Riproduzione cellulare ed ereditarietˆ. Il linguaggio della vita. Sommario. Nelle risorse digitali. Nelle risorse digitali

Transcript

1 3 Riproduzione cellulare ed ereditarietˆ 1. Il ciclo cellulare e la mitosi 58 Competenze in azione La meiosi e la riproduzione sessuata 63 La nostra salute La genetica e le leggi di Mendel Alcune malattie umane sono ereditarie 74 La nostra salute 76 Mettiti alla prova 77 Il quadrato di Punnett Un paramecio si riproduce La mitosi La meiosi Differenze tra mitosi e meiosi La prima legge di Mendel La seconda legge di Mendel La terza legge di Mendel Mendel e la nascita della genetica Oltre le leggi di Mendel 4 Il linguaggio della vita 1. La struttura del DNA La sintesi delle proteine Le mutazioni modificano il significato dei geni 91 La nostra salute 92 Competenze in azione L ingegneria genetica manipola il DNA Le applicazioni dell ingegneria genetica 101 Competenze in azione 104 Mettiti alla prova 105 Estraiamo il DNA Gli acidi nucleici, DNA e RNA La duplicazione del DNA La trascrizione La sintesi proteica Gli enzimi di restrizione La clonazione dei geni nei batteri L elettroforesi su gel Ricombinazione genetica dei batteri La PCR L impronta genetica Il Progetto Genoma Umano Le cellule staminali Il dibattito sugli OGM Le biotecnologie in Italia IV

2 5 Il corpo umano e il movimento 1. L organizzazione del corpo umano L apparato tegumentario: protezione e difesa L apparato locomotore: scheletro e muscoli 118 La nostra salute 121 Mettiti alla prova 125 La pelle vista da vicino I tessuti del corpo umano Lo scheletro assile I muscoli in 3D La contrazione muscolare Gli annessi cutanei e l igiene della pelle 6 La digestione e la respirazione 1. L apparato digerente: struttura e funzione 128 La nostra salute 132 La nostra salute Nutrizione e alimentazione 136 La nostra salute 141 Competenze in azione L apparato respiratorio: struttura e funzione 142 Come funzionano i polmoni La digestione La respirazione e gli scambi gassosi I polmoni in 3D Igiene dei denti La nostra salute 146 Mettiti alla prova 147 V

3 7 8 La circolazione e l immunità 1. Il sangue: composizione e funzioni 150 La nostra salute L apparato circolatorio e il sistema linfatico Il sistema immunitario 164 La nostra salute 164 La nostra salute 170 La nostra salute 171 Competenze in azione 172 Mettiti alla prova 173 Il sistema nervoso e gli organi di senso 1. Le cellule nervose e la trasmissione dell impulso Il sistema nervoso centrale e il sistema nervoso periferico 180 La nostra salute Gli organi di senso 188 La nostra salute 191 Mettiti alla prova 195 Perché l alcol disinfetta? Il cuore in 3D La circolazione del sangue Il sistema immunitario La leucemia Il ciclo vitale del plasmodio della malaria Le strategie di sopravvivenza dei virus I vaccini di ieri e oggi La vita e la morte delle cellule L ECG e il ciclo cardiaco Illusioni ottiche I neuroni Il cervello in 3D 9 Regolazione dell ambiente interno e riproduzione VI 1. Il sistema endocrino 198 Competenze in azione 208 Competenze in azione La funzione renale L apparato riproduttore La fecondazione e lo sviluppo 218 La nostra salute 223 La nostra salute 225 Mettiti alla prova 227 La temperatura corporea Le ghiandole endocrine e gli ormoni Il nefrone L apparato riproduttore maschile L apparato riproduttore femminile Ci sono due tipi di diabete Insufficienza renale e dialisi

4 L evoluzione 10 dei viventi 1. Le teorie evolutive: un percorso storico Prove e documenti a favore dell evoluzione L evoluzione della specie umana: il nostro albero genealogico 240 Competenze in azione 246 Mettiti alla prova 247 Il «calendario» della vita Un gorilla e il suo piccolo Le prove dell evoluzione La classificazione dei primati Linneo La datazione dei fossili Darwin e Wallace La selezione naturale La storia evolutiva del cavallo I viventi: microrganismi, 11 piante e funghi 1. Come si classificano gli esseri viventi 250 Competenze in azione I procarioti: batteri e archei I protisti unicellulari e pluricellulari Caratteristiche generali delle piante I muschi e le felci Le gimnosperme e le angiosperme 269 La fermentazione dei batteri Parameci in movimento Un ameba in movimento Un colibrì si nutre di nettare L evoluzione delle piante Batteri utili e batteri patogeni Il ciclo vitale di un fungo a cappello 7. Il regno dei funghi 274 Mettiti alla prova 277 VII

5 12 La classificazione dei viventi: gli animali 1. Caratteristiche generali degli animali Gli animali più semplici: dalle spugne ai lombrichi Molluschi, artropodi ed echinodermi 286 Competenze in azione I cordati più semplici e i pesci Anfibi e rettili Uccelli e mammiferi 298 Competenze in azione 302 Mettiti alla prova 303 Come si fa a classificare? Anemoni, coralli e meduse Un polpo nel Mediterraneo Un ragno si nutre di un centopiedi Una farfalla esce dalla crisalide Il nuoto di una manta I piani strutturali degli animali e la loro simmetria L albero filogenetico dei rettili Parassitosi da nematodi La metamorfosi degli insetti I coccodrilli, una famiglia di specie longeve Megattere musiciste 13 La biosfera 1. I viventi e l ambiente Il flusso di energia negli ecosistemi I cicli biogeochimici 314 Competenze in azione 318 Mettiti alla prova 319 Tutto in una sfera I biomi acquatici La piramide alimentare La storia dell ecologia Test your English 321 Indice analitico 322 VIII