Casa Lapiccirella sas Strada Santa Maria, 68 Santa Maria al Bagno (Le) tel/fax
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- Teresa Martini
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2 Casa Lapiccirella sas Strada Santa Maria, 68 Santa Maria al Bagno (Le) tel/fax
3 Quando si sente parlare di aziende pluridecennali o addirittura secolari, che continuano e rinnovano la loro tradizione nel tempo, ci si domanda quale sia stato il quid che ha determinato questa continuità, mantenendo alti gli standard di qualità e affidabilità, che solo un azienda che ha dalla sua l esperienza necessaria può garantire. Casa Lapiccirella è tutto questo, un azienda che fa della tradizione, unita all innovazione, il suo valore aggiunto, la sua ricetta potremmo dire senza tempo. L azienda nasce nel 1922, fondata da Luigi Lapiccirella, in una prima fase con sede a Gallipoli (Le) e poi successivamente a Santa Maria al Bagno (Le). La sua finalità è stata sempre quella di trasformare i prodotti della terra che si ottenevano dalla colture dei terreni di famiglia. La produzione, nel corso del tempo, ovviamente, è andata mutando passando dalla la lavorazione del tabacco, gli allevamenti di animali da stalla e da cortile, per approdare, infine, a quella attuale, costituita da marmellate, confetture, biscotteria e altro ancora. La lavorazione delle marmellate e confetture avviene solo con frutta fresca selezionata. I nostri prodotti si articolano in vario modo con una gamma assortita sia per quel che riguarda le marmellate e confetture, sia per le diverse tipologie di biscotti e pasta di mandorla, sino ad arrivare alle gelatine e al mosto d uva cotto e ai fichi. Le molteplici varianti di marmellate soddisfano tutti i gusti e tutti i palati, anche quelli più complicati; lo stesso vale per le confetture dolci e salate, queste ultime da abbinare a formaggi e carni. Una linea di prodotti innovativa molto interessante e sfiziosa è la gamma di gelatine ottenute con vino pregiato locale come il Negroamaro e il Malvasia. Il sapore delle gelatine è incredibilmente fedele a quello dei vini, pur non contenendo alcol (durante la cottura evapora), aromi, coloranti o conservanti. La tecnica di produzione è simile a quella usata per le gelatine di frutta da prima colazione, solo che il succo è sostituito dal vino. L abbinamento principe per le gelatine è il formaggio. I Romani, e probabilmente i Greci ancor prima, usavano concentrare il mosto di uva mediante cottura per produrre vini che, a causa dei loro livelli di alcol relativamente alti, potevano essere invecchiati a lungo. Per lo stesso motivo, queste antiche civiltà spremevano dei grappoli parzialmente essiccati e facevano fermentare il succo per produrre vini passiti. Non è certo che facessero aceti con procedimenti analoghi, ma sembra che ciò sia molto probabile. E da questa antica tradizione che nasce il mosto d uva cotto e il cotto di fichi. La biscotteria varia dalla gamma di frollini, alla produzione di biscotti in pasta di mandorla della tradizione. Questa antica ricetta permette la sua lavorazione, in svariate forme: dal frollino, tradizionale al burro oppure aromatizzato alla frutta, al caffè, alla nocciola, sino ai cuori di mandorla, morbidi dolcetti di pasta di mandorla con essenza di cioccolato, limone e canditi, passando per gli Aretè e per gli Africanini, prodotti con attenzione con le ricette locale.casa Lapiccirella è, così, un officina del gusto, in cui innovazione e tradizione si fondono per dar vita a sperimentazioni gastronomiche, che colmano una variegata produzione dalle sfumature nuove con echi passati della tradizione secolare.
4 When you hear about companies for decades or even centuries-old, continuing and renewing their tradition over time, one wonders what was the something that led to this continuity, maintaining high standards of quality and reliability that only a company that has the necessary experience inside can provide. This is Casa Lapiccirella, a company that makes the tradition with innovation, its value, its recipe, we say, timeless. The company was founded in 1922, founded by Luigi Lapiccirella, at the beginning located in Gallipoli (Le), and then later to Santa Maria al Bagno (Le). Its aim was always to transform the land products were obtained from crops of the family s lands. The production, over time, of course, has been changing, passing from the manufacture of tobacco, herds of farm animals and poultry, to arrive finally to the current one, consisting of jams, preserves, biscuits and more. The production of jams and marmelades is made only with selected fresh fruit. Our products are divided in various ways with a range to be matched with regard to the jams and marmalades, and for the different types of cookies and almond paste until you reach the jelly and cooked grape must and figs. The multiple variants of marmelades satisfy every taste and every palate even the most complicated and the same thing for sweet and savory jams, to be served with cheese and meat. A innovative line of products is very interesting and tasty range of jellies obtained by fine wine as local Negroamaro and Marsala. The flavor of jellies is incredibly faithful to the wines, even if containing no alcohol (evaporates during cooking), flavorings, colorings or preservatives. The production technique is similar to that used for fruit jellies from breakfast, only the juice is replaced by wine. The Romans, and probably Greeks before, used to concentrate the juice of grapes by cooking to produce wines that, owing to their relatively high levels of alcohol, could be aged for long. For the same reason, these ancient civilizations squeeze the partially dried grapes and fermented juice to produce very sweet wines. It is not certain that they did vinegars with similar procedures, but it seems that this is very likely. And from this ancient tradition was born the cooked grape must. The biscuit varied from the range of shortbread, to the production of traditional almond paste biscuit. This ancient recipe allows its processing in many forms, from traditional butter biscuit or flavored with fruit, coffee, hazelnut, until the almond hearts, soft candy made of almond paste with chocolate essence, candied lemon, through Aretè and Africanini, producted carefully with local recipes. Casa Lapiccirella is thus a workshop of taste.
5 IL CATALOGO MARMELLATE: uniscono la freschezza di un frutto appena raccolto in un concentrato di sapori e colori irrinunciabili ad un palato raffinato capace di accoglierli. DEGUSTAZIONI: salse gustose per tutti i palati, da accompagnare a carni e formaggi stagionati e morbidi. BISCOTTERIA: croccanti e saporiti alle innumerevoli fragranze e sapori. I nostri biscotti riecheggiano quelli della tradizione. Il loro profumo ci riporta indietro nel tempo a ricordi lontani. MIELE: per nutrire l animo di dolce, the sweet time for you... VIZI & VIRTU : dedicato ai palati curiosi... GIFT: Ieri storia, domani mistero, il PRESENTE è un regalo.
6 Tutti i vizi quando sono di moda, passano per virtù. Molière
7 MARMELLATE e CONFETTURE
8 Extra di arancia Extra orange Ingredienti: arance 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: bitter orange 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Extra di arancia amara Extra bitter orange Ingredienti: arance 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità:acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: bitter orange 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
9 Extra di pompelmo Extra grapefruit Ingredienti: pompelmo 70%, zucchero, gin. Addensante: pectina di frutta. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: grapefruit 70%, sugar, gin. Thickenig agent: fruit pectin. No preservatives added Extra di albicocca Extra apricot Ingredienti: albicocca 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: apricot 70%, sugar. Thickenig agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added
10 Extra di fragole Extra strawberry Ingredienti: fragole 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: strawberry 70%, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio O. Wilde
11 Extra di amarena Extra sour black cherry Ingredienti: amarena 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico, acido ascorbico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: sour black cherryes 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid, ascorbic acid. No preservatives added. SIAMO ALLA FRUTTA PER FORTUNA POI ARRIVA IL DOLCE Extra di uva Extra grapes Ingredienti: uva 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido tartarico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: grapes 70%, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
12 Extra di prugne Extra plum Ingredienti: prugne 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: plum 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Extra di cotogno Extra quince Ingredienti: cotogno 70%, zucchero. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: quince 70%, sugar. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added
13 Castagne Chestnut Ingredienti: castagne 70%, zucchero, sciroppo di glucosio, vaniglia. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: chestnuts 70% sugar, glucose syrup, vanilla. No preservatives added. Perata (extra di pere, vera Perata leccese) Extra pear (real Lecce perata ) Ingredienti: pere 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: pears 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
14 Extra di mandarino Extra mandarin Ingredienti: mandarini 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità:acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: mandarins 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Non c è uomo che non mangi e non beva; pochi, però, sono quelli che apprezzano il buon sapore
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16 Extra ai quattro agrumi Extra four citrus fruits Ingredienti: frutta (limone, pompelmo, mandarino, arancio) 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: fruits (lemon, grapefruit, mandarin, orange) 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. No preservatives added.
17 Extra di pompelmo e mandarino al rum Extra grapefruit and mandarin with rum Ingredienti: frutta (pompelmo e mandarino) 70%, zucchero, rhum. Addensante: pectina di frutta. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: fruits (grapefruit and mandarin) 70% sugar, rum. Thickening agent: fruit pectin. No preservatives added. Extra di limone Extra lemon Vasetto da 30gr, 110gr, 220gr, 340gr. Ingredienti: limoni 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Senza conservanti aggiunti. Extra di cedro e mandarino Ingredients: lemon 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. No preservatives added. Extra cedar and mandarin Ingredienti: frutta (cedro e mandarino) 70%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: fruits (cedar and mandarin) 70% sugar. Thickening agent: fruit pectin. No preservatives added.
18 Extra di arancia, uvetta e noci Extra orange with raisins and walnuts Ingredienti: arance 70%, zucchero, uvetta e noci. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: fruits (grapefruit and mandarin) 70% sugar, rum. Thickening agent: fruit pectin. No preservatives added. Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un arte
19 Caffè Coffee Ingredienti: frutta (mele) 70%, zucchero, caffè liquido, aroma di caffè, cacao in polvere, sciroppo di glucosio. Addensante: amidi modificati. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: fruit (apples) 70%, sugar, liquid coffee, coffee flavour, cocoa, glucose syrup. Thickening agent: modified starch. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
20 Extra di pesche (allo sciroppo di amarena e vaniglia) Extra peach (with sour black cherry syrup and vanilla) Ingredienti: pesche 70%, zucchero, sciroppo d amarena, vaniglia tracce. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: peaches 70%, sugar, sour black cherry syrup, vanilla traces. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Extra di fichi mandorle e cacao amaro Extra figs, almonds and cocoa Ingredienti: fichi 70%, zucchero, mandorle e cacao amaro. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: figs 70%, sugar, almonds and cocoa. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid.no preservatives added.
21 Extra di albicocche, mandorle e pinoli Extra apricot, almond and pinenut Ingredienti: albicocche 70%, mandorle, pinoli, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: apricots 70% almonds, pinenuts, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Non c è amore più sincero di quello per il cibo...
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23 CONFETTURE da DEGUSTAZIONE
24 Peperoncino (adatta anche per carni e formaggi semi stagionati) Hot pepper (for meat and semi-ripe cheese) Ingredienti: peperoni 70%, zucchero, menta in infusione, vaniglia, peperoncino in polvere. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: sweet pepper 70%, sugar, vanilla, mint infusion, hot pepper. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Gli animali si nutrono, l uomo mangia, l uomo intelligente sa mangiare
25 Pomodori verdi (adatta anche per carni e formaggi teneri e semi stagionati) Green tomatoes jam (for meat soft and semi-ripe cheese) Ingredienti: pomodori verdi 70%, zucchero, vaniglia, menta in infusione. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: green tomatoes 70%, sugar, vanilla, mint infusion. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Salsa d arancia e finocchio (per carni e formaggi stagionati) Orange and fennel sauce (for meat and ripe cheese) Ingredienti: arancio 70%, zucchero, finocchio, semi di finocchio. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: orange 70%, sugar, fennel, fennel seeds. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
26 Sedano (adatta per carni e formaggi) Celery (for cheese and meat) Ingredienti: sedano 70%, zucchero, buccia e succo di limone. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: celery 70%, sugar, lemon juice and peel. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: critric acid. No preservatives added. Arancia al cren (per carni e formaggi stagionati) Orange whit horseradish (for meat and ripe cheese) Ingredienti: arance 70%, zucchero, cren. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: orange 70%, sugar, horseradish. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: critric acid. No preservatives added.
27 Cipolle (accompagna piatti di carne e formaggi teneri) Onion (for meat and soft cheese) Ingredienti: cipolle bianche o rosse 70%, zucchero, vino bianco, sale. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: white or red onion 70%, sugar, white wine, salt. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Arancia e cipolle (adatta anche per carni e formaggi molto stagionati) Orange and onions (for meat and very ripe cheese) Ingredienti: arance 70%, zucchero, cipolle. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: orange 70%, sugar, onions. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
28 Rubra (accompagna piatti di carne e formaggi teneri) Rem (for meat and soft cheese) Ingredienti: pomodori 70%, zucchero, aceto, sale, capperi, erba cipollina essicata. Addensante: pectina di frutta. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: tomatoes 70%, sugar, vinegar, salt, capers, chives. Thickening agent: fruit pectin. No preservatives added. Melanzane (accompagna piatti di carne e formaggi teneri) Aubergine (for meat and soft cheese) Ingredienti: pomodori 70%, zucchero, aceto, sale, capperi, erba cipollina essicata. Addensante: pectina di frutta. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: tomatoes 70%, sugar, vinegar, salt, capers, chives. Thickening agent: fruit pectin. No preservatives added.
29 Chutney d uva (adatta anche per formaggi, carni e selvaggina etc..) Grapes chutney (for meat and soft cheese) Ingredienti: uva e mele 70%, zucchero, aceto di mele, uvetta, succo di limone, peperoncino, chiodi di garofano, sale, cannella, paprika. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: grapes and apples 70%, sugar, apples vinegar, raisins, lemon juice, hot pepper, clores, salt, cinnamon, paprika. Tickening agent: fuit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Gelatina extra di mosto cotto speziato (adatta anche per carni, formaggi e dolci, ricotta etc..) Extra spiced stewed wine - must jelly (for meat cheese sweet) Ingredienti: mosto d uva 70%, zucchero. Alloro, cannella, fichi secchi in infusione. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido tartarico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: wine-must 70%, sugar. Infusion of bay leaf, cinnamon, dried figs. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
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31 BISCOTTERIA
32 Capricci frollini al burro butter biscuits Ingredienti: farina, burro, zucchero a velo, tuorli d uovo. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: flour, butter, powdered sugar, eggs. No preservatives added.
33 Preziosi con farcitura all interno with stuffing Ingredienti: farina, burro, zucchero a velo, tuorli d uovo. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: flour, butter, powdered sugar, eggs. No preservatives added Farciture: Nutella, Marmellata d amarene Stuffing: Nutella, sour black cherry jam
34 Segreti Ingredienti: farina, burro, zucchero a velo, tuorli d uovo. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: flour, butter, powdered sugar, eggs. No preservatives added. Farciture: Nutella, Marmellata d amarene Stuffing: Nutella, sour black cherry jam
35 Aretè Ingredienti: farina, zucchero semolato, uova, burro, mandorle grezze, lievito per dolci Senza conservanti aggiunti. Ingredients: flour, granulated sugar, eggs, butter, raw almonds, baking powder. No preservatives added.
36 Cuori di mandorle fine biscotteria di pasta di mandorle almond paste biscuit Ingredienti: mandorle, zucchero, albume, canditi, cioccolato, noci, zucchero a velo, liquore di limone. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: almonds, sugar, whites of eggs, candied fruit, chocolate, walnuts, icing sugar, lemon liquer. No preservatives added.
37 Macaron Ingredienti: zucchero, farina di mandorle, albume. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: sugar, almond flour, egg white. No preservatives added.
38 Africanini Ingredienti: zucchero, farina di mandorle, albume. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: sugar, almond flour, egg white. No preservatives added.
39 MIELE Perchè civile, esser civile vuol dire proprio questo: dentro, neri come corvi; fuori, bianchi come colombi; in corpo fiele; in bocca miele. Luigi Pirandello
40 MIELE MILLEFIORI - Millefiori honey MIELE DI TIMO - Thyme honey MIELE DI EUCALIPTO - Eucalyptus honey MIELE DI CASTAGNO - Chestnuit honey MIELE DI ARANCIO - Orange honey MIELE DI FICO D INDIA - Prickly pear honey vaso da 250 gr g jar
41 VIZI & VIRTU
42 Cotto d uva Stewed wine - must syrup Bottiglia da 250 ml. 250 ml bottle Ingredienti: mosto cotto di uva negramaro e malvasia. Aromatizzato mediante infusione di fichi secchi. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: stewed wine-must syrup (negroamaro and malvasia wine). Flavoured with dried figs infusion. No preservatives added. Cotto di fichi Stewed fig syrup Bottiglia da 250 ml. 250 ml bottle Ingredienti: fichi, acqua. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: figs, aqua. No preservatives added.
43 IDEE REGALO PER IL NATALE Albero, Angelo, Stella PASTA DI MANDORL A peso da 100 gr. fino a 2000 gr. weight for 100g/2000g Gift ideas for Christmas Tree, Angel, Star Ingredienti: Mandorle, zucchero, liquore, marmellata, confetture varie. Ingredients: Almonds, sugar, liquor, jam, various jams. IDEE REGALO PER LA PASQUA Coniglio, Pecora, Pulcino Gift ideas for the holy Easter Rabbit, Sheep, Chicken Ingredienti: Mandorle, zucchero, liquore, marmellata, confetture varie. IDEE REGALO PORTAFORTUNA Coccinella,Civetta Ingredients: Almonds, sugar, liquor, jam, various jams. Good luck gift ideas Ladybird, Owl Ingredienti: Mandorle, zucchero, liquore, marmellata, confetture varie. Ingredients: Almonds, sugar, liquor, jam, various jams.
44 Forme di frutta pasta di mandorla cotta, tradizionale FRUITS traditional cooked almond paste Confezioni da 600gr gr. Packs 600gr gr. Ingredienti: mandorle, zucchero, liquore di limone, coloranti alimentari. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: almonds, sugar, lemon liquer, artificial colourings. No preservatives added.
45 Gelatine di frutta Fruits jellies Scatola da 100 gr. 100g. pack Ingredienti: confetture di frutta varia, marmellate di agrumi, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: jams, marmalades, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added. Le radici dell educazione sono amare. Ma i suoi frutti sono dolci. Aristotele
46 Gelatina di negramaro Negramaro wine jelly Vaso da 250 gr. 250g jar Ingredienti: vino 50%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido tartarico. Ingredients: wine 50%, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: tartaric acid. E dove non è vino non è amore nè alcun altro diletto hanno i mortali... Eschilo da Le baccanti
47 Gelatina di marsala Marsala wine jelly vaso da 250 gr. 250g jar Ingredienti: vino 50%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido tartarico. Ingredients: wine 50%, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: tartaric acid. Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo. E. Hemingway Gelatina di vino bianco white wine jelly vaso da 250 gr. 250g jar Ingredienti: vino 50%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido tartarico. Ingredients: wine 50%, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: tartaric acid.
48 Gelatina di vino rosato rosè wine jelly vaso da 250 gr. 250g jar Ingredienti: vino 50%, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido tartarico. Ingredients: wine 50%, sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: tartaric acid.
49 Cristalli di Limoncello Lemon liqueur marmalade vaso da 250gr. 250g jar Ingredienti: infuso di bucce di limone, zucchero, acqua. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: lemon skin infusion, sugar, aqua. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
50 Noci al miele di Alicarnasso gherigli di noce in miele millefiori Alicarnasso nuts in honey walnuts halves in millefiori honey Vasetto da 250gr. 250g jar Ingredienti: mielel millefiori, noci, aromi naturali, tracce. Ingredients: millefiori honey, walnuts, flavourings.
51 Cotognata dolce tipico della tradizione salentina Quince the Salento typical sweet Confezione da 400 gr. 400g packet Ingredienti: mele cotogne, zucchero. Addensante: pectina di frutta. Correttore di acidità: acido citrico. Senza conservanti aggiunti. Ingredients: quince sugar. Thickening agent: fruit pectin. Acidity regulator: citric acid. No preservatives added.
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53 CONFEZIONE: Pack: Frollini da 500gr e 700 gr. 500/700g Areté da 300gr e 500 gr. 300/500g Cuori di mandorla da 300gr e 500 gr. 300/500g
54 Ieri storia, domani mistero, il PRESENTE è un regalo... CONFEZIONE: Pack: kit tris marmellate assortite: 3 pz x 240 gr. Assorted jams: 3pz x 240g
55 CONFEZIONE: Pack: Kit degustazione marmellate assortite: 4 pz. x 120 gr. Assorted jams: 4pz x 120g. Biscotteria assortita 400 gr. Assorted biscuits 400g
56 CONFEZIONE: Pack: Kit degustazione marmellate assortite: 6pz. x 30 gr. Assorted jams: 6pz. x 30g.
57 CONFEZIONE: Pack: Gelatine di frutta gr. 400 Fruits jells 400g Biscotteria Cuori di mandorle gr. 400 Biscuits Cuori di Mandorle 400g
58 Confezione: Pack: Biscotteria assortita 250 gr. Assorted biscuits 250g.
59 Confezione: Pack: Kit degustazione 16pz Biscotteria assortita 250 gr. Assorted biscuits 250g.
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61 Foto: Sara Inglese - Impaginazione e progetto grafico: Grazia Manfreda - Art director: Alessandra Pizzi
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