FUNZIONAMENTO LO STUDIO DEI MECCANISMI CHE CONTROLLANO I CAMBIAMENTI IN UN ORGANISMO. Che cosa è la fisiologia?

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1 Che cosa è la fisiologia? LO STUDIO DEI MECCANISMI CHE CONTROLLANO I CAMBIAMENTI IN UN ORGANISMO QUINDI COME e PERCHÉAVVENGONO I CAMBIAMENTI CIOÈ IN ALTRE PAROLE STUDIA IL FUNZIONAMENTO DI CELLULE TESSUTI ORGANI APPARATI ORGANISMI

2 Ci sono tante fisiologie (oppure no?) È evidente a tutti che la mosca funziona in maniera differente da un uomo È meno evidente che un cane funziona in maniera differente da un uomo CI SONO TANTE FISIOLOGIE E C'È NE È UNA SOLA BISOGNA IMPARARE A DISTINGUERE MA ANCHE AD ACCOMUNARE FISIOLOGIA (ETOLOGIA) COMPARATA

3 Ci sono tante fisiologie (oppure no?) QUESTO CORSO È INCENTRATO SU CIÒ CHE ACCOMUNA PRINCIPALMENTE SUI GRANDI SISTEMI DI REGOLAZIONE E COMUNICAZIONE DELL'ORGANISMO E SUI MECCANISMI DI ATTUAZIONE DELLE RISPOSTE NERVOSO - MUSCOLARE - (ENDOCRINO) IL COMPORTAMENTO È ESPRESSIONE VISIBILE DI FUNZIONALITÀ DEL SISTEMA NERVOSO, ENDOCRINO E MUSCOLARE

4 Che cosa è l'etologia? Etologia La scienza che studia il comportamento degli animali e dell'uomo Comportamento Nozione complessa: dal semplice riflesso in risposta a uno stimolo (abbassare la palpebra per un lampo di luce) a attività complesse come la riproduzione o la migrazione si tratta sempre di reazioni a variazioni dell'ambiente o dell'organismo

5 Le basi dell'etologia Stimolo Viene percepito attraverso recettori e induce una risposta comportamentale Risposta Una attività che viene evocata da uno stimolo. Può essere semplicissima (salivazione) o estremamente complessa (costruzione di un nido). Teoricamente può essere solo organica (salivazione) o solo mentale (paura) ma più spesso è un insieme di organico e mentale

6 Le basi dell'etologia Etogramma Il catalogo dei comportamenti di una specie o, in qualche caso, di un individuo Comportamento innato Comportamento appreso L'animale lo compie senza necessità di averne avuto esperienza in precedenza È il cosiddetto istinto È trasmesso con i geni e segue le leggi dell'ereditarietà e perciò si evolve L'animale lo compie solo dopo averne avuto esperienza, diretta (agendo) o indiretta (spesso visiva). Non viene trasmesso alla prole se non per apprendimento

7 Che cosa è il benessere animale? Etologia applicata Lo studio del comportamento applicato agli animali controllati dall'uomo, domestici o no Dall'etologia applicata nascono il concetto di benessere animale (etico e pratico) e il problema di come valutarlo Benessere Lo stato di un animale in relazione ai suoi sforzi per adattarsi alle variazioni del suo organismo e dell'ambiente oppure anche Tutto ciò che ha a che fare con la sensibilità dell'animale

8 Misurazione Le basi del benessere animale Quantificare il benessere? In realtà si cerca di quantificare la mancanza di benessere Valutazione Manca troppo benessere? È difficile in molti casi decidere se si è al di qua o al di là del confine tra benessere e malessere Sperimentazione È spesso l'unico modo di avere informazioni applicabili alla realtà Indirizzo Spetta agli organi legislativi

9 Perchè l'etologia è importante per il il medico veterinario? A) I comportamenti anormali (o patologici ) sono un limite alla produttività (energie dissipate) una fonte di problemi per l'uomo (...fatica,...insoddisfazione) un segnale di malessere dell'animale, e a volte sintomi specifici di malattia (entrambi da riconoscere) B) Il veterinario deve saper approcciare l'animale per non fare brutta figura per salvaguardarsi da reazioni potenzialmente lesive da parte dell'animale per poter consigliare l'allevatore/proprietario su come gestire gli animali

10 IL IL CORSO CHE COS'È L'ETOLOGIA - IMPORTANZA DELL'ETOLOGIA PER IL VETERINARIO LA MOTIVAZIONE E I COMPORTAMENTI MOTIVAZIONALI INTELLIGENZA E COSCIENZA - ISTINTO E APPRENDIMENTO I DIVERSI MECCANISMI DI APPRENDIMENTO RITMI DI COMPORTAMENTO COMPORTAMENTO SESSUALE COMPORTAMENTO MATERNO E PARENTALE - COMPORTAMENTO NEONATALE - SVILUPPO DEL COMPORTAMENTO ORGANIZZAZIONE SOCIALE: VANTAGGI E MODELLI DI SOCIETÀ - LA GERARCHIA E L'AGGRESSIVITÀ COMPORTAMENTO ALIMENTARE COMPORTAMENTO E PROBLEMI COMPORTAMENTALI DEL CANE E DEL GATTO, DEL SUINO, DEL CAVALLO, DEI RUMINANTI, DEGLI UCCELLI CONCETTI E TERMINOLOGIA DEL BENESSERE ANIMALE - LO STRESS - COME LO STRESS INFLUENZA IL BENESSERE MISURAZIONE DEL BENESSERE ANIMALE PROBLEMATICHE DI BENESSERE ANIMALE: A BREVE PERIODO E A LUNGO PERIODO - STEREOTIPIE ESAME DI CASI DI PROBLEMI RELAZIONALI E/O PATOLOGIE COMPORTAMENTALI TERAPIE COMPORTAMENTALI E PROBLEMI DELL'UTILIZZO DI FARMACI PSICOTROPI IL CANILE: CONCETTI, STRUTTURE, VISITA A UN CANILE INCONTRI CON SPECIALISTI - OPERATORI

11 I TESTI K. A. HOUPT - Il comportamento degli animali domestici - EMSI Roma Editore PER JANSEN Etologia degli animali domestici McGraw-Hill, Milano D.M.BROOM and A.F.FRASER - Domestic Animal Behaviour and Welfare - IV ed. - CABI, Wallingford, UK KAREN L. OVERALL - La clinica comportamentale del cane e del gatto - C.G. Edizioni Medico Scientifiche, Torino

12 L'ESAME S T U D I O C O N T E M P O R A N E O A L L A F I S I O L O G I A G E N E R A L E : P E R C H É? G E N E R A L M E N T E 2 D O M A N D E : U N A D I E T O L OGIA, U N A D I B E N E S S E R E A N I M A L E R I C H I E S T E P E R S U P E R A R E L ' E S A M E: a R I S P O N D E R E A LL A D O M A N D A : P R O P R I O Q U E L LA! b L I N G U A G G I O A P P R O P R I A T O ( T E C N I C O ) c S E MP L I C I T À E P R E C I S I O N E ( N O N C O N F U S I O N E C O N T A N T I P A R T I C O L A R I ) d C A P A C I T À D I R A G I O N A R E I N B A S E A L L E C O N O S C E N Z E A C Q U I S I T E e C A P A C I T À D I C O L L E G A R E L E D I V E R S E C O N O S C E N Z E ( T R A F I S I O L O G I A G E N E R A L E, E T O L O GI A E B E N E S S E R E A N I M A L E, M A A N C H E C O N I C O N T E N U T I D I A L T R I C O R S I : I S T O L O G I A, A N A T O M I A, B I O C H I M I C A ) P E R O TT E N E R E U N B U O N R I S U L T A T O: a P R E P A R A R S I A L L E D O M A N D E P I Ù F R E Q U E N T I b A V E R E P R O N T A U N A S E R I E D I D E F I N I Z I O N I c A S C O L T A R E C O N A T T E N Z I O N E L A D O M A N D A ( T U T T A! ) d A S C O L T A R E I S U G G E R I M E N T I D E L P R O F E S S O R E : È U N C O L L O Q U I O e M E N T R E S I S T U D I A R I P A S S A R E L E C O N O S C E N Z E A C Q U I S I T E P E R P R E C E D E N T I E S A M I

13 Un po' di storia dell'etologia preistoria Aristotele (~300 a.c.) John Ray (1676) È ovvia l'importanza dell'osservazione degli animali per dei cacciatori con armi primitive (e anche potenziali prede) Lo testimoniano i dipinti rupestri e altre forme di arte Prime pubblicazioni di osservazioni sistematiche del comportamento animale Pubblica osservazioni scientifiche sul comportamento istintivo (la capacità di costruire il nido in uccelli rimossi giovanissimi dal nido materno)

14 Un po' di storia dell'etologia Douglas Spalding e Charles Darwin (fine '800) Pubblicazioni di dati sperimentali su Istinto e esperienza (Spalding) e di accurate osservazioni (Darwin: L'espressione delle emozioni nell'uomo e negli animali ) Konrad Lorenz Niko Timbergen Karl von Frisch (premi Nobel 1972) Lorenz è stato il grande teorico dell'etologia e ha elaborato le prime teorie generali alla base del comportamento Timbergen ha sviluppato accurate tecniche sperimentali e di osservazione in campo von Frisch ha impressionato descrivendo i complessi comportamenti degli insetti, specie delle api e del superorganismo alveare