Sala Ajace, Udiine 3 Dicembre 2010

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Roberta Martelli
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1 Sala Ajace, Udiine 3 Dicembre 2010 dott. Marco Valerio DEL GROSSO Agronomo Libero Professionista Presidente Antesia Associazione Nazionale Tecnici Specialisti in Agricoltura Battipaglia (SA) presidente@antesia.it

2 PROBLEMATICHE NUTRIZIONALI Stessi criteri di concimazione del suolo, pur operando in fuori suolo, spesso sono si forniscono solo i tre macroelementi N, P e K; Dosi calcolate non considerando la conducibilità ( ) della soluzione fertirrigua e dell acqua, ma a grammi su quintale di acqua; Concimazione di fondo della torba generalmente errata, con troppo P e NH4, poco Ca e Mg e con alti quantitativi di concime ( 1kg/m 3 ); Uso disinvolto dei concimi a lenta cessione; Utilizzo di concimi complessi, con poco Azoto Nitrico, spesso costosi (se no non sono buoni ) e ad alto titolo in fosforo. Uso di concimi con nomi fantasiosi (magic, ultra, activ, top, plus, express, ecc.); Innalzamento del ph e conseguente indisponibilità soprattutto di microelementi (Fe, Mn) Torba stoccata all aperto ed esposta al sole.

3 SOLUZIONI PROPOSTE Uso di concimi semplici (purtroppo costano poco ) contenenti calcio e magnesio e a basso titolo in azoto ammoniacale e fosforo, fornendo in fertirrigazione tutti i 12 elementi nutritivi; I criteri ( ) di concimazione devono rifarsi al fuori suolo (soilless); Ridurre l uso di concimi complessi e/o concimi con nomi fantasiosi, spesso con rapporto elevato costi/benefici Utilizzo, in funzione della qualità delle acque, di acido nitrico e/o fosforico per evitare ph alti in torba; In caso di torbe con concimi a lenta cessione, utilizzarle subito e con criterio oppure meglio non utilizzarle; Aggiungere alla concimazione di fondo della torba anche concimi semplici (nitrato di calcio) e ridurre le dosi totali aggiunte (0,5-0,8 kg/m 3 ); Stoccaggio della torba in ambienti ombreggiati, per evitare modifiche chimiche e fisiche.

4 CRITERI SOLUZIONE NUTRITIVA Il rapporto di K/(Ca+Mg) (espressi in meq/l) Le piante in periodi freddi, umidi e nuvolosi assorbono più potassio, viceversa in periodi caldi, asciutti e soleggiati assorbono più calcio e magnesio, quindi il rapporto K/(Ca+Mg) deve essere alto in inverno (0,7-1,0) e basso in estate (0,3-0,5). Le piante dopo il trapianto, assorbono più calcio e magnesio, viceversa in fase di maturazione assorbono più potassio, quindi il rapporto K/(Ca+Mg) deve essere basso se pianta giovane (0,3-0,5), ed alto se pianta matura (0,7-0,9)

5 CRITERI SOLUZIONE NUTRITIVA Il rapporto in percentuale dell ammonio NH4 (compresa l'urea) e il totale dell Azoto N L'ammonio dà una spinta vegetativa alla pianta (cioccolata). In inverno il rapporto % deve essere alto (10-15%), mentre in estate basso (5-10%). Al trapianto valore alto o basso se si vuole "spingere" o meno la piantina

6 CRITERI SOLUZIONE NUTRITIVA Il rapporto in peso N /P2O5/K2O (il meno utile) Generalmente le piante nella fase iniziale desiderano un rapporto 1:1:1, dopo si spostano al 2:1:3 o 2:1:5. Sfatiamo il mito che il fosforo favorisce lo sviluppo radicale e limita la filatura delle piante. Il P aumenta sì il numero delle radici, ma ALLUNGA gli internodi. E il Calcio ad allungare le radici, non il Fosforo.

7 Effetti della conducibilità EC Alta Bassa 1. Dimensi Colore Altezza Shelf Life Malattie - + Gestione della conducibilità 1. Inverno Aumentare 2. Estate Diminuire 3. Specie Alta=rucola, ortensia 4. Specie Bassa=mais, anthurium 5. Età Bassa=semina 6. Età Alta=crescita 7. Età Bassa=maturità

8 FILATURA PIANTE Problematiche frequenti Utilizzo di brachizzanti, anche non ammessi, per evitare la filatura; Uso elevato di rame; Pianta sottoposta a carenze idriche. Soluzioni proposte Riduzione dell azoto ammoniacale e del fosforo, aumentando gli apporti di azoto nitrico e calcio (uno dei migliori concimi equilibrati..il Nitrato di Calcio); Utilizzare la tecnica del cool-moorning ; Aumentare la ventilazione; Evitare l uso di doppi teli e cambiare la plastica di copertura; Utilizzo di plastiche azzurre (aumento rapporto Red/FarRed).

9 FATTORI AMBIENTALI CHE INFLUENZANO IL RAPPORTO PARTE Aerea/PARTE Radicale CRESCITA A CRESCITA R Temperatura + DIF -DIF (all alba cool-moorning) Intensità luce Bassa Elevata Qualità luce R/FR basso (luce crepuscolare) R/FR alto (filtro azzurro) Umidità substrato Elevata Bassa Umidità Elevata Bassa ambiente Nutrizione Alto NH 4 e P Alto NO 3 e Ca DIF= Tdiurna-Tnotturna

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