IL PRIMO FRANCHISING FAST FOOD VEGAN

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1 IL PRIMO FRANCHISING FAST FOOD VEGAN

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3 Filosofia L INNOVATIVO FAST FOOD VEGAN Universo Vegano è il primo franchising al mondo che sposa in pieno il veganismo, filosofia di vita basata sul rispetto per gli animali e su una visione non-violenta dell esistenza. Nella pratica quotidiana il veganismo si traduce nel rifiuto di usare e consumare beni derivanti da sfruttamento e uccisione di animali, compresi i prodotti come uova, latticini e miele. Obiettivo della visione vegana è dunque quello di non partecipare all uccisione sistematica, intenzionale e non necessaria degli animali, evitando anche il sostegno a quelle attività quali l allevamento per l alimentazione umana, la sperimentazione sugli animali e la caccia. Indirettamente il vegano, scoraggiando l esistenza degli allevamenti intensivi, tutela l ambiente, le risorse idriche del pianeta e la sostenibilità alimentare per i paesi poveri, contribuendo a combattere l effetto serra, la deforestazione, la desertificazione e la fame nel mondo. Mission Universo Vegano nasce dal desiderio di offrire un contributo a uno stile di vita sostenibile per ogni essere vivente e l ambiente che lo ospita. Con la consapevolezza che ogni scelta alimentare ha un impatto determinante sull ecosistema, Universo Vegano utilizza solo alimenti naturali, il più possibile a km zero e senza prodotti carnei o derivanti da animali. Ancora oggi vegani e vegetariani fanno fatica a conciliare la propria scelta di vita con aspetti quotidiani come le uscite a cena con amici o i pranzi di lavoro. Molti ristoranti propongono sia prodotti vegani/vegetariani che piatti a base di carne o pesce, scelta inconciliabile con la pura visione vegana. Noi di Universo Vegano finalmente abbiamo creato un posto dove vegani, vegetariani e (perché no) onnivori possono trovare un ampia offerta di prodotti naturali 100% cruelty free ed in grado di soddisfare il palato, un offerta che va oltre il classico panino vegetariano (unica alternativa spesso presente nei menù italiani).

4 PERCHÈ SCEGLIERE UNIVERSO VEGANO? Un Target in Costante Aumento I VEGETARIANI IN ITALIA, SONO VEGAN Secondo il rapporto Eurispes del 2012 sono circa 7 milioni i vegetariani in Italia, di cui oltre 600 mila sono vegani (ovvero quasi il 10%) ed il trend è in continuo aumento. È alta la percentuale di coloro che sono mossi verso la scelta vegan da ideologie animaliste e ambientaliste (44%), mentre molti altri la scelgono per motivi di salute, compreso chi è affetto da intolleranze alimentari di vario tipo e allergie. 7,2% 0,8% 5,3% 0,5% Vegetariani Vegani Scelgono la dieta verde soprattutto le donne: il 7,2% contro il 5,3% degli uomini; mentre le vegan sono lo 0,8% contro lo 0,5% dei maschi. Anche il 13,5% di giovanissimi tra i 18 e i 24 anni, e persino il 9,3% degli over 65, predilige diete senza carne. Inoltre, sono sempre di più i medici che prescrivono una dieta vegetariana a chi combatte il diabete di tipo PUNTI VENDITA IN 1 ANNO e oltre 1000 nuove richieste Entro il primo anno dal lancio del franchising, verranno realizzati 20 punti vendita in tutta Italia, e la richiesta continua a crescere di giorno in giorno! Ad oggi contiamo oltre 1000 richieste di nuove aperture da selezionare, che giungono da qualsiasi città della penisola. Apertura Punti Vendita 2013 O v La carta vincente di Universo Vegano è la capacità di raccogliere un target davvero eterogeneo: oltre ad accontentare le esigenze di vegani e vegetariani, abbiamo avvicinato all alimentazione vegan anche gli onnivori, incuriositi dai prodotti innovativi che tanto ricordano alla vista ed al palato i classici panini con derivati animali. In poche parole, grazie ai nostri punti vendita stiamo riuscendo nel difficile intento di diffondere la cultura vegan anche dove non sarebbe mai arrivata.

5 I PUNTI VENDITA Milano Viale Teodorico, Milano (zona Fiera) Torino Via Giuseppe Barbaroux, Torino Milano Ripa di Porta Ticinese, Milano (zona Navigli) Varese Viale Luigi Borri, Varese Roma Piazza di Santa Rufina, Roma (zona Trastevere) Gallarate Via Adelaide Ristori, Gallarate (VA) Roma Piazza del Paradiso, Roma (zona Campo de Fiori) Novara Corso Mazzini, 8/A Novara Verona Via Filippini, Verona Bergamo Via Sant Alessandro, 13/A Bergamo Savona Via Giovanni Caboto, 15/R Savona Scopri i nostri Punti Vendita e le Nuove Aperture su

6 Franchising Apri un Punto Vendita Universo Vegano nella Tua CittÀ Non perdere questa Opportunità Unica! Diventa Imprenditore Vegano e potrai godere degli straordinari benefici di un franchising in costante espansione! Gestire un punto vendita Universo Vegano è molto semplice, grazie alla professionalità ed all assistenza del nostro team. Allestimento E Attrezzature Universo Vegano offre dei punti vendita chiavi in mano (in modalità take away o somministrazione) comprensivi di: Studio e Progettazione Interni Arredamento completo stile nature Attrezzatura professionale Hardware di cassa touch screen Software gestionale per monitorare magazzino prodotti e stima vendite Corsi di formazione Manuale operativo Fornitura materie prime Packaging brandizzato Assistenza pratiche igienico-sanitarie Promozione tramite i media più importanti Ufficio marketing e stampa di supporto I punti vendita Universo Vegano presentano una linea di arredi innovativa, realizzata con materiali eco-sostenibili a basso impatto ambientale. Tutti i componenti sono studiati e progettati ad hoc dai nostri designer per trasmettere al meglio i valori aziendali, grazie ad un mix di materiali, forme e colori riconducibili alla natura ed alla sostenibilità. Formazione Periodicamente vengono organizzati dei corsi di formazione, al fine di trasmettere all affiliato tutte le competenze relative alla vendita ed alla conoscenza dei prodotti. I corsi di formazione vertono principalmente su: filosofia del gruppo, conoscenza delle materie prime, tecniche di assemblaggio, modalità di presentazione dei prodotti al pubblico, novità, utilizzo di hardware / software di cassa ed aggiornamenti normativi sul settore. Prodotti Il franchisee viene regolarmente rifornito di materie prime e prodotti per la preparazione di panini, piadine, kebab e zuppe vegane. Tutti i prodotti take away sono corredati da packaging brandizzato Universo Vegano. Restano esclusi dalla fornitura i prodotti del fresco e gli ortaggi, che per ragioni di conservazione devono essere acquistati in loco. Promozione Grazie alla collaborazione con rinomati studi di comunicazione e marketing, Universo Vegano promuove il concept ed i punti vendita affiliati tramite i mezzi pubblicitari più adeguati (radio, tv, sito web, social network, blog, volantini, locandine, brochure, comunicati stampa, ecc.). Universo Vegano è anche presente in importanti eventi e fiere del settore al fine di presentare e promuovere il franchising.

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9 I NOSTRI PRODOTTI Esclusivamente Vegani, Gustosi e di Qualità Molti non sanno che un panino vegano può essere ricco, nutriente, appetibile e, al contempo, con un basso contenuto di calorie e grassi: insomma un prodotto da gustare con enorme piacere! Grazie alla collaborazione con medici-nutrizionisti specializzati in alimentazione vegana, Universo Vegano ha studiato e realizzato prodotti davvero innovativi in grado di sostituire i tradizionali panini di derivazione animale. La ricerca costante del gusto dà risultati che sorprendono anche i palati più esigenti. Ma oltre allo studio dei sapori, che ha decisamente un importanza fondamentale, Universo Vegano pone attenzione alla naturalità dei cibi e al riguardo per la salute, per garantire che il piacere del cibo non venga rovinato da conseguenze indesiderate, nemmeno a lungo termine. Gli ingredienti utilizzati sono esclusivamente naturali; selezioniamo la migliore verdura di stagione nel rispetto dei ritmi della natura e le combinazioni alimentari sono studiate tenendo conto delle esigenze digestive del nostro corpo, per mantenere energia, benessere ed un ottimo strato nutritivo. Nel nostro menù sono presenti anche prodotti in grado di soddisfare le esigenze nutrizionali di chi segue particolari diete anti-allergiche.

10 PARLANO DI NOI AdnKronos E italiana la prima catena di fast food totalmente cruelty free L Espresso Con un panino vegano gigante, Lav e Universo Vegano hanno celebrato la giornata internazionale della nonviolenza Il Corriere Della Sera Oggi a Roma panino vegan più grande al mondo La Stampa Nuove aperture in città e arriva il fast food vegano Libero Universo Vegano, il successo del fast food cruelty free italiano Ansa Il panino gigante creato da Universo Vegano, catena italiana di fast food Veg Affari Italiani I vegani atterrano a Campo de Fiori. Ecco il panino più lungo del mondo GreenMe.it Universo Vegano: la prima catena di fast food vegan in franchising apre a Torino RomaPost.it Campo de Fiori, arriva il mega panino vegano

11 Affiliarsi ad Universo Vegano significa cogliere un opportunità unica che non conosce ancora crisi, ma anche sostenere concretamente una filosofia di vita salutare e sostenibile. Fondatore Universo Vegano

12 Universo Vegano _Design by Makerone.it Master Franchisor: NAT4 AG Tel / Fax Grossmatt Hergiswil - Switzerland Master Franchisee Italia: Qualitaste Srl franchising@universovegano.it Tel / Fax Via Alcide De Gasperi, Cavaria con Premezzo, Varese - Italy Questo prodotto è realizzato con materia prima da foreste gestite in maniera sostenibile e da fonti controllate