Corsi Aca Formazione. b CORSI ABILITANTI. x CORSI FINANZIATI O LIBERO MERCATO. Per informazioni ed iscrizioni

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1 Corsi Aca Formazione A.C.A. Formazione è l agenzia formativa del Associazione commercianti albesi, certificata secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008 per i servizi di progettazione, organizzazione e gestione di servizi formativi ed accreditata presso le Regione Piemonte. Da anni A.C.A. Formazione progetta e realizza corsi di vario genere rivolti sia alle aziende (per dipendenti e/o titolari) che ai privati. 0 CORSI OBBLIGATORI per Aziende Aggiornamento operatori in attività comparto somministrazione alimenti e bevande; addetto al primo soccorso aziendale; refresh primo soccorso aziendale; RSPP; antincendio basso e medio rischio; RLS; corsi sicurezza per lavoratori secondo accordo Stato-Regioni del ; HACCP; addetto ai carrelli elevatori. b CORSI ABILITANTI Agente e rappresentante di commercio, Agente di affari in mediazione immobiliare, somministrazione e vendita alimenti e bevande nel settore alimentare, addetto ai servizi di controllo delle attività di intrattenimento e dello spettacolo. x CORSI FINANZIATI O LIBERO MERCATO Lingue (Inglese e tedesco), informatica, marketing e tecniche di vendita, comunicazione, tecniche di barman, analisi sensoriale, vetrinistica, accoglienza turistica, fotoritocco digitale, erboristeria, cucina. Per informazioni ed iscrizioni A.C.A. Formazione Piazza San Paolo, n ALBA (CN) Tel / Fax 0173 / formazione@acaweb.it CORSI APPRENDISTI Formazione trasversale e professionalizzante per giovani assunti con contratto di apprendistato. A.C.A. Formazione offre inoltre il servizio di progettazione e organizzazione di specifici percorsi formativi richiesti dalle aziende.

2 0 Corsi Obbligatori 0 Formazione sulla sicurezza per i lavoratori Formazione generale per tutte le categorie Concetti di rischio, danno, prevenzione, protezione, organizzazione della prevenzione aziendale, diritti, doveri e sanzioni, organi di vigilanza, controllo ed assistenza Durata 4 ore Formazione Specifica (definita a seconda del settore o comparto di appartenenza dell azienda) Varie tipologie di rischi, ambienti di lavoro, stress lavoro correlato, movimentazione manuale carichi e merci, segnaletica, emergenze, procedure sicurezza e primo soccorso Settori a basso rischio 4 ore Settori a medio rischio 8 ore Settori ad alto rischio 12 ore Aggiornamento quinquennale Evoluzioni, innovazioni, applicazioni pratiche e/o approfondimenti giuridico normativi, tecnici sui rischi, organizzazione della sicurezza in azienda, misure di prevenzione Durata 6 ore per tutti e tre i livelli di rischio da ripetersi ogni 5 anni 0 Formazione sulla sicurezza per i preposti Compiti, obblighi, responsabilità dei vari soggetti, definizione ed individuazione dei fattori di rischio, sensibilizzazione dei lavoratori, specifiche misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione, uso dei mezzi di protezione Durata 8 ore aggiuntive oltre a quelle previste per i lavoratori Aggiornamento quinquennale Evoluzioni, innovazioni, applicazioni pratiche e/o approfondimenti in merito ai compiti in materia di salute e sicurezza del lavoro svolti dal preposto Durata 6 ore per tutti i livelli di rischio da ripetersi ogni 5 anni 0 Formazione sulla sicurezza per i dirigenti Aspetti giuridico normativi in materia di sicurezza, organi di vigilanza, procedure ispettive, modelli di organizzazione e gestione della salute e sicurezza sul lavoro, individuazione e valutazione dei rischi, comunicazione, formazione e consultazione dei lavoratori Durata 16 ore Aggiornamento quinquennale Evoluzioni ed approfondimenti in merito ai compiti dei dirigenti in materia di salute e sicurezza del lavoro Durata 6 ore da ripetersi ogni 5 anni

3 0 Addetto al Primo Soccorso dei Luoghi di Lavoro Sistema di soccorso emergenze; traumi e patologie, applicazioni pratiche Destinatari Libero a tutti. Obbligatorio per aziende con dipendenti e società di persone Durata 12 ore (gruppi B,C); 16 ore (gruppo A) Orario corso diurno o serale, una volta a settimana 0 Corso RSPP Quadro normativo - giuridico; gestione e organizzazione della sicurezza; individuazione e valutazione dei rischi; formazione e consultazione dei lavori Destinatari Datori di lavoro addetti al servizio di prevenzione e protezione all interno di azienda Durata 16/32/48 ore (basso/medio/ alto rischio) frequenza obbligatoria Orario lunedì e mercoledì (corso diurno) (corso serale) 0 Corso Antincendio Basso Rischio Cause ed effetti dell incendio; misure comportamentali e di protezione; evacuazione e chiamata dei soccorsi; illustrazione degli estintori portatili e istruzioni d uso Destinatari Addetti al servizio antincendio all interno di un azienda classificata a basso rischio Durata 4 ore (frequenza obbligatoria) Orario (corso diurno) (corso serale) 0 Refresh Primo Soccorso Aziende Gruppi B, C Ripasso e aggiornamento nozioni di Primo Soccorso Destinatari Aggiornamento triennale obbligatorio per confermare la validità dell attestato Durata 4 ore (frequenza obbligatoria) Orario (corso diurno) (corso serale) 0 Corso Aggiornamento RSPP Evoluzioni e innovazioni, applicazioni pratiche e/o approfondimenti nell ambito della sicurezza sul lavoro Destinatari Datori di lavoro addetti al servizio di prevenzione e protezione all interno dell azienda Durata 6/10/14 ore (basso/medio/ alto rischio) frequenza obbligatoria Orario lunedì e mercoledì (corso diurno) (corso serale) 0 Corso Antincendio Medio Rischio Prevenzione incendi, piani di emergenza, evacuazione, presentazione sistemi antincendio D.M. 10/03/98; presa visione estinguimento, tipi di estintori, visione idranti, visione D.P.I., sorveglianza attrezzature, prova pratica spegnimento con estintore polvere e estintore CO2/idrico Destinatari Addetti al servizio antincendio all interno di un azienda classificata a medio rischio Durata 8 ore (frequenza obbligatoria) Orario (prima lezione) (seconda lezione) una volta a settimana

4 0 Corso RLS Rappresentante Lavoratori per la Sicurezza Quadro normativo in materia di sicurezza dei lavoratori; responsabilità civile e penale; i principali soggetti coinvolti; informazione, formazione e addestramento; rischi (elettrico, fulminazione, esplosione); valutazione dei rischi; misure di prevenzione; dispositivi di protezione Destinatari Lavoratori dipendenti o collaboratori nominati rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza Durata 32 ore (frequenza obbligatoria) Orario (corso al mattino) (corso pomeridiano) due volte a settimana 0 Corso Aggiornamento RLS aziende da 1 a 50 lavoratori Aggiornamento sulle principali disposizioni legislative e regolamenti in materia di sicurezza sul lavoro, ripasso dei principali soggetti coinvolti, aggiornamento normativo sulla valutazione dei rischi, ripasso sulle misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione. Destinatari Lavoratori dipendenti o collaboratori nominati rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza, all interno di aziende aventi fino a 50 lavoratori, che abbiano già frequentato uno specifico corso di 32 ore. Durata 4 ore Orario (corso al mattino) (corso pomeridiano) 0 Corso Aggiornamento RLS aziende con più di 50 lavoratori Aggiornamento sulle principali disposizioni legislative e regolamenti in materia di sicurezza sul lavoro, ripasso dei principali soggetti coinvolti, aggiornamento normativo sulla valutazione dei rischi, analisi dettagliata dei vari tipi di rischio, analisi degli agenti fisici, chimici e cancerogeni, ripasso sulle misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione, analisi dei vari ambienti di lavoro. Destinatari Lavoratori dipendenti o collaboratori nominati rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza, all interno di aziende aventi più di 50 lavoratori, che abbiano già frequentato uno specifico corso di 32 ore. Durata 8 ore Orario (corso al mattino) (corso pomeridiano) due volte a settimana

5 0 Corso HACCP Cenni di microbiologia; intossicazioni e tossinfezioni alimentari - norme igienico sanitarie riguardanti la conservazione e la corretta manipolazione degli alimenti; l igiene degli operatori; l igiene delle strutture e delle attrezzature (procedure di sanificazione); modalità e applicazione del sistema HACCP (REG. CE 852/04, REG. CE 178/02, D.lgl 193/07) Destinatari Ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie, pizzerie, pub, alberghi, case di riposo, mense, macellerie, panetterie Durata 12 ore (frequenza obbligatoria) Orario (orario diurno) (orario serale) una volta a settimana 0 Corso Aggiornamento per Operatori in Attività - Comparto Somministrazione e Bevande Legislazione somministrazione alimenti e bevande; sicurezza nel campo della somministrazione, piano autocontrollo, HACCP, legislazione igienico-sanitaria Destinatari Titolari di esercizio di attività o loro delegati nel comparto della somministrazione di alimenti e bevande, ai sensi della L.R. 38/2006 art. 5 commi 3 e 4 Durata 16 ore (frequenza obbligatoria) Orario (corso diurno) (corso serale) una/due volte a settimana 0 Corso Addetto alla Guida dei Carrelli Elevatori industriali semoventi Classificazione, descrizione e caratteristiche dei carrelli elevatori, principali rischi connessi all impiego dei macchinari, nozioni di base per la valutazione dei carichi movimentati, componenti principali, dispositivi di comando e sicurezza, condizioni di equilibrio, controlli e manutenzioni, prova pratica Destinatari Addetti alla guida dei carrelli elevatori Durata 12 ore (8 di teoria e 4 di pratica) Orario una/due volte a settimana Piazza San Paolo, n ALBA (CN) Tel / Fax 0173 / formazione@acaweb.it -

6 b Corso Somministrazione di Alimenti e Bevande e Attività di Commercio nel Settore Merceologico Alimentare Legislazione igienico sanitaria, HACCP; legislazione fiscale; titoli di credito; contabilità e amministrazione aziendale; merceologia; legislazione dei pubblici esercizi e del commercio; tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro; legislazione sociale, penale e del lavoro; sistemi e tecniche di gestione e organizzazione; marketing; tutela del consumatore; tutela della privacy Requisiti d accesso Assolvimento degli obblighi scolastici (licenza media per i nati prima del 01/01/1984; primo anno di scuola secondaria superione per i nati dopo il 01/01/1984). N.B. Il corso è obbligatorio solo nel caso in cui non sussistano i requisiti stabiliti per legge Durata 100 ore (obbligo di frequenza di almeno 75 ore per poter accedere all esame) Orario lunedì, mercoledì, venerdì (corso diurno); lunedì, mercoledì, giovedì (corso serale) A fine corso Al superamento dell esame, rilascio dell attestato di idoneità riconosciuto dalla Provincia di Cuneo b Corso Addetto ai Sevizi di Controllo delle Attività di Intrattenimento e di Spettacolo Componente giuridica (ordine, sicurezza pubblica e urbana, normativa vigente in materia); componente tecnica (primo soccorso, prevenzione incendi e sicurezza, sostanze stupefacenti e malattie trasmissibili sessualmente); comunicazione, mediazione conflitti; autoprotezione e difesa personale; controllo aree; pianificazione e gestione di un servizio operativo di sicurezza Requisiti d accesso Maggiore età e diploma di scuola media inferiore Durata 90 ore (obbligo di frequenza di almeno 80 ore per poter accedere all esame) Orario da definire in base alle esigenze dell utenza A fine corso Al superamento dell esame, rilascio dichiarazione di idoneità riconosciuto da parte del Settore Sicurezza e Polizia locale della Regione Piemonte. Rilascio dell attestato di frequenza e profitto da parte dell agenzia formativa b Corso Agente e Rappresentante di commercio Marketing e tecniche di vendita: pianificare la vendita, stipulare accordi commerciali, organizzare tecniche di vendita; Normativa e gestione economico amministrativa: gestire l azienda, tutelare aspetti normativi e previdenziali Requisiti d accesso Maggiore età e assolvimento degli obblighi scolastici (licenza media per i nati prima del 01/01/1984; diploma di scuola superiore per i nati dopo il 01/01/1984). N.B. alcuni titoli di studio e specifiche esperienze professionali danno automaticamente il requisito Durata 90 ore (obbligo di frequenza di almeno 60 ore per poter accedere all esame) Orario martedì e giovedì A fine corso Al superamento dell esame, rilascio dell attestato di idoneità riconosciuto dalla Provincia di Cuneo

7 b Corso Agente d affari in Mediazione immobiliare L attività del Mediatore: gestire le relazioni con i potenziali clienti e le informazioni sui beni; Diritto civile, penale e tributario: assistere le parti nella stipula dei contratti; Mediatori immobiliari e mandatari: negoziare tra le parti per concludere l affare Requisiti d accesso Maggiore età e diploma di scuola media superiore Durata 172 ore (obbligo di frequenza di almeno 138 ore per poter accedere all esame) Orario lunedì, mercoledì e giovedì A fine corso Rilascio dell attestato di frequenza e profitto x Lingua inglese Livello principiante Elementi di fonetica,lessico, elementi di sintassi, elementi di grammatica, corretto utilizzo del dizionario, tecniche di conversazione, simulazioni di conversazioni, interazioni in lingua Durata 60 ore Orario serale, due volte a settimana Livello intermedio Elementi di fonetica,lessico, elementi di sintassi, elementi di grammatica, corretto utilizzo del dizionario, tecniche di conversazione, comprensione di elementi di comunicazioni complesse, interagire nelle conversazioni Durata 60 ore Orario serale, due volte a settimana x English Conversation Strumenti per saper descrivere, saper dare consigli e suggerimenti, saper dare indicazioni, saper comparare elementi tra loro, saper utilizzare correttamente i tempi verbali, lessico ed espressioni in tema di enogastronomia, degustazione, arte, cultura del territorio.

8 x Lingua tedesca Livello principiante Elementi di fonetica, lessico, comprensione di brevi testi scritti, elementi di sintassi, tecniche di conversazione, elementi di grammatica, esercizi di conversazione. Durata 60 ore Orario serale, una/due volte a settimana Livello intermedio Elementi di fonetica, lessico relativo agli eventi quotidiani, casa e famiglia, lavoro, scuola, tempo libero, interessi personali, elementi di sintassi, utilizzo del dizionario, tecniche di conversazione,elementi di microlingua, elementi di grammatica. Durata 60 ore Orario serale, una/due volte a settimana x Tecniche di gestione e organizzazione aziendale Principi di economia, organizzazione aziendale, elementi di statistica, metodologie di ricerca ed analisi, organizzazione eventi Durata 30 ore Orario serale, una/due volte a settimana x Aggiornamento informatico Elaborazione testi e foglio elettronico Livello base Conoscenza delle risorse del PC, elaborazione testi con inserimento di tabelle ed oggetti, elaborazione di fogli elettronici e strutturazione di fogli di calcolo con utilizzo di grafici e funzioni aritmetiche,gestione dei documenti strumenti informatici di base Durata 40 ore Livello avanzato Impostazione di fogli di calcolo, trattazione dati ed informazioni di un database, realizzazione di presentazioni, utilizzo degli strumenti applicativi e di formule di calcolo x Tecniche di comunicazione con stumenti tradizionali e web Tecniche di comunicazione, utilizzo degli strumenti di comunicazione tradizionali e multimediali, predisposizione di un piano di comunicazione x Comunicare con efficacia Assertività, orientamento al cliente ed ai servizi, strumenti di public speaking, miglioramento della comprensione tra stakeholders Durata 16 ore x Tecniche di cucina: dalla tradizione all innovazione Realizzazione di piatti proposti, enogastronomia del territorio, pianificazione del lavoro in cucina, prodotti del territorio e loro utilizzo Durata 30 ore

9 x Elementi di degustazione vini Introduzione alla degustazione dei vini; tecniche di psicofisiologia dei sensi e di valutazione sensoriale dei vini bianchi e rossi (aspetto visivo, olfattivo, e gustativo); strumenti per riconoscere pregi e difetti dei vini, confrontandone profumi, gusti e sensazioni; abbinamenti ideali con i piatti della cucina locale x Corso Tecniche di Barman L arte della caffetteria, le tecniche di preparazione di drink e cocktail, le caratteristiche di aperitivi, vini liquorosi ed aromatizzati, spumanti e champagne, modalità ed accorgimenti per servire gli stessi e personalizzare le preparazioni; tecniche innovative e singolari per la miscelazione e la decorazione x Fotografia e Fotoritocco Digitale Il corso si propone l insegnamento delle tecniche di base per scattare fotografie in modo professionale usando accorgimenti e strumenti idonei e per elaborare foto digitali al computer Durata 20 ore x Di Fiore in Fiocco Fiocchi e teoria del colore; il pacchetto regalo; bouquet Biedermaier; composizioni formali di fiori freschi; galateo della tavola; decorazione e allestimento della tavola: centritavola e segnaposto Durata 16 ore x Tecniche di trasformazione e riciclo dei materiali usati Nozioni di riciclo e riutilizzo dei materiali; elementi di sostenibilità ambientale, processi di trasformazione dei prodotti, creatività e sviluppo del gusto personale, tecniche di manipolazione dei materiali Durata 12 ore x Le Funzioni Salutistiche delle Erbe Officinali Questo percorso formativo si propone di formare gli operatori del settore erboristico e farmaceutico operanti sul territorio in merito alle problematiche di sicurezza alimentare ed al corretto utilizzo delle erbe officinali, trattando i seguenti argomenti: interazioni farmaco alimenti, cenni di farmacognosia, normativa del settore

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