OPERATIVAMENTE 8 MANUALI OPERATIVI DI REPARTO: R&B HK F&B MAN CUCINA HR SPA ACQUISTI + ECONOMATO (MAG) 35 VERIFICHE ISPETTIVE INTERNE su STANDARD e GESTIONE AMBIENTALE 12 VERIFICHE ISPETTIVE DI TERZA PARTE 3 VERIFICHE MYSTERY (SLH, FH&R, LEFAY) 1 ECO MANAGER più di ORE DI FORMAZIONE ANNUALI 1 EMPLOYEE SATISFACTION (a fine anno) ELABORAZIONE GIORNALIERA DELLE SEGNALAZIONI ELABORAZIONE SETTIMANALE E MENSILE DELLA CUSTOMER SATISFACTION e ONLINE REPUTATION E SEMPRE NUOVI PROGETTI TESLA DESTINATION CHARGING

16 GRAZIE PER L ATTENZIONE!